Τα 8 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε σε ένα φαστ φουντ, σύμφωνα με πρώην εργαζόμενους

  • Ρωτήσαμε άτομα που εργάζονταν σε αλυσίδες fast-food για πράγματα που θα ήθελαν να σταματήσουν να κάνουν οι πελάτες.

  • Το να μην ξέρετε τι θέλετε πριν παραγγείλετε μπορεί να κρατήσει μια ολόκληρη σειρά.

  • Η χρήση του μπάνιου χωρίς να αγοράσετε κάτι θεωρείται συχνά αγενής.

Το να μην ξέρετε τι θέλετε πριν παραγγείλετε μπορεί να κρατήσει μια ολόκληρη σειρά.

Εάν παραγγείλετε με το αυτοκίνητό σας, προσπαθήστε να έχετε μια γενική ιδέα για το τι θα θέλατε πριν τραβήξετε το ηχείο ή το παράθυρο.Shutterstock

Ο Rodney Aeria, παραγωγός περιεχομένου στη Hustlr και πρώην ταμίας σε μεγάλη αλυσίδα φαστ φουντ, είπε στο Insider ότι ένα από τα πιο εκνευριστικά πράγματα που μπορεί να κάνει ένας πελάτης είναι να περιμένει μέχρι να φτάσει στο ταμείο για να αποφασίσει για την παραγγελία του.

“Οι πελάτες που δεν αποφασίζουν τι θέλουν πριν έρθει η σειρά τους και κρατούν άλλους πίσω τους μπορεί να είναι ενοχλητικοί για τους ταμίες”, είπε η Aeria. “Ενώ υπάρχουν λίγοι πελάτες που υποχωρούν ενώ αποφασίζουν, αυτοί που κρατούν τη σειρά μην ενοχλείτε μόνο το προσωπικό αλλά και τους άλλους πελάτες που περιμένουν στην ουρά».

Τα μέλη του προσωπικού παρατηρούν συχνά όταν γεμίζετε τα δωρεάν ποτήρια νερού σας με σόδα, κάτι που δεν είναι δροσερό.

μηχανή σόδας γρήγορου φαγητού

Τα ποτήρια νερού προορίζονται για νερό.Shutterstock

“Στους πελάτες αρέσει να προσπαθούν να παρακάμψουν την πληρωμή για αναψυκτικά κάνοντας αιτήματα για δωρεάν ποτήρια νερού, αλλά αυτό δεν θα σας κάνει φίλους μεταξύ του προσωπικού. Πιθανότατα θα σας ζητηθεί να πληρώσετε για το ποτό σας αν σας δούμε.” Η Beverly Friedmann, διαχειριστής περιεχομένου που εργαζόταν σε μια μεγάλη αλυσίδα φαστ φουντ, είπε στο Insider.

Φυσικά, οι εργαζόμενοι δεν έχουν πάντα χρόνο να καλέσουν όσους βάζουν κρυφά αναψυκτικά στα μικροσκοπικά φλιτζάνια τους. Ο Friedmann είπε ότι ακόμα κι αν το κατάστημα είναι πολύ απασχολημένο και τα μέλη του προσωπικού δεν μπορούν να σας αντιμετωπίσουν, σίγουρα σας κρίνουν.

Η χρήση του μπάνιου χωρίς να αγοράσετε κάτι θεωρείται συχνά αγενής.

τουαλέτα μπάνιο

Αυτό συμβαίνει στα περισσότερα εστιατόρια.Shutterstock

Εάν πηγαίνετε τακτικά σε ένα εστιατόριο φαστ φουντ μόνο και μόνο για να χρησιμοποιήσετε το μπάνιο, το προσωπικό σίγουρα θα αρχίσει να το προσέχει.

“Είναι άλλο πράγμα η περίπτωση έκτακτης ανάγκης, αλλά είναι άλλο να χρησιμοποιείς το μπάνιο χωρίς να αγοράζεις κάτι όταν οι πελάτες που πληρώνουν περιμένουν περισσότερο από όσο θα έπρεπε”, είπε ο Friedmann. “Αυτό δημιουργεί επίσης πρόσθετη δουλειά για το προσωπικό που κάνει εργασίες συντήρησης και πονοκεφάλους παντού. .”

Ο Friedmann είπε στο Insider ότι αν βρεθείτε να μπείτε στο ίδιο εστιατόριο για να χρησιμοποιήσετε το μπάνιο, οι εργαζόμενοι μπορεί να το εκτιμήσουν αν περιστασιακά αγοράζετε κάτι μικρό ή δωρίζετε τα ανταλλακτικά σας σε οποιεσδήποτε φιλανθρωπικές συλλογές πραγματοποιούν.

Το να ζητάτε τόνους καρυκεύματα ή σκεύη μπορεί να είναι απογοητευτικό για τους εργαζομένους, ειδικά αν είναι σαφές ότι τα αποθηκεύετε μόνο για προσωπική χρήση.

πακέτα κέτσαπ καρυκεύματα fast food

Προορίζεται να λάβετε αρκετά καρυκεύματα για μία παραγγελία.Shutterstock

Δεν είναι έγκλημα να ζητάς μερικά επιπλέον πακέτα από την αγαπημένη σου σάλτσα, αλλά υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο να ολοκληρώσεις το γεύμα σου και να εφοδιάσεις την κουζίνα σου με πακέτα καρυκεύματα.

«Οι προμήθειες και τα καρυκεύματα υποτίθεται ότι προορίζονται για ένα μόνο γεύμα», είπε ο Friedmann στο Insider. «Συνήθως βάζαμε πελάτες να ζητούν έως και έξι πακέτα πολλαπλών σαλτσών ταυτόχρονα και μετά να αποθηκεύουν επιπλέον χαρτοπετσέτες, σκεύη, αλάτι. , και πιπέρι να πάρουν μαζί τους στο σπίτι».

Είπε ότι μπορεί να είναι ενοχλητικό όταν ένα άτομο γεμίζει σακούλες με περισσότερα καρυκεύματα και πρόσθετα από αυτά που θα μπορούσε ενδεχομένως να χρειαστούν για ένα γεύμα, καθώς είναι ευθύνη των εργαζομένων να ανεφοδιάζουν τα δοχεία μέσα στο κατάστημα.

Το να επιτρέπετε στα παιδιά σας να παραγγείλουν τα δικά τους γεύματα μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε την ανεξαρτησία τους, αλλά η αντιμετώπιση αναποφάσιστων ή μπερδεμένων παιδιών μπορεί να είναι απογοητευτική.

μάγειρας γρήγορου φαγητού

Μπορεί να θέλετε να παραγγείλετε το παιδί σας μόνο όταν δεν υπάρχει τεράστια γραμμή πίσω σας.Seika Chujo/Shutterstock

«Μπορώ να καταλάβω ότι θέλετε τα παιδιά σας να διαλέξουν το γεύμα τους και να πάρουν κάτι που τους αρέσει, αλλά αν είναι πολύ ντροπαλά ή δεν ξέρουν, μην κρατάτε την ουρά — απλώς παραγγείλετε», η Carlee Linden, υπεύθυνη περιεχομένου και πρώην ταμίας σε αλυσίδα φαστ φουντ, είπε στο Insider.

Ο Linden είπε ότι εάν βρίσκεστε στην αλυσίδα κατά τη διάρκεια ενός μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου βιασύνη, είναι πιθανώς καλύτερο να βοηθήσετε το παιδί σας να επιλέξει αυτό που θα ήθελε εκ των προτέρων και να του επιτρέψετε να παραγγείλει μόνο του μόνο αν δεν υπάρχει ουρά.

Η πραγματοποίηση πολύ συγκεκριμένων αιτημάτων παραγγελίας και προσαρμογών μπορεί να επιβραδύνει ολόκληρη την κουζίνα.

παραγγελία γρήγορου φαγητού

Οι μικρές προσαρμογές παραγγελιών δεν είναι μεγάλη υπόθεση, αλλά οι μεγάλες αλλαγές μπορεί να είναι δύσκολο να χειριστούν οι εργαζόμενοι.Shutterstock

Όταν πρόκειται για την παραγγελία φαστ φουντ, ορισμένοι εργαζόμενοι τείνουν να αντιπαθούν όταν οι πελάτες κάνουν εξαιρετικά συγκεκριμένα αιτήματα.

“Ένα από τα πιο ενοχλητικά μέρη της εργασίας στη βιομηχανία φαστ φουντ είναι οι πελάτες που κάνουν περίεργες αιτήσεις για το φαγητό τους”, είπε η Aeria. “Καθώς οι ταμίες fast food χρησιμοποιούν συνήθως το σύστημα του καταστήματος όταν πληκτρολογούν παραγγελίες, πολλά από αυτά τα μη αυτόματα αιτήματα δεν μπορεί να γίνει».

Απλά αιτήματα, όπως η μη προσθήκη πάγου στα ποτά ή η παράλειψη μαρουλιού στα μπιφτέκια, συνήθως δεν αποτελούν πρόβλημα, αλλά η Aeria είπε ότι η προσθήκη άλλων επικαλύψεων ή το να ζητήσετε το φαγητό σας να μαγειρευτεί με συγκεκριμένο τρόπο θα μπορούσε να είναι τεράστιος πονοκέφαλος για το προσωπικό και μπορεί να οδηγήσει η παραγγελία σας είναι λανθασμένη.

Οι περισσότεροι εργαζόμενοι μισούν όταν οι θαμώνες αφήνουν τα τραπέζια τους χάλια μετά το φαγητό στο εστιατόριο.

Ακατάστατος δίσκος απορριμμάτων γρήγορου φαγητού

Είναι ευγενικό να πετάς τα σκουπίδια σου.Shutterstock

Το γρήγορο φαγητό μπορεί να είναι το απόλυτο είδος casual τραπεζαρίας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αφήσετε τους τρόπους στο τραπέζι σας στο σπίτι.

«Είναι ενοχλητικό όταν οι πελάτες δεν καθαρίζουν τον εαυτό τους, αφήνοντας τους δίσκους και το μισοφαγωμένο φαγητό τους στο τραπέζι», είπε η Aeria.

Η Aeria είπε στο Insider ότι, αν και μερικές φορές οι πελάτες δεν αναμένεται να καθαρίσουν πλήρως τον εαυτό τους, είναι ευγενικό να πετάξουν τα σκουπίδια τους, καθώς δίνει στους εργαζόμενους περισσότερο χρόνο για να σκουπίσουν τραπέζια, να σφουγγαρίσουν τα πατώματα και γενικά να προσφέρουν ένα καλύτερο περιβάλλον διατροφής για Ολοι.

Το να είστε ανυπόμονοι ή αγενείς με τα μέλη του προσωπικού δεν είναι καλό, ειδικά επειδή πιθανότατα δεν είναι ο λόγος που η παραγγελία σας καθυστερεί να προετοιμαστεί από όσο θα προτιμούσατε.

εργάτης βιτρίνας εστιατορίου

Σε κάθε εγκατάσταση, τα μέλη του προσωπικού θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με ευγένεια και σεβασμό.Shutterstock

Ο Steve Stewart, ένας διευθυντής ψηφιακού μάρκετινγκ που εργαζόταν στο παρελθόν σε μια αλυσίδα fast-food, είπε στο Insider ότι το να είσαι αγενής είναι βέβαιο ότι θα στρέψει τους υπαλλήλους εναντίον σου.

“Το χειρότερο πράγμα που μπορείς να κάνεις είναι να είσαι ανυπόμονος και αγενής με τους υπαλλήλους του φαστ φουντ”, είπε ο Στιούαρτ. “Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το προσωπικό που τους εξυπηρετεί είναι εκεί για να είναι σακούλες του μποξ. Δεν είναι καθόλου.”

Διαβάστε το αρχικό άρθρο στο Insider

Leave a Comment