Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Το Vegano Italiano φέρνει την vegan πίτσα Νέας Υόρκης στο Ypsilanti

ΥΨΙΛΑΝΤΗ, MI — Με πίτσα 20 ιντσών σε στυλ Νέας Υόρκης και ζυμαρικά πέστο, το Vegano Italiano έχει βιώσει λίγους «καταπληκτικούς» μήνες από τότε που άνοιξε, σύμφωνα με την ιδιοκτήτρια Maryrose Angelo.

Το Vegano Italiano, 530 North Huron Street στο Υψηλάντι, άνοιξε τον Οκτώβριο του 2021. Πιστό στο όνομά του, το εστιατόριο σερβίρει ποικιλία από vegan ιταλικά φαγητά, όπως ζυμαρικά πέστο, κοτολέτες μελιτζάνας και λαζάνια λαχανικών.

Τα αγαπημένα των θαυμαστών μέχρι στιγμής περιλαμβάνουν το κεφτεδάκι, τις Utica riggies, τις πατάτες τζατζίκι και την πίτσα με τυρί 20 ιντσών σε στυλ Νέας Υόρκης, μια πρόσφατη προσθήκη στο μενού. Ο Angelo έχει προσθέσει επίσης μακαρόνια και τυρί και ένα σάντουιτς με λειωμένη κόκκινη πιπεριά στα διαθέσιμα επιλογές.

Πολλά από τα στοιχεία του μενού της είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, είπε ο Angelo, ενισχύονται από ανταλλαγές όπως αλεύρι ρεβιθιού με αλεύρι σίτου και προσθήκη κουκουνάρι και ποικιλίας φασολιών. Άλλες ανταλλαγές περιλαμβάνουν τη χρήση σπιτικής ρικότα με βάση το αμύγδαλο και Violife, μια αλλεργία -φιλική εναλλακτική λύση τυριού, για πιάτα με μοτσαρέλα ή καπνιστή προβολόνε.

Το Vegano Italiano μεταφέρει επίσης αρτοποιήματα από το Botanical Bakeshop, ένα αποκλειστικά vegan αρτοποιείο με έδρα το Μιλάνο.

Η κοινότητα των Υψηλάντων υποδέχτηκε καλά το vegan εστιατόριο, είπε ο Angelo.

“Η ίδια η κοινότητα ήταν υπέροχη”, είπε ο Angelo. “Είχαμε ανθρώπους από όλο το Μίσιγκαν. Είχαμε ανθρώπους από το (Mount) Clemens, από την περιοχή Saginaw, από τη δυτική πλευρά, όλοι ταξίδεψαν εδώ. Οπότε ήταν καταπληκτικό και νομίζω ότι είναι πολύ ωραίο που ο κόσμος μας επέλεξε ως ταξιδιωτικό προορισμό».

Αν και το Vegano Italiano είναι προς το παρόν μόνο για φαγητό σε πακέτο, η Angelo έχει σχέδια να μετακομίσει σε ένα εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες. Σχεδιάζει επίσης να εισαγάγει σπεσιαλιτέ μεσημεριανού Σαββάτου στο εγγύς μέλλον.

«Μόλις αρχίσαμε να ψάχνουμε για μερικές τοποθεσίες που έχουν επιλογές για φαγητό, οι οποίες θα μας επέτρεπαν να επεκτείνουμε το μενού αρκετά και να κάνουμε μερικά διαφορετικά είδη», είπε ο Angelo. «Μείνετε συντονισμένοι λοιπόν».

Το Vegano Italiano, 530 North Huron Street στο Υψηλάντι, είναι ανοιχτό από τις 4 έως τις 9 μ.μ. Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή και Κυριακή και από τις 1 έως τις 21:00 το Σάββατο. Βρείτε το εστιατόριο online, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή τηλεφωνικά στο 734-340-2617 .

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΤΟΠΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟΥ ANN ARBOR:

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Διευρύνετε τον ουρανίσκο σας με το κρασί και το τυρί με την ευρωπαϊκή αίσθηση της YORK

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Η Yaya’s Pizza φέρνει επιλογές χαλάλ στο Υψηλάντι

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Το Hamburger Mary’s περιλαμβάνει τα αγαπημένα του Tower Inn σε ανάμεικτο μενού

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Manchester Diner συνδυάζει πολυτελή αίσθηση με παραδοσιακά αγαπημένα πιάτα

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Τα γνωστά αγαπημένα γεύματα παραμένουν ακόμα και μετά την ανανέωση του μενού του Casey’s Tavern

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Pretzel Bell διαθέτει μπιφτέκια, πίτσα, ιστορία του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν

Τα καλύτερα τοπικά φαγητά του Μίτσιγκαν: Βρείτε μίνι-μακαρόν, εκλέρ σοκολάτας στο The Great Commoner

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Απολαύστε κλασικές μπριζόλες τυριού, πατάτες με τσίλι στο Izzy’s Hoagie Shop

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Crazy Diamond επιμελείται την κοινότητα με craft κοκτέιλ

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίσιγκαν: πάπρικας του Amadeus, pierogi εμπνευσμένα από τα ταξίδια του ιδιοκτήτη σε όλη την Ευρώπη

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Δείτε το smoothie Kale-Yeah στο καφέ του Ypsilanti’s What’s In Your Cup;

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Το Pilar’s Tamales γιορτάζει την οικογενειακή κληρονομιά με τάμαλες, pupusas

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Δοκιμάστε αυθεντικό κουβανέζικο φαγητό στη λατινοαμερικάνικη κουβανική κουζίνα του Ypsilanti

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Τα ελαφριά, αφράτα ντόνατς είναι η σπεσιαλιτέ στο DJ’s Bakery στο Ann Arbor

Τα καλύτερα τοπικά φαγητά του Μίτσιγκαν: Δοκιμάστε τα πάντα, από brats μέχρι νήπια στο The Wurst Bar του Ypsilanti

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Curry On προσφέρει ινδοαμερικανική fusion στο Ann Arbor

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Ypsi Boxcar, Aperol Spritz στο μενού κοκτέιλ στο Ypsilanti’s Mash

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Σούσι και κοτόπουλο σε πιάτα που σερβίρουν κουτιά bento, ρολά σούσι

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Από γλυκό έως αλμυρό, το Crepe Nation σερβίρει ποικιλία επιλογών

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Ricewood διατηρεί το μπάρμπεκιου απλό με αλάτι και πιπέρι, πλευρές ασιατικού στιλ

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Οι γνωστές γεύσεις βρίσκουν νέα ζωή στο Matty J’s Bakery and Cafe in Saline

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίσιγκαν: Το μαγείρεμα κατά παραγγελία, η ξηρή άλμη είναι μυστικό για την επιτυχία του τηγανητού κοτόπουλου στο Ma Lou’s

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το TeaHaus σερβίρει μπισκότα, μακαρόν στο Full English Tea

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Μηλόπιτα, γέμιση λουκάνικου Το μενού σε πακέτο της ημέρας των Ευχαριστιών Eat’s ‘Reheat and Eat’

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Mahi-mahi, κορεάτικα tacos μεταξύ των σπεσιαλιτέ στο Oscar’s Sports & Grill

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Μπέργκερ από παντζάρια, μπολ με δημητριακά εμπνευσμένα από την Ινδία σας βοηθούν να φάτε καλά στο Hutkay Fusion

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίσιγκαν: Γιγαντιαία μπουρίτο, νάτσος στο μενού στο Ypsilanti’s STUFD

Τα καλύτερα τοπικά φαγητά του Μίσιγκαν: Οι πιπεριές, το μπαχαρικό κολοκύθας αναδεικνύουν κλασικές γαλλικές συνταγές στο Ellen’s Fine Goods

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίσιγκαν: Το γεύμα του εστιατορίου Bomber που κάνει κοιλιά έχει 3 κιλά πατάτες, 10 φέτες μπέικον

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίσιγκαν: Χρυσό φαλάφελ, σάντουιτς «σαβαφέλ» ανάμεσα στα πιάτα στο Φαλάφελ της Χάιφα

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Δοκιμάστε μέλι Μίτσιγκαν, μήλα σε υδρόμελι, μηλίτες στο Bløm Meadworks

Το Michigan’s Best Local Eats: A Taste of Soul by Biggie’s σερβίρει «υγιεινό» ψυχικό φαγητό

Τα καλύτερα τοπικά εδέσματα του Μίτσιγκαν: Το Jamaican Restaurant του Franky G σερβίρει αυθεντικό κοτόπουλο και ουρά βοδιού

Τα καλύτερα τοπικά φαγητά του Μίτσιγκαν: Οι οικογενειακές συνταγές καθοδηγούν τα από την αρχή τα γεύματα του Nick’s Original House of Pancakes

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Η Cosa Sabrosa στο Ann Arbor προσφέρει μοναδικά tacos birria

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Το Ypsilanti’s Crazy Crab ειδικεύεται στο βράσιμο καβουριού τύπου Λουιζιάνα

Τα καλύτερα τοπικά γεύματα του Μίτσιγκαν: Η κουζίνα καλής όρεξης φέρνει γεύσεις Δυτικής Αφρικής στο Υψηλάντι

Local Eats: Το Le Bon Macaron είναι το δικό του παριζιάνικο καφέ της Ann Arbor

Τοπικά φαγητά: Το Ann Arbor’s 327 Braun Court στρέφεται στη ναπολιτάνικη πίτσα, καινοτόμο παγωτό

Local Eats: Το Blimpy Burger έχει βραβευμένα μπιφτέκια από το 1953

Local Eats: Το Ginger Deli επιστρέφει στην Liberty Street του Ann Arbor με pho και banh mi

Τοπικό φαγητό: Το Silvio’s Trattoria e Pizzeria προσφέρει αυθεντική, βιολογική ιταλική κουζίνα

Τοπικά φαγητά: Το Ann Arbor’s Juicy Kitchen προσφέρει φρέσκα, προσαρμοσμένα γεύματα σε brunch και to-go λιχουδιές

Τοπικά φαγητά: Το Loomi Cafe προσφέρει εκλεκτικό μενού στο Kerrytown του Ann Arbor

Τοπικά φαγητά: Το νησί Alpha Koney αναγεννήθηκε ως Alpha Diner στην περιοχή Ann Arbor

Τοπικά φαγητά: Το Moon-Sky’s cheesesteak truck προσφέρει απλά, αλμυρά σάντουιτς

Local Eats: Το γερμανικό εστιατόριο του Metzger έχει επιβιώσει από κατάθλιψη, πολέμους και πανδημία

Τοπικά φαγητά: Το Ann Arbor’s Jagged Fork προσφέρει πρωινό και ποτά brunch

Local Eats: Ο Jim Brady’s προσθέτει εφαρμογές “show-stopping”, νέα ζυμαρικά, σαλάτες στο εστιατόριο Ann Arbor

Local Eats: Το Chelsea Burger φέρνει ένα γρήγορο περιστασιακό concept στον ιστορικό χώρο στο κέντρο της πόλης

Local Eats: Το Frank’s Place διατηρεί ζωντανή την παράδοση της οικογενειακής πίτσας στο Μάντσεστερ

Local Eats: Smokehouse 52 που σερβίρει “comfort food” κατά τη διάρκεια του COVID στο Saline, Chelsea

Local Eats: Το νεότερο εστιατόριο του Chelsea είναι το burger joint meets sushi bar και πολλά άλλα

Local Eats: Οι «Bao Boys» του Λος Άντζελες φέρνουν ρυθμιστικά ψωμιού στον ατμό στο Ann Arbor μέσω φορτηγού τροφίμων

Local Eats: Το Gora’s Grill συνεχίζει τη χορτοφαγική παράδοση στον γρήγορο-casual χώρο του Υψηλάντη

Local Eats: Childhood friends, EMU alums ανοίγουν Halal burger joint στην Υψη

Τοπικά φαγητά: Το Ann Arbor’s Earthen Jar περιστρέφεται από τον μπουφέ μέχρι το γλέντι Thali σε ένα πιάτο

Τοπικά φαγητά: Πιείτε ένα κοκτέιλ ή δοκιμάστε μπριζόλα σε τοστ στο Raven’s Club στο Ann Arbor

Τοπικά φαγητά: Δοκιμάστε μια γεύση από αυθεντική τουρκική κουζίνα στο Ann Arbor’s Ayse’s Cafe

Τοπικά φαγητά: Η Miss Kim σερβίρει μια γεύση κορεάτικου ζινγκ στο Ann Arbor

Local Eats: Το Gabriel’s Cheese Steak Hoagies σερβίρει σάντουιτς εδώ και 60 χρόνια

Τοπικά φαγητά: Taco Tuesday, οι μαργαρίτες κρατούν ζωντανή την Maiz Mexican Cantina στο Υψηλάντι

Local Eats: Old Town Tavern σερβίρει στο κέντρο της Ann Arbor για σχεδόν 50 χρόνια

Τοπικό φαγητό: Τζαμαϊκανό Jerk Pit σερβίρει μια γεύση από την Καραϊβική στο κέντρο της πόλης Ann Arbor

Τοπικά φαγητά: Απολαύστε το comfort food του Red Hawk στο Ann Arbor

Leave a Comment