2 σημάδια ότι οι διατροφικές σας συνήθειες μπλέκουν με την ψυχική σας υγεία

Πηγή: Christina Rumpf / Unsplash

Όταν μιλάμε για τη γενική υγεία της ψυχής μας, το φαγητό δεν είναι το πρώτο πράγμα που εμφανίζεται στη συζήτηση. Η ποπ κουλτούρα και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πλαισιώνουν πράγματα όπως παιδικά τραύματα, τοξικές σχέσεις και προβληματικές προσωπικότητες ως το πρόσωπο της ψυχικής ασθένειας. Πιο συνηθισμένοι λόγοι όπως η σταθερά κακή διατροφή και οι επιλογές του τρόπου ζωής συχνά περνούν απαρατήρητες.

Το φαγητό, η πείνα και η δίαιτα παίζουν πολύ μεγαλύτερο ρόλο όσον αφορά την ψυχική μας υγεία από ό,τι νομίζουμε. Ακολουθούν δύο παραδείγματα που υποστηρίζονται από έρευνες για το πώς οι διατροφικές μας συνήθειες επηρεάζουν την ψυχική υγεία.

# 1. Οι διατροφικές επιλογές μπορούν να οδηγήσουν σε κοινωνική απομόνωση

Υπάρχουν τόσα είδη δίαιτας και περιορισμοί τροφίμων στον κόσμο σήμερα, όσα και είδη τροφίμων. Υπάρχει ο βιγκανισμός, η χορτοφαγία, η πεζοπορία, οι δίαιτες χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη, για να αναφέρουμε μόνο μερικές.

Αν αυτή η πληθώρα επιλογών είναι καλή ή κακή για την ψυχική μας υγεία είναι δύσκολο να πει κανείς. Ωστόσο, υπάρχει έρευνα που δείχνει ότι οι δίαιτες με πολύ συγκεκριμένους περιορισμούς στα τρόφιμα μπορεί να έχουν την ακούσια συνέπεια της αύξησης των συναισθημάτων μοναξιάς και κοινωνικής απομόνωσης.

“Η κατανάλωση φαγητού είναι μια εγγενώς κοινωνική δραστηριότητα – καθώς οι άνθρωποι συχνά αποκτούν, προετοιμάζουν και τρώνε φαγητό σε κοινωνικά πλαίσια”, αναφέρουν οι ερευνητές Kaitlin Woolley, Ayelet Fishbach και Rongham Michelle Wang. “Βρήκαμε ότι οι περιορισμοί στα τρόφιμα προβλέπουν τη μοναξιά. Άτομα που δεν μπορούν να τρώνε ό,τι τρώνε οι άλλοι, σε κάποιο βαθμό, είναι λιγότερο ικανοί να δεθούν με τους άλλους κατά τη διάρκεια του γεύματος».

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η σχέση μεταξύ περιορισμού φαγητού και μοναξιάς είναι ισοδύναμη σε μέγεθος με τη σχέση μεταξύ του να είσαι άγαμος και της μοναξιάς, την οποία μέτρησαν επίσης στη μελέτη.

«Τόσο οι περιορισμοί στα τρόφιμα όσο και η μοναξιά είναι κοινωνικά προβλήματα σε άνοδο· αυτή η έρευνα διαπίστωσε ότι μπορεί να σχετίζονται με επιδημίες», προτείνουν.

Εάν πιστεύετε ότι οι περιορισμοί στη διατροφή σας εμποδίζουν την κοινωνική σας ζωή και σας κάνουν πιο μοναχικούς, ίσως είναι καιρός να συζητήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να τους ζητήσετε να αφήσουν χώρο στη ζωή τους. Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει να τους ζητήσετε να εφοδιαστείτε με πράγματα που μπορείτε να φάτε ή να προγραμματίσετε κοινωνικές συγκεντρώσεις σε εστιατόρια που έχουν πολλές επιλογές διατροφής στο μενού.

Εναλλακτικά, μπορεί να υπάρχουν τομείς όπου μπορείτε να κάνετε συμβιβασμούς στο φαγητό που διευκολύνουν τον συντονισμό ενός κοινού γεύματος που απολαμβάνουν όλοι. Σίγουρα, πολλοί γονείς που διαβάζουν αυτό θα έχουν εμπειρία από αυτή την άποψη, ίσως με τη μορφή mac-and-cheese και κουτί χυμών βραδινό δείπνο ή κάποιος άλλος αμφίβολα υγιεινός αλλά εγκεκριμένος από τα παιδιά συνδυασμός τροφίμων.

# 2. Η ακραία υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι ανθυγιεινή

Η απώλεια βάρους και το λεπτό σώμα θεωρούνται χαρακτηριστικά ενός υγιούς ατόμου στην κοινωνία μας. Αυτός είναι ένας αρκετά μειωτικός τρόπος για να δείτε τη συνολική υγεία και ευεξία. Επιπλέον, η επιδίωξη ενός αδύνατος σώματος μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες καταστάσεις ψυχικής υγείας, όπως διατροφικές διαταραχές.

Η ορθορεξία είναι μια κατάσταση που σχετίζεται με σημαντικούς διατροφικούς περιορισμούς, συμπεριλαμβανομένης της παράλειψης ολόκληρων ομάδων τροφίμων. Οι ορθορεκτικοί τείνουν να μην καταναλώνουν τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα ή τεχνητές ουσίες, κάτι που φαίνεται λογικό. Ανησυχούν όμως πολύ για τις τεχνικές και τα υλικά συμμετέχει στην προετοιμασία του φαγητού.

Με απλά λόγια, η ορθορεξία είναι μια τόσο ακραία μορφή υγιεινής διατροφής, που είναι ανθυγιεινή.

«Η νευρική ορθορεξία είναι ένας τύπος διατροφικής διαταραχής που μπορεί εύκολα να κρυφτεί πίσω από την αρχή της καθαρής διατροφής ή της υγιεινής διατροφής», εξηγεί η Δρ Wendy Oliver-Pyatt, επικεφαλής ιατρός της Within Health.

Σύμφωνα με τον Oliver-Pyatt, η αναζήτηση της υγείας για τους ορθορεξικούς μετατρέπεται σε κάπως μηχανική εμπειρία.

«Η κοινωνική πτυχή του φαγητού και η απόλαυση του φαγητού θεωρείται άσχετη με τον πάσχοντα, ο οποίος θα εγκαταλείψει τις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις και τις δυνητικά σημαντικές και σημαντικές πτυχές της ζωής για να ακολουθήσει υγιεινή διατροφή», λέει. «Η υπερβολική εστίαση στα συστατικά των τροφίμων στερείται το άτομο από την πολύ πραγματική ανθρώπινη, βιωμένη και χαρούμενη εμπειρία του φαγητού».

Για τα άτομα που κινδυνεύουν να αναπτύξουν αυτή την πάθηση, η Oliver-Pyatt προτείνει να επικεντρωθούν στη διόρθωση της σχέσης κάποιου με το φαγητό εξασκώντας αυτό που αποκαλεί εσωτερικό κανονισμό.

«Όταν το φαγητό μας ρυθμίζεται εσωτερικά, το οποίο ονομάζουμε ενσυνείδητο φαγητό, τα διατροφικά μας πρότυπα αλλάζουν με τέτοιο τρόπο που δεν τρώμε ούτε υπερκατανάλωση τροφής», λέει. «Η ορχήστρα των νευροδιαβιβαστών και των ορμονών που συνδέουν τον εγκέφαλο και το έντερο και το σώμα, μπορούν όλα να αλληλεπιδράσουν και να μας καθοδηγήσουν προς το να τρώμε σύμφωνα με τις βιολογικές και ακόμη, ναι, τις ψυχολογικές μας ανάγκες».

συμπέρασμα: Αν και μπορεί να ακούγεται τετριμμένο, είστε πράγματι αυτό που τρώτε, ακόμα και όταν πρόκειται για την ψυχική σας υγεία. Η έρευνα για τη διατροφή και τα αποτελέσματά της στο μυαλό μας δείχνουν μια πραγματικότητα που συχνά αγνοείται: η ψυχική υγεία δεν είναι μόνο η αντιμετώπιση των συναισθημάτων σας στη θεραπεία, αφορά επίσης τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Leave a Comment