Luvafoodie Recipes – WCCO | CBS Minnesota

Η Michelle Mazzara, CEO και ιδρύτρια της Luvafoodie, μοιράστηκε αυτές τις συνταγές με τους θεατές του WCCO.

Luvafoodie Raspberry Tea Sangria

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: 24 ώρες μετά το άνοιγμα, οι διαρρήκτες χτυπούν το αρτοποιείο της Μινεάπολης

Συστατικά

– 1 συσκευασία Luvafoodie Raspberry Lovers Iced Tea
– 1 μπουκάλι αφρώδες κρασί ή σαμπάνια
– 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα
– 1 φλιτζάνι λικέρ βατόμουρο

Κατευθύνσεις:

1. Ετοιμάστε το Luvafoodie Raspberry Iced Tea σύμφωνα με τις οδηγίες στο πίσω μέρος της τσάντας.
2. Αφού παρασκευαστεί το παγωμένο τσάι, πάρτε 1 ½ φλιτζάνι έτοιμο παγωμένο τσάι και ρίξτε το σε μεγάλη γυάλινη κανάτα και βάλτε στο ψυγείο το υπόλοιπο παγωμένο τσάι για να το πιείτε για αργότερα.
3. Σε μεγάλη κανάτα με παγωμένο τσάι, προσθέστε 1 μπουκάλι αφρώδες λευκό κρασί, 1 φλιτζάνι λικέρ βατόμουρο.
4. Προσθέστε παγάκια και προσθέστε φρέσκα σμέουρα.

Luvafoodie Picao de Gallo Smoke House Sliders

Συστατικά:

– 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
– 6 ρολά χάμπουργκερ
– 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε κύβους
– 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
– ½ πιπεριά jalapeno, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη
– 2 κλωναράκια κόλιαντρο ψιλοκομμένα
– 1 κουτ. Luvafoodie Garlic Lovers
– ¼ φλιτζάνι μαγιονέζα
– 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
– 1 κ. σάλτσα Worchestire
– 2 κουταλιές της σούπας τουρσί
– 1 ½ κουταλιά της σούπας Luvafoodie Smoke House Spice
– Μπιμπ μαρούλι
– 6 φέτες καπνιστό τυρί Γκούντα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς
2. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανακατεύουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά jalapeno, το χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο και το μπαχαρικό Luvafoodie Garlic Lovers, αφήνουμε στην άκρη.
3. Προσθέστε ½ φλιτζάνι Pico De Gallo στον κιμά και ανακατέψτε. Θα έχετε επιπλέον σάλτσα Pico για να σερβίρετε με πατατάκια.
4. Πλάθετε το χάμπουργκερ σε 6 μπουρεκάκια.
5. Βάλτε τα μπιφτέκια στο ταψί για 15 λεπτά, 5 λεπτά περάστε από πάνω με φέτες τυριού. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ράβδους χάμπουργκερ.
6. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί: μαγιονέζα, σάλτσα worchestire, κέτσαπ, πίκλες και Luvafoodie Smoke House Lovers Spice.
7. Βάλτε μπιφτέκια χάμπουργκερ στα ψωμάκια, από πάνω με σάλτσα καπνού και μαρούλι.

Ψητές πατάτες Luvafoodie Star Shaped Garlic Lovers

Συστατικά:

– 5 πατάτες ρουσέτ
– ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
– 3 κουταλιές της σούπας Luvafoodie Garlic Lovers Spice
– Κόφτης μπισκότων σε σχήμα αστεριού

Κατευθύνσεις

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, κόβουμε φέτες ½” .
3. Χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ σε σχήμα αστεριού κόψτε τις πατάτες σε φέτες σε σχήμα αστεριού.
4. Βουτήξτε τις πατάτες σε σχήμα αστεριού σε ελαιόλαδο και πασπαλίστε από πάνω το μπαχαρικό Luvafoodie Garlic Lovers.
5. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας στο ταψί.
6. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 15 λεπτά.

Ψητά φασόλια Luvafoodie BBQ

Συστατικά:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το Nokomis Lakeside Eatery Sandcastle θα κλείσει οριστικά μετά την καλοκαιρινή σεζόν

– 2 κουτάκια των 15,5 oz Navy Beans
– 1 κονσέρβα 15,5 oz ψημένα σκούρα κόκκινα φασόλια
– 1 κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
– 1 συσκευασία 4 ουγκιών πανσέτα σε κύβους Boars Head
– 1 φλιτζάνι κέτσαπ
– ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
– 3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
– 1 κουταλάκι μουστάρδα αλεσμένη
– 1 κουταλιά της σούπας Luvafoodie Smoke House Spice
– 1 κουταλιά της σούπας Luvafoodie BBQ Lovers Spice
– 1 κουταλιά της σούπας Luvafoodie Garlic Lovers Spice

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς
2. Σε ένα μεγάλο ολλανδικό τηγάνι σοτάρουμε την πανσέτα με κρεμμύδια και ελαιόλαδο.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
4. Ρίχνουμε το μείγμα των φασολιών σε λαδωμένο ταψί 13×9.
5. Ψήνουμε ακάλυπτα για 45 λεπτά.

Pickles μπαχαρικών Luvafoodie Margarita

Συστατικά:

– 5 ½ φλιτζάνια αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες
– 1 γλυκό κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
– 1 φλιτζάνι ζάχαρη
– 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι
– ½ φλιτζάνι μηλόξυδο
– ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
– 2 κουταλιές της σούπας Luvafoodie Margarita Spice
– 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας
– ½ κουταλάκι σπόρους σέλινου
– Πρέζα κουρκουμά

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια σε φέτες.
2. Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αγγούρια και τα κρεμμύδια.
4. Αφήστε να σταθεί για μία ώρα.
5. Βάλτε το στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.

Luvafoodie Star Sugar Cookies

Υλικά για μπισκότα:

– 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
– 1 ½ φλιτζάνι γλυκίσματα ζάχαρη
– 1 αυγό
– 1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
– 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
– 1 κ.γ. κρέμα ταρτάρ
– Κόκκινα, λευκά και μπλε πασπαλίζουν

Υλικά για το Frosting:

– 1/3 φλιτζάνι μαλακό βούτυρο
– 3 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
– 1 ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
– 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Οδηγίες για cookies:

1. Ανακατέψτε καλά το βούτυρο, τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, το αυγό και το εκχύλισμα αμυγδάλου.
2. Ανακατεύουμε με αλεύρι, σόδα και κρέμα ταρτάρ, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 375 βαθμούς.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση, τυλίγουμε κάθε μισό πάχους 3/16 σε ελαφρώς αλευρωμένο πανί.
5. Κόβουμε με αστεροειδή κουπάτ.
6. Τοποθετήστε σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί Ψήστε για 7 με 8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Οδηγίες για το frosting:

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ: Μετά το κλείσιμο 2 ετών εν μέσω COVID, η κουζίνα του επιδόρπιου Edwards ανοίγει ξανά στη Μινεάπολη

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
2. Ανακατεύουμε με τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε μέχρι το πάγωμα να γίνει λείο και να απλώσει υφή.
3. Πασπαλίστε τα μπισκότα και πασπαλίστε με κόκκινα και μπλε πασπαλίσματα.

.

Leave a Comment