20 αλάνθαστες συνταγές για σκουπίδια που μπορείτε να δοκιμάσετε

Οι κατσαρόλες μπορούν να κάνουν εύκολο το μαγείρεμα μεσημεριανού γεύματος και δείπνου, αλλά όχι όταν η συνταγή απαιτεί επιπλέον βράσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο ή άλλο μαγείρεμα. Εισαγάγετε τη “συνταγή χωματερής”, έναν απλό τρόπο μαγειρέματος με τον οποίο μπορείτε να ρίξετε ένα σωρό υλικά στο αργό σας μαγειρέψτε και αφήστε το να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, με τη μόνη απαραίτητη προετοιμασία να είναι λίγο το ψιλοκόψιμο ή το ανακάτεμα. (Μπορεί να χρειαστεί να τεμαχίσετε το κρέας ή να προσθέσετε πρόσθετα συστατικά για μερικά από αυτά, αλλά όχι έως ότου το γεύμα σας είναι ήδη έτοιμο τελείωσε.) Παραλείψτε τις σούπερ εξελιγμένες συνταγές και γιορτάστε με αυτές τις «αδιάκριτες» συνταγές για crockpot dump.

AS Food studio / Shutterstock.com

Μια συνταγή ζίτη στο φούρνο που δεν θέλει βράσιμο;Είναι όντως δυνατή και Το Kitchn μπορεί να σας δείξει πώς γίνεταιSpoiler: Απλώς βάλτε ζυμαρικά, σάλτσα, ρικότα και μοτσαρέλα στο crockpot σας και αφήστε το να κάνει όλη τη δουλειά, η οποία μπορεί να διαρκέσει μόλις μια ώρα ψηλά.

Μοσχάρι & μπρόκολο

Anton Chernov / Shutterstock.com

Ο ζωμός βοείου κρέατος, η σάλτσα σόγιας, η σάλτσα στρειδιών, η ζάχαρη, το σησαμέλαιο και το σκόρδο μπαίνουν στο ταψί μαζί με το ψητό τσακ σε λεπτές φέτες. Προσθέστε το μπρόκολο και ανακατέψτε με ένα μείγμα από άμυλο αραβοσίτου και νερό 30 λεπτά πριν είναι έτοιμο. έχετε ένα απλό αλλά χορταστικό γεύμα. Λάβετε τις λεπτομέρειες από το Damn Delicious.

Ψαρονέφρι μοσχαρίσιο

Marie Sonmez Photography / Shutterstock.com

Όχι μόνο η αργή κουζίνα κάνει όλη τη δουλειά αυτή η συνταγή για ψαρονέφρι από το Lil’ Lunaαλλά απαιτεί μόνο πέντε συστατικά: ψαρονέφρι, ξηρό μείγμα σούπας κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, μαύρη ζάχαρη και σάλτσα τσίλι. Μετά από 8-10 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, το μόνο που μένει είναι να ψιλοκόψετε ή να κόψετε σε φέτες το βόειο κρέας!

4 από 20

Σούπα καρότο τζίντζερ

Σούπα καρότο τζίντζερ

Alexandralaw1977 / Shutterstock.com

Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ εμβάπτισης και να προσθέσετε την κρέμα πριν σερβίρετε αυτή τη σούπα καρότου τζίντζερ, αλλά αυτό είναι τουλάχιστον 3 ώρες αφού ρίξετε όλα τα άλλα συστατικά στο κατσαρολάκι σας. Ο Busy Baker μπορεί να αφιερώσει λίγο χρόνο για να σας δείξει πώς να το φτιάξετε αυτό.

5 από 20

Τυροκομμένα τορτελίνια σπανάκι

Τυροκομμένα τορτελίνια σπανάκι

asife / Shutterstock.com

Για αυτό το γεύμα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε τα τορτελίνια σας στην κατσαρόλα, να προσθέσετε τη σάλτσα, το νερό, το σπανάκι και τη μοτσαρέλα και να μαγειρέψετε σε δυνατή φωτιά για περίπου μία ώρα. Λάβετε υπόψη ότι η συνταγή από το The Kitchn είναι για φρέσκα τορτελίνια, οπότε αν χρησιμοποιείτε την κατεψυγμένη ποικιλία, θα πρέπει πρώτα να τα ξεπαγώσετε.

6 από 20

Gumbo κοτόπουλου και γαρίδων

Gumbo κοτόπουλου και γαρίδων

Liliowiec / Shutterstock.com

Ξεκινήστε βάζοντας το κοτόπουλο, τις κόκκινες πιπεριές, την ντομάτα, το κρεμμύδι, το σέλινο και τα μπαχαρικά στη μαγειρίτσα σας. Στη συνέχεια, βάλτε το σε χαμηλή θερμοκρασία για έξι ώρες και ανακατέψτε. Αν θέλετε να προσθέσετε γαρίδες, Το AllRecipes προτείνει κάνοντας το τρία λεπτά πριν ολοκληρωθεί το όλο πράγμα.

Ζαμπόν & φασολάδα

AS Food studio / Shutterstock.com

Ένα σακουλάκι με μείγμα αποξηραμένης φασολάδας κάνει αυτό το γεύμα αργής κουζίνας από το Dinner at the Zoo Ακόμα πιο εύκολο Περιέχει επίσης ζαμπόν, κρεμμύδι, σέλινο, σκόρδο, ντομάτες και ένα μείγμα μπαχαρικών, αλλά μπορείτε να παραλείψετε το κρέας για μια εκδοχή φιλική για χορτοφάγους.

Mac & τυρί

Elena Veselova / Shutterstock.com

Κεφτεδάκια υπό

MSPphotographic / Shutterstock.com

Αυτή η συνταγή από την Real Housemoms μπορεί να σας πει πώς να φτιάξετε και τη σάλτσα και τα κεφτεδάκια από το μηδέν, και στη συνέχεια όλα μπαίνουν στην αργή κουζίνα για 7-8 ώρες στο χαμηλό. Λίγος χρόνος προετοιμασίας; Μπορείτε αντ ‘αυτού να χρησιμοποιήσετε σάλτσα από βάζο και προκατασκευασμένους κατεψυγμένους κεφτέδες, που απαιτούν μόνο περίπου 3-4 ώρες σε χαμηλή τιμή.

Ρολό κιμά

Brent Hofacker / Shutterstock.com

Λατρεύουμε απολύτως Αυτή η συνταγή για κρεατοκέφαλο που λιώνεις στο στόμα από το Taste of Home. Είναι υγρό, γευστικό και η αργή κουζίνα σας κάνει όλη τη δουλειά. Ανακατέψτε αυγά, γάλα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, τριμμένο φασκόμηλο και τριμμένη φρυγανιά. Τρίψτε τον κιμά από μοσχαρίσιο κρέας πάνω από αυτό το παρασκεύασμα. Τυλίξτε το όλο σε μια μπάλα και κολλήστε το στην αργή κουζίνα για 5-6 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία (ή 2-3 στη χαμηλή) Λίγο πριν γίνει, ρίξτε το καρβέλι σε ένα παρασκεύασμα με βάση την κέτσαπ – αν και προσωπικά, αλλάζουμε την κέτσαπ με ένα μείγμα κέτσαπ 50/50 και σάλτσα μπάρμπεκιου.

11 από 20

Μαροκινή σούπα ρεβιθιού

Μαροκινή σούπα ρεβιθιού

Toyakisphoto / Shutterstock.com

Αν και περιέχει επίσης κολοκύθα βουτύρου, κόκκινες φακές, κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια και τζίντζερ, τα ρεβίθια είναι προφανώς ο πρωταγωνιστής αυτό το μαροκινό στιφάδο από Simply QuinoaΌπως υποδηλώνει το όνομα του ιστότοπου, συνιστάται να το σερβίρετε με μια πλευρά κινόα.

Ψητό κατσαρόλας

Brent Hofacker / Shutterstock.com

Αυτή η πραγματικά απλή συνταγή από το Don’t Waste the Crumbs απαιτούνται μόνο πέντε υλικά. Στρώνουμε πατάτες, καρότα και ψητό τσακ στο κατσαρολάκι σας, καλύπτετε όλο το πράγμα με μείγμα ξερό κρεμμυδόσουπα και κρέμα μανιταρόσουπα και μαγειρεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία για τουλάχιστον οκτώ ώρες. Λίγο πριν είστε έτοιμοι να φάτε , ψιλοκόψτε το μοσχάρι!

Τραβηγμένο χοιρινό

Τζόσουα Ρέσνικ / Shutterstock.com

Χτυπάμε μαζί την πάπρικα, το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου και την καστανή ζάχαρη και απλώνουμε το μείγμα σε ένα ψητό χοιρινό στον ώμο. Αυτή η συνταγή από την Betty Crocker περιλαμβάνει επιλογές χαμηλής και υψηλής θερμοκρασίας, αλλά προτιμάμε την πρώτη, η οποία διαρκεί 7 έως 8 ώρες. Αφού τεμαχίσετε το χοιρινό, προσθέσετε σάλτσα μπάρμπεκιου και μαγειρέψετε για επιπλέον 10-15 λεπτά, είναι έτοιμο να το τοποθετήσετε μέσα σε ένα ψωμάκι. ( Μας αρέσει να προσθέτουμε και μια μπάλα λαχανοσαλάτα.)

Ρατατούιγ

Marco Mayer / Shutterstock.com

Δεν είμαστε σίγουροι αν ο αρουραίος Remy θα ενέκρινε την παρασκευή ρατατούιγ σε αργή κουζίνα, αλλά το Taste of Home το κάνεικαι αυτό το κάνει εντάξει στο βιβλίο μας. Αφού καρυκεύσετε τη μελιτζάνα σας και την ψιλοκόψετε μαζί με ντομάτες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, πράσινες και κίτρινες πιπεριές, ελιές, σκόρδο και βασιλικό, αυτά τα υλικά και μερικά άλλα μπαίνουν στην κατσαρόλα για 3 -4 ώρες ψηλά.

Κοτόπουλο σάλσα

Julie Deshaies / Shutterstock.com

Είναι δύσκολο να βρεις μια συνταγή ευκολότερα από αυτό το κοτόπουλο σάλσα από το The Typical MomΤοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο κάτω μέρος της κουζίνας σας, προσθέστε σάλσα, προσθέστε μερικά επιπλέον κρεμμύδια (και προαιρετικές πιπεριές), πασπαλίστε τα καρυκεύματα τάκο και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για τέσσερις ώρες. Μπορείτε να φάτε ολόκληρο το κοτόπουλο, να το ψιλοκόψετε για ένα ρύζι μπολ ή χρησιμοποιήστε το ως γέμιση taco.

16 από 20

Λουκάνικο & πιπεριές

Λουκάνικο & πιπεριές

Εικόνες Ezume / Shutterstock.com

17 από 20

Θαλασσινά cioppino

Θαλασσινά cioppino

Thienne Johnson / Shutterstock.com

Το cioppino με θαλασσινά είναι ένα ζεστό μείγμα ψαριών και οστρακοειδών σε ζωμό με βάση την ντομάτα. Αυτή η έκδοση από το Taste of Home χρησιμοποιεί μπακαλιάρο μπακαλιάρο, γαρίδες, αχιβάδες και κρέας καβουριού, τα οποία ανακατεύονται στο slow cooker 30 λεπτά πριν γίνει.

18 από 20

Τσίλι γλυκοπατάτας

Τσίλι γλυκοπατάτας

Αμαλλία Έκα / Shutterstock.com

Η περισσότερη δουλειά για Αυτή η συνταγή τσίλι με κοτόπουλο και γλυκοπατάτα από το Taste of Home ψιλοκόβουμε τις πατάτες, το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το σκόρδο—και αγοράζουμε ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο, που αφαιρεί τη μισή δουλειά. Είναι τόσο εύκολο που η συνταγή περιλαμβάνει μόνο ένα βήμα: βάζοντας όλα τα άλλα εκτός από τις γαρνιτούρες στο αργό κουζίνα.

Χορτόσουπα

Sia-James / Shutterstock.com

Μια χορταστική σούπα με βάση τα λαχανικά είναι η τέλεια θεραπεία για ένα βροχερό απόγευμα Απριλίου. Μη διστάσετε να συμπεριλάβετε τα αγαπημένα σας συστατικά (και να αποκλείσετε αυτά που δεν σας αρέσουν), αλλά αυτή η έκδοση από το Real Food—Whole Life περιέχει σέλινο, καρότα, πράσινα φασόλια, πατάτες, κρεμμύδια, ντομάτες και μια χούφτα μπαχαρικά.

20 από 20

Λευκό τσίλι κοτόπουλου

Λευκό τσίλι κοτόπουλου

AS Food studio / Shutterstock.com

Ζουμερό κοτόπουλο, καλαμπόκι ολόκληρου, πράσινο τσίλι και φασόλια κανελίνι είναι τα κυριότερα σημεία του αυτό το λευκό τσίλι κοτόπουλου από το Magical Slow CookerΑυτά τα υλικά και ένα μείγμα μπαχαρικών μπαίνουν στην κατσαρόλα και σε μόλις τέσσερις ώρες είναι έτοιμο να το τεμαχίσετε, να το γαρνίρετε και να το απολαύσετε.

Leave a Comment