Πώς το Lemon Pepper Wet Wings, το τηγανητό κοτόπουλο και το φαγητό δένουν στην τηλεοπτική σειρά FX “Atlanta”

Αφού ο COVID ανάγκασε την παραγωγή να σταματήσει το 2020, ο Donald Glover και το καστ του Ατλάντα επέστρεψε στις 24 Μαρτίου με την πρεμιέρα της πολυαναμενόμενης τρίτης σεζόν, η οποία διαδραματίζεται στην Ευρώπη. Το φαγητό παίζει ρόλο στην ιστορία κατά το πρώτο επεισόδιο της σεζόν 3, αλλά κοιτάζοντας πίσω, το σόου FX του Glover αφηγείται ιστορίες φαγητού. ως μέρος των πάντα αστείων, συχνά σκόπιμα άβολων πλοκών του.

Ακριβώς έξω από την πύλη στο δεύτερο επεισόδιο της πρώτης σεζόν το 2016, υπάρχει η διάσημη σκηνή “λεμόνι πιπέρι υγρό”, όταν ο κόσμος, και περισσότεροι από λίγοι Ατλαντές, παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά στα φτερά “Fester”. Τότε, οι άνθρωποι που δεν ήταν εξοικειωμένοι με αυτές τις φτερούγες αναρωτιόντουσαν αν υπήρχαν όντως φλατ και τύμπανα πιπεριάς λεμονιού — και αν ήταν νόστιμα. Σήμερα, είναι δύσκολο δεν βρίσκοντας ένα εστιατόριο στην Ατλάντα με μια εκδοχή των νόστιμων, εσπεριδοειδών φτερών στο μενού ή ακόμα και πιάτα με άρωμα πιπεριάς λεμονιού.

Επίσης στην πρώτη σεζόν, ο Earn (ο χαρακτήρας του Glover) προσπαθεί —και αποτυγχάνει— να πείσει έναν φανταστικό υπάλληλο του πρώην Little Five Points Zesto να του πουλήσει ένα παιδικό γεύμα. Ενώ απέρριπτε τον Earn επειδή ήταν μεγαλύτερος από 14, ο πρόσφατα προαχθείς νεαρός διευθυντής Του λέει ότι δεν κέρδισε τον τίτλο της δουλειάς της «μοιράζοντας γεύματα με έκπτωση».

Η σειρά χρησιμοποίησε ποτά για να ξεπεράσει και τα όρια της κωμωδίας. Στην 1η σεζόν, επεισόδιο 7, η σειρά κορόιδεψε τις πολυτελείς στρατηγικές μάρκετινγκ των εταιρειών αλκοόλ με ένα διαφημιστικό στο οποίο πρωταγωνιστεί ένα ζευγάρι μαύρου που απολάμβανε το αλκοολούχο βύνη του Μίκυ σε φλάουτα σαμπάνιας. Στη συνέχεια, στη σεζόν 2 (” Robbin’ Season»), εξερεύνησε την ανιστορικά βαυαρική πόλη Helen στα βουνά της βόρειας Γεωργίας, όπου η αδυναμία του Earn να παραγγείλει μια μπύρα στα γερμανικά απογοητεύει τον μπάρμαν, επισημαίνοντας την αδέξια φύση της προσπάθειας να χωρέσεις σε μια νότια faux-germantown όταν Είναι ένας μαύρος Ατλαντάνος. Υπάρχει επίσης η διαφήμιση του Yoo-hoo με πρωταγωνιστή τον φανταστικό τραπ ράπερ Clark County. Η υποστήριξή του για το ρόφημα σοκολάτας περιλαμβάνει την παραδοχή ότι πίνει Yoo-Hoo “σαν να είναι Dirty Sprite” — ένα νεύμα στη διάσημη αγάπη του ράπερ της Ατλάντα Future (και προβληματική προώθηση) ανάμειξης προμεθαζίνης και κωδεΐνης με ανθρακούχο σόδα.

Τώρα, με Ατλάντα επιστρέφει για την τρίτη σεζόν του, ο Glover και οι σεναριογράφοι έχουν βρει έναν άλλο τρόπο για να πλέξουν φαγητό στο ανοιχτήρι του, το «Three Slaps.

Ειδοποιήσεις spoiler παρακάτω

Η εναρκτήρια σκηνή λαμβάνει χώρα στη λίμνη Lanier στη Τζόρτζια, μια τοποθεσία με τη δική της περίπλοκη και τραγική ιστορία που περιλαμβάνει τη βύθιση της πόλης Oscarville για τη δημιουργία της λίμνης και δεσμούς με την αναγκαστική απομάκρυνση 1.100 μαύρων στην κομητεία Forsyth από λευκούς όχλους το 1912. Πολλοί Ατλαντικοί πιστεύουν ότι η λίμνη είναι στοιχειωμένη.

Ο κύριος χαρακτήρας του επεισοδίου είναι ένας νεαρός κλόουν της τάξης των Μαύρων που ονομάζεται Loquareeous, ο οποίος τρώει ένα μπολ με μακαρόνια που του έφτιαξε η μητέρα του καθώς καθαρίζει το σπίτι. Αυτό που ακολουθεί δεν είναι τίποτα λιγότερο από μια μίνι έκδοση της ταινίας Βγες έξωμε τη λίμνη Lanier και εκείνο το μπολ με μακαρόνια να συνδέουν ξανά το επεισόδιο στο τέλος.

Ο Loquareeous μπαίνει σε μπελάδες στην τάξη με τη λευκή δασκάλα του και μέσα από μια σειρά γεγονότων, καταλήγει στο σπίτι δύο λευκών γυναικών σε σχέση που αναθρέφουν επίσης άλλα τρία μαύρα παιδιά. Το ζευγάρι ταΐζει τα παιδιά τηγανητό κοτόπουλο με φέτες αβοκάντο και κάπαρη για δείπνο, καλύπτοντας εντελώς τα ωμά μπούτια κοτόπουλου σε αλεύρι και ψήνοντάς τα σε μικροκύματα πριν τα επιμεταλλώσετε.

Εμφανώς αηδιασμένος από το χλωμό μπούτι πουλερικών που είναι ακόμα καλυμμένο με αλεύρι στο πιάτο του, ο Loquareeous λέει αυτό που σκέφτονται όλοι: «Ακατάστατο!» του λέει μια από τις γυναίκες δικα τους Η εκδοχή του τηγανιτού κοτόπουλου είναι πιο υγιεινή, αν υποθέσουμε ότι οι διατροφικές του συνήθειες και το φαγητό που σερβίρει η ίδια του η μητέρα πρέπει να είναι ανθυγιεινά.Το ζευγάρι σερβίρει στα παιδιά το ίδιο κακοψημένο, ασπρισμένο τηγανητό κοτόπουλο ξανά την επόμενη μέρα.

Οι γυναίκες φτιάχνουν επίσης κομπούχα, βρωμώντας ολόκληρο το σπίτι με την απίστευτη δυσωδία του, την οποία παρατηρεί ο Loquareeous όταν έρχεται για πρώτη φορά. Υποτίθεται ότι είναι φτιαγμένη με λαχανικά από τον κήπο της οικογένειας, που τα παιδιά φροντίζουν καθώς οι γυναίκες κάθονται και παρακολουθούν. Κάποια στιγμή , ένας πεινασμένος Loquareeous καλείται να τραγουδήσει ένα τραγούδι ενώ εργάζεται στον κήπο προετοιμάζοντας τα λαχανικά για την αγορά. Το τραγούδι που επιλέγει δεν είναι ικανοποιητικό και μια από τις γυναίκες προτείνει (και δείχνει) ένα τραγούδι που μοιάζει με μια μελωδία που τραγουδήθηκε από τους υπόδουλος.

Αργότερα, κατευθύνονται όλοι στην τοπική αγορά αγροτών. Το ζευγάρι βάζει τα παιδιά να φορούν σαντούλες για σάντουιτς προβάλλοντας το περίπτερο της φάρμας και προσφέροντας δωρεάν αγκαλιές. Ο Loquaree, φοβισμένος και φορώντας ένα Fedora, τρέχει και αγκαλιάζει έναν κοντινό λευκό αστυνομικό, περιγράφοντας πώς αυτός και ο άλλα παιδιά βασικά αναγκάζονται να κάνουν παιδική εργασία και να τρώνε τρομερό τηγανητό κοτόπουλο. Οι γυναίκες πλησιάζουν με τα άλλα τρία παιδιά, εξηγώντας τις ανησυχίες του Loquareeous και προσφέρουν στον αστυνομικό ένα δωρεάν φλιτζάνι κομπούχα. Το επεισόδιο πέφτει από εδώ, με τη λίμνη Lanier να εμφανίζεται πάλι και ο Loquareeous τελικά κατέληγε πίσω στο σπίτι τρώγοντας μακαρόνια ενώ η μαμά του πλένει ρούχα.Το κοινό μαθαίνει ότι ο Earn βρίσκεται σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου στην Ευρώπη και τα ονειρεύεται όλα.

Το ζευγάρι και τα παιδιά που απεικονίζονται στο Ατλάντα βασίζονται σε ένα πραγματικό ζευγάρι λεσβιών που διέπραξε οικογενειακή δολοφονία το 2018 οδηγώντας από έναν γκρεμό στην Καλιφόρνια με τα έξι υιοθετημένα μαύρα παιδιά τους. Αυτό που φοράει η Fedora Loquareeous στην αγορά αγροτών παραπέμπει σε μια φωτογραφία του 2014 του Devonte Hart να αγκαλιάζει έναν αστυνομικό κατά τη διάρκεια διαμαρτυρίας στο Πόρτλαντ, Όρεγκον.

Φυσικά, το επεισόδιο είναι βαθιά ανησυχητικό. Αλλά πολύ συχνά βλέπουμε το άσπρισμα της μαύρης κουλτούρας στην τηλεόραση, στις ταινίες και στο φαγητό, και φαίνεται Ατλάντα στρέφει τον φωτογραφικό φακό πίσω στην κοινωνία, και ιδιαίτερα στους λευκούς ανθρώπους, χρησιμοποιώντας τις πολιτιστικές ιδέες και τα στερεότυπα γύρω από το μαύρο φαγητό ως μέρος αυτής της παράδοσης.

Με αυτή τη νέα σεζόν, Ατλάντα μετατρέπει τα άβολα μέρη της σύγχρονης ζωής των Μαύρων σε ευκαιρίες για άλλους να αναγνωρίσουν ότι υπάρχει πραγματικότητα στον σουρεαλισμό της σειράς. Βγες έξω ήταν επιτυχημένη επειδή πρόσφερε στους λευκούς μια σκληρή ματιά στις μικροεπιθετικότητες και τον ρατσισμό που συχνά θεωρούν καλοήθη. Και ενώ το να σερβίρεις τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα υιοθετημένο μαύρο αγόρι μπορεί να μην φαίνεται ρατσιστικό σε όλους τους θεατές (αν και είναι σίγουρα χυδαίο), υπάρχει μια στερεότυπη συσχέτιση στη συνταγή. Είναι φαγητό, μιλώντας σε ένα ευρύτερο πλαίσιο, γίνεται μια λυδία λίθος μέσα από τις ζωές των χαρακτήρων, που μπορεί να γίνει μια γενική αφήγηση του μέλλοντος Ατλάντα επεισόδια κατά τη διάρκεια της 3ης σεζόν.

Εξάλλου, το δεύτερο επεισόδιο, “Sinterklaas is Coming to Town”, τελειώνει με αυτό το κείμενο στο Earn from Al (γνωστός και ως Paper Boi): “Χρειάζομαι 300 κομμάτια τηγανητό κοτόπουλο. Όλα τα μπούτια.”

Ατλάντα» προβάλλεται την Πέμπτη στις 10 μ.μ. στο FX, με επεισόδια να μεταδίδονται επίσης στο Hulu. Η σεζόν 4 (η τελευταία σεζόν) κάνει το ντεμπούτο της αυτό το φθινόπωρο.

Μάικ Τζόρνταν είναι δημοσιογράφος πολυμέσων με έδρα την Ατλάντα και αρχισυντάκτης στο Βούτυρο.ATLμια εταιρεία πολυμέσων αφιερωμένη στη δυναμική κουλτούρα της Ατλάντα. Είναι επίσης ο νοτιοανατολικός συντάκτης περιεχομένου στο Resy, αρθρογράφος ενημερωτικών δελτίων για το Local Palate και συχνός συνεργάτης στο Wall Street Journal, ο Κηδεμόνας, Ατλάντα περιοδικό, Αργόσχολος, Βράχος που κυλάκαι Eater Atlanta, όπου γράφει τακτικά για το φαγητό, τις επιχειρήσεις, τη διασκέδαση, την τεχνολογία, την πολιτική και πολλά άλλα.

Leave a Comment