8 υγιεινές διατροφικές συνήθειες που ορκίζεται η Molly Yeh — Φάτε αυτό όχι αυτό

Το Δίκτυο Τροφίμων Η πρωταγωνίστρια Molly Yeh είναι γνωστή για την αγάπη της για το κέικ, τα ραντίσματα και τη ζύμη. Έτσι, ανάμεσα σε παραμυθένια γαλλική κατσαρόλα τοστ, κέικ funfetti και challah pretzel, πώς μένει τόσο αδύνατη;

Λοιπόν, τα γλυκά και οι λιχουδιές δεν είναι τα μόνα πράγματα από τα οποία περιβάλλεται η food blogger. Η Molly ζει σε μια φάρμα με την οικογένειά της, όπου παίρνει φρέσκα υλικά για τη φάρμα.

«Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι καταπληκτικό να μπορώ να βγαίνω έξω, και θα πάρω μια ντομάτα, ένα αγγούρι, βότανα και ίσως ένα κρεμμύδι… Μου αρέσει να μπορώ να έχω όλο αυτό το φαγητό ακριβώς έξω από την πόρτα μου», είπε. Η Lynn Chen στο podcast του The Actor’s Diet.

Λοιπόν, πώς η Μόλι επιλέγει τα αγγούρια από τα κέικ; “Είναι πραγματικά μια προφανής ερώτηση να βλέπεις αυτά τα κέικ στο Instagram και μετά να αναρωτιέσαι πώς κάποιος παραμένει υγιής κάνοντας αυτό”, είπε στο podcast του The Actor’s Diet. Αλλά ως food blogger Από το 2009, η οικοδέσποινα του Girl Meets Farm έχει μάθει δύο πράγματα για το ποιες τροφές είναι καλύτερες για το σώμα της. Προειδοποίηση spoiler: δεν τσιμπολογάει όλη μέρα.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες της Molly Yeh και, στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στο Ακριβές Πρωινό, Μεσημεριανό και Δείπνο του Justin Bieber.

Neilson Barnard/Getty Images για τους New York Times

Τα ξερά φασόλια είναι το βασικό συστατικό της Molly για υγιεινή διατροφή. Πάντα πιάνει τα αποξηραμένα φασόλια σε σχέση με τα κονσέρβες. Τρωω καλα“Τα βάζω σε σούπες, κατσαρόλες, μαγειρευτά – και μεταξύ των διατροφικών τους πλεονεκτημάτων και της κρεμώδους ονειρικής γεύσης, αισθάνομαι τόσο υπέροχα που τα τρώω όλη την ώρα.” Είπε στο MarthaStewart.com ότι συνιστά να μουλιάσουν τα φασόλια σε νερό το προηγούμενο βράδυ. Μια από τις αγαπημένες συνταγές της Molly για αποξηραμένα φασόλια; Χούμους! Το κρεμώδες σπιτικό χούμους της χρησιμοποιεί 1 φλιτζάνι αποξηραμένα ρεβίθια.

Μπολ με μούρα granola γιαουρτιού
Shutterstock

Το πρωινό γεύμα της Molly είναι ελαφρύ, ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί για τις διατροφικές της περιπέτειες κατά τη διάρκεια της ημέρας. «Το πρωινό είναι σχεδόν πάντα ένα smoothie φρούτων και λαχανικών ή γιαούρτι και granola», είπε. Τρωω καλαΗ σταρ του Food Network πρέπει συχνά να δοκιμάζει γλυκές συνταγές, οπότε ξεκινώντας με ένα μικρό, υγιεινό πρωινό, της επιτρέπει να χωράει μερικές μπουκιές κέικ εδώ κι εκεί. Η Molly λατρεύει επίσης να εξερευνά νέες σκηνές φαγητού όταν ταξιδεύει. Ένα ταξίδι στο Σαν Φρανσίσκο σίγουρα θα συνεπάγεται «έναν πράσινο χυμό για πρωινό», είπε στον Lynn Chen στο podcast The Actor’s Diet, «έτσι ώστε αργότερα μέσα στην ημέρα [she] μπορεί να πάει στο Craftsmen and Wolves και να παραγγείλει τα πάντα».

molly yeh μαγείρεμα
Dave Kotinsky/Getty Images για το NYCWFF

Η οικοδέσποινα του Girl Meets Farm έχει να κάνει με την απόλαυση του φαγητού, γι’ αυτό βρίσκει αρκετά δημιουργικούς τρόπους για να μετατρέψει τα πιάτα πλούσια σε υδατάνθρακες σε ισορροπημένα γεύματα. Η Molly κρυφά με χόρτα όταν απολαμβάνει ένα από τα αγαπημένα της ιταλικά δείπνα: “Λατρεύω τη σαλάτα στην πίτσα μου Ρίχνω τη σαλάτα μου στην πίτσα μου και αυτό είναι νόστιμο», είπε. Το Δίκτυο ΤροφίμωνΘα ετοιμάζει ακόμη και τη συνταγή της για Pizza Parlor Salad όταν λαχταράει μια φέτα, η οποία παραλείπει τη ζύμη για τραγανά ρεβίθια, ντομάτες, ελιές, σαλάμι, μοτσαρέλα και μαύρο πιπέρι, όλα ριγμένα σε ξύδι από κόκκινο κρασί – ντρέσινγκ με βάση.
Ο διάσημος σεφ θα βάλει ακόμη και μια υγιεινή περιστροφή στα σνακ της. Η Μόλι μετέτρεψε το κλασικό βουτυρένιο ποπ κορν σε πιάτο γεμάτο λαχανικά με τη σαλάτα με ποπ κορν μπιζέλι Crunch Snap. Η συνταγή περιλαμβάνει μπιζέλια, καρότα, σέλινο, ασκαλώνια, νεροκάρδαμο και, Φυσικά, ποπ κορν.

λαχανικά
Shutterstock

Είτε φρέσκια από τη φάρμα το καλοκαίρι είτε αγορασμένη στο παντοπωλείο εκτός εποχής, η Molly δίνει προτεραιότητα στα λαχανικά. Το Instagram της μπορεί να είναι γεμάτο με κέικ, αλλά στα παρασκήνια, η σταρ του Girl Meets Farm ανταλλάσσει ψεκασμούς με σπανάκι.” Καθημερινά, ασχολούμαι με τα λαχανικά”, είπε στο podcast του The Actor’s Diet της Lynn Chen. Η Μόλι όχι μόνο θέλει να παραμείνει σε φόρμα, αλλά είπε στο Thrive Global ότι τα λαχανικά την κρατούν γεμάτη ενέργεια όλη την ημέρα. Και Ανάμεσα στο να γράφει βιβλία μαγειρικής, να δίνει μητέρα στα μικρά της και να φιλοξενεί την εκπομπή της, σίγουρα θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει την ώθηση της ενέργειας.
Ο τρόπος της να κάνει τα λαχανικά νόστιμα; Μια σαλάτα με τυρί και κρουτόν. “Κάθε στοίβα από φρέσκα λαχανικά μου γίνεται αμέσως λαχτάρα όταν το βάλω με σκισμένη φρέσκια μοτσαρέλα ή μπόλικη φέτα και ελαφρώς τηγανισμένη πίτα ή κρουτόν με προζύμι. Είναι ένα εύκολο, ισορροπημένο, χορταστικό δείπνο», είπε στο MarthaStewart.com.

ομιλία molly yeh
Chance Yeh/Getty Images για το NYCWFF

Η απλότητα είναι το κλειδί για τις πολυάσχολες μέρες της Molly. Είναι φανατικός θαυμαστής του να φτιάχνει ένα γεύμα που τα κάνει όλα, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχεί για τις πλευρές. Η food blogger είπε στο MarthaStewart.com ότι ένα από τα αγαπημένα της δείπνα για οικογένειες είναι ένα ζεστό πιάτο : “Είναι ένα πλήρες γεύμα σε κατσαρόλα και περιέχει όλες τις ομάδες φαγητού, οπότε (δεν χρειάζεται) καμία πλευρά. Είναι επίσης η βασίλισσα του να μπορείς να προετοιμαστείς από πριν, οπότε όποτε φτιάχνω ζεστό πιάτο φτιάχνω μερικά κολλήστε στην κατάψυξη».

πράσινο χυμό
Shutterstock

Η Molly ορκίζεται στους πράσινους χυμούς για να διατηρεί το σώμα της υγιές και γεμάτο ενέργεια. “Πίνω έναν πράσινο χυμό αυτή τη στιγμή”, είπε στο podcast The Actor’s Diet της Lynn Chen. Ο χυμός της είχε “σέλινο, αγγούρια, σπανάκι, χόρτα μουστάρδας, κολάρο χόρτα, λάχανο και μαϊντανός.” Δεδομένης της εμμονής της με αυτό το ποτό, δεν αποτελεί έκπληξη που έχει τη δική της συνταγή για αυτό. Το Molly’s Apple και Peanut Butter Green Smoothie συνδυάζει μήλα Honeycrisp, χυμό λεμονιού, φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη, σπανάκι, και λάχανο.

πιάτο molly yeh
Dave Kotinsky/Getty Images για το NYCWFF

Το να είσαι περιτριγυρισμένος από ζύμη και κουρκούτι κέικ όλη μέρα είναι δελεαστικό, αλλά η Μόλι χρησιμοποιεί ό,τι ξέρει για το φαγητό για να καθοδηγήσει τις διατροφικές της συνήθειες. φαγητό…παρόλο που φτιάχνουμε τα κέικ, γνωρίζουμε επίσης ότι είναι σημαντικό να έχουμε πολλά λαχανικά και να έχουμε αυτά τα ολόκληρα τρόφιμα και ξέρουμε τι να τα κάνουμε», είπε στη Lynn Chen στο podcast του The Actor’s Diet. The Food Η οικοδέσποινα του δικτύου σκέφτεται προσεκτικά το φαγητό που βάζει στο σώμα της και πάντα βρίσκει νέους τρόπους για να κάνει τα υγιεινά τρόφιμα να έχουν καλύτερη γεύση.

γυναίκα τρώει κέικ
Shutterstock

Φυσικά η Μόλι πρέπει να δοκιμάσει το φαγητό της, αλλά κάνει ό,τι μπορεί για να αποθηκεύσει το κέικ για ειδικές μέρες. του κέικ”, είπε στο podcast The Actor’s Diet της Lynn Chen. Ναι, η Molly λατρεύει μια κουταλιά παγωτό, αλλά της αρέσει να απλώνει αυτό το γλάσο στην τούρτα πολύ περισσότερο. Είναι ασφαλές να πούμε ότι, σε αντίθεση με το γεμάτο με πασπαλισμένο Instagram της Molly , δεν τρώει κέικ κάθε μέρα.

Θέλετε να διαβάσετε περισσότερα για τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες των διασημοτήτων; Δείτε 4 υγιεινές συνήθειες που ακολουθεί η Simone Ashley για μια επίπεδη κοιλιά στο “Brigerton”.

Leave a Comment