Τι είναι η αλεξίσφαιρη δίαιτα; Λίστα τροφίμων και παρενέργειες

Αν σας αρέσουν οι τελευταίες τάσεις στα τρόφιμα, πιθανότατα έχετε ακούσει για τον Αλεξίσφαιρο Καφέ. Είναι καφές αναμεμειγμένος με χόρτο, ανάλατο βούτυρο ή γκι και λάδι τριγλυκεριδίων (MCT) μεσαίας αλυσίδας. Λειτουργεί με παλαιωτικό χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες Ο ιδρυτής της, ο Dave Asprey, δημιούργησε επίσης την αλεξίσφαιρη δίαιτα το 2014. Κυκλοφόρησε το βιβλίο που συνοδεύει το διατροφικό πρόγραμμα, Η αλεξίσφαιρη δίαιτα: Χάστε έως και ένα κιλό την ημέρα, ανακτήστε ενέργεια και εστίαση, αναβαθμίστε τη ζωή σαςτην ίδια χρονιά.

Λίγη ιστορία: “Ο ιδρυτής ήθελε να χάσει κιλά ο ίδιος και δημιούργησε τη δική του δίαιτα που ονόμασε την αλεξίσφαιρη δίαιτα”, λέει η Roxana Ehsani, RD, LDN, αθλητική διατροφολόγος στο Μαϊάμι της Φλόριντα. Βασικά, έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνη και πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες.Επίσης, ενσωματώνει ημέρες διαλείπουσας νηστείας και υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων σε μία έως δύο ημέρες την εβδομάδα, προσθέτει.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η αλεξίσφαιρη δίαιτα σας ενθαρρύνει να ξεκινήσετε κάθε μέρα με ένα φλιτζάνι αλεξίσφαιρο καφέ. Στη συνέχεια, για πέντε έως έξι ημέρες την εβδομάδα, θα πρέπει να κάνετε μια δίαιτα παρόμοια με την κετο (με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνη και πολύ χαμηλή σε Το Asprey προτείνει επίσης να τρώτε μόνο βιολογικά προϊόντα και κρέατα που τρέφονται με χόρτο. πολύ συγκεκριμένα με τα τρόφιμα που επιτρέπεται να τρώτε και ποια τρόφιμα δεν επιτρέπεται να τρώτε. (Περισσότερα για αυτό αργότερα.)

Η αλεξίσφαιρη δίαιτα δεν υποστηρίζεται από την επιστήμη, λέει η Ehsani, και δεν έχουν γίνει μελέτες σχετικά με αυτήν. «Είναι μια δίαιτα μόδας που περιορίζει και αποκλείει μεγάλες ομάδες τροφίμων για να χάσουν βάρος γρήγορα», σημειώνει.

Θέλετε ακόμα να μάθετε περισσότερα; Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής αναλύουν όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη δίαιτα—τα οφέλη, τα μειονεκτήματα και αν πρέπει να την ακολουθήσετε.

Γνωρίστε τους ειδικούς: Η Roxana Ehsani, RD, είναι εκπρόσωπος των εθνικών μέσων ενημέρωσης για την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. Εμφανίζεται τακτικά σε πρωινές εκπομπές στη Βαλτιμόρη και την Ουάσιγκτον, DC. Στο παρελθόν υπηρέτησε ως διαιτολόγος αθλητικών επιδόσεων για το Αθλητικό Τμήμα I του Τμήματος του Πανεπιστημίου Τζορτζτάουν.

Ο Jonathan Valdez, RDN, είναι ο εκπρόσωπος των μέσων ενημέρωσης της Νέας Υόρκης και του Long Island για την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας της Πολιτείας της Νέας Υόρκης. Αναδείχθηκε Top Pro από το DietSpotlight από το 2017 έως το 2018. Είναι επίσης πιστοποιημένος personal trainer.

Μπορεί η αλεξίσφαιρη δίαιτα να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, πιθανότατα θα χάσετε βάρος εάν ακολουθήσετε την αλεξίσφαιρη δίαιτα, αλλά δεν είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να το κάνετε αυτό.

“Αυτή η δίαιτα δεν θα μπορούσε να θεωρηθεί υγιεινή μέθοδος απώλειας βάρους”, λέει ο Ehsani. “Μπορεί να δείτε το βάρος να χάνεται γρήγορα όταν ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα (ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα της μόδας για αυτό το θέμα), αλλά το είδος βάρους που χάνετε είναι πιο πιθανό θα είναι προσωρινό και δεν θα μείνει για πολύ. Αντίθετα, τη στιγμή που θα καταναλώσετε ξανά υδατάνθρακες, θα δείτε το βάρος να επανέρχεται».

Αυτή η δίαιτα δεν θα θεωρηθεί υγιεινή μέθοδος απώλειας βάρους.

Εκτός από μια περιοριστική δίαιτα, ένα άλλο ζήτημα με την αλεξίσφαιρη δίαιτα μπορεί να είναι το κομμάτι της διαλείπουσας νηστείας. Η δίαιτα το περιλαμβάνει, αλλά επίσης δεν δίνει συγκεκριμένες οδηγίες για το πόσο πρέπει να κάνετε. “Διαλείπουσα νηστεία είναι Η έρευνα υποστηρίζει την απώλεια βάρους, αλλά περιορίζει επίσης τον αριθμό των ωρών που επιτρέπεται να τρώτε, καθιστώντας περαιτέρω την αλεξίσφαιρη δίαιτα περιοριστική, μη ρεαλιστική και δύσκολο να ακολουθηθεί», λέει ο Ehsani.

Ενώ υπάρχει έρευνα ότι οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι ευεργετικές για την απώλεια βάρους, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για την αλεξίσφαιρη δίαιτα ειδικά. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες έχει επίσης βρεθεί ότι βοηθούν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος γρήγορα, αλλά δεν είναι αποτελεσματικό μακροπρόθεσμα.

Επιπλέον, μια μελέτη του 2021 διαπίστωσε ότι η δίαιτα κετο, με την οποία είναι αρκετά παρόμοια η αλεξίσφαιρη δίαιτα, μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου αυξημένου κινδύνου για τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και το Αλτσχάιμερ.

Τι μπορείτε να φάτε στην αλεξίσφαιρη δίαιτα;

Η αλεξίσφαιρη δίαιτα είναι εξαιρετικά συγκεκριμένη για τα τρόφιμα που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε. Η δίαιτα αναφέρει τα τρόφιμα που μπορείτε (και πρέπει) να φάτε ως «αλεξίσφαιρα» και τα τρόφιμα που δεν μπορείτε να φάτε ως «τοξικά». Αυτά είναι τρόφιμα που θεωρούνται αλεξίσφαιρα.

  • Κουνουπίδι
  • Σπαράγγι
  • Μαρούλι
  • ελιές
  • αμύγδαλα
  • Κάσιους
  • γλυκοπατάτες
  • Βατόμουρα
  • άσπρο ρύζι
  • καρότα

    Σας ενθαρρύνουμε να μην φάτε τα παρακάτω.

    • Βρώμη
    • κινόα
    • Γάλα
    • Πεπονάκι
    • Σταφίδες
    • Ωμό λάχανο
    • Σπανάκι
    • Παντζάρια
    • Μανιτάρια
    • Φασόλια Garbanzo
    • Αποξηραμένα μπιζέλια
    • Οσπρια
    • Φιστίκια

      Εκτός από τα ίδια τα τρόφιμα, το Asprey έχει επίσης οδηγίες για πως Τις μαγειρεύετε. Ονομάζει τις μεθόδους μαγειρέματος ως “κρυπτονίτης” (γνωστός και ως πολύ κακός) ή “αλεξίσφαιρος” (γνωστός και ως πολύ καλός.)

      Οι μέθοδοι μαγειρέματος που θεωρούνται “κρυπτονίτης” περιλαμβάνουν το βαθύ τηγάνισμα, το φούρνο μικροκυμάτων, το τηγάνισμα με ανακάτεμα, το ψήσιμο στο ψήσιμο, το μπάρμπεκιου.

      Ποια είναι τα πιθανά μειονεκτήματα της αλεξίσφαιρης δίαιτας;

      Η Ehsani θα συνιστούσε ανεπιφύλακτα να μην ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, και πολλά από αυτά έχουν να κάνουν με τα τρόφιμα που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε. «Η Aprey χαρακτηρίζει τα τρόφιμα «όχι» ως τοξικά, κάτι που είναι ένας τρομερός τρόπος ταξινόμησης των τροφίμων», λέει. «Αυτό μπορεί να οδηγήσει τους ανθρώπους να αναπτύξουν ανθυγιεινές σχέσεις με τα τρόφιμα, όπως διαταραχές διατροφής ή διατροφικές διαταραχές».

      Πολλά από αυτά τα τρόφιμα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και έχουν ατελείωτες πληροφορίες που υποστηρίζουν πόσο θρεπτικά είναι όλα, όπως το λάχανο, το σπανάκι, τα παντζάρια, η βρώμη, η κινόα, το γάλα, το γιαούρτι, τα φιστίκια και το πεπόνι.

      «Όλα είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και διαιτητικές ίνες», λέει. «Είναι μια τυχαία λίστα τροφών που μπορείτε να φάτε και δεν μπορείτε να φάτε και δεν έχουν καν νόημα. Και υπάρχουν αφθονία Μελέτες για τρόφιμα που προάγουν τη μακροζωία—τα οποία είναι φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, φακές, ξηροί καρποί και σπόροι (μερικοί από τους οποίους κόβει αυτή η δίαιτα).

      Και συνιστώντας μόνο τον καφέ το πρωί, δίνετε στον εαυτό σας μια λανθασμένη αίσθηση ενέργειας που λαμβάνετε από την καφεΐνη, αλλά και προετοιμάζεστε να πάθετε έλκος ή ΓΟΠ, κάτι που μπορεί να συμβεί μετά τον καφέ με άδειο στομάχι. προσθέτει η Εχσανί.

      Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το {embed-name}. Ίσως μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή μπορεί να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό του.

      Και επειδή είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα που γυμνάζονται πολύ. “Δεν θα συνιστούσα αυτή τη δίαιτα, ειδικά σε αθλητές αντοχής. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή και ο ακρογωνιαίος λίθος για την ενέργεια”, λέει ο Jonathan Valdez , RDN, ιδιοκτήτης της Genki Nutrition και εκπρόσωπος της Πολιτειακής Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας της Νέας Υόρκης.

      Με δίαιτες πλούσιες σε λιπαρά, μπορεί να χάνετε βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται σε τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, όπως φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως, λέει.

      Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της κετο και της αλεξίσφαιρης δίαιτας;

      Όπως πιθανότατα έχετε συγκεντρώσει μέχρι τώρα, η κετοδίαιτα και η αλεξίσφαιρη δίαιτα είναι πολύ Ωστόσο, η αλεξίσφαιρη δίαιτα έχει διαφορετική δομή.

      “Και οι δύο είναι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πολύ χαμηλών υδατανθράκων. Αλλά η αλεξίσφαιρη δίαιτα είναι διαφορετική στο ότι σας συνιστά να κάνετε τη δίαιτα κετο μόνο για πέντε έως έξι ημέρες την εβδομάδα, μετά από μία έως δύο ημέρες μπορείτε να τρώτε περισσότερους υδατάνθρακες. », λέει η Ehsani.

      Και η αλεξίσφαιρη δίαιτα είναι πιο περιοριστική από το κετο, καθώς αποκλείει συγκεκριμένα τρόφιμα που δεν είναι απαραίτητα εκτός ορίων στη δίαιτα κετο.

      “Δεν θα έλεγα ότι το ένα είναι καλύτερο από το άλλο. Θα έλεγα ότι και οι δύο είναι περιοριστικές δίαιτες που δεν θα σας προσφέρουν μια μακροπρόθεσμη λύση για υγιή απώλεια βάρους”, λέει ο Ehsani. “Και καμία δεν παρέχει μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία είτε.”

      Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io

Leave a Comment