Παγκόσμια αγορά θεραπείας μετά τη συγκομιδή (2021 έως 2027) – Η αυξανόμενη ζήτηση για vegan προϊόντα διατροφής παρουσιάζει ευκαιρίες

ΔΟΥΒΛΙΝΟ, 21 Απριλίου 2022 /PRNewswire/ — Η “Αγορά μετα-συλλεκτικής επεξεργασίας για φρούτα και λαχανικά ανά τύπο (επικαλύψεις, καθαριστικά, μυκητοκτόνα, αναστολείς αιθυλενίου, απολυμαντικά και αναστολείς φύτρων), τύπο καλλιέργειας (φρούτα και λαχανικά), προέλευση και περιοχή – Παγκόσμια πρόβλεψη 2027” προστέθηκε η αναφορά ResearchAndMarkets.com’s προσφορά.

Η αγορά επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή προβλέπεται να αυξηθεί από 1506,6 εκατ. USD το 2021 έως 2325,7 εκατ. USD έως το 2027, ως προς την αξία, καταγράφοντας σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 7,5% κατά την περίοδο πρόβλεψης.

Μερικοί από τους κύριους παράγοντες που οδηγούν την ανάπτυξη της αγοράς επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή περιλαμβάνουν την αυξανόμενη ζήτηση για εξωτικά φρούτα και λαχανικά και την αύξηση του εμπορίου νωπών προϊόντων από τις αναπτυσσόμενες χώρες.

Το τμήμα των φρούτων αναμένεται να κυριαρχήσει στην αγορά επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή κατά την περίοδο πρόβλεψης.

Το τμήμα των φρούτων αναμένεται να κυριαρχήσει στην αγορά επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή, ανά τύπο καλλιέργειας, όσον αφορά την αξία. Καθώς η επεξεργασία με βάση τη χημική ουσία εφαρμόζεται κυρίως στο προϊόν που πρέπει να εξαχθεί, η απαίτηση για λύσεις επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή παραμένει υψηλή για φρούτα που πρέπει να εξαχθούν σε όλες τις περιοχές λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο, μπανάνα, παπάγια, ανανά και πυρηνόκαρπα. Ως εκ τούτου, το τμήμα των φρούτων κατέχει σημαντικό μερίδιο στην αγορά επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή και είναι προβλέπεται επίσης να αυξηθεί με υψηλότερο CAGR κατά την περίοδο πρόβλεψης.

Το τμήμα επικάλυψης προβλέπεται να αυξηθεί με τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης κατά την περίοδο πρόβλεψης.

Το τμήμα επικάλυψης προβλέπεται να καταγράψει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για φυσικές φυτικές βρώσιμες επικαλύψεις για την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών. Η επίστρωση θεωρείται ένα σημαντικό βήμα για τον προσδιορισμό της ποιότητας των φρούτων και των λαχανικών. Η επίστρωση βοηθά στον έλεγχο διεργασίες μεταφοράς υγρασίας, ανταλλαγής αερίων ή οξείδωσης. Προτιμάται η μείωση της διάσπασης των φρούτων και των λαχανικών και η καθυστέρηση της ωρίμανσης τους. Η αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικά φρούτα και λαχανικά από ανεπτυγμένες περιοχές δημιουργεί την ανάγκη για επικαλύψεις βιολογικής και βιολογικής βάσης για την επεξεργασία των φρούτων και λαχανικά αντί να χρησιμοποιούν συνθετικές επικαλύψεις.Έτσι, το τμήμα προβλέπεται να αναπτυχθεί με τον ταχύτερο CAGR κατά τη διάρκεια της πρόβλεψης.

ο Ασία-Ειρηνικός αναμένεται να σημειώσει τη μεγαλύτερη ανάπτυξη κατά την περίοδο πρόβλεψης.

ο Ασία-Ειρηνικός η περιοχή προβλέπεται να σημειώσει την υψηλότερη ανάπτυξη κατά την προβλεπόμενη περίοδο λόγω των αυξανόμενων εξαγωγών φρούτων και λαχανικών από Ινδία και ΚίναΚαθώς η περιοχή αναπτύσσεται, οι απώλειες φρούτων και λαχανικών μετά τη συγκομιδή σημειώνονται σε μεγάλη κλίμακα, και ως εκ τούτου, η ανάγκη για αποτελεσματικούς μηχανισμούς επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή παραμένει υψηλή, γεγονός που οδηγεί στη συνέχεια στην ανάπτυξη της αγοράς.

Βασικά θέματα που καλύπτονται:

1. Εισαγωγή

2 Μεθοδολογία Έρευνας

3 Περίληψη

4 Premium Insights

5 Επισκόπηση αγοράς
5.1 Εισαγωγή
5.2 Μακροοικονομικοί δείκτες
5.2.1 Η αύξηση του πληθυσμού και η αύξηση της ζήτησης τροφίμων θα αυξήσει τη ζήτηση για φρούτα και λαχανικά
5.3 Δυναμική Αγοράς
5.3.1 Προγράμματα οδήγησης
5.3.1.1 Αυξανόμενη ανάγκη για μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή
5.3.1.2 Αυξανόμενη ζήτηση για εξωτικά φρούτα και λαχανικά λόγω της έκρηξης στον κλάδο της φιλοξενίας
5.3.1.3 Αύξηση της συνείδησης για την υγεία μεταξύ των καταναλωτών
5.3.1.4 Αύξηση ΑΞΕ στον Τομέα της Γεωργίας και των Τροφίμων
5.3.1.5 Αυξάνεται ο επιπολασμός των χρόνιων παθήσεων
5.3.2 Περιορισμοί
5.3.2.1 Αυστηροί κανονισμοί σε Ευρώπη
5.3.2.2 Έλλειψη υποδομής και ακατάλληλος χειρισμός μετά τη συγκομιδή
5.3.3 Ευκαιρίες
5.3.3.1 Ανάπτυξη βιολογικών και βιολογικών προϊόντων μετά τη συγκομιδή, όπως οι βρώσιμες επικαλύψεις
5.3.3.2 Τεχνολογικές Καινοτομίες στη Μετασυλλεκτική Βιομηχανία
5.3.3.3 Αυξανόμενη ζήτηση για vegan προϊόντα διατροφής
5.3.3.4 Διεύρυνση του φάσματος εφαρμογής για φρούτα και λαχανικά
5.3.3.5 Διεθνές Εμπόριο Καλλιεργειών
5.3.4 Προκλήσεις
5.3.4.1 Χαμηλή επίγνωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή και των εφαρμογών προϊόντων επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή
5.3.4.2 Φυσιολογική Φθορά και Λοιμώξεις
5.3.5 Επιπτώσεις πανδημίας COVID-19

6 Τάσεις του κλάδου
6.1 Εισαγωγή
6.2 Ανάλυση Αλυσίδας Αξίας
6.3 Οικοσύστημα Αγοράς & Εφοδιαστική Αλυσίδα
6.3.1 Ε&Α και Επεξεργασία Πρώτων Υλών
6.3.2 Μεταποίηση
6.3.3 Διανομείς
6.3.4 Βιομηχανίες τελικής χρήσης
6.3.5 Χάρτης αγοράς μετασυλλεκτικής επεξεργασίας
6.4 Ρυθμιστικό Πλαίσιο
6.4.1 Βόρεια Αμερική
6.4.1.1 Η.Π.Α
6.4.2 Ευρώπη
6.5 Τεχνολογική Ανάλυση
6.6 Ανάλυση τιμολόγησης
6.7 Τάσεις/Διαταραχές που επηρεάζουν την επιχειρηματική δραστηριότητα των πελατών
6.8 Ανάλυση Πέντε Δυνάμεων του Porter
6.9 Ανάλυση διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας
6.10 Ανάλυση Εμπορίου
6.10.1 Κορυφαίοι εξαγωγείς μυκητοκτόνων και προϊόντων κατά της βλάστησης (2016-2020), ανά αξία
6.10.2 Κορυφαίοι εισαγωγείς μυκητοκτόνων και προϊόντων κατά της βλάστησης (2016-2020), κατά Value
6.11 Μελέτες περίπτωσης
6.11.1 Μετασυλλεκτική επεξεργασία επικάλυψης με βάση τη νανοχιτοζάνη, φορτωμένη με αιθέριο έλαιο Zataria Multiflora Βελτιώνει την αντιοξειδωτική δράση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του αγγουριού
6.11.2 Μείωση της Salmonella Enterica μετά τη συγκομιδή σε ντομάτες με χρήση γαλακτώματος πελαργονικού οξέος

7 Αγορά μετασυλλεκτικής επεξεργασίας, ανά τύπο
7.1 Εισαγωγή
7.1.1 Επιπτώσεις του COVID-19 στην αγορά θεραπείας μετά τη συγκομιδή, ανά τύπο (2018-2027)
7.1.1.1 Ρεαλιστικό Σενάριο
7.1.1.2 Αισιόδοξο Σενάριο
7.1.1.3 Απαισιόδοξο Σενάριο
7.2 Επιστρώσεις
7.2.1 Οι βρώσιμες επικαλύψεις χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό για τη διατήρηση της φρεσκάδας των φρούτων και των λαχανικών
7.2.2 Πολυσακχαρίτες
7.2.2.1 Οι βρώσιμες μεμβράνες και επικαλύψεις κατασκευασμένες από βιοπολυμερή κερδίζουν έλξη στην αγορά
7.2.3 Πρωτεΐνες
7.2.3.1 Οι επικαλύψεις με βάση την πρωτεΐνη ορού γάλακτος χρησιμοποιούνται κυρίως για την παράταση της διάρκειας ζωής των φρούτων
7.2.4 Λιπίδια
7.2.4.1 Δαμάσκηνα, Μήλα και Πιπεριές επικαλύπτονται κυρίως με επιστρώσεις με βάση τα λιπίδια
7.2.5 Άλλες επικαλύψεις
7.3 Αναστολείς αιθυλενίου
7.3.1 Αναστολή της διαδικασίας ωρίμανσης φρούτων και λαχανικών με χρήση αναστολέων αιθυλενίου
7.4 Καθαριστικά
7.4.1 Τα καθαριστικά με βάση το χλώριο χρησιμοποιούνται ευρέως για επεξεργασία μετά τη συγκομιδή
7.5 Μυκητοκτόνα
7.5.1 Φλουδιοξονίλη
7.5.1.1 Ευκολία στη διασυνοριακή αδειοδότηση για το Fludioxonil υποστήριξε την πώλησή του
7.5.2 Imazalil
7.5.2.1 Το Imazalil βοηθά στην αναστολή της σήψης και της αποσύνθεσης
7.5.3 Πυριμεθανίλη
7.5.3.1 Το Pyrimethanil εφαρμόζεται κυρίως στα εσπεριδοειδή
7.5.4 Θειαβενδαζόλη
7.5.4.1 Η θειαβενδαζόλη χρησιμοποιείται ως συστατικό σε κεριά επικαλυμμένα σε φρούτα και λαχανικά
7.6 Αναστολείς φύτρων
7.6.1 Οι αναστολείς φύτρων χρησιμοποιούνται κυρίως για τη θεραπεία μετά τη συγκομιδή λαχανικών όπως οι πατάτες και τα κρεμμύδια
7.7 Απολυμαντικά
7.7.1 Αυξανόμενες ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων Υποστηρίξτε την αύξηση της ζήτησης για απολυμαντικά στη διαδικασία χειρισμού μετά τη συγκομιδή

8 Αγορά μετασυλλεκτικής επεξεργασίας, ανά τύπο καλλιέργειας
8.1 Εισαγωγή
8.1.1 Επιπτώσεις του COVID-19 στην αγορά επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή, ανά τύπο καλλιέργειας (2018-2027)
8.1.1.1 Ρεαλιστικό σενάριο
8.1.1.2 Αισιόδοξο Σενάριο
8.1.1.3 Απαισιόδοξο Σενάριο
8.2 Φρούτα
8.2.1 Μήλα
8.2.1.1 Τα κεριά χρησιμοποιούνται κυρίως για την επικάλυψη μήλων
8.2.2 Εσπεριδοειδή
8.2.2.1 Βραζιλία είναι ένας από τους σημαντικότερους εξαγωγείς και παραγωγούς εσπεριδοειδών
8.2.3 Μπανάνες
8.2.3.1 Η χαμηλή τιμή και η υψηλή θρεπτική αξία της μπανάνας αυξάνουν την κατανάλωση και τη ζήτηση τους στις αναπτυσσόμενες χώρες
8.2.4 Σταφύλια
8.2.4.1 Η εφαρμογή των σταφυλιών στην οινοβιομηχανία υποστηρίζει τις εισαγωγές σταφυλιών στην Ευρώπη και Βόρεια Αμερική
8.2.5 Μαργαριτάρια
8.2.5.1 Τα αχλάδια απαιτούν μετασυλλεκτική επεξεργασία λόγω της κλιματικής φύσης τους
8.2.6 Πυρηνόκαρπος
8.2.6.1 Αύξηση της ζήτησης για Πυρηνόκαρπος σε Ευρώπη από αναπτυσσόμενες χώρες Υποστηρίζει τη χρήση της θεραπείας μετά τη συγκομιδή των καρπών
8.2.7 Αβοκάντο
8.2.7.1 Η τιμή του αβοκάντο συνεχίζει να αυξάνεται, καθιστώντας τα οικονομικά πιο πολύτιμα από άλλα τροπικά φρούτα
8.2.8 Ακτινίδια
8.2.8.1 Η εξαιρετική ευαισθησία των αναστολέων αιθυλενίου έχει ως αποτέλεσμα την υψηλή ζήτηση για αναστολείς αιθυλενίου μετά τη συγκομιδή στα ακτινίδια
8.2.9 Μάγκο
8.2.9.1 Η ζήτηση για μάνγκο αναμένεται να αυξηθεί σε εύκρατες χώρες
8.2.10 ανανάδες
8.2.10.1 Η αύξηση των εξαγωγών ανανάδων ωθεί την αύξηση της ζήτησης για θεραπεία μετά τη συγκομιδή για αυτά τα φρούτα
8.2.11 Παπάγιας
8.2.11.1 Η δημοτικότητα των τροπικών φρούτων οδηγεί την αγορά για μετασυλλεκτική θεραπεία παπάγιας
8.2.12 Άλλα Φρούτα
8.3 Λαχανικά
8.3.1 Ντομάτες
8.3.1.1 Η αύξηση της ζήτησης για ντομάτες στη βιομηχανία επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει την ανάγκη για την επεξεργασία τους μετά τη συγκομιδή
8.3.2 Πατάτες
8.3.2.1 Οι αναστολείς φύτρων χρησιμοποιούνται κυρίως για την επεξεργασία της πατάτας μετά τη συγκομιδή
8.3.3 Μπρόκολο
8.3.3.1 Η σταθερή άνοδος του ρυθμού παραγωγής του μπρόκολου αυξάνει τη ζήτηση για επεξεργασία μετά τη συγκομιδή
8.3.4 Κουνουπίδι
8.3.4.1 Η υψηλή κατανάλωση κουνουπιδιού έχει κάνει την περιοχή Ασίας-Ειρηνικού τον μεγαλύτερο εξαγωγέα
8.3.5 Πιπεριές
8.3.5.1 Η πιπεριά συνεχίζει να είναι η ισχυρότερη καλλιέργεια σε πολλές περιοχές
8.3.6 Σπαράγγια
8.3.6.1 Η υψηλή αλλοιωσιμότητα των σπαραγγιών συμβάλλει στην ανάπτυξη της αγοράς επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή
8.3.7 Άλλα λαχανικά

9 Αγορά μετασυλλεκτικής επεξεργασίας, από την Origin
9.1 Εισαγωγή
9.1.1 Αντίκτυπος του COVID-19 στην αγορά θεραπείας μετά τη συγκομιδή, κατά Origin (2018-2027)
9.2 Φυσικό
9.2.1 Ζήτηση για θεραπείες που βασίζονται σε βιολογικά προϊόντα για να ενεργοποιήσουν την ανάπτυξη της αγοράς
9.3 Συνθετικό
9.3.1 Συνθετικά χημικά για την απόκτηση μεγαλύτερου μεριδίου αγοράς για τη μείωση της μικροβιακής αλλοίωσης των καλλιεργειών

10 Αγορά Μετασυλλεκτικής Επεξεργασίας, ανά Περιφέρεια

11 Ανταγωνιστικό τοπίο
11.1 Επισκόπηση
11.2 Ανάλυση Μεριδίων Αγοράς, 2020
11.3 Στρατηγικές βασικών παικτών
11.4 Τμηματική ανάλυση εσόδων βασικών παικτών, 2018-2020
11.5 Απόκριση εταιρείας ειδικά για τον COVID-19
11.5.1 Bayer
11.5.2 Syngenta
11.5.3 Basf Se
11.5.4 Agrofresh
11.6 Τεταρτήμα αξιολόγησης εταιρείας (Βασικοί παίκτες)
11.6.1 Αστέρια
11.6.2 Διάχυτη
11.6.3 Αναδυόμενοι ηγέτες
11.6.4 Συμμετέχοντες
11.7 Εταιρικό Αποτύπωμα
11.8 Αγορά θεραπείας μετά τη συγκομιδή, τεταρτημόριο αξιολόγησης νεοσύστατων επιχειρήσεων/ΜΜΕ, 2020
11.8.1 Προοδευτικές Εταιρείες
11.8.2 Μπλοκ εκκίνησης
11.8.3 Εταιρείες που ανταποκρίνονται
11.8.4 Δυναμικές Εταιρείες
11.9 Παρουσιάσεις προϊόντων, προσφορές και άλλες εξελίξεις
11.9.1 Παρουσιάσεις προϊόντων
11.9.2 Προσφορές

12 Εταιρικά Προφίλ
12.1 Βασικές εταιρείες
12.1.1 JBT Corporation
12.1.2 Syngenta
12.1.3 Nufarm
12.1.4 Bayer Αγ
12.1.5 Basf Se
12.1.6 Agrofresh
12.1.7 Decco
12.1.8 Pace International LLC
12.1.9 Xeda International
12.1.10 Fomesa Fruitech
12.1.11 Citrosol
12.1.12 Επιστήμες Apeel
12.1.13 Janssen Pmp
12.1.14 Κόλιν Κάμπελ (Χημικά) Pty Ltd
12.1.15 Futureco Bioscience
12.2 Άλλοι παίκτες
12.2.1 Πολυφυσικό
12.2.2 Σουφρέσκα
12.2.3 Ceradis
12.2.4 Agricoat Natureseal Ltd.
12.2.5 Post-Harvest Solutions Ltd.

13 Παρακείμενες και Συναφείς Αγορές

14 Παράρτημα

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την αναφορά, επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://www.researchandmarkets.com/r/10lwnf

Επικοινωνία μέσων:

Έρευνα και Αγορές
Λόρα ΓουντΑνώτερος διευθυντής
[email protected]

Για ώρες γραφείου EST καλέστε +1-917-300-0470
Για US/CAN Κλήση χωρίς χρέωση +1-800-526-8630
Για Ώρες Γραφείου GMT καλέστε +353-1-416-8900

Φαξ ΗΠΑ: 646-607-1907
Φαξ (εκτός ΗΠΑ): +353-1-481-1716

Cision Δείτε το αρχικό περιεχόμενο: https://www.prnewswire.com/news-releases/global-post-harvest-treatment-market-2021-to-2027—growing-demand-for-vegan-food-products-presents- ευκαιρίες-301530123.html

ΠΗΓΗ Έρευνα και Αγορές

Leave a Comment