Πώς ένα λεπτό με ασθενείς μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας

Οι κίνδυνοι της διατροφικής ανασφάλειας εκτείνονται ακόμη και πέρα ​​από την πείνα.Όταν οι ασθενείς αντιμετωπίζουν διαταραχές στην πρόσληψη τροφής και στα πρότυπα διατροφής λόγω έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων, μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλό βάρος γέννησης και αναπτυξιακές καθυστερήσεις στα παιδιά, καθώς και σε χρόνια νεφρική νόσο, συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια και διαβήτη τύπου 2 σε ενήλικες.

Ένα podcast, “Διατροφική ανασφάλεια και τι μπορούν να κάνουν οι κλινικοί γιατροί», αποκαλύπτει τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζουν οι γιατροί στον προσυμπτωματικό έλεγχο για αυτό, ξεκινώντας με τη χρήση ενός απλού, επικυρωμένου εργαλείου δύο ερωτήσεων για την ταχεία αναγνώριση των ασθενών σε κίνδυνο.

Αναπτύχθηκε από τον εκπαιδευτικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό Ινστιτούτο Gaples στο Σικάγο, το επεισόδιο podcast είναι το πρώτο σε μια σειρά που κάνει προεπισκόπηση ενός πιο περιεκτικού, αυτορυθμισμένου μαθήματος CME, “Επιστήμη Διατροφής για Υγεία και Μακροζωία: Τι πρέπει να γνωρίζει κάθε γιατρός.”

Μάθετε περισσότερα για τρία νέα podcast για τη διατροφή για τους γιατρούς.

Η επισιτιστική ανασφάλεια είναι η έλλειψη —ή ακόμη και η αβεβαιότητα σχετικά με την ύπαρξη— επαρκούς τροφής για την υποστήριξη της υγείας όλων των μελών ενός νοικοκυριού, δήλωσε το μέλος του AMA Stephen Devries, MD, προληπτικός καρδιολόγος και εκτελεστικός διευθυντής του Ινστιτούτου Gaples.

«Η επισιτιστική ανασφάλεια είναι ένα συγκλονιστικό διάχυτο πρόβλημα και οι γιατροί είναι σε θέση να εντοπίζουν ασθενείς που έχουν ανάγκη», είπε ο Δρ. Ντέβριες, σημειώνοντας ότι έχει επιδεινωθεί στην περίοδο της πανδημίας περί τον COVID-19. «Γνωρίζουμε ότι ένας στους εννέα Οι Αμερικανοί—ή περισσότεροι—είναι επισιτιστική ανασφάλεια. Ένας στους εννιά! Και υπάρχουν ορισμένες ομάδες στις οποίες η επισιτιστική ανασφάλεια είναι ακόμη μεγαλύτερο πρόβλημα».

Για παράδειγμα, περίπου το 21% των ατόμων που ζουν με μαύρο αρχηγό νοικοκυριού είναι επισιτιστική ανασφάλεια, μαζί με το 28% σε νοικοκυριά με επικεφαλής ανύπαντρες γυναίκες με παιδιά. Μεταξύ των φοιτητών κολεγίου, το 19% πληροί τον ορισμό.

Σχετική Κάλυψη

Η εκμάθηση για την ισότητα στην υγεία είναι απαραίτητη. Εδώ να ξεκινήσετε.

Μία από τις προκλήσεις για τον εντοπισμό ασθενών που δεν έχουν τροφική ανασφάλεια είναι ότι δεν υπάρχουν αξιόπιστες οπτικές ενδείξεις, σημείωσε ο Δρ. Ντέβρις. και εμφανίσεις — και όμως η κατάσταση στο σπίτι μπορεί να είναι αρκετά τραγική».

Υπάρχει, ωστόσο, ένας αποτελεσματικός τρόπος για τον έλεγχο της επισιτιστικής ανασφάλειας.

“Περιλαμβάνει ένα επικυρωμένο εργαλείο διαλογής δύο ερωτήσεων. Και, ευτυχώς, είναι πολύ γρήγορο να γίνει”, είπε ο Δρ. Devries.

Ρωτήστε τους τελευταίους 12 μήνες:

  • Ανησυχηθήκατε ποτέ ότι το φαγητό που είχατε θα τελειώσει πριν προλάβετε να πάρετε χρήματα για να αγοράσετε περισσότερα;
  • Υπήρξε κάποια στιγμή που το φαγητό που είχατε τελείωσε και δεν είχατε χρήματα για να πάρετε περισσότερα;

Εάν η απάντηση σε ένα από τα δύο είναι συχνά ή μερικές φορές, θα πρέπει να θεωρήσετε ότι ο ασθενής είναι ανασφαλής ως προς την τροφή, είπε ο Δρ. Devries, σημειώνοντας ότι η παρακολούθηση είναι επίσης μια διαδικασία δύο βημάτων.

Σχετική Κάλυψη

Τι θα ήθελαν οι γιατροί να γνωρίζουν οι ασθενείς για την κατανάλωση νατρίου

“Αυτό που μπορείτε να κάνετε, νούμερο ένα, είναι να κάνετε παραπομπές σε κατάλληλους πόρους της κοινότητας, συμπεριλαμβανομένων των κοινωνικών λειτουργών”, είπε. “Οι κοινωνικοί λειτουργοί μπορούν συχνά να κατευθύνουν τους ανθρώπους και να τους συνδέσουν με κυβερνητικούς πόρους όπως” το Πρόγραμμα Συμπληρωματικής Διατροφικής Βοήθειας “και άλλα τρόφιμα προγράμματα που θα μπορούσαν να είναι εξαιρετικά χρήσιμα στους ασθενείς».

«Δεύτερον, εσείς οι ίδιοι μπορεί να τους κατευθύνετε σε σημεία πρόσβασης σε τρόφιμα που γνωρίζετε στην κοινότητά σας, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών τραπεζών τροφίμων», είπε ο Δρ. Devries, προσθέτοντας ότι είναι καλή πρακτική να έχετε μια λίστα με αυτές τις υπηρεσίες εύκολα. διανομή.

Μάθετε περισσότερα στην ενημέρωση 2022 του μαθήματος CME”Επιστήμη Διατροφής για την Υγεία και τη Μακροζωία: Τι πρέπει να γνωρίζει κάθε ιατρός.Αυτό το ανθεκτικό υλικό προορίζεται για έως 4 Πίστωση AMA PRA Κατηγορίας 1και βοηθά τους γιατρούς να ξεκινήσουν μια αποτελεσματική διατροφική συζήτηση με τους ασθενείς. Το τετράωρο μάθημα με αυτορυθμισμό αναπτύσσεται και φιλοξενείται από το Gaples Institute for Integrative Cardiologyένας εκπαιδευτικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην προώθηση του ρόλου της διατροφής και του τρόπου ζωής στην υγειονομική περίθαλψη.

Αυτό το μάθημα περιλαμβάνει τέσσερις ενότητες που διανέμονται σε συνεργασία με το AMA Ed Hubμια διαδικτυακή πλατφόρμα με CME/MOC υψηλής ποιότητας από πολλές αξιόπιστες πηγές για την υποστήριξη της δια βίου μάθησης γιατρών και άλλων επαγγελματιών του ιατρικού τομέα.

Με θέματα σχετικά με εσάς, το AMA Ed Hub προσφέρει επίσης έναν εύκολο, βελτιστοποιημένο τρόπο εύρεσης, λήψης και παρακολούθησης εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων σε ένα μέρος, με αυτόματη αναφορά πιστώσεων CME/MOC για ορισμένες κρατικές και ειδικές επιτροπές. Τα μέλη της AMA πληρούν τις προϋποθέσεις για 20% έκπτωση στο μάθημα επιστήμης διατροφής του Gaples Institute για κλινικούς γιατρούς. Καλέστε (800) 262-3211 ή email [email protected] για τον εκπτωτικό κωδικό.

Μάθετε περισσότερα για τη διαπίστευση AMA CME.

Leave a Comment