15 υγιεινές συνταγές ντρέσινγκ σαλάτας για όλες τις ανάγκες σας στη σαλάτα

Ας μιλήσουμε για ντρέσινγκ σαλάτας. Όχι, όχι αυτό που έρχεται σε μπουκάλι – αυτές οι μέρες έχουν περάσει προ πολλού. Ενώ, σε λίγο, δεν είναι ντροπή να χρησιμοποιήσετε ένα καλό ντρέσινγκ σε εμφιάλωση, οι νόστιμες σαλάτες σας αξίζουν ένα ακόμη πιο νόστιμο ντρέσινγκ. Έτσι Πώς θα φτάσετε από το σημείο Α στο σημείο Β; Αυτές οι 15 υγιεινές συνταγές ντρέσινγκ σαλάτας είναι η απάντησή σας.

Αυτό που στην αρχή μπορεί να φαίνεται σαν ξερό θέμα είναι κάθε άλλο παρά. IMO, οι καλύτερες σάλτσες σαλάτας περιλαμβάνουν να στύψετε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, να σπάσετε το αλάτι και το πιπέρι σας και να τα ανακατέψετε όλα μαζί με λίγο καλό ελαιόλαδο για να περιχύσετε μια σαλάτα που σας αξίζει. Ναι—είναι πολύ καλύτερα. Και *μπόνους* πολύ καλύτερο για εσάς! Το να μπορείτε να δείτε τι συμβαίνει στο ντύσιμό σας, χωρίς όλα τα πρόσθετα και τα πράγματα που δεν μπορείτε να προφέρετε; Απαραίτητο.

Για μένα, υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι ντρέσινγκ σαλάτας: μια κλασική βινεγκρέτ, κάτι κρεμώδες και απολαυστικό, αυτά που είναι λίγο πιο γλυκά και τα είδη που είναι γεμάτα με εσπεριδοειδή. Γι’ αυτό χώρισα τις σημερινές επιλογές για υγιεινό ντρέσινγκ σαλάτας συνταγές σε κατηγορίες που μπορείτε να βρείτε για ό,τι ντρέσινγκ χρειάζεται η σαλάτα σας Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε 15 εύκολες, υγιεινές συνταγές ντρέσινγκ για την επόμενη σαλάτα σας.

Χαρακτηριστική εικόνα της Michelle Nash.

Κλασικές συνταγές βινεγκρέτ

Βινεγκρέτ λεμόνι από την Love & Lemons

Γιατί το αγαπάμε: Τα βασικά είναι πάντα ο τρόπος για να ξεκινήσετε, και δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με μια βινεγκρέτ λεμονιού. Είναι το αγαπημένο μου ντρέσινγκ για σαλάτες και είναι ίσως το πιο εύκολο να το φτιάξω. Και είναι ασφαλές να πούμε ότι έχετε ήδη όλα τα υλικά. Είναι πραγματικά χωρίς μυαλό.

Συστατικό Hero: Η Ντιζόν φέρνει το τάνγκ, το μέλι έχει τη γλυκύτητα και το καλής ποιότητας ελαιόλαδο τα μαλακώνει όλα. Δοκιμασμένο, αληθινό και νόστιμο.

Βρείτε τη συνταγή για βινεγκρέτ λεμόνι.

Σπιτικό ιταλικό ντύσιμο από το Wholefully

Γιατί το αγαπάμε: Το ιταλικό ντρέσινγκ είναι άλλο ένα από τα αγαπημένα μου όταν έχω πολλά λαχανικά στο ψυγείο μου που πρέπει να εξαντληθούν. Θα τα ρίξω μαζί πάνω από ένα τραγανό ρόμαν για μια εύκολη σαλάτα κήπου. Είναι εξίσου νόστιμο με ψητό κοτόπουλο όπως ένα κύριο ή σε συνδυασμό με πρωτεΐνη ως πλάι.Και όπου υπάρχει σαλάτα κήπου, πρέπει να υπάρχει αυτό το ιταλικό dressing.

Συστατικό Hero: Τα φρέσκα μυρωδικά και το δικό σας μείγμα αποξηραμένης ρίγανης και βασιλικού καταλαμβάνουν τα πάντα.

Βρείτε τη συνταγή για το σπιτικό ιταλικό ντρέσινγκ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά-εσπεριδοειδών

Γιατί το αγαπάμε: Τζίντζερ, μουστάρδα και ξίδι, αυτό το ζωηρό dressing ενσωματώνει ό,τι πρέπει να αγαπήσουμε για τους καλοκαιρινούς μήνες μας. Θέλω να πω, απλά κοιτάξτε αυτό το χρώμα! Είναι σαν τον ήλιο σε ένα βάζο. Επαγγελματική συμβουλή: Φτιάξτε επιπλέον για να το διατηρήσετε στο ψυγείο σας για βούτηγμα ωμών λαχανικών όταν η πείνα πριν από το δείπνο χτυπά.

Συστατικό Hero: Ο κουρκουμάς είναι τόσο λαμπερός όσο και υγιεινός. Είναι αντιφλεγμονώδες, βοηθά στην τόνωση του μεταβολισμού και έχει συνδεθεί ακόμη και με τη βελτίωση της μνήμης.

Βρείτε τη συνταγή για Vinaigrette Turmeric-Citrus.

Σάλτσα Sunshine 5 λεπτών από το Pinch of Yum

Γιατί το αγαπάμε: Αυτή η «σάλτσα ηλίου» είναι βασικά ένα ντρέσινγκ που χρησιμοποιείται για όλα. Είναι υπέροχο σε σαλάτες, ωμά λαχανικά και θα ήταν απολύτως θεϊκό σε μερικές ντομάτες και μοτσαρέλα.

Συστατικό Hero: Ο αποξηραμένος βασιλικός και η ρίγανη αρωματίζουν τα πάντα τόσο όμορφα.

Βρείτε τη συνταγή για τη σάλτσα 5 λεπτών Sunshine.

Συνταγές dressing για κρεμώδη υγιεινή σαλάτα

Εύκολο Τζατζίκι από Ημιψημένη Συγκομιδή

Γιατί το αγαπάμε: Το τζατζίκι μπορεί να είναι μια από τις πιο καθολικές σάλτσες που έχει κοσμήσει ποτέ το πιάτο σας. Και με λίγα απλά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη, είναι εύκολο να το φτιάξετε αμέσως. Συνδυάστε αυτή την ευκολία με την υπέροχη γεύση και τη χρηστικότητά του και είστε Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό το αγαπημένο ελληνικό σε σαλάτες, πίτα και λαχανικά ή αυτά τα σουβλάκια με γαρίδες.

Συστατικό Hero: Το απλό ελληνικό γιαούρτι με πλήρη λιπαρά είναι το κλειδί.Είναι η κρεμώδης υφή από το γιαούρτι που το κάνει αυτό που είναι.

Πάρτε τη συνταγή για Εύκολο Τζατζίκι.

Whole30 dressing σαλάτας Caesar από το The Defined Dish

Γιατί το αγαπάμε: Ξέρω ότι η σαλάτα του Καίσαρα μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή, αλλά όταν αυτή η συγκεκριμένη, συγκεκριμένη λαχτάρα για αλμυρό χτυπά, υπάρχουν λίγα—αν υπάρχουν—πράγματα που μπορούν να τη θεραπεύσουν. Εισάγετε: πιο υγιεινό dressing σαλάτας Καίσαρα. Ο Alex προσφέρει ένα dressing εγκεκριμένο από 30 Ολόκληρα με γεύση καταπληκτικό και είναι εντελώς χωρίς ενοχές.

Συστατικό Hero: Μην φοβάστε τους γαύρους. Αν και μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε πάστα γαύρου, θα συνιστούσα την πραγματική προσφορά.

Βρείτε τη συνταγή για το Whole30 Caesar Salad Dressing.

Ντρέσινγκ πορτοκαλιού-ταχίνι

Γιατί το αγαπάμε: Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, αυτό το dressing πορτοκαλιού-ταχίνι αντικατοπτρίζει όλη την ανοιξιάτικη χαρά που φέρνουν οι διακοπές. Είναι κρεμώδες, ζουμερό, γλυκό και λίγο ξηρό. Ρίξτε το πάνω από αυτή τη σαλάτα καρότο με κορδέλα με χρυσές σταφίδες και φέτα και έχετε έχετε μια φωτεινή και γευστική πασχαλινή πλευρά που θα λατρέψουν όλοι στο τραπέζι σας.

Συστατικό Hero: Το ξύσμα πορτοκαλιού το διατηρεί τόσο φρέσκο.

Βρείτε τη συνταγή για ντρέσινγκ με πορτοκάλι-ταχίνι.

Green Goddess Dressing από Platings + Pairings

Γιατί το αγαπάμε: Μερικά πράγματα που λατρεύω σχετικά με το dressing της πράσινης θεάς: Είναι βοτανικό, λάιμ και σκόρδο. Και πάλι, είναι τόσο χρήσιμο για κρέατα, λαχανικά και περιτυλίγματα. Θα θελήσετε να είστε βέβαιοι ότι θα έχετε επιπλέον στο χέρι.

Συστατικό Hero: Ο Jalapeño δίνει σε αυτή την πράσινη θεά μια ωραία κλωτσιά.

Βρείτε τη συνταγή για το Green Goddess Dressing.

Στην πιο γλυκιά πλευρά (αλλά ακόμα υγιές!)

Ντρέσινγκ Βασιλικού Φράουλα

Γιατί το αγαπάμε: Το dressing φράουλα ουρλιάζει την άνοιξη. Είναι ελαφρύ, φρουτώδες, λουλουδάτο και σίγουρα θα φωτίσει κάθε σαλάτα. Έχει επίσης μια υπέροχη ροζ απόχρωση. Σε ποιον δεν μπορεί να αρέσει αυτό;

Συστατικό Hero: Ο φρέσκος βασιλικός τα διατηρεί όλα ισορροπημένα και φέρνει μια πολύ ωραία γεύση και φρεσκάδα από βότανο.

Βρείτε τη συνταγή για dressing με βασιλικό φράουλα.

Σπιτικό σάλτσα παπαρουνόσπορου από την Fit Foodie Finds

Γιατί το αγαπάμε: Το dressing παπαρουνόσπορου είναι ο τέλειος σύντροφος για τον ζεστό καιρό. Είναι πεντανόστιμο σε σαλάτες, φρέσκα φρούτα και ωμά λαχανικά. Αλλά επειδή είναι γλυκιά, είναι συχνά φορτωμένο με ζάχαρη, την οποία διορθώνει αυτή η συνταγή. Με μέλι ως γλυκαντικό για την υποστήριξη του ελληνικού μείγματος γιαούρτι, μηλόξυδο, χυμό λεμονιού και —φυσικά—παπαρουνόσποροι, έχετε μια πιο υγιεινή άποψη για το κλασικό dressing.

Συστατικό Hero: Λίγο ελληνικό γιαούρτι το κάνει πολύ κρεμώδες, περιχύστε γενναιόδωρα.

Βρείτε τη συνταγή για το σπιτικό dressing με παπαρουνόσπορο.

Maple Balsamic Dressing από την Lexi’s Clean Kitchen

Γιατί το αγαπάμε: Πέντε υλικά και πέντε λεπτά χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες dressing βαλσάμικο. Είναι μόνο λάδι, βαλσάμικο, dijon, σιρόπι σφενδάμου, λίγο αλάτι και voila! Έχετε ένα πεντανόστιμο dressing για κάθε δυναμική σαλάτα.

Συστατικό Hero: Το αγνό σιρόπι σφενδάμου είναι απαραίτητο, φυσικά.

Βρείτε τη συνταγή για το Maple Balsamic Dressing.

Dressing Honey-Mustard από το The Modern Proper

Γιατί το αγαπάμε: Αυτό το dressing με μέλι-μουστάρδα είναι μια άλλη καλή επιλογή για όλους. Γυαλίζει σε σαλάτες, αναδεικνύει ψητά ή ωμά λαχανικά και μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα ή σάλτσα κοτόπουλου. Φροντίστε να έχετε επιπλέον στη διάθεσή σας όλη την εβδομάδα!

Συστατικό Hero: Η λιωμένη μουστάρδα του δίνει λίγη υφή και πολλή γεύση.

Βρείτε τη συνταγή για το ντρέσινγκ με μέλι-μουστάρδα.

Συνταγές ντρέσινγκ υγιεινής σαλάτας με εσπεριδοειδή

Dressing Cilantro Lime από την Love & Lemons

Γιατί το αγαπάμε: Ένας καλός συνδυασμός κόλιανδρου και λάιμ είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Ειδικά στην περίπτωση αυτού του ντρέσινγκ, το οποίο θα ήταν υπέροχο σε σαλάτες (φυσικά), τάκος, μπολ μπουρίτο και πολλά άλλα. Βασικά οτιδήποτε νομίζετε ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει λίγη φρέσκια, ζωηρή γεύση .

Συστατικό Hero: Δώσε μου όλο το σκόρδο.

Βρείτε τη συνταγή για το ντρέσινγκ με κόλιαντρο.

Ντρέσινγκ σαλάτας εσπεριδοειδών από το A Couple Cooks

Γιατί το αγαπάμε: Αυτό είναι ένα αρκετά βασικό, αλλά σίγουρα νόστιμο και τόσο εύκολο! Είναι μόνο χυμοί πορτοκαλιού και λεμονιού, ντιζόν, σιρόπι σφενδάμου, ελαιόλαδο και s+p, οπότε πιθανότατα μπορείτε να το φτιάξετε με ό,τι έχετε στην κουζίνα σας τώρα. Χρησιμοποιήστε το σε όλα όσα θέλετε να δώσετε λίγη καλοσύνη εσπεριδοειδών.

Συστατικό Hero: Εξ ου και το όνομα, τα συστατικά του ήρωα εδώ είναι τα εσπεριδοειδή.Θα ήταν λάθος να επιλέξετε κάτι άλλο.

Βρείτε τη συνταγή για το ντρέσινγκ σαλάτας εσπεριδοειδών.

Ντρέσινγκ εσπεριδοειδών-τζίντζερ

Γιατί το αγαπάμε: Για άλλη μια φορά, το τζίντζερ βγαίνει στη σκηνή ως η αντιφλεγμονώδης υπερτροφή που είναι. Αυτό το ντρέσινγκ είναι αιχμηρό, λαχταριστό και παντού νόστιμο χάρη στον συνδυασμό λαχανικών ρίζας και εσπεριδοειδών. Υπάρχει επίσης λίγη σάλτσα σόγιας, ξύδι από κρασί ρυζιού και μέλι για να ολοκληρώσετε πραγματικά τις γεύσεις.

Συστατικό Hero: Μια σκελίδα σκόρδο την ημέρα κρατά μακριά το ήπιο φαγητό.

Βρείτε τη συνταγή για το ντρέσινγκ με εσπεριδοειδή-τζίντζερ.

Leave a Comment