Μπορούμε να σταματήσουμε να αποκαλούμε τους ανθρώπους επιλεκτικούς;

Τα μανιτάρια είναι πολύ λαστιχένια. Το μπρόκολο μυρίζει σαν κλανιά. Το σέλινο είναι το λαχανικό του διαβόλου. Αυτές είναι μερικές από τις μη δημοφιλείς απόψεις μου για τα τρόφιμα που, κάποια στιγμή, μου έχουν κερδίσει τον τίτλο του «επιλεκτικού τρώγοντος». Τι ακριβώς είναι η επιλεκτική διατροφή; Για τους περισσότερους, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είστε … Read more

Αλλάζοντας την κοινότητα των Latinx μέσω του φαγητού, από αυτούς που το ξέρουν καλύτερα

Μιλούν στους ανθρώπους μέσω του φαγητού, μια γλώσσα κατανοητή ανεξάρτητα από τη γλώσσα ή την πατρίδα. Η αλλαγή μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η εκπληκτική μυρωδιά που προέρχεται από la cocina. Η Valeria Velazquez Duenas στράφηκε στους γιατρούς όταν αντιμετώπισε προβλήματα υγείας πριν από 10 χρόνια. Αφού αυτό δεν λειτούργησε για αυτήν, στράφηκε στην … Read more

Μέσα στο Kitchen Mouse, το βίγκαν μαγαζί στο οποίο σύχναζε η Billie Eilish

Από όσο θυμάται τον εαυτό της, η Erica Daking πάντα έλκονταν από το φαγητό και το σερβίρισμα των άλλων. Ενώ θα της χρειάζονταν αρκετά χρόνια για να ξεκινήσει επαγγελματικά το γαστρονομικό της ταξίδι, έκτοτε έχει γίνει ένα όνομα για τον εαυτό της Λος Άντζελες σκηνή φαγητού με τη χορτοφάγο της και χορτοφάγος εστιατόριο, Ποντίκι κουζίνας. … Read more

Γνωρίστε 3 πωλητές Lancaster Vegfest – και δοκιμάστε τις συνταγές τους | Φαγητό

Οι προμηθευτές που συμμετέχουν στο έκτο ετήσιο Lancaster VegFest 4-5 Ιουνίου λένε ότι η ενσωμάτωση φυτών σε νόστιμα γεύματα είναι εξαιρετικά εύκολη. Ακολουθούν μερικές από τις ιστορίες και τις συνταγές τους. Βρείτε περισσότερα στο διαδίκτυο στο LancasterOnline.com. (Σημείωση: αυτές οι συνταγές δεν έχουν δοκιμαστεί από το LNP | LancasterOnline και η πληρότητά τους σε λεπτομέρειες … Read more

Εντάξει, αλλά γιατί εξακολουθούμε να παίζουμε το McRib πάνω από το περιτύλιγμα του σνακ;

Αρχικά, ας το ξεμπερδέψουμε: Ναι, προσωπικά πιστεύω ότι η McDonald’s είναι μια κακή, άθλια εταιρεία που ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την πρόκληση ενός παχυσαρκικού περιβάλλοντος που θέτει σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία σε παγκόσμια κλίμακα. Και ταυτόχρονα, έχω βαθιά δυσπιστία οποιοσδήποτε μου λέει ότι δεν του αρέσει το φαγητό από τα McDonald’s. Είναι κυριολεκτικά … Read more

The Outside Story: Το ριγέ σφένδαμο παρέχει τροφή και καταφύγιο | Χαρακτηριστικά

Κάτω από το δάσος ή την υπερώα των πανύψηλων δέντρων υπάρχει ένα δεύτερο στρώμα βλάστησης που είναι γνωστό ως κάτω όροφος. Αποτελείται από θάμνους, δενδρύλλια και δέντρα κάτω ορόφου που φυτρώνουν στη σκιά του ορόφου. ένα μικρό δέντρο που σπάνια μεγαλώνει πάνω από 20 πόδια σε ύψος και 8 ίντσες σε περιφέρεια Παρά το μέτριο … Read more

Need for Seeds: Δείτε πώς η τελευταία τάση των τροφίμων μπορεί να βοηθήσει την υγεία σας | Τρόφιμα

Οι σπόροι φαίνεται να είναι παντού αυτές τις μέρες, από πουτίγκα με σπόρους chia μέχρι μάφιν με σπόρους κάνναβης και γρανόλα με σπόρους κάνναβης. Γιατί όμως οι σπόροι βρίσκονται αυτή τη στιγμή στο προσκήνιο; Και τι ιδιαίτερο έχουν οι σπόροι εκτός από το γεγονός ότι είναι μωρά; Σε αυτό το άρθρο θα εξερευνήσουμε μερικούς από … Read more

Το πρόβλημα με τη μείωση του βιγκανισμού σε τρόπο ζωής

Η Merriam-Webster ορίζει τον «τρόπο ζωής» ως «τον τυπικό τρόπο ζωής ενός ατόμου, μιας ομάδας ή ενός πολιτισμού». οποιαδήποτε ζωικά προϊόντα όποτε είναι δυνατόν. Αυτοί οι δύο ορισμοί φαίνονται συμβατοί μεταξύ τους. Αλλά υπάρχουν πολλά που χάνονται όταν ανάγουμε τον βιγκανισμό απλώς σε έναν τρόπο ζωής. Οι άνθρωποι γίνονται βίγκαν για πολλούς λόγους, οι πιο … Read more

Ένα Fiesta Fusion από παγκόσμιες γεύσεις

Οι συνταγές είναι ευγενική προσφορά της Stephanie Banyas. Αν αναζητάτε έμπνευση για να μεταφέρετε το γεύμα σας από ήπιο και βαρετό σε νέο και ζωντανό, μην ψάξετε πέρα ​​από αυτές τις συνταγές για φιέστα στο σπίτι. Με επιλογές που κυμαίνονται από μπαχαρικό που μυρίζει τη γλώσσα έως απαλό, κρεμώδες και απλά νόστιμο, μπορείτε να καλέσετε … Read more

Η εισβολή μου στον περίεργο κόσμο των μέσων της δεκαετίας του 2010 Raw Vegan YouTube

Όπως κάθε γυναίκα Millennial που μεγάλωσε με χαμηλά τζιν και SlimFasts για πρωινό, έχω παλέψει με τη διαταραχή διατροφής. Αλλά σε αντίθεση με πολλές από τις όμορφες, πολυτάλαντες γυναίκες που ξέρω και μπορούν να καυχηθούν με μεγάλη ποικιλία ενδιαφερόντων, το φαγητό ήταν πάντα το κύριο και το αγαπημένο μου Αυτό με άφησε σε ένα αίνιγμα, … Read more