Πέντε καινοτομίες από την International Pizza Expo

ΛΑΣ ΒΕΓΚΑΣ – Ενώ το 2020 και το 2021 έφεραν αβεβαιότητα, το 2022 είναι το έτος για τη βιομηχανία της πιτσαρίας να χαράξει νέους δρόμους, δήλωσε ο Bill Oakley, διευθυντής έκθεσης για την International Pizza Expo που πραγματοποιήθηκε 22-24 Μαρτίου στο Λας Βέγκας. Η βιομηχανία της πιτσαρίας έχει αντιμετωπίσει Πολυάριθμες πρωτόγνωρες προκλήσεις από την έναρξη … Read more

East Coast Functional Food & Sustainability Events | Προώθηση από 444 |

Άνοιξη 2022 Η γεωργία που διαμορφώνει τις ανατολικές κοινότητες των ΗΠΑ | Οι πολυαναμενόμενοι εορτασμοί της άνοιξης μεταξύ μελετητών, επιστημόνων, αγροτών και εστιατορίων έχουν φτάσει! Ελάτε μαζί τους καθώς εκπαιδεύουν και καλλιεργούν λειτουργικά τρόφιμα σε όλη την ανατολική ακτή. Από ειδικούς στη βιωσιμότητα μέχρι αγρότες που διδάσκουν πώς να μεγαλώνουν μανιτάρια και ενσωματώστε την ολιστική … Read more

10 καλύτερα ινδικά εστιατόρια στο Plano, το Frisco και εκεί κοντά

Σε αντίθεση με το ψαρονέφρι και τα μπιφτέκια, η εξαιρετική ινδική κουζίνα είναι δύσκολο να βρεθεί στο Τέξας. Αυτά είναι τα 10 καλύτερα ινδικά εστιατόρια στο Plano, το Frisco και σε κοντινή απόσταση που δεν θα σας απογοητεύσουν. Ο μπαμπάς μου γεννήθηκε στο Chennai, μια πόλη στο νοτιότερο άκρο της Ινδίας. Η μητέρα μου γεννήθηκε … Read more

East Coast Functional Food & Sustainability Events | Προώθηση από 444 | Νέα

Άνοιξη 2022 Η γεωργία που διαμορφώνει τις ανατολικές κοινότητες των ΗΠΑ | Οι πολυαναμενόμενοι εορτασμοί της άνοιξης μεταξύ μελετητών, επιστημόνων, αγροτών και εστιατορίων έχουν φτάσει! Ελάτε μαζί τους καθώς εκπαιδεύουν και καλλιεργούν λειτουργικά τρόφιμα σε όλη την ανατολική ακτή. Από ειδικούς στη βιωσιμότητα μέχρι αγρότες που διδάσκουν πώς να μεγαλώνουν μανιτάρια και ενσωματώστε την ολιστική … Read more

9 εύκολες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα για χορτοφάγους γεμάτες με φυτική πρωτεΐνη

WΕίτε επιστρέφετε στο γραφείο με πλήρες ωράριο, σχεδιάζετε ένα νέο υβριδικό πρόγραμμα είτε εργάζεστε από το τραπέζι σας μέχρι νεωτέρας, το να τρέφετε τον εαυτό σας με ένα χορταστικό γεύμα είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που μπορεί να πέσει στην άκρη κατά τη διάρκεια μιας ταραχώδους ημέρα-οπουδήποτε Αλλά χάρη σε λίγο μαγείρεμα, μερικά υπολείμματα … Read more

11 νόστιμες μάρκες παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά

Αν λαχταράτε παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά, αυτές οι μάρκες είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για να τα βρείτε. Σταδιακά όλο και περισσότερες επιλογές παγωτού vegan έχουν αρχίσει να βγαίνουν στην επιφάνεια. Αυτό που κάποτε ήταν μια λεπτή και μη αναγνωρισμένη αγορά έχει αναπτυχθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια. Παλιές εταιρείες αναπτύσσονται σε επιλογές για vegan και … Read more

10 συνταγές που αντικαθιστούν τις λευκές πατάτες

Οι λευκές πατάτες είναι νόστιμες και ευπροσάρμοστες.Μπορείτε να τις φάτε πουρέ, βραστές, τηγανητές και ψητές και φτιάχνουν υπέροχα σνακ, όπως πατατάκια και πατάτες. Οι πατάτες είναι επίσης πολύ θρεπτικές και γεμάτες με βιταμίνες και μέταλλα, ειδικά αν τις τρώτε με το δέρμα ακόμα δεμένο. Έχουν σημαντικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ (Β9), Β6 … Read more

Vegan μεξικάνικο φαγητό στο μετρό Phoenix: Δοκιμάστε αυτά τα εστιατόρια με βάση τα φυτά

Για όσους αναζητούν χορτοφαγικά και vegan μεξικάνικα φαγητά στο μετρό Phoenix, υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός επιλογών σε εστιατόρια, φορτηγά με φαγητό και αναδυόμενα περίπτερα. Ορισμένα σημεία είναι εντελώς vegan, ενώ άλλα σερβίρουν παμφάγα και vegans με ιδιαίτερα καλές προσφορές για τους τελευταίους.Μερικά σερβίρουν αποκλειστικά μεξικάνικη κουζίνα, ενώ άλλα προσφέρουν μια ποικιλία από πιάτα με φυτά. … Read more

Αυξανόμενη ζήτηση για vegan προϊόντα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ Πριν από 40 χρόνια, μετακόμισα από τη Μαλάκα στην Κουάλα Λουμπούρ. Επειδή ήμουν χορτοφάγος από τη γέννησή μου, έψαχνα για κινέζικα εστιατόρια για χορτοφάγους. Εκείνη την εποχή, υπήρχε μόνο ένα εστιατόριο στο Jalan Bandar. Πήγαινα εκεί μια φορά εβδομάδα με την κοπέλα μου εκείνη την εποχή, τώρα τη γυναίκα μου, καθώς μερικές φορές … Read more

Το Veggie Van παρέχει φρέσκα προϊόντα στις «ερήμους φαγητού» του Columbus

Η Aiyana Barnes έτρεξε γύρω από το λαμπερό πράσινο και λευκό βαν με το καυτό ροζ αδιάβροχό της, πηδώντας πίσω από μια από τις ανοιχτές πίσω πόρτες του για να εκπλήξει τη Maggie Hovermale. «Αχ», ψιθύρισε-ούρλιαξε η 6χρονη στον Hovermale, ο οποίος απλώς γέλασε. Αξιωματούχοι του Columbus:Τα παιδιά στην κορυφή του λόφου έχουν λιγότερο «ποιοτικά» … Read more