Τα σχολεία πρέπει να προσφέρουν ποιοτικά τρόφιμα, διατροφικές οδηγίες

Καθώς επιστρέφετε στο σχολείο, μια από τις κύριες ανησυχίες που έχουν οι γονείς είναι να φροντίσουν τα παιδιά τους να έχουν ένα υγιεινό γεύμα. Μια νέα κρατική έκθεση διαπίστωσε ότι ένας ανησυχητικός αριθμός παιδιών σχολικής ηλικίας στην Οκλαχόμα είναι παχύσαρκοι.|ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ| Οι ηγέτες της Οκλαχόμα αναπτύσσουν σχέδιο για να βοηθήσουν τα ζητήματα παχυσαρκίας της πολιτείας Καθώς οι ηγέτες των σχολείων εργάζονται για να μειώσουν αυτούς τους αριθμούς, τίθεται το ερώτημα: Τι ρόλο παίζουν τα σχολεία στην υγεία των μαθητών; Η Οκλαχόμα βρίσκεται κοντά στην κορυφή μιας λίστας που κανείς δεν θέλει να είναι. Το Υπουργείο Υγείας της πολιτείας είπε ότι η Οκλαχόμα έχει τον ένατο υψηλότερο επιπολασμό παχυσαρκίας στη χώρα. Ένα στα πέντε παιδιά της Οκλαχόμα ηλικίας 10 έως 17 ετών θεωρείται παχύσαρκο. «Είναι πολύ ανησυχητικό το γεγονός ότι η Οκλαχόμα είναι μια από τις πιο παχύσαρκες πολιτείες», δήλωσε η Δρ. Ο ειδικός παιδιατρικής ενδοκρινολογίας είπε ότι τα παιδιά που είναι παχύσαρκα έχουν περισσότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες. «Γνωρίζουμε ότι αυτό μας προετοιμάζει και για άλλα προβλήματα υγείας», είπε. Η παχυσαρκία αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ενός ατόμου για σοβαρές παθήσεις κατά τη διάρκεια της ζωής του, όπως υπέρταση, διαβήτης τύπου 2, καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, ορισμένοι καρκίνοι και κατάθλιψη. Ως αποτέλεσμα, η πολιτεία είπε ότι η παχυσαρκία και οι σχετικές παθήσεις συνέβαλαν στο ιατρικό κόστος που ξεπερνά το 1 δισεκατομμύριο δολάρια το έτος στην Οκλαχόμα. “Στην Οκλαχόμα, γνωρίζουμε ότι έχουμε ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα με την παχυσαρκία”, είπε ο Tryggestad. Η πολιτεία βρήκε αρκετούς παράγοντες που συμβάλλουν. Μεταξύ αυτών: κακή διατροφή. Μόλις το 20% των παιδιών της Οκλαχόμα τρώνε δύο ή περισσότερες μερίδες φρούτων Όσον αφορά τα λαχανικά, μόνο το 9% των παιδιών στην πολιτεία τρώνε τρεις ή περισσότερες μερίδες την ημέρα. Η Tryggestad είπε ότι πάρα πολλά ποτά με πολλές θερμίδες συμβάλλουν επίσης. «Θέλουμε να προσπαθήσουμε να μειώσουμε ειδικά τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη», είπε. Η μελέτη λέει ότι τα παιδιά απλώς δεν είναι αρκετά δραστήρια, με μόνο το 29% να ασχολείται με σωματική δραστηριότητα για τουλάχιστον 60 λεπτά την ημέρα. «Μερικές φορές μας νανουρίζει ότι είμαστε στο μάθημα PE στο σχολείο και αυτό είναι αρκετά καλό», είπε. είπε. «Αλλά αυτό δεν είναι καλόΑρκετά. Πραγματικά και ειλικρινά, αυτή δεν είναι η ώρα της σωματικής δραστηριότητας. Θέλουμε να είμαστε σίγουροι ότι θα έχουμε αυτή την ώρα σωματικής δραστηριότητας κάθε μέρα. είναι η μείωση της παιδικής παχυσαρκίας κατά 3% τα επόμενα τέσσερα χρόνια. Για τα παιδιά σχολικής ηλικίας, το τμήμα υγείας θέλει να αυξήσει την πρόσβαση σε δωρεάν και μειωμένα γεύματα καθώς και τον αριθμό των σωματικών δραστηριοτήτων στις οποίες συμμετέχουν οι μαθητές κατά τη διάρκεια του σχολείου. Εγγυημένη ανάπαυλα. Τα δημόσια σχολεία της Οκλαχόμα Σίτι δήλωσαν ότι η περιφέρεια ακολουθεί τις ομοσπονδιακές οδηγίες σχετικά με την υγιεινή διατροφή. “Τους διδάσκουμε σε νεαρή ηλικία τι περιλαμβάνει ένα υγιεινό γεύμα και τους διδάσκουμε να ισορροπούν”, δήλωσε η Annie Coker, η υπεύθυνη επιχειρήσεων της περιφέρειας υπηρεσίες σχολικής διατροφής. Η περιφέρεια είπε ότι δίνει στους μαθητές επιλογές για το τι να φάνε, με στόχο να τους βοηθήσει να μάθουν τι περνάει στο σώμα τους. «Αυτή είναι όταν μαθαίνουν τη βάση της διατροφής που θα πάρουν μαζί τους την υπόλοιπη ζωή τους, ώστε να μπορούν να είναι ενήλικες που ξέρουν πώς να κάνουν υγιεινές επιλογές», είπε. Για μερικά παιδιά, το γεύμα που παίρνουν στο σχολείο είναι το μόνο που θα πάρουν. «Είναι αλήθεια ότι το σχολικό που προσφέρουμε είναι το μόνο υγιεινό γεύμα που λαμβάνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας», είπε για πολλούς μαθητές. Όσον αφορά τη σωματική δραστηριότητα, ορισμένοι δάσκαλοι αναλαμβάνουν να βοηθήσουν τους μαθητές. Lahna Vann, δασκάλα στην έκτη τάξη στο Mary Το Γυμνάσιο Γκόλντα Ρος, ξεκίνησε μια λέσχη τρεξίματος για νεότερους μαθητές που ενδιαφέρονται για το άθλημα.”Έχω παιδιά που έρχονται σε μένα την πρώτη μέρα του σχολείου και ρωτούν: “Πότε ξεκινάμε; Πότε θα αρχίσουμε να ασκούμαστε;” είπε. Η Vann είπε ότι αυτό κάνει τα παιδιά να κινούνται αλλά και τα βοηθά να χτίσουν άλλες βασικές αρχές. “Βοηθά τα παιδιά να χτίσουν όχι μόνο μυϊκή μάζα αλλά και αυτοπεποίθηση στον εαυτό τους που κουβαλούν όλο τον υπόλοιπο χρόνο και σε όλη τους τη ζωή”, είπε. Είπε ότι άλλα σχολεία στην περιοχή έχουν επίσης ξεκινήσει τους δικούς τους συλλόγους τρεξίματος.|ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ | Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα για προμήθειες για το σχολείο στην Οκλαχόμα Οι ειδικοί λένε ότι οι υγιεινές συνήθειες ξεκινούν από το σπίτι. Η πολιτεία αναγνωρίζει ότι ορισμένες από τις αιτίες της παχυσαρκίας σχετίζονται με κοινωνικο-οικολογικούς φραγμούς όπως το πού ζουν οι άνθρωποι και η πρόσβασή τους σε υγιεινά τρόφιμα. Δεδομένου ότι τα παιδιά περνούν το μεγαλύτερο μέρος των ημερών τους στο σχολείο κατά τη διάρκεια του ακαδημαϊκού έτους, είναι σημαντικό οι περιφέρειες να διαδραματίσουν ρόλο στη διαμόρφωση του μέλλοντος της νεολαίας του κράτους.

Καθώς επιστρέφετε στο σχολείο, μια από τις κύριες ανησυχίες που έχουν οι γονείς είναι να φροντίσουν τα παιδιά τους να έχουν ένα υγιεινό γεύμα.

Μια νέα κρατική έκθεση διαπίστωσε ότι ένας ανησυχητικός αριθμός παιδιών σχολικής ηλικίας στην Οκλαχόμα είναι παχύσαρκοι.

|ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ| Οι ηγέτες της Οκλαχόμα αναπτύσσουν σχέδιο για να βοηθήσουν τα θέματα παχυσαρκίας της πολιτείας

Καθώς οι ηγέτες των σχολείων εργάζονται για να μειώσουν αυτούς τους αριθμούς, τίθεται το ερώτημα: Τι ρόλο παίζουν τα σχολεία στην υγεία των μαθητών;

Η Οκλαχόμα βρίσκεται κοντά στην κορυφή μιας λίστας που κανείς δεν θέλει να βρίσκεται. Το Υπουργείο Υγείας της πολιτείας είπε ότι η Οκλαχόμα έχει την ένατη υψηλότερη επικράτηση παχυσαρκίας στη χώρα. Ένα στα πέντε παιδιά της Οκλαχόμα ηλικίας 10 έως 17 ετών θεωρείται παχύσαρκο.

«Είναι πολύ ανησυχητικό το γεγονός ότι η Οκλαχόμα είναι μια από τις πιο παχύσαρκες πολιτείες», είπε η Δρ Jeanie Tryggestad με το OU Children’s Hospital.

Ο ειδικός της παιδιατρικής ενδοκρινολογίας είπε ότι τα παιδιά που είναι παχύσαρκα είναι πιο πιθανό να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες.

«Γνωρίζουμε ότι αυτό μας δημιουργεί και άλλα προβλήματα υγείας», είπε.

|ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ| Η Urban League of Greater OKC συνεργάζεται για να βοηθήσει τα παιδιά που αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια

Η πρώιμη παχυσαρκία αυξάνει επίσης τον κίνδυνο ενός ατόμου για σοβαρές παθήσεις κατά τη διάρκεια της ζωής του, όπως υπέρταση, διαβήτης τύπου 2, καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, ορισμένοι καρκίνοι και κατάθλιψη. Ως αποτέλεσμα, η πολιτεία είπε ότι η παχυσαρκία και οι σχετικές παθήσεις συνέβαλαν στο ιατρικό κόστος που υπερβαίνει το 1 δισεκατομμύριο δολάρια ένα χρόνο στην Οκλαχόμα.

«Στην Οκλαχόμα, γνωρίζουμε ότι έχουμε ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα με την παχυσαρκία», είπε ο Tryggestad.

Η πολιτεία βρήκε αρκετούς παράγοντες που συμβάλλουν. Μεταξύ αυτών: κακή διατροφή. Μόλις το 20% των παιδιών της Οκλαχόμα τρώνε δύο ή περισσότερες μερίδες φρούτων την ημέρα. Όσον αφορά τα λαχανικά, μόνο το 9% των παιδιών στην πολιτεία τρώνε τρεις ή περισσότερες μερίδες την ημέρα.

Ο Tryggestad είπε ότι πάρα πολλά ποτά με πολλές θερμίδες συμβάλλουν επίσης.

«Θέλουμε να προσπαθήσουμε να μειώσουμε ειδικά τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη», είπε.

Η μελέτη λέει ότι τα παιδιά απλώς δεν είναι αρκετά δραστήρια, με μόνο το 29% να ασχολείται με σωματική δραστηριότητα για τουλάχιστον 60 λεπτά την ημέρα.

“Μερικές φορές μας νανουρίζει ότι είμαστε στο μάθημα PE στο σχολείο και αυτό είναι αρκετά καλό”, είπε. “Αλλά αυτό δεν είναι αρκετά καλό. Πραγματικά και ειλικρινά, αυτή δεν είναι η ώρα της σωματικής δραστηριότητας. Θέλουμε να είμαστε σίγουρα θα έχετε αυτή την ώρα σωματικής δραστηριότητας κάθε μέρα».

Ο κύριος στόχος της μελέτης της πολιτείας είναι να βρει τρόπους για να αλλάξει τα στατιστικά στοιχεία. Στόχος είναι να μειωθεί η παιδική παχυσαρκία κατά 3% τα επόμενα τέσσερα χρόνια. Για τα παιδιά σχολικής ηλικίας, το τμήμα υγείας θέλει να αυξήσει την πρόσβαση σε δωρεάν και μειωμένη Τα γεύματα καθώς και ο αριθμός των σωματικών δραστηριοτήτων στις οποίες συμμετέχουν οι μαθητές κατά τη διάρκεια του σχολείου, περιλαμβάνει εγγυημένο διάλειμμα.

Τα δημόσια σχολεία της πόλης της Οκλαχόμα δήλωσαν ότι η περιφέρεια ακολουθεί τις ομοσπονδιακές οδηγίες σχετικά με την υγιεινή διατροφή.

«Τους διδάσκουμε σε νεαρή ηλικία τι αποτελείται από ένα υγιεινό γεύμα και τους διδάσκουμε να ισορροπούν», είπε η Annie Coker, υπεύθυνη επιχειρήσεων της περιοχής για τις σχολικές υπηρεσίες διατροφής.

Η περιφέρεια είπε ότι δίνει στους μαθητές επιλογές για το τι να φάνε, με στόχο να τους βοηθήσει να μάθουν τι πηγαίνει στο σώμα τους.

«Αυτή είναι όταν μαθαίνουν τα θεμέλια της διατροφής που θα έχουν μαζί τους την υπόλοιπη ζωή τους, ώστε να μπορούν να είναι ενήλικες που ξέρουν πώς να κάνουν υγιεινές επιλογές», είπε.

Για μερικά παιδιά, το γεύμα που παίρνουν στο σχολείο είναι το μόνο που θα πάρουν.

«Είναι αλήθεια ότι το σχολικό γεύμα που προσφέρουμε είναι το μόνο υγιεινό γεύμα που λαμβάνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας», είπε για πολλούς μαθητές.

Όσον αφορά τη σωματική δραστηριότητα, ορισμένοι δάσκαλοι αναλαμβάνουν να βοηθήσουν τους μαθητές.

Η Lahna Vann, δασκάλα της έκτης τάξης στο Γυμνάσιο Mary Golda Ross, ίδρυσε έναν σύλλογο τρεξίματος για νεότερους μαθητές που ενδιαφέρονται για το άθλημα.

“Έχω παιδιά που έρχονται σε μένα την πρώτη μέρα του σχολείου και ρωτούν: “Πότε ξεκινάμε; Πότε θα αρχίσουμε να ασκούμαστε;”», είπε.

Ο Vann είπε ότι αυτό κάνει τα παιδιά να κινούνται αλλά και τα βοηθά να χτίσουν άλλα βασικά στοιχεία.

«Βοηθά τα παιδιά να χτίσουν όχι μόνο μυϊκή μάζα, αλλά και αυτοπεποίθηση στον εαυτό τους που κουβαλούν όλο τον υπόλοιπο χρόνο και σε όλη τους τη ζωή», είπε.

Είπε ότι άλλα σχολεία στην περιοχή έχουν επίσης δημιουργήσει τους δικούς τους συλλόγους τρεξίματος.

|ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ| Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα σε προμήθειες για το σχολείο στην Οκλαχόμα

Οι ειδικοί λένε ότι οι υγιεινές συνήθειες ξεκινούν από το σπίτι.Το κράτος αναγνωρίζει ότι ορισμένες από τις αιτίες της παχυσαρκίας σχετίζονται με κοινωνικο-οικολογικά εμπόδια, όπως το πού ζουν οι άνθρωποι και η πρόσβασή τους σε υγιεινές τροφές.

Όμως, δεδομένου ότι τα παιδιά περνούν το μεγαλύτερο μέρος των ημερών τους στο σχολείο κατά τη διάρκεια του ακαδημαϊκού έτους, είναι σημαντικό οι περιφέρειες να διαδραματίσουν ρόλο στη διαμόρφωση του μέλλοντος της νεολαίας του κράτους.

.

Leave a Comment