Ο απόλυτος οδηγός σας για το Everett Food Truck Festival αυτού του Σαββατοκύριακου

EVERETT — Αν σας αρέσει να έχετε φορτηγά με επιλογές φαγητού (πίτσα ψημένη με ξύλα! αφράτο τηγανόψωμο! ψημένα χτένια στο τηγάνι!), κατευθυνθείτε στο Everett Food Truck Festival αυτό το Σάββατο, 13 Αυγούστου.

Η 9η ετήσια εκδήλωση θα παρουσιάσει 20 φορτηγά τροφίμων στο κέντρο του Έβερετ. Το φεστιβάλ είναι μόνο μία μέρα, γι’ αυτό φέρτε με άδειο στομάχι — και ίσως μερικούς φίλους, ώστε να μπορείτε να καλύψετε περισσότερη περιοχή χωρίς να σας κόψετε το έντερο.

Υπάρχει επίσης ένα διήμερο φεστιβάλ μπύρας ακριβώς δίπλα για να τα ξεπλύνετε όλα, με περισσότερα από 20 χειροποίητα ζυθοποιεία και μηλίτες στα βορειοδυτικά.

Το Everett Food Truck Festival συνεργάζεται με το Upper Left Beerfest για δεύτερη συνεχή χρονιά.

«Η συνεργασία επιτρέπει περισσότερες επιλογές για περισσότερους ανθρώπους, καθιστώντας την πιο νόστιμη κερδοφόρα και πολύ περισσότερο μια διασκεδαστική μέρα στο κέντρο του Έβερετ για όλους», δήλωσε ο Garret Hunt, διοργανωτής του Everett Food Truck Festival και του Live in Everett’s co. -ιδρυτής, σε δελτίο τύπου.

Η προσθήκη του Everett Makers Market το Σάββατο θα κάνει αυτό το Σαββατοκύριακο ένα trifecta με υπέροχες ευκαιρίες για φαγητό, μπύρα και αγορές από περισσότερους από 30 κατασκευαστές.

“Πραγματικά ανυπομονώ για όλους τους νέους πωλητές στην έκθεση! Έχουμε μια φανταστική ποικιλία από μικρές επιχειρήσεις και καλλιτέχνες που έρχονται στο φεστιβάλ! Παρακολουθήστε τον διαγωνισμό ζωγραφικής, όλες οι ηλικίες είναι ευπρόσδεκτες! Βρείτε το ανάμεσα στις φυσαλίδες !», δήλωσε η Kristin Keenan, διοργανώτρια του Everett Makers Market, σε δελτίο τύπου.

Ρίξτε μια ματιά στον οδηγό μας για όλες τις λεπτομέρειες και μια σέσουλα σχετικά με το τι θα πρέπει να δοκιμάσετε φέτος.

Πότε και πού μπορώ να βρω αυτά τα φεστιβάλ;

Και τα δύο φεστιβάλ πραγματοποιούνται στο κέντρο του Έβερετ κατά μήκος των λεωφόρων Hewitt και Wetmore αυτό το Σαββατοκύριακο.

Το Everett Food Truck Festival είναι μόνο μία ημέρα: Σάββατο, 13 Αυγούστου, από τις 11 π.μ. έως τις 6 μ.μ. στη λεωφόρο Wetmore 2710. Το Food Truck Festival βρίσκεται αμέσως βόρεια του Beerfest, κοντά στα κεντρικά γραφεία της Funko και στο Wetmore Theatre Plaza.

Το Upper Left Beerfest είναι μια διήμερη εκδήλωση και είναι ανοιχτή μόνο σε άτομα ηλικίας 21 ετών και άνω: Παρασκευή, 12 Αυγούστου, από τις 4 μ.μ. έως τις 8:30 μ.μ. και το Σάββατο, 13 Αυγούστου, από τις 12 μ.μ. έως τις 8 μ.μ. στο 2930 Wetmore Ave., κοντά στο Δημαρχείο Everett και ακριβώς απέναντι από το food truck fest.

Πρέπει να αγοράσω εισιτήρια;

Η είσοδος στο Everett Food Truck Festival είναι ελεύθερη.

Θα χρειαστείτε εισιτήρια για το Upper Left Beerfest. Αυτά κοστίζουν 25 $ για μία ημέρα ή 40 $ για ένα πάσο για το Σαββατοκύριακο. Μπορείτε να τα αγοράσετε online ή να αγοράσετε εισιτήρια με έκπτωση μίας ημέρας (20 $) έως τις 12 Αυγούστου σε οποιαδήποτε από αυτές τις τοποθεσίες: Στο Large Brewing, Crucible Brewing (Τοποθεσία Everett), Lazy Boy Brewing, Middleton Brewing, Scuttlebutt Brewing Taproom (μόνο στο Taproom, όχι στο εστιατόριο), Soundbite Cider, Toggles Bottleshop.

Κάθε ημερήσιο εισιτήριο Beerfest περιλαμβάνει έξι μάρκες γευσιγνωσίας και ένα αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας Upper Left Beerfest πέντε ουγκιών. Μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα κουπόνια στην μπροστινή πύλη για $2 ή να αγοράσετε τρία για $5. Οι καθορισμένοι οδηγοί πληρώνουν $5 για να εισέλθουν και να λάβουν δωρεάν σόδα και νερό μέσα στην εκδήλωση.

Μπορώ να ξαναμπώ στο φεστιβάλ μπύρας;

Ναι. Απλώς πρέπει να δείξετε το επάνω αριστερό βραχιολάκι σας για να μπείτε ξανά. Μπορείτε επίσης να φέρετε φαγητό από το φεστιβάλ φορτηγών τροφίμων.

Επιτρέπονται τα παιδιά στο Beerfest;

Όχι. Οποιοσδήποτε κάτω των 21 ετών (συμπεριλαμβανομένων των νεογέννητων) δεν επιτρέπεται στο Beerfest.

Μπορώ να φέρω τον σκύλο μου;

Μπορείτε να φέρετε τα σκυλάκια σας στο Food Truck Festival το Σάββατο, αλλά θα πρέπει να τα αφήσετε σπίτι για να μπείτε στο διήμερο Beerfest.

Τι να δοκιμάσω στο Food Truck Festival;

Δίκαιη προειδοποίηση: Αυτές οι προτάσεις μπορεί να σας κατακλύσουν.

Το Scallorito (18 $) από το Alaska Weathervane Scallops είναι η άποψή τους για ένα τάκο: Γεμίζουν τορτίγιες με αλεύρι με 1/4 λίβρα χτένια ψημένα στο τηγάνι — που πιάνονται αμέσως από τη βάρκα τους — και μετά από πάνω τους με τραγανό μπέικον, λαχανοσαλάτα πέστο, κόλιανδρο και κρεμμύδια. Το φορτηγό τροφίμων που ανήκει στον ψαρά φτιάχνει επίσης μπολ πιλάφι με ρύζι με δαχτυλίδι από χτένια και σάλτσα της επιλογής σας (κρεμώδες κόκκινο κάρυ, πέστο βασιλικού ή μανιτάρι marsala).

Τα χοτ ντογκ των ScoobyDogs έρχονται σε ένα διασκεδαστικό κουτί Mystery Machine που θα σας μεταφέρει πίσω στην παρακολούθηση κινουμένων σχεδίων το πρωί του Σαββάτου με τις πιτζάμες σας. Το φορτηγό φαγητού χοτ ντογκ με έδρα το Σιάτλ χρησιμοποιεί 100% φράγκα βοείου κρέατος που τρέφεται με χόρτο. Πηγαίνετε “σε όλη τη διαδρομή” και φορτώστε Το πιάτο σας με κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσα Scooby, λαχανοσαλάτα, παρμεζάνα, κρεμμύδια και πατάτες κορδόνι ή επιλέξτε τη δική σας περιπέτεια.

Στο τρένο της Wiener είναι επίσης το σπιτικό πικάντικο λουκάνικο ουγγρικής πάπρικας (12 $) από τη Μαύρη Θάλασσα, με ψητά γλυκά κρεμμύδια, πιπεριές και σάλτσα μπάρμπεκιου σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμάκι.

Το Das Bratmobile θα σερβίρει τα εμβληματικά γερμανικά φαγητά του δρόμου όπως το bratwurst (8$), χρησιμοποιώντας brats από το Uli’s Famous Sausage με έδρα το Σιάτλ, καθώς και ένα σάντουιτς με χοιρινό σνίτσελ ($10). Μην παραλείψετε το επιπλέον κρέας Rubenator ($13), ένα ωριμασμένο γερμανικό χάμπουργκερ με παστράμι, ελβετικό, ξινολάχανο και ρωσικό ντρέσινγκ Παρεμπιπτόντως, η γερμανική τους πατατοσαλάτα (5$) είναι γεμάτη με μπέικον, αυγά και κόκκινα κρεμμύδια, οπότε βασικά είναι ένα γεύμα από μόνη της.

Το εξαιρετικά δημοφιλές REZ-ipes Food Truck του Ryan κάνει την εμφάνισή του στο φεστιβάλ. Είναι γνωστό για τα ζουμερά smashburger τους (12 $), τα τραγανά, τυρώδη-πικάντικα καπνιστό χοιρινό tacos (12 $) και τα τεράστια μπριζόλα Kalbi (15 $). Μην χάσετε το τηγανόψωμο για επιδόρπιο. Σύμφωνα με έναν πελάτη, «Αξίζει σοβαρά τη διαφημιστική εκστρατεία» και «πραγματικά το καλύτερο μπιφτέκι (από 1000 περίπου!)» που έχουν φάει στη ζωή τους.

Αυτή μπορεί να είναι μια από τις τελευταίες σας φορές που βγάζετε το El Mariachi Birria Y Tacos στους δρόμους, προτού αποσύρουν το food truck τους και ανοίξουν το εστιατόριο Everett. Όπως υποδηλώνει το όνομά τους, το food truck είναι γνωστό για τα λαχταριστά birria tacos του.

Αν θέλατε ποτέ πίτσα ψημένη με ξύλα — καυτή, φρέσκια και με μια καλά ροδισμένη, αέρινη τραγανή κρούστα — από ένα φορτηγό τροφίμων, κατευθυνθείτε στο Smokin’ Dough. Η πίτα τους Pigout (18 $) έρχεται με καπνιστό μπέικον, λουκάνικο και Είμαι μια απλή Τζέιν, οπότε θα προτιμούσα την απλή και φρέσκια μαργαρίτα τους (16 $).

Το Mexicuban κάνει ακριβώς αυτό που λέει το όνομά του: Μεξικανο-Κουβανέζικο fusion food. Με ενδιαφέρουν ιδιαίτερα οι κροκέτες τους με mole ($13,50), τρία πλατάνια παναρισμένα κέικ γεμιστά με λιωμένο τυρί πάνω από πλούσια και γήινη σάλτσα mole, με κρέμα γάλακτος, queso fresco Δοκιμάστε επίσης τα αφράτα tacos Cubano ($12), τα οποία είναι τηγανητές τορτίγιες γεμιστές με κουβανέζικο ψητό χοιρινό, ψητά κρεμμύδια, τουρσιά, πιπεριές μπανάνας και φρέσκο ​​κόλιανδρο.

Το Yummy Catch ειδικεύεται τόσο στα τηγανητά θαλασσινά του νότου όσο και στην ασιατική κουζίνα.Οι τραγανές γαρίδες ποπ κορν με πατάτες ($13) είναι πασπαλισμένες με καρυκεύματα Cajun.

Το Langostino Sushi Burrito έχει ένα ιδιαίτερα δελεαστικό burrito σούσι αστακού στο μενού του.

Θα βρείτε επίσης το Famous Dave’s BBQ στο φεστιβάλ φορτηγών τροφίμων για όλες τις ανάγκες σας στο καπνιστήριο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει μερικά μαντηλάκια προτού κατευθυνθείτε στο Wingz & Thingz και παραγγείλετε τις τραγανές, αυθεντικές (ή ξηρές φτερούγες) κοτόπουλου.

Ρε! , matcha lattes και smoothies φράουλας. Ή κάντε ένα διάλειμμα για φαγητό και περάστε στο Upper Left Beerfest για να βρέξετε τη σφυρίχτρα σας.

Πάρτε το γλυκό σας στο Sugar & Spoon: Αυτό το φορτηγό τροφίμων σάς επιτρέπει να τρώτε με ασφάλεια μπουκίτσες ζύμης μπισκότων (σκεφτείτε κλασική σοκολάτα, τούρτα γενεθλίων, oreo, κουρκούτι για μπράουνι) χωρίς να σας φωνάζει η μαμά σας. Ή κατευθυνθείτε στο Bliss Small Batch Creamery για το Το σπιτικό παγωτό του καταστήματος Snohomish. Τα Little Jamie’s Mini Donuts θα είναι επίσης εκεί, με τους αξιολάτρευτους ντόνατς κατά παραγγελία, εγγυημένοι φρέσκοι και ζεστοί. Ακολουθήστε το άρωμα καραμέλας, ξηρών καρπών, φρέσκο ​​για να βρείτε το φορτηγό της Kautzman Kettle Corn και μετά αγοράστε δύο τσάντες: μία για να τσιμπήσετε ενώ περπατάτε και μία για να πάρετε σπίτι.

Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους/vegan/χωρίς γλουτένη;

Ναι! Ακολουθούν μερικά που βρήκαμε κατά την περιήγηση στα μενού:

Το ScoobyDogs έχει μια φυτική επιλογή χοτ ντογκ που παρασκευάζεται με λάχανο, φακές, κινόα, κρεμμύδια και πρωτεΐνη σιταριού.

Το Food Atlas ειδικεύεται στα σνακ του δρόμου της Νότιας Ινδίας, όπως το samosa chaat, ένα τηγανητό ζύμη με γεμιστό λαχανικά που θρυμματίζεται και στη συνέχεια συμπληρώνεται με chana masala, γιαούρτι ρεβίθου κάρυ, τσάτνεϊ με ταμαρίνδη, τσάτνεϊ jalapeño μέντας, φουσκωμένο ρύζι, κόλιανδρο και ρόδι. Το μεγαλύτερο μέρος του μενού τους είναι χορτοφαγικό και μπορεί να γίνει vegan, και σερβίρουν επίσης επιλογές χωρίς γλουτένη όπως pakora, μια καρυκευμένη και τηγανητή τηγανιά λαχανικών. Το ταξίδι γεύσης στο The Food Atlas δεν πρέπει να χάσετε! Η σαμόζα τους Το chaat είναι ένα από τα πιο νόστιμα πράγματα που έχω φάει τους επτά μήνες που έχω ζήσει στην Ουάσιγκτον.

Το Tabassum, ένα φορτηγό που σερβίρει street food της Κεντρικής Ασίας, έχει vegan και veggie samsa, οι οποίες είναι ουζμπεκικές πίτες χεριών σφολιάτας. Αυτές θα μπορούσαν εύκολα να είναι ένα διασκεδαστικό σνακ για να το μεταφέρετε — ή να πάρετε το φεστιβάλ σπίτι μαζί σας με τη μορφή αυτών των χρυσών τσέπες με γεμιστές νιφάδες. Ρίξτε μια ματιά στο μενού του φορτηγού halal και είδαμε ότι η vegan samsa με μανιτάρια, πατάτες και κρεμμύδι αλείφεται με vegan mayo αντί για αυγό πριν το ψήσιμο. Και η χορτοφαγική σάμσα με κολοκυθάκια βουτύρου φαίνεται απίστευτη.

Το Alaska Weathervane Scallops προσφέρει ψημένα χτένια με πράσινο χυλό τσίλι ή ως «χτύπημα», και τα δύο χωρίς γλουτένη.

Το El Mariachi Birria Y Tacos έχει κετο tacos χωρίς γλουτένη και τυρώδη. Για τους vegan/χορτοφάγους, έχουν επίσης επιλογές τυριού soyrizo και vegan.

Το Langostino Sushi Burrito έχει ένα χορτοφαγικό sushi burrito στο μενού του.

Τα ψάρια και πατάτες νότιου τύπου του Yummy Catch (13 $) καρυκεύονται με καρυκεύματα κρεόλ και τηγανίζονται με κουρκούτι κορν φλάουρ, καθιστώντας το χωρίς γλουτένη. Συνοδεύεται από πατάτες, σαλάτες και μια επιλογή από ταρτάρ ή σάλτσα ρεμουλάδας.

Ιστοσελίδες

Για περισσότερες πληροφορίες και για να αγοράσετε ηλεκτρονικά εισιτήρια για το Beerfest, επισκεφθείτε τις αντίστοιχες ιστοσελίδες των φεστιβάλ:

www.EverettFoodTruckFestival.com

www.UpperLeftBeerfest.com

Μείνετε ενημερωμένοι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

Food Truck Festival: https://www.facebook.com/EverettFoodTruckFest

Upper Left Beerfest: https://www.facebook.com/UpperLeftBeerfest

Ακολουθήστε το αγαπημένο σας food truck μετά το φεστιβάλ

Μπορείτε να παρακολουθείτε αυτά τα φορτηγά τροφίμων ακολουθώντας τα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή βρίσκοντάς τα στο streetfoodfinder.com. Πολλοί από αυτούς δημοσιεύουν επίσης το πρόγραμμά τους αρκετές εβδομάδες στο Street Food Finder, το οποίο είναι δωρεάν για πρόσβαση και δείχνει ποια φορτηγά τροφίμων λειτουργούν στην περιοχή σας.

Εκθεσιακός χώρος


Leave a Comment