15 συνταγές για κυριακάτικο δείπνο με βάση τα φυτά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια


Συγκεντρώσαμε 15 από τις αγαπημένες μας κυριακάτικες συνταγές για δείπνο που θα κάνουν τον καθένα να βοηθήσει τον εαυτό του σε δευτερόλεπτα. Είτε αναζητάτε εύκολες και ελάχιστες προπαρασκευαστικές σούπες και μαγειρευτά, είτε ανακουφίζοντας για το πλήθος, σας έχουμε καλύψει.

Συνιστούμε επίσης ανεπιφύλακτα τη λήψη του Εφαρμογή Food Monster — με περισσότερες από 15.000 νόστιμες συνταγές, είναι ο μεγαλύτερος πόρος συνταγών με βάση τα φυτά που σας βοηθά να είστε υγιείς!

1. Πολύ Cheesy Mac ‘n’ Cheeze

Πολύ Cheesy Mac 'n' Cheeze

Πηγή: Very Cheesy Mac ‘n’ Cheeze

Σοβαρά, αν αγαπάτε το vegan τυρί mac ‘n’, εδώ είναι μια ελαφρώς πικάντικη, γευστική, πολύ πιο υγιεινή αναψυχή του παλιού αγαπημένου. Φορτωμένο με μυστικά καλούδια συστατικών όπως διατροφική μαγιά, ταχίνι και κουρκουμά, αυτό Πολύ Cheesy Mac ‘n’ Cheeze από Το Amber St. Peter έχει εκπληκτική γεύση και οφέλη για την υγεία!. Η τυρώδης σάλτσα είναι γεμάτη βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιφλεγμονώδη δύναμη. Αυτό το vegan τυρί mac ‘n’ είναι τόσο υγιεινό και νόστιμο που δεν θα θέλετε να το μοιραστείτε!

2. Τηγανητό «Κοτόπουλο» και σάλτσα

Τηγανητό «Κοτόπουλο» και σάλτσα

Πηγή: Fried “Chicken” and Gravy

Το τόφου είναι ένα τόσο ευέλικτο συστατικό που όταν παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους, αποδίδει επίσης πολύ διαφορετικές γεύσεις και υφές, ειδικά σε αυτό Συνταγή τηγανητού «κοτόπουλου» και σάλτσα από την Jessica Uy.

3. Winter White Bean Chowder with Kale and Coconut Bacon

Χειμερινό λευκό φασόλι με λαχανό και μπέικον καρύδας

Πηγή: Winter White Bean Chowder With Kale and Coconut Bacon

Εδώ είναι ένα εγκάρδιο Χειμερινό λευκό φασόλι με λαχανό και μπέικον καρύδας που μπορείτε να φτιάξετε με το χειμερινό σας ντουλάπι και να παράγετε βασικά – πατάτες, λευκά φασόλια, λάχανο, δεντρολίβανο και λεμόνι συνδυάζονται για ένα ονειρικό, κρεμώδες τσόουτερ! Μια γρήγορη συνταγή μπέικον καρύδας από την Christine DesRoches περιλαμβάνεται ως η τέλεια γαρνιτούρα για αυτή τη σούπα. Η συνταγή είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, δημητριακά και γαλακτοκομικά.

4. Γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και φιστίκι στιφάδο

Γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και φιστίκι στιφάδο

Πηγή: Γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και στιφάδο φυστικιών

Αυτό Γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και φιστίκι στιφάδο από τη Niki Webster είναι ένας υπέροχος συνδυασμός θρεπτικών λαχανικών με μια κρεμώδη σάλτσα με ξηρούς καρπούς, στη συνέχεια με περισσότερα φρυγανισμένα φιστίκια τραγανιάς. Τέλειο όπως ακριβώς είναι ή με κινόα ή ψωμάκια.

5. Σάλτσα ντομάτας μανιταριών για ζυμαρικά

Μανιτάρια σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά

Πηγή: Σάλτσα ντομάτας μανιταριών για ζυμαρικά

Αυτή η εύκολη μεσογειακή γεύση Σάλτσα ντομάτας μανιταριών για ζυμαρικά από τη Nele Liivlaid ταιριάζει τόσο καλά με ζυμαρικά al dente ή μαγειρεμένο ρύζι και χρησιμεύει ακόμη και ως ντρέσινγκ πάνω από μπολ του Βούδα. Κάντε μια μεγαλύτερη παρτίδα και θα έχετε νόστιμα καθημερινά γεύματα σε ελάχιστο χρόνο! Άλλες εκπληκτικές ιδιότητες της σάλτσας ντομάτας με μανιτάρια περιλαμβάνουν το Ακολουθούν: εύκολο στην παρασκευή, μόνο κοινά υλικά και σχετικά γρήγορη παρασκευή!

6. Μανιταροβούτυρο Masala

Μανιταροβούτυρο Masala

Πηγή: Mushroom Butter Masala

Αν έχετε πάει σε ένα ινδικό εστιατόριο, είναι πολύ πιθανό να έχετε δει butter masala στο μενού. Είναι ένα πλούσιο και νόστιμο σάλτσα κάρι με σάλτσα που γίνεται κρεμώδη με την προσθήκη γάλακτος ή κρέμας και βουτύρου. Αυτό το vegan Μανιτάρι Masala από την Kushi είναι ένα πικάντικο, κρεμώδες και πεντανόστιμο πιάτο που είναι το τέλειο συνοδευτικό για ρύζι στον ατμό, πλατό ψωμί ή ακόμα και dosas.

7. Meatloaf χωρίς κρέας

Meatloaf χωρίς κρέας

Πηγή: Meatless Meatloaf

Με όλα τα παραδοσιακά καρυκεύματα του αυθεντικού, αυτό το vegan Meatloaf χωρίς κρέας με ρεβίθια, πιπεριές και κρεμμύδια έχει μεγάλη γεύση, ολοκληρώνεται με γλάσο σφενδάμου ντομάτας. Αυτή η συνταγή της Alison Corey είναι τέλεια ως το κύριο πιάτο στο επόμενο δείπνο σας ή αρκετά εύκολη για να τη συνδυάσετε για ένα βραδινό γεύμα.

8. Μπριζόλες τόφου με πιπεριά

Μπριζόλες τόφου με πιπέρι

Πηγή: Peppered Tofu Steaks

Το ακατέργαστο τόφου δεν προσελκύει ποτέ τους ανθρώπους στο μπάρμπεκιου—αυτό είναι γεγονός. Ωστόσο, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα νόστιμα, μαριναρισμένα Πιπερωτές μπριζόλες Tofu από τη Nadine Horn και τον Jörg Mayer— αυτό είναι υπόσχεση.

9. Balsamic BBQ Seitan and Tempeh Ribs

Balsamic BBQ Seitan και Tempeh Ribs

Πηγή: Balsamic BBQ Seitan and Tempeh Ribs

Αυτά τα Balsamic BBQ Seitan και Tempeh Ribs από τη Rhea Parsons Είναι απολαυστικά και νόστιμα και θα ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία για μπάρμπεκιου. Σερβίρετε τα με πουρέ πατάτας και λαχανοσαλάτα ή με το αγαπημένο σας BBQ Fixin’s. Αποτελούν ένα υπέροχο ορεκτικό ή πιάτο.

10. Mexican Lasagna With Chili Sin Carne

Μεξικάνικο Λαζάνια με Τσίλι Sin Carne

Πηγή: Mexican Lasagna With Chili Sin Carne

Λογικά, ιταλικά λαζάνια και μεξικάνικο τσίλι sin carne θα πήγαιναν μαζί! Και τα δύο χρησιμοποιούν σάλτσα ντομάτας και είτε λευκή σάλτσα είτε κρέμα γάλακτος, οπότε γιατί να μην τα συνδυάσετε και τα δύο; Αυτό το μεξικάνικο λαζάνια με τσίλι Sin Carne συνταγή από τον Philipp Ertl είναι εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Συνδυάστε το με λίγη λευκή σάλτσα από καρύδια κάσιους και στρώστε το όπως θα κάνατε με ένα κανονικό λαζάνια για το πιο νόστιμο fusion γεύμα.

11. Ποιμενική πίτα με φακές γλυκοπατάτας και φασκόμηλο

Ποιμενική πίτα με φακές γλυκοπατάτας και φασκόμηλο

Πηγή: Ποιμενική πίτα με φακές γλυκοπατάτας και φασκόμηλο

Αυτό Sweet Potato and Sage Lentil Shepherd’s Pie από την Kristen Genton Είναι ένα πλήρες γεύμα!Έχετε την πρωτεΐνη/βάση σας και τις πεντανόστιμες πατάτες σας από πάνω.Αυτή η ερμηνεία έχει γέμιση μανιταριών και φακών με κρεμώδη επικάλυψη γλυκοπατάτας και φασκόμηλου!

12. Veggie Wellington με βάση τα φυτά

Veggie Wellington φυτικής προέλευσης

Πηγή: Plant-Based Veggie Wellington

Αυτό Veggie Wellington φυτικής προέλευσης από την Aimee Ryan είναι ομολογουμένως λίγο χρονοβόρα και λίγο τρελή, αλλά η προσπάθεια αξίζει τον κόπο για αυτό το κλασικό look Wellington, με ροζ κέντρο, περιτριγυρισμένο από πατέ μανιταριών και μια τραγανή, βουτυρώδη θήκη σφολιάτας.

13. Τσίλι γλυκοπατάτας με ψωμί καλαμποκιού

Τσίλι γλυκοπατάτας με τηγάνι καλαμποκιού

Πηγή: Sweet Potato Chili With Skillet Cornbread

Αφήστε κάτω αυτά τα smoothie bowls και τα κρύα kombuchas, η εποχή του Vata είναι εδώ. Στην Αγιουρβέδα, το Vata Dosha είναι το στοιχείο του αέρα και του αιθέρα και διέπει την εποχή του φθινοπώρου και των αρχών του χειμώνα. Σε πιο κρύο καιρό, δεν υπάρχει τίποτα πιο ανακουφιστικό από ένα καλό χορταστικό μπολ τσίλι και μια χοντρή φέτα καλαμποκάλευρο. Αυτό το τσίλι γλυκοπατάτας με τηγανητό καλαμποκάλευρο από την Claire Ragozzino είναι καθαρή τροφή για άνεση και τροφή ψυχής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του χρόνου! Λαμβάνοντας μια πιο υγιεινή προσέγγιση σε αυτόν τον τυπικό συνδυασμό, αυτό το vegan τσίλι με τέσσερα φασόλια χρησιμοποιεί φυτρωμένα όσπρια για να αυξήσει την πεπτικότητα και ένα ζεστό μείγμα από αλμυρά και γλυκά μπαχαρικά.

14. Κόκκινη Φακή Tikka Masala

Κόκκινη φακή Tikka Masala

Πηγή: Κόκκινη Φακή Tikka Masala

Τα πάντα σχετικά με αυτή την κόκκινη φακή Tikka Masala της Kristen Genton είναι υπέροχα. Οι γεύσεις είναι στο σημείο, η υφή στο σημείο, η ικανοποίηση στο σημείο … τα πάντα! Οι κόκκινες φακές μαγειρεύονται σε μια κρεμώδη, πικάντικη σάλτσα που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας και θα σας κρατήσει χορτάτους Επιπλέον, μαγειρεύεται σε μόλις 30 λεπτά!Ένα τόσο νόστιμο και χορταστικό γεύμα––πρέπει να το δοκιμάσετε!

15. Φτερά κουνουπιδιού εμπνευσμένα από την Ασία

Φτερά κουνουπιδιού εμπνευσμένα από την Ασία

Πηγή: Ασιατικής έμπνευσης φτερά κουνουπιδιού

Αυτά τα ασιατικής έμπνευσης φτερά κουνουπιδιού της Gabrielle St. Claire είναι αβίαστα, φρέσκα, ελαφρώς γλυκά και ελαφρώς πικάντικα, το πανάρισμα διατηρείται ακόμα κι αν είναι μόνο ψημένο και η σάλτσα είναι καθολική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα πιάτα!

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε γεύματα με βάση τα φυτά στο σπίτι!

Η μείωση της πρόσληψης κρέατος και η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών είναι γνωστό ότι βοηθούν χρόνια φλεγμονή, υγεία της καρδιάς, ψυχική ευεξία, στόχους φυσικής κατάστασης, διατροφικές ανάγκες, αλλεργίες, υγεία του εντέρου, και περισσότεροΗ κατανάλωση γαλακτοκομικών έχει επίσης συνδεθεί με πολλά προβλήματα υγείας, μεταξύ των οποίων ακμή, ορμονική ανισορροπία, Καρκίνος, καρκίνος του προστάτη και έχει πολλά παρενέργειες.

Για όσους από εσάς ενδιαφέρονται να τρώνε περισσότερο φυτικά, συνιστούμε να το κατεβάσουν Εφαρμογή Food Monster — με περισσότερες από 15.000 νόστιμες συνταγές, είναι ο μεγαλύτερος πόρος συνταγών με βάση τα φυτά για να μειώσετε το περιβαλλοντικό σας αποτύπωμα, να σώσετε τα ζώα και να γίνετε υγιείς! Και, ενώ είστε σε αυτό, σας ενθαρρύνουμε να μάθετε επίσης για περιβαλλοντικές και οφέλη για την υγεία του α φυτική διατροφή.

Ακολουθούν μερικοί σπουδαίοι πόροι για να ξεκινήσετε:

Για περισσότερο περιεχόμενο Ζώων, Γης, Ζωής, Βέγκαν Τροφίμων, Υγείας και Συνταγών που δημοσιεύονται καθημερινά, εγγραφείτε στο Ενημερωτικό δελτίο One Green Planet! Τέλος, η δημόσια χρηματοδότηση μας δίνει μεγαλύτερη ευκαιρία να συνεχίσουμε να σας παρέχουμε περιεχόμενο υψηλής ποιότητας. στηρίζοντας μας με δωρεά!







.

Leave a Comment