Τα νέα προγράμματα διατροφής των σχολείων Hamden για τη διατροφή των ματιών

HAMDEN — Τα δημόσια σχολεία Hamden έχουν ξεκινήσει δύο προγράμματα σε μια προσπάθεια να καταπολεμήσουν την επισιτιστική ανασφάλεια και να ενθαρρύνουν την πιο θρεπτική διατροφή.

Στο “Breakfast Nook”, οι μαθητές του γυμνασίου μπορούν να πάρουν αντικείμενα όπως μπουρίτο πρωινού, σάντουιτς με αυγά και βάφλες με βατόμουρα αμέσως μετά την αποβίβαση από το λεωφορείο.

Και κάθε Τρίτη βράδυ στο Δημοτικό Σχολείο Church Street, ζευγάρια γονέων-παιδιών παρακολουθούν ένα μάθημα μαγειρικής ως μέρος μιας πρωτοβουλίας που ονομάζεται Cooking Matters, CT.

«Θέλουμε να κάνουμε τα θρεπτικά τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο προσιτά στον μεγαλύτερο αριθμό ανθρώπων», είπε ο Άνταμ Σεντρόφ της Whitsons School Nutrition, της εταιρείας που παρέχει τα γεύματα της περιοχής και συνεισέφερε τα προγράμματα.


Αν και εργάζεται για την Whitsons, ο Sendroff συντονίζεται στενά με την περιφέρεια και εδρεύει στο Hamden. (Προηγουμένως ήταν επίσης πρόεδρος του Εκπαιδευτικού Συμβουλίου και ήταν επικεφαλής του προσωπικού του πρώην δημάρχου Curt Balanzo Leng.)

Μιλώντας για την ανάγκη αντιμετώπισης της επισιτιστικής ανασφάλειας σε τοπικό επίπεδο, ο Sendroff ανέφερε μια μελέτη του 2019 σχετικά με τις διατροφικές δυσκολίες στο Hamden από το United Way of Greater New Haven.

Η έκθεση διαπίστωσε ότι το 12 τοις εκατό των κατοίκων του Hamden αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια. Όταν η United Way ερεύνησε 198 γονείς σε δύο σχολεία Hamden, το 29,7 τοις εκατό «ανέφεραν ότι αυτή τη στιγμή αντιμετωπίζουν προβλήματα με την παροχή φρούτων και/ή λαχανικών στην οικογένειά τους», ανέφερε η έκθεση.

«Από αυτούς που ανέφεραν ότι ανησυχούν ότι τα τρόφιμα θα τελείωναν, μόνο το 41,0% ανέφερε ότι γνώριζε πού να ζητήσει βοήθεια για τις ανάγκες της οικογένειάς τους σε τρόφιμα στην κοινότητα», ανέφερε.

Leave a Comment