Όσο κι αν θα ήθελα να το αρνηθώ, το καλοκαίρι θα σβήσει σύντομα και το φθινόπωρο θα φτάσει με όλη του τη φθινοπωρινή ομορφιά, φέρνοντας μαζί του μερικές αγαπημένες γεύσεις που περιμένουμε με ανυπομονησία κάθε χρόνο.
Σίγουρα, τα μήλα και οι κολοκύθες είναι οι πρωταγωνιστές των περισσότερων φθινοπωρινών διατροφικών ονείρων μας, αλλά ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για αυτήν την εποχή του χρόνου είναι η αφθονία κολοκυθιών στο παντοπωλείο και στις τοπικές αγορές των αγροτών. ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα, το βελανίδι, υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες για να διαλέξετε.
Η κολοκύθα από βελανίδι (επίσης γνωστή ως κολοκύθα πιπεριού ή κολοκύθα Des Moines) μπορεί να φτάσει από ένα απλό συνοδευτικό στο αστέρι του γεύματος εύκολα και αυτά τα 30 καλύτερα συνταγές για σκουός με βελανίδι είναι εδώ για να σας δείξουν πώς!
Σχετικά: 55 καλύτερες φθινοπωρινές σαλάτες
Με τα χρόνια βρήκα πολλούς τρόπους για να χρησιμοποιήσω ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά του φθινοπώρου. Από το απλό ψήσιμο στο φούρνο μέχρι τη γέμισή του με κρέατα, άλλα λαχανικά και τυρί μέχρι να ξεχειλίσει από γεύση, οι δυνατότητες είναι απεριόριστες μόλις το κόψετε σε κολοκύθα βελανίδι.Εδώ θα βρείτε τρόπους να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό, κυρίως πιάτο, πιάτο σούπας ακόμα και ως ορεκτικό!
Σχετικά: 100 Καλύτερες Φθινοπωρινές Σούπες
Πώς να μαγειρέψετε το Acorn Squash
Όπως πολλά άλλα λαχανικά, το ψήσιμο του βελανιδιού έχει γίνει μια συνηθισμένη μέθοδος όταν θέλετε απλότητα, αλλά πολλή γεύση. Το ψήσιμο στο φούρνο αναδεικνύει τη γλυκύτητα και τη γεύση του ξηρού καρπού. Το λατρεύουμε μόνο με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι, αλλά υπάρχουν τόσες πολλές γεύσεις που μπορείτε να προσθέσετε από γλυκές έως αλμυρές και ακόμη και πικάντικες.
(κάντε κύλιση για να συνεχίσετε να διαβάζετε)
Τα καλά νέα όμως; Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε τόσο στο slow cooker όσο και στο Instant Pot, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, εκείνες τις ζεστές μέρες του φθινοπώρου που θέλετε φθινοπωρινές γεύσεις—αλλά όχι ζεστό σπίτι—αυτές οι δύο μέθοδοι είναι ο τρόπος πηγαίνω!
Οι καλύτερες συνταγές για σκουός βελανιδιών
Το Roasted Acorn Squash My Roasted Acorn Squash μπορεί να είναι πολύ απλό, αλλά είναι γεμάτο με γευστική γεύση. Και όταν οι γιορτές κυλήσουν και χρειαστεί να εξοικονομήσετε χώρο στην εστία, το Slow Cooker Acorn Squash μου θα αλλάξει τη ζωή.
Η Grilled Acorn Squash Salad είναι ένα υπέροχο ελαφρύ γεύμα σε αυτά τα ακόμα ζεστά ινδικά καλοκαιρινά βράδια ή συνδυάστε τη με σούπα Acorn Squash και καρότο για ένα πλήρες φθινοπωρινό γεύμα.
Το Praline Roasted Acorn Squash ήταν επίσης τεράστια επιτυχία στο σπίτι μας πέρυσι και έχει σχεδόν γεύση σαν επιδόρπιο για δείπνο!
Σκουός γεμιστό βελανίδι
Η γέμιση κολοκύθας βελανιδιού είναι μια άλλη διασκεδαστική ιδέα για γεύμα, οπότε θα βρείτε συνταγές για κάθε είδους ιδέες γέμισης: λαζάνια, μήλο και γλυκοπατάτα, λουκάνικο και κράνμπερι, ακόμη και κοτόπουλο chipotle. Όταν γεμίζετε αυτό το φθινοπωρινό λαχανικό με άλλα νόστιμα υλικά, μετατρέπεται πραγματικά σε ένα ολόκληρο γεύμα.
Σχετικά: 12 δημιουργικές συνταγές με χαμηλούς υδατάνθρακες με χρήση κολοκυθιού βουτύρου
Αυτό το φθινόπωρο, φροντίστε να παρακολουθήσετε τις διαφημίσεις ειδών παντοπωλείου για το πότε θα κυκλοφορήσει το κολοκυθάκι βελανίδι, γεμίστε το καλάθι σας και ετοιμαστείτε να μαγειρέψετε μερικές από αυτές τις νόστιμες εμπνεύσεις!
Acorn Squash Συνταγές
Σκουός ψητό βελανίδι

Κρίστα Μάρσαλ
Σκουός βελανιδιών γεμιστό λουκάνικο και μήλο

Κρίστα Μάρσαλ
Κολοκύθα βελανιδιού ψητό σε φέτες

Allie Albanese
Λουκάνικο αυγό φασκόμηλο γεμιστό βελανίδι σκουός

Paleo Gluten Eats
Κολοκύθα βελανιδιών ψητό σφενδάμου και καστανής ζάχαρης

Κρίστα Μάρσαλ
Σκουός γεμιστό βελανίδι

Shannah Coe
Κολοκύθα γεμιστό βελανίδι με λουκάνικο και κράνμπερις

Ξοδέψτε με πένες
Κολοκύθα ψητό βελανίδι πραλίνα

Καθημερινά γεύματα της μαμάς
Αργός ψητός μπακαλιάρος με καστανή ζάχαρη ανανά γλασέ κολοκυθάκι βελανιδιού

Ημιψημένη Συγκομιδή
Slow Cooker Acorn Squash

Καθημερινά γεύματα της μαμάς
Λουκάνικο & παρμεζάνα γεμιστό βελανίδι σκουός

Αλάτι και Λεβάντα
Καστανή ζάχαρη με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ψητό βελανίδι σκουός Χιλής

Bobbi’s Kozy Kitchen
Σαλάτα κολοκυθιού με βελανίδι στη σχάρα

Vindulge
Κολοκύθα βελανιδιού φούρνου παρμεζάνας

Ξοδέψτε με πένες
Instant Pot Acorn Squash

Μωσαϊκό γεύσης
Σούπα κολοκυθιού με βελανίδι

Crock-Pot Ladies
Σκουός βελανίδι με γέμιση κρέμα σφενδάμου

Μαγειρεύοντας με τη Ruthie
Crock Pot Sweet Acorn Squash

Crock-Pot Ladies
Chipotle κοτόπουλο γεμιστό καστανή ζάχαρη ψητό βελανίδι σκουός

Ημιψημένη Συγκομιδή
Cider Spiced Acorn Squash

Καθημερινά γεύματα της μαμάς
Καστανή ζάχαρη και ανανά ψητό βελανίδι σκουός με μπαχαρικό καφέ βούτυρο

Ημιψημένη Συγκομιδή
Σκουός βελανιδιών με μήλο και γλυκοπατάτα

Μαγειρεύοντας με τη Ruthie
Σούπα με βελανίδια και καρότο

Αλάτι και Λεβάντα
Ψητές φέτες σκουός βελανιδιών

Μωσαϊκό γεύσης
Λαζάνια γεμιστό βελανίδι σκουός

Cupcakes & Τσιπς Kale
Βελανίδι ψητό με βούτυρο μελιού με μπουρράτα και ρόδι

Ημιψημένη Συγκομιδή
Crockpot Crispy Caramelized Pork Ramen Noodle Soup with Curry Roasted Acorn Squash

Ημιψημένη Συγκομιδή
Κολοκύθα βελανιδιών γεμιστό τσίλι γαλοπούλας σκόρδο στη φωτιά

Cupcakes & Τσιπς Kale
Miso Roasted Acorn Squash Σαλάτα Ρόδι

Ημιψημένη Συγκομιδή
Κολοκύθα με βούτυρο μελιού ψητό βελανίδι

Ξοδέψτε με πένες
.