Ο τσακωμός των εστιατορίων του North End με τον Γου είναι παράλογος

Όλα αυτά είναι ντροπιαστικά παράλογα. Και οι δύο πλευρές θα πρέπει να μπορούν να καταλήξουν σε ένα ψήφισμα που να μην περιλαμβάνει την πρόσληψη δικηγόρων με υψηλές τιμές ή τη δαπάνη πολύτιμου πολιτικού κεφαλαίου. Έλα, αυτό δεν είναι ένα δυσεπίλυτο πρόβλημα όπως ο τερματισμός των αστέγων ή το κλείσιμο Το χάσμα του φυλετικού πλούτου. Πρόκειται … Read more

Η διατροφική εκπαίδευση είναι κάτι περισσότερο από τις ετικέτες των τροφίμων και τον αριθμό των θερμίδων

Η διατροφική εκπαίδευση θα πρέπει να επικεντρώνεται κυρίως στις ετικέτες των τροφίμων, τις θερμίδες και το μέγεθος της μερίδας ή τουλάχιστον αυτό σκέφτηκα. Όταν μπήκα στο πρόγραμμα εκπαίδευσης διατροφής στο κολέγιο, ένιωσα ότι ταίριαζα τέλεια.Έπρεπε να σπουδάσω κάτι που αγαπώ: το φαγητό. Για τη διατριβή μου, δημιούργησα μια «παρέμβαση διατροφικής εκπαίδευσης» για μαθητές της 5ης … Read more

Vegan μεξικάνικο φαγητό στο μετρό Phoenix: Δοκιμάστε αυτά τα εστιατόρια με βάση τα φυτά

Για όσους αναζητούν χορτοφαγικά και vegan μεξικάνικα φαγητά στο μετρό Phoenix, υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός επιλογών σε εστιατόρια, φορτηγά με φαγητό και αναδυόμενα περίπτερα. Ορισμένα σημεία είναι εντελώς vegan, ενώ άλλα σερβίρουν παμφάγα και vegans με ιδιαίτερα καλές προσφορές για τους τελευταίους.Μερικά σερβίρουν αποκλειστικά μεξικάνικη κουζίνα, ενώ άλλα προσφέρουν μια ποικιλία από πιάτα με φυτά. … Read more

Συνταγή με ουμάμι για σπαστές πατάτες με ντιπ κρέμα γάλακτος ψητή-φύκια

Όταν ο Eric Kim αναπτύσσει συνταγές, σκέφτεται ποιες από αυτές θα έκαναν ένα υπέροχο σινγκλ. «Ήμουν μουσικός και ήθελα να γίνω το επόμενο Branch της Michelle», λέει. Ο Kim μετακόμισε στη Νέα Υόρκη όταν ήταν 18 ετών για να γίνει ποπ σταρ, και ενώ αυτή η καριέρα δεν λειτούργησε αρκετά – είναι τώρα συγγραφέας μαγειρικής … Read more

Το Κογκρέσο πρέπει να τραβήξει το βύσμα στην αποτυχημένη Αφρικανική Πράσινη Επανάσταση της USAID – Δεξαμενή τροφίμων

Μια σημαντική αξιολόγηση που ανατέθηκε σε δωρητές της Συμμαχίας για μια Πράσινη Επανάσταση στην Αφρική (AGRA), συμπεριλαμβανομένης της Υπηρεσίας Διεθνούς Ανάπτυξης των Ηνωμένων Πολιτειών (USAID) και άλλων διεθνών χορηγών, επιβεβαίωσε αυτό που πολλοί από εμάς στην Αφρική ισχυρίζονται εδώ και χρόνια: Το δισεκατομμύριο -το δολάριο AGRA «δεν πέτυχε τον κύριο στόχο της για αύξηση των … Read more

5 υγιεινές διατροφικές συνήθειες Η Daphne Oz ζει με — Φάτε αυτό όχι εκείνο

Δεν είναι μυστικό ότι η κουζίνα είναι Της Δάφνης Οζ χαρούμενο μέρος. Ως βραβευμένος τηλεοπτικός παρουσιαστής, Νιου Γιορκ Ταιμς Η συγγραφέας μπεστ σέλερ και εκπαιδευμένη σεφ φυσικών φαγητών, η Oz έχει βάλει ως αποστολή της να μοιραστεί την αγάπη της για το φαγητό με τον κόσμο, βοηθώντας τους ανθρώπους να αναπτύξουν εμπιστοσύνη στη δική τους … Read more

Πρόεδρος του AfDB: Ο πόλεμος στην Ουκρανία θα μπορούσε να προκαλέσει επισιτιστική κρίση στην Αφρική | Διεθνές Εμπόριο

Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική – Τον Σεπτέμβριο του 2012, όταν ο Akinwumi Adesina ήταν υπουργός Γεωργίας της Νιγηρίας, η χώρα γνώρισε μια από τις χειρότερες πλημμύρες που έγιναν ποτέ. Ο κατακλυσμός έπληξε 30 από τις 36 πολιτείες της Νιγηρίας, σκοτώνοντας 363 ανθρώπους και εκτοπίζοντας περισσότερους από δύο εκατομμύρια άλλους.Οι πλημμύρες παρέσυραν γεωργικές εκτάσεις, οικισμούς και … Read more

Τι μπορώ να φτιάξω με ραπανάκια; Δοκιμάστε αυτές τις 10 εύκολες συνταγές.

Θα κάνω το σκηνικό. Είναι τέλη Μαρτίου και οι διάδρομοι του τοπικού παντοπωλείου σας είναι γεμάτοι με έναν κήπο με γήινες απολαύσεις. Υπάρχει άφθονο μπιζέλι, δεν λείπουν φράουλες και άφθονα σπαράγγια. Αλλά τα παραλείπετε όλα, γεμίστε λίγο υπερβολικό ζήλο και γεμίστε το ψυγείο σας με (που είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο) ανοιξιάτικα λαχανικά. Τώρα πρέπει να … Read more

5 εμπόδια για μια υγιεινή διατροφή που δεν έχουν καμία σχέση με τη δύναμη της θέλησης

(Klaus Vedfelt/DigitalVision μέσω Getty Images) Τα κύρια συστατικά μιας δίαιτας υγιεινής για την καρδιά και τον εγκέφαλο είναι αρκετά καλά εδραιωμένα: φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηροί καρποί, ψάρια και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά. Η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα που ακολουθούν αυτό το διατροφικό πρότυπο είναι λιγότερο πιθανό να πάθουν άρρωστοι και … Read more

Ο οδηγός σας: Hatch Local Food Hall στο Ρίτσμοντ | Δείπνο

Της Megan Marconyak Special ανταποκρίτρια Η πρώτη επίσημη αίθουσα φαγητού του Ρίτσμοντ, το Hatch Local, άνοιξε στα μέσα Μαρτίου στο Μάντσεστερ. Για όσους δεν έχουν εξερευνήσει την ιδέα της αίθουσας φαγητού στο παρελθόν ή που θέλουν να μεγιστοποιήσουν την απόλαυση του ουρανίσκου τους, αυτός είναι ο γευστικός οδηγός σας. Η ατμόσφαιρα: Το Hatch Local Food … Read more