Το πρόβλημα με τη μείωση του βιγκανισμού σε τρόπο ζωής

Η Merriam-Webster ορίζει τον «τρόπο ζωής» ως «τον τυπικό τρόπο ζωής ενός ατόμου, μιας ομάδας ή ενός πολιτισμού». οποιαδήποτε ζωικά προϊόντα όποτε είναι δυνατόν. Αυτοί οι δύο ορισμοί φαίνονται συμβατοί μεταξύ τους. Αλλά υπάρχουν πολλά που χάνονται όταν ανάγουμε τον βιγκανισμό απλώς σε έναν τρόπο ζωής.

Οι άνθρωποι γίνονται βίγκαν για πολλούς λόγους, οι πιο δημοφιλείς, συμπεριλαμβανομένων των ανησυχιών για το περιβάλλον, τα ζώα και την προσωπική υγεία. Οι βίγκαν θέλουν να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα στον πλανήτη, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι τα ζώα δεν χρειάζεται να υποφέρουν όλα ενώ προσπαθούν να διατηρήσουν τη βέλτιστη υγεία. Αλλά συχνά, στα μέσα ενημέρωσης, επισημαίνονται οι πιο εντυπωσιακές πτυχές του βιγκανισμού. Βλέπουμε δραματικές ιστορίες απώλειας βάρους ή γρήγορες αυξήσεις ενέργειας που προκαλούνται από τον βιγκανισμό, αλλά πουθενά δεν αναφέρεται η ευημερία των ζώων ή οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Το πρόβλημα με αυτό, εκτός από το εγγενής λιποφοβία, είναι ότι όταν ο βιγκανισμός θεωρείται απλώς ένας τρόπος για να χάσουν βάρος ή να κερδίσουν ενέργεια, διευκολύνει τους ανθρώπους να τα παρατήσουν εάν ή όταν δεν έχουν αυτά τα δραματικά αποτελέσματα.

Η φροντίδα για το περιβάλλον και τα ζώα δεν είναι κάτι για το οποίο μπορούμε απλώς να κόψουμε και να αλλάξουμε τις απόψεις μας. Αυτές είναι θεμελιώδεις πεποιθήσεις και πρακτικές που δεν πρέπει να θεωρούνται ως η θετική παρενέργεια μιας δίαιτας απώλειας βάρους. Όταν ο βιγκανισμός περιορίζεται σε έναν τρόπο ζωής , γίνεται μια δίαιτα μόδας που χωρίζεται από την αρχική της πρόθεση.

Αυτή η νοοτροπία οδηγεί επίσης στο να βγαίνουν οι πρώην βίγκαν εναντίον του βιγκανισμού αφού δεν τους «δούλεψε». Αυτοί, και τα μέσα ενημέρωσης που τον αναφέρουν, χάνουν την ουσία του βιγκανισμού. Δεν υπάρχει τίποτα για να «δουλέψει» πάνω του. Βιγκανισμός μπορεί εύκολα να απορριφθεί από διασημότητες που θα το ανταλλάξουν με την πιο πρόσφατη διατροφική τρέλα που υπόσχεται μακροχρόνιες αλλαγές, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι ποτέ δεν ήταν απλώς μια δίαιτα. Ο βιγκανισμός δεν υπάρχει για να διασφαλίσει ότι οι άνθρωποι έχουν τέλεια αδύνατα σώματα. τρόπος να φροντίσουμε τον πλανήτη μας και όλα τα πλάσματα σε αυτόν.

Ποια είναι λοιπόν η λύση;

Το κλειδί είναι περισσότερη εκπαίδευση. Πρέπει να αλλάξει ο τρόπος που μιλάμε για τον βιγκανισμό στα μέσα ενημέρωσης. Πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ του βιγκανισμού και της διατροφής με βάση τα φυτά. Η λέξη “βασισμένη σε φυτά” περιγράφει μόνο αυτό που τρώτε, ενώ η “βίγκαν” περιγράφει πώς ζεις τη ζωή σου. Δεν είναι όλοι οι άνθρωποι που είναι φυτικής προέλευσης βίγκαν, αλλά όλοι οι βίγκαν είναι φυτικοί. Είναι μπερδεμένο, σωστά; Είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί οι άνθρωποι που ακολουθούν αυτές τις δίαιτες το κάνουν λάθος, πόσο μάλλον τα κύρια μέσα ενημέρωσης.

Οι άνθρωποι που προέρχονται από φυτά θα τρώνε vegan τρόφιμα, αν και μερικοί θα τρώνε επίσης μέλι, το οποίο δεν είναι αυστηρά vegan. Μπορεί να φορούν δέρμα, μαλλί και μετάξι. Μπορεί να φορούν προϊόντα μακιγιάζ ή περιποίησης δέρματος που δεν είναι σκληρά. Ο λόγος που τρώνε vegan Τα τρόφιμα μπορεί να διαφέρουν από αυτά των vegans, αλλά μπορεί επίσης να υπάρχουν επικαλύψεις.

Οι βίγκαν, από την άλλη πλευρά, δεν θα φάνε, θα φορέσουν ή θα χρησιμοποιήσουν προϊόντα που περιέχουν ζωικά προϊόντα ή βλάπτουν τα ζώα στη διαδικασία παρασκευής τους. Υπάρχουν προφανείς εξαιρέσεις. Μερικοί vegan θα φορούν μεταχειρισμένο μαλλί ή δέρμα, αλλά δεν θα αγοράσουν οτιδήποτε νέο φτιαγμένο από αυτά τα υλικά.Θα κάνουν ό,τι καλύτερο μπορούν για να αποφύγουν προϊόντα που έχουν δοκιμαστεί σε ζώα.

Αυτή η σύγχυση μεταξύ των δύο ενισχύεται όταν διάσημοι άνθρωποι που είναι φυτικής προέλευσης αποκαλούν εσφαλμένα τους εαυτούς τους vegan ή τα μέσα ενημέρωσης τους χαρακτηρίζουν ως τέτοιους. Όταν αποφασίζουν ότι ο «τρόπος ζωής» δεν είναι για αυτούς, αυτό σημαίνει απλώς ότι δεν θέλουν να τρώνε πια vegan φαγητό. Πιθανότατα δεν απέφευγαν ποτέ το μακιγιάζ που δοκιμάστηκε σε ζώα ή φορούσαν μετάξι. Αλλά αυτό που βλέπουμε στα μέσα ενημέρωσης είναι κάτι που μοιάζει με έναν καταρράκτη διασημοτήτων που εγκαταλείπουν τον βιγκανισμό.

Ως γνωστόν, η Beyoncé έγινε viral όταν είπε στους θαυμαστές της ότι είχε πάει στα φυτά στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την παράστασή της στο Coachella το 2018. Ταλαντούχα μεταξύ της χρήσης φυτικής προέλευσης και vegan, σαν να είναι εναλλάξιμα, οδηγώντας σε μεγαλύτερη σύγχυση μεταξύ των θαυμαστών και των μέσων ενημέρωσης Αργότερα, όταν αναφέρθηκε ότι είχε σταματήσει να ακολουθεί μια φυτική διατροφή, τα μέσα ενημέρωσης το χρησιμοποίησαν ως έναν τρόπο να γελοιοποιήσουν τον βιγκανισμό με μια δίκαιη αυτάρεσκη συμπεριφορά.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γλώσσα έχει σημασία. Αν τα μέσα ενημέρωσης είχαν αναφέρει σωστά ότι η Beyoncé είχε ακολουθήσει μια προσωρινή διατροφή με βάση τα φυτά για να χάσει βάρος, η διακοπή αυτής της δίαιτας δεν θα είχε καμία συνέπεια. Αλλά δεν συνέβη αυτό. Αντίθετα, αυτή η στιγμή επέτρεψε στον βιγκανισμό να να απορριφθεί ως μη βιώσιμη και να συγχέεται με μια δίαιτα που προορίζεται για απώλεια βάρους.

Όταν μειώνουμε τον βιγκανισμό σε τρόπο ζωής, ξεχνιούνται όλες οι πιο σημαντικές αρχές του. Η ευημερία των ζώων έρχεται σε δεύτερη μοίρα για την απώλεια βάρους ή την αύξηση ενέργειας. Οι περιβαλλοντικές ανησυχίες παραμερίζονται. Ο τρόπος που μιλάμε για τον βιγκανισμό μεταξύ μας και στα μέσα ενημέρωσης είναι σημαντικός γιατί δεν διακυβεύονται μόνο λόγια – είναι ο πλανήτης μας.

.

Leave a Comment