Τα βασικά συστατικά που διαμορφώνουν το μέλλον των τροφίμων Μέρος 2

TULARE, CA – 12 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ: Ένα drone Quantix κατασκευασμένο από την AeroVironment (Φωτογραφία από τον David McNew/Getty Images) Getty Images Η σύγκλιση επαναστατικών τεχνολογιών – χημικά, υλικά, βιοεπιστήμες, ψηφιοποίηση, δεδομένα και κινητικότητα – έχει μετατρέψει τα συστήματα τροφίμων σε εστία καινοτομίας. Τον περασμένο μήνα, συζήτησα πώς η ιστορία και η οικονομία της Αμερικής είναι στενά … Read more

Το Kellogg exec παρουσιάζει τρεις απτές τρόπους βελτίωσης του συστήματος τροφίμων

Σε ένα ανάρτηση ιστολογίουστον ιστότοπο της Kellogg, ο Hughes έγραψε, «Το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων μας βρίσκεται υπό τρομερή πίεση σήμερα. Υπολογίζεται ότι ,δύο στους τρεις ανθρώπους υποσιτίζονται και κινδυνεύουμε να μην επιτύχουμε τον Στόχο Νο. 2 του SDG των Ηνωμένων Εθνών – τερματισμό της πείνας, επίτευξη επισιτιστικής ασφάλειας και βελτίωση της ευημερίας και της βιώσιμης … Read more

MUNCHHH της Ταϊλάνδης για την εξισορρόπηση της υγείας και της απόλαυσης για καινοτομία στο υγιεινό σνακ

Το MUNCHHH αναπτύχθηκε από την ταϊλανδική εταιρεία Balance Corp, η οποία έχει ως τελικό στόχο τη δημιουργία διαφόρων υγιεινών λύσεων σνακ με ισορροπία μεταξύ του να είναι τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό. «Προσπαθούμε να βρισκόμαστε στο ενδιάμεσο σνακ ανάμεσα σε σνακ που επικεντρώνονται αποκλειστικά στο να είναι νόστιμα, όπως τα πατατάκια Lay’s, και προϊόντα που … Read more

Από το πικάντικο σνακ με φασόλια Λίμα μέχρι τα ψητά σπαράγγια με πέστο φιστικιού: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan Συνταγές της Ημέρας!

Έτοιμες, σετ, συνταγές! Εδώ είναι οι μόλις δημοσιευμένες, φρέσκες συνταγές μας σε ένα βολικό μέρος! Αυτές είναι οι κορυφαίες vegan συνταγές της ημέρας και αποτελούν πλέον μέρος των χιλιάδων συνταγών μας Εφαρμογή Food MonsterΟι πιο πρόσφατες συνταγές μας περιλαμβάνουν σνακ με φασόλια λάιμ έως σούπα με ζυμαρικά, οπότε αν ψάχνετε κάτι νέο και νόστιμο, αυτές … Read more

5 συνήθειες διατροφής και ευεξίας που πρέπει να ακολουθήσετε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση

Η υψηλή αρτηριακή πίεση – που αναφέρεται επίσης ως υπέρταση – είναι όταν η αρτηριακή σας πίεση, η δύναμη του αίματός σας που πιέζει στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων σας, είναι σταθερά πολύ υψηλή. Όταν η αρτηριακή πίεση είναι σταθερά υψηλή, θα αρχίσει να προκαλεί βλάβη στον οργανισμό «αυξάνοντας τον φόρτο εργασίας της καρδιάς και … Read more

Από κουάκερ κουνουπιδιού μέχρι τραγανό σάντουιτς κολραμπι με σάλοτ Tamari: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan συνταγές της ημέρας!

Έτοιμες, σετ, συνταγές! Εδώ είναι οι μόλις δημοσιευμένες, φρέσκες συνταγές μας σε ένα βολικό μέρος! Αυτές είναι οι κορυφαίες vegan συνταγές της ημέρας και αποτελούν πλέον μέρος των χιλιάδων συνταγών μας Εφαρμογή Food MonsterΟι πιο πρόσφατες συνταγές μας περιλαμβάνουν χυλό κουνουπιδιού και κεφτεδάκια, οπότε αν ψάχνετε κάτι νέο και νόστιμο, αυτές οι συνταγές είναι αυτές! … Read more

10 φοβερές συνταγές αγκινάρας – Ένας πράσινος πλανήτης

Οι αγκινάρες συνοδεύονται από μερικά διασκεδαστικά γεγονότα. Πρώτον, αν και τις απολαμβάνουν ως λαχανικό, είναι στην πραγματικότητα ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Δεύτερον, ανακηρύχθηκαν επίσημο λαχανικό της Καλιφόρνια το 2013! Ωστόσο, παρά αυτά τα συναρπαστικά στοιχεία, το Η αγκινάρα μπορεί να φαίνεται λίγο γρίφος στους νεοφερμένους. Λοιπόν, οι αγκινάρες μπορούν να καταναλωθούν ζεστές ή κρύες. Τα «φύλλα» … Read more

Υγεία, βιωσιμότητα, πρωτεϊνικά συστατικά που οδηγούν στην καινοτομία

18 Μαΐου 2022 — Από την πανδημία, η υγεία και η ευημερία ήρθαν στο επίκεντρο, η οποία, με τη σειρά της, συνεχίζει να οδηγεί την εφαρμογή βιολογικών συστατικών σε μια σειρά προϊόντων F&B. Τα βιολογικά προϊόντα κερδίζουν έδαφος από τη συνειδητή κατανάλωση σε έτοιμα -να πίνετε ποτά με πιο ελαφριές τάσεις αλκοόλ και την έγκαιρη … Read more

10 Φεστιβάλ λαχανικών από όλο τον κόσμο

Παρόλο που όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται βίγκαν κάθε μέρα, το να ζεις έναν βίγκαν τρόπο ζωής μπορεί μερικές φορές να είναι μια μοναχική διαδρομή. Επιπλέον, εξακολουθούμε να βομβαρδιζόμαστε με μηνύματα και προϊόντα που δεν είναι βίγκαν τακτικά. Ένας από τους καλύτερους τρόπους επαναφοράς ή επαναφόρτιση είναι να βρίσκεσαι γύρω από ανθρώπους που μοιράζονται παρόμοιες … Read more

10 συνταγές που ενσωματώνουν μπούκλες σόγιας

Οι μπούκλες σόγιας μπορεί να μην είναι πάντα το πιο εύκολο προϊόν για να το κρατήσετε, αλλά είναι ένα από τα καλύτερα βίγκαν υποκατάστατα κρέατος εκεί έξω. Είναι ελάχιστα επεξεργασμένα, απορροφούν τις γεύσεις με ευκολία και έχουν μια εκπληκτική υφή που συναγωνίζεται οποιοδήποτε κρέας με βάση τα ζώα Εδώ είναι 10 συνταγές που ενσωματώνουν αυτό … Read more