GOOD CATCH ΦΥΤΙΚΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΑ & ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΚΙΝΗΣΗ ΝΕΩΝ VEGAN ΣΟΥΠΕΣ

Νέες σπεσιαλιτέ φυτικής σούπας διαθέσιμες σε τρεις προσφορές: Manhattan Seafood Chowder, Crab & Corn Bisque και New England Fish Chowder

Gathered Foods, κατασκευαστές Good Catch® θαλασσινά φυτικής προέλευσης, ανακοίνωσε σήμερα τη συνεργασία της με το Ladle & Leaf, ένα εστιατόριο με σούπες και σαλάτες με βάση το Σαν Φρανσίσκο πολλαπλών μονάδων που διαθέτει φρέσκα, τοπικά τρόφιμα. Αυτή η νέα κυκλοφορία με το οικογενειακό εστιατόριο σηματοδοτεί την πρώτη φορά που το Good Catch Plant -Ο τόνος και το καβούρι θα συμπεριληφθούν σε νόστιμες σούπες για να απολαύσουν οι καταναλωτές.Οι τρεις προσφορές θα είναι διαθέσιμες από τις 9 Μαΐου με μια νέα vegan σούπα να κυκλοφορεί κάθε εβδομάδα σε όλες τις τοποθεσίες της περιοχής του Κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, συμπεριλαμβανομένου του Διεθνούς Αεροδρομίου του Σαν Φρανσίσκο.

Κατασκευασμένο από το ιδιόκτητο μείγμα έξι οσπρίων της μάρκας (μπιζέλια, ρεβίθια, φακές, σόγια, φάβα και φασόλια), το Good Catch Plant-Based Tuna and Crab είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και προσφέρει την λεπτή υφή, τη γεύση και τη θρεπτική αξία των θαλασσινών χωρίς τα θαλασσινά τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Τα προϊόντα είναι απαλλαγμένα από υδράργυρο, μικροπλαστικά, γαλακτοκομικά και ΓΤΟ. Ως εταιρεία τροφίμων που βασίζεται στη μαγειρική, η Good Catch έχει ως αποστολή να προωθήσει θετικές περιβαλλοντικές αλλαγές, παρέχοντας παράλληλα επιλογές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης για λαχταριστά γεύματα που είναι καλά για εσάς και καλό για τον πλανήτη. Οι τρεις vegan σούπες που δημιουργήθηκαν από τους σεφ είναι περιστροφές φυτικής προέλευσης σε κλασικές παραθαλάσσιες αγαπημένες, όπως:

  • Εβδομάδα 9 – 13 Μαΐου | Manhattan Seafood Chowder (V, GF, DF): Ένα λαμπερό και ζωμό σορού με βάση την ντομάτα, γεμάτο Good Catch® Τόνος φυτικής προέλευσης, τρυφεροί κύβοι πατάτας, κρεμμύδι, λευκό κρασί και σέλινο, καρυκευμένοι με θυμάρι, δάφνη, σπόρους σέλινου και κόκκινη πιπεριά.
  • Εβδομάδα 16 – 20 Μαΐου | Μπισκότο καβουριού και καλαμποκιού (V, GF, DF): Ένας πλούσιος και κρεμώδης πουρές από κρέμα κάσιους, Καλό Catch® Καβούρι με βάση τα φυτά, vegan βούτυρο, αρωματικά λαχανικά και παραδοσιακό καρύκευμα καβουριών με γλυκύτητα από γλυκό καλαμπόκι, κόκκινο πιπέρι και μια νότα σέρι.
  • Εβδομάδα 23 – 27 Μαΐου | Νέα Αγγλία Fish Chowder (V, DF): Μια πλούσια, παραδοσιακή συνταγή για σούρα που γίνεται vegan με Good Catch® Τόνος φυτικής προέλευσης, vegan βούτυρο, λαχταριστή κρέμα βρώμης, χορταστικές πατάτες, κρεμμύδι, σέλινο, βότανα και σέρι, με μια νότα καπνού από φυτικό μπέικον.

«Οι σούπες με βάση τα θαλασσινά είναι βασικά πιάτα για τις παραθαλάσσιες πόλεις και είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεργαζόμαστε με την Ladle & Leaf για να δημιουργήσουμε νόστιμες φυτικές εκδοχές αυτών των κλασικών που προσφέρουν τη γεύση του ωκεανού που είναι καλύτερη για τον ωκεανό και όλα αυτά. καλέστε το σπίτι», δήλωσε ο Chad Sarno, Συνιδρυτής & Chief Culinary Officer της Good Catch. «Αυτή η συνεργασία ήταν τόσο φυσική για εμάς, καθώς η Ladle & Leaf δίνει προτεραιότητα στην ακεραιότητα των συστατικών σε ό,τι κάνουν. Ανυπομονούμε για τους καταναλωτές στην κυρίαρχη αγορά των θαλασσινών του Σαν Φρανσίσκο για να απολαύσετε τις vegan σούπες μας με θαλασσινά που προσφέρουν τα ίδια όμορφα μπολ απόλαυσης με την παραδοσιακή εκδοχή».

Η Ladle & Leaf δεσμεύεται να φτιάχνει νόστιμα και υγιεινά πιάτα χρησιμοποιώντας φρέσκα, εποχιακά, τοπικά προϊόντα όποτε είναι δυνατόν. Η οικογενειακή ομάδα εστιατορίων συνεργάζεται απευθείας με τοπικές φάρμες για την παραγωγή των καλύτερων προϊόντων της εποχής και, στη συνέχεια, δίνει στα συστατικά τους τη βασιλική περιποίηση, από ψήσιμο λαχανικών για την παρασκευή σάλτσες και αποθέματα για να αναδείξουν καλύτερα τις γεύσεις για τις συνταγές τους. Το Ladle & Leaf ευθυγραμμίζεται στενά με την αποστολή του Good Catch να έχει περιβαλλοντική συνείδηση ​​και να παρέχει εξαιρετική γεύση, υγιεινά τρόφιμα που βελτιώνουν την κοινότητα και τον κόσμο μας.

«Οι σούπες μας είναι το επίκεντρο της μεσημεριανής εμπειρίας και οι νέες μας σούπες που παρασκευάζονται με φυτικό τόνο και καβούρι Good Catch είναι φτιαγμένες με πλούσια συστατικά που θρέφουν το σώμα και ζεσταίνουν την ψυχή», δήλωσε ο Steve Sarver, συνιδρυτής της Ladle & Φύλλο.«Καθώς εστιάζουμε στα δικά μας Healthy Your Way υπόσχεται η επωνυμία, είμαστε περήφανοι που βάζουμε αυτές τις σούπες στο μενού για να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια σειρά από επιλογές που ταιριάζουν με τον τρόπο ζωής και τις προτιμήσεις τους για φαγητό.”

Η μάρκα συνέχισε να αναπτύσσει το αποτύπωμά της στην αγορά μέσω τολμηρών συνεργασιών διανομής στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων. Το 2021, η Good Catch κυκλοφόρησε τον φυτικό τόνο Deli-Style στη Whole Foods Market σε εθνικό επίπεδο. Τα κλασικά μπιφτέκια ψαριών με βάση τα φυτά παρουσιάζονται σε Το χαρακτηριστικό μενού με την επωνυμία The Gulf at Bareburger και οι προσφορές περιορισμένου χρόνου των Φιλετών ψαριού με βάση τα φυτά και των κέικ με καβούρια ήταν οι πρώτες φυτικές προσφορές στο Long John Silver’s. Επιπλέον, η μάρκα ανακοίνωσε την πρώτη της συνεργασία χονδρικής με το Wholesale Club της BJ να προσφέρει Καλά Catch με βάση τα φυτά Crab Cakes New England Style Crab και διευρυμένη διανομή των Frozen Plant-Based Breaded Fish Filets, Crab Cakes και Fish Sticks στα καταστήματα Sprouts Farmers Market σε όλη τη χώρα. Πιο πρόσφατα, ο Good Catch Plant-Based Tuna κυκλοφόρησε στα καταστήματα Sprouts σε όλη την επικράτεια.

Για να βρείτε την πλησιέστερη τοποθεσία Ladle & Leaf, επισκεφτείτε το ladleandleaf.com. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αποστολή και τη γκάμα προσφορών προϊόντων του Good Catch, επισκεφτείτε το goodcatchfoods.com και ακολουθήστε το @goodcatchfoods στο Instagram.

Σχετικά με το Good Catch
Η Good Catch είναι μια επωνυμία με γνώμονα τον σεφ και αναπτύσσει γευστικά, φυτικά θαλασσινά που ιδρύθηκε από τους πρωτοπόρους σεφ Derek και Chad Sarno. Τα φυτικά θαλασσινά Good Catch προσφέρουν τη γεύση, την υφή και την εμπειρία φαγητού των θαλασσινών χωρίς να βλάπτουν το περιβάλλον. Προϊόντα Good Catch περιλαμβάνει έτοιμα για κατανάλωση σακουλάκια με φυτικό τόνο, κατεψυγμένα μπιφτέκια ψαριών με βάση το φυτό, κέικ με καβούρια Νέας Αγγλίας και κέικ ψαριού ταϊλανδέζικου τύπου φυτικής προέλευσης, μπαστουνάκια ψαριού με βάση τα φυτά, φυτικά Φιλέτα ψαριού με ψωμί με βάση, κέικ καβουριού με ψωμί φυτικής προέλευσης και μπιφτέκια σολομού φυτικής προέλευσης και είναι διαθέσιμα σε καταστήματα λιανικής και συνεργάτες υπηρεσιών εστίασης σε 22 χώρες και 3 ηπείρους, με προγραμματισμένη ευρύτερη διανομή. Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερα νέα λιανικής και φαγητού, καθώς και περισσότερα συναρπαστικά προϊόντα κυκλοφορούν σύντομα! Επισκεφτείτε το GoodCatchFoods.com και ακολουθήστε το @goodcatchfoods στο Facebook, το Instagram και το YouTube.

Σχετικά με το Gathered Foods
Η Gathered Foods, κατασκευαστές θαλασσινών φυτών Good Catch, είναι μια καινοτόμος εταιρεία τροφίμων που επικεντρώνεται στην προώθηση της αλλαγής μέσω εναλλακτικών λύσεων με βάση φυτά. Ενωμένη από την αγάπη για το καλό φαγητό, τη φυτική διατροφή και την καλή διαβίωση των ζώων, η Gathered Foods βρίσκεται σε αποστολή για να αυξήσει τη συνείδηση, να μειώσει τις βλάβες και να προστατεύσει το περιβάλλον, όλα αυτά προσφέροντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Η ομάδα είναι αφοσιωμένη στη δημιουργία λαχταριστών φυτικών τροφών για όλους, από βίγκαν έως παμφάγο και όλους ενδιάμεσα. Chris Kerr, Συνιδρυτής και Εκτελεστικός Ο Chair και ο Chad Sarno, συνιδρυτής και Chief Culinary Officer, επιλέχθηκαν ως Global Visionaries το 2021 από την UBS, την κορυφαία εταιρεία διαχείρισης πλούτου στον κόσμο, για τις προσπάθειές τους να διατηρήσουν και να προστατεύσουν τους πόρους του πλανήτη μέσω των φυτικών θαλασσινών. Επισκεφτείτε το GatheredFoods.com Για περισσότερες πληροφορίες.

Σχετικά με το Ladle & Leaf
Η Ladle & Leaf, η οποία ιδρύθηκε το 1999 ως San Francisco Soup Company, είναι μια μάρκα εστιατορίων γρήγορου και περιστασιακού εστιατορίου πολλαπλών μονάδων, εστιασμένη στην ευεξία. Από την αρχή, η Ladle & Leaf διατήρησε το όραμά της να σερβίρει ποιοτικό φαγητό σε ένα γρήγορο, βολικό περιβάλλον. Ladle & Η Leaf Leaf έχει αναπτυχθεί σε 11 τοποθεσίες που εκτείνονται στην περιοχή του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, συμπεριλαμβανομένου ενός φυλακίου στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Σαν Φρανσίσκο. Η βιωσιμότητα ήταν πάντα βασική αξία της εταιρείας. Η Ladle & Leaf κομποστοποιεί υπολείμματα τροφίμων από το 2002 και ήταν μεταξύ των πρώτων εταιρείες στη χώρα να χρησιμοποιούν βιοδιασπώμενα μαχαιροπίρουνα και 100% βιοδιασπώμενες ή ανακυκλώσιμες συσκευασίες Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Ladle & Leaf, επισκεφθείτε το LadleandLeaf.com.

Leave a Comment