Τα καλύτερα εστιατόρια βέγκαν στη Φιλαδέλφεια – Φιλαδέλφεια

Είτε είστε vegan, είτε είστε χορτοφάγοι ή απλά χρειάζεστε ένα διάλειμμα από το κρέας αφού παρακολουθήσετε το Nathan’s Hot Dog Eating Contest, είναι απαραίτητο να έχετε μερικά μέρη για φανταστικά πιάτα πλούσια σε λαχανικά. Από μέρη όπου μπορείτε να πάρετε ένα jackfruit carnitas medianoche για ένα ντελικατέσεν με την τέλεια σούπα φακές για μια κρύα μέρα, αυτά είναι τα 13 καλύτερα μέρη για vegan φαγητό στο Philly.

ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ

Εάν έχετε ζήσει στο Philly για περισσότερο από 10 λεπτά, γνωρίζετε ήδη για το Vedge και πόσο υπέροχο είναι. Πιθανότατα γνωρίζετε επίσης ότι είναι vegan και ότι κάθε πιάτο εδώ επικεντρώνεται στα λαχανικά. Αυτό το κάνει το τέλειο μέρος για να πάτε είτε δεν έχεις φάει κρέας από τότε που το είδες Food Inc. ή απλά θέλετε κάτι άλλο εκτός από ένα διπλό cheeseburger.Όλο το φαγητό εδώ είναι εξαιρετικό, αλλά το καρπάτσιο με μανιτάρια, το ψημένο μανιτάρι maitake και το ψητό καρότο στο ξύλο είναι μερικά από τα αγαπημένα μας.


Το Primary Plant Based φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα vegan φαγητά στο Philly. Σε αντίθεση με άλλα μέρη με βάση τα φυτά στην πόλη που σερβίρουν ψεύτικα μπιφτέκια κρέατος που μπορείτε να βρείτε στον παγωμένο διάδρομο του σούπερ μάρκετ, αυτό το Fishtown BYOB σερβίρει με συνέπεια πράγματα όπως carnitas medianoche φτιαγμένα από jackfruit, τηγανίτες kimchi με χαβιάρι με σπόρους chia και σασίμι kimchi και ανακουφιστικά μπολ με σούπα masa ball. Το γεγονός ότι τα κάνουν όλα σε έναν χώρο που λειτουργεί τόσο για μια ωραία βραδιά όσο και για ένα ζεστό σόλο γεύμα το κάνει ακόμα περισσότερο ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ.


Το περπάτημα στην αγορά του Reading Terminal Market περιλαμβάνει πολλά ζιγκ-ζαγκ, αλλά αυτό συμβαίνει επειδή κάπου έρχονται τουρίστες και ντόπιοι για ένα νόστιμο γεύμα, και αυτό περιλαμβάνει ένα νόστιμο αλείμμα με βάση τα φυτά από LUHV Vegan Deli. Έχουν τα πάντα, από συσκευασμένα σάντουιτς πρωινού με καπνιστό σεϊτάν, πουρέ αυγών τόφου και λιωμένο αμερικανικό «τυρί» σε βασικά είδη όπως το ρούμπενς και το κορν μοσχάρι που θα σας κάνουν να αναρωτιέστε γιατί δεν είναι όλα φτιαγμένα από σεϊτάν. Επιπλέον, καθώς είναι ντελικατέσεν, μπορείτε να παραγγείλετε και vegan τυρί, κρέας, και σαλάτες «τόνου» και «κοτόπουλου» στα κιλά. Περάστε για ένα γρήγορο σάντουιτς ή σούπα, παρκάρετε σε ένα σκαμπό απέναντι από το μαγαζί και βουτήξτε σε ένα σκαμπό που αξίζει να αντέξετε τα πλήθη.


Το Unit Su Vege είναι ένα κινέζικο εστιατόριο που σερβίρει αποκλειστικά χορτοφαγικά και vegan πιάτα. Ένα από τα αγαπημένα μας στο μενού τους είναι οι ζυμαριές με γαρίδες, οι οποίες έχουν παρόμοια γεύση με αυτή του απομίμησης καβουριού. τραγανότητα από το τζίντζερ και μια γεύση ξηρών καρπών από τους βλαστούς μπαμπού, και σχεδόν οτιδήποτε εδώ λειτουργεί τέλεια όταν αισθάνεστε τεμπέλης και θέλετε ένα εξαιρετικό γεύμα σε πακέτο.


Το Abyssinia, ένα σημείο της Αιθιοπίας ακριβώς δίπλα στην πανεπιστημιούπολη του Penn, έχει πολλά διαφορετικά πιάτα για χορτοφάγους. Το καλύτερο στοίχημά σας, ωστόσο, είναι ο συνδυασμός χορτοφαγικών, ο οποίος περιλαμβάνει έξι από τα πιο δημοφιλή πιάτα για χορτοφάγους—όπως σπαστές φακές σε σάλτσα berbere και πικάντικο , σοταρισμένα λαχανικά — όλα σερβίρονται πάνω από σπογγώδες ψωμί injera. Πιθανότατα μπορείτε να χωρίσετε ένα πιάτο σε δύο ή τρία άτομα επειδή οι μερίδες είναι πολύ μεγάλες ή απλώς να πάρετε ένα για τον εαυτό σας και να φέρετε στο σπίτι τα περισσεύματα.


Για ένα από τα καλύτερα μέρη για μεσημεριανό γεύμα στην περιοχή, περάστε από το Pom Pom. Έχουν πράγματα όπως σαλάτες ανακατεμένες με απανθρακωμένο κουνουπίδι, αλμυρή κάπαρη και σάλτσα ταχίνι, μαζί με την εκδοχή τους για το μακρινό ξάδερφο του cheesesteak: το ψιλοκομμένο τυρί. Είναι ένα υπέροχο μέρος για να πάτε όταν η αναμονή για τη Suraya και τον Cheu κοντά είναι πολύ μεγάλη και θέλετε απλώς να πάρετε ένα μπέργκερ και μερικές πατάτες za’atar και να επιστρέψετε στο σπίτι.


Το Memphis Taproom μοιάζει με το μέσο καταδυτικό σας μπαρ. Έχει πολλές μπύρες στη βρύση, ένα μικρό υπαίθριο αίθριο και τουλάχιστον τρεις παλιούς μάγκες που κάνουν παρέα όλη μέρα. Αλλά αυτό που το κάνει μοναδικό είναι ότι, αντί να γεμίζει το μενού τους με μπέργκερ και φτερούγες κοτόπουλου, περίπου τα μισά πιάτα τους είναι χορτοφαγικά ή vegan.Υπάρχει vegan κουνουπίδι τηγανητό με κοτόπουλο, ένα εξαιρετικό ψητό γυροσκόπιο μανιταριών και μια τηγανητή πράσινη ντομάτα po’boy που θα σας κάνουν να θέλετε να επιστρέφετε κάθε Σαββατοκύριακο.


Σας προτείνουμε να πάρετε ένα ελαφρύ πρωινό την Ημέρα των Ευχαριστιών πριν έρθετε σε αυτό το εστιατόριο μπάρμπεκιου στο Midtown Village. Θα θέλετε να είστε αρκετά πεινασμένοι για αγαπημένα πιάτα όπως το Texas Reuben που στοιβάζει ψαρονέφρι, ελβετικό τυρί και ξινολάχανο και στη συνέχεια συμπληρώνεται με ένα σπιτικό ρωσικό ντρέσινγκ. Επιπλέον, το εκτενές μενού για vegan περιλαμβάνει πράγματα όπως παϊδάκια καλαμποκιού, καπνιστό καρπούζι και φυτικά Mac and cheese, ενώ οι περισσότερες μεμονωμένες μερίδες κοστίζουν λιγότερο από 20 $.


Το Goldie είναι το γρήγορο και περιστασιακό μαγαζί με φαλάφελ από τους ανθρώπους πίσω από το Zahav και είναι καλό για ένα δείπνο νωρίς το βράδυ ή γρήγορο μεσημεριανό γεύμα. Όλες οι επιλογές στο σύντομο μενού τους, το οποίο έχει φαλάφελ, πατάτες και σέικ tehina, είναι vegan. Όλα είναι υπέροχα, αλλά το καλύτερο πράγμα εδώ είναι το φαλάφελ. Είναι γευστικό και τραγανό, και μπορείτε να το πάρετε σε μια πιατέλα ή σε ένα σάντουιτς με μερικές διαφορετικές σάλτσες. Εάν είστε ακόμα πεινασμένοι όταν τελειώσετε, Τα μιλκσέικ tehina είναι τόσο καλά που θα αναρωτιέστε γιατί φτιάχνουν πια ακόμη και με βάση το γάλα.


Μπορείτε να φέρετε τους μη χορτοφάγους φίλους σας στο Charlie Was A Sinner και πιθανότατα δεν θα το προσέξουν καν ότι είναι ένα εντελώς vegan μπαρ. Πέρα από τα κοκτέιλ, με συστατικά όπως το σιταρόχορτο και τα αφυδατωμένα τεύτλα, έχουν επίσης μικρά πιάτα όπως μπάο μελιτζάνας ψωμάκια και μια ψεύτικη ρικότα με γεύση αληθινή. Είναι μικρό και σκοτεινό μέσα, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε το για ένα πρώτο ραντεβού με κάποιον που του αρέσουν πολύ τα λαχανικά ή ποτά και σνακ μετά τη δουλειά με έναν συνάδελφο που έχει βαρεθεί να τρώει πίτσα για μια εβδομάδα ευθεία.


Το Bar Bombon, ένα vegan μέρος του Πουέρτο Ρίκο στο Rittenhouse, ανήκει στους ίδιους ανθρώπους με το HipCityVeg. Αλλά αντί να είναι ως επί το πλείστον μέρος σε πακέτο, το Bombon είναι το μέρος όπου θέλετε να πάτε για ένα μεγάλο γεύμα ή ένα μετά τη δουλειά Happy Hour. Όλα είναι συμπαγές, από τα μαυρισμένα fajita tacos μέχρι ένα tempeh Cubano.


Όταν κάνετε μια πεζοπορία στο Wissahickon Valley Park, το να γνωρίζετε για μια υγιεινή επιλογή κοντά είναι πάντα ένα πλεονέκτημα. Στο All The Way Live, υπάρχουν πολλά φρέσκα, ωμά και νόστιμα vegan πιάτα και χυμοί. Ένα από τα αγαπημένα μας και απαραίτητο κρύος καιρός, είναι το χορταστικό τσίλι από ρεβίθια. Αυτό το νόστιμο μείγμα από τρυφερά ρεβίθια με κρεμμύδια και πιπεριές πιθανότατα θα σας σώσει από το κρύο περισσότερα απ’ όσα θα μπορούσε να κάνει οποιοδήποτε σακάκι North Face.


Μην αποθαρρύνεστε από το καλαίσθητο όνομά του – αυτό το γρήγορο και χαλαρό μέρος στο Rittenhouse έχει πραγματικά πολύ στερεά vegan φαγητά. Το καλύτερο πράγμα εδώ είναι το περιτύλιγμα fajita chipotle, το οποίο συνοδεύεται από μαυρισμένο “chick’n” φυτικής προέλευσης, λαχανικά, pico de gallo, αβοκάντο και κρέμα chipotle. Και αν θέλετε κάτι από την πιο ελαφριά πλευρά, η σαλάτα τους με noodle με πικάντικο κοτόπουλο είναι επίσης εξαιρετική.

Leave a Comment