Οι 7 χειρότερες πίτσες γρήγορου φαγητού που πρέπει να μείνετε μακριά από τώρα — Φάτε αυτό όχι αυτό

Η πίτσα ήταν πάντα το φαγητό ενός πολυάσχολου ανθρώπου. Η ιστορία της προέλευσης εκτυλίσσεται στη Νάπολη, στα τέλη του 1700, όταν η ακμάζουσα εργατική τάξη της πόλης χρειαζόταν κάτι φθηνό και βολικό για φαγητό. Περίπου 300 χρόνια αργότερα, η ίδια η πίτσα έχει εξελιχθεί. Αλλά αυτή η ανάγκη για Το ζεστό, άνετο φαγητό στο χέρι παραμένει σε μεγάλο βαθμό το ίδιο.

Από μια φέτα μέχρι μια ολόκληρη πίτα, δεν έχει σημασία πώς θα την κόψετε: “Το za είναι ακόμα αρκετά φθηνό και εύκολο στην κατανάλωση. Είναι ένα γρήγορο δείπνο με φίλους, ένα σνακ αργά το βράδυ, ένα ζεστό υπόλοιπο. Και υπάρχει καμία έκδοση πίτσας δεν είναι πιο βολική ή φθηνή από την πίτσα γρήγορου φαγητού. Αν και οι επιλογές είναι τεράστιες, ο αγώνας για την επιλογή μιας σχετικά υγιεινής επιλογής είναι πραγματικός. Συμβουλευτήκαμε τη διαιτολόγο Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD και λάβαμε οδηγίες σχετικά με από πού να αρχίσω.

“Ενώ η πίτσα μπορεί να είναι αρκετά ελαφριά αν περιλαμβάνει μια λεπτή κρούστα και είναι γεμάτη με λαχανικά, ισχύει και το αντίθετο. Πολλές πίτσες είναι γεμάτες με στρώσεις τυριού και επεξεργασμένα κρέατα, όλα πάνω από ένα παχύ στρώμα ζύμης που μερικές φορές γεμίζεται ακόμη και με επιπλέον τυρί”, λέει. Και ενώ το τυρί, τα κρέατα και το ψωμί μπορούν να χωρέσουν σε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα, “το μέγεθος της μερίδας είναι το κλειδί.”

“Υπερβολική ποσότητα οποιουδήποτε φαγητού μπορεί να προσθέσει περισσότερες θερμίδες και νάτριο από ό,τι πρέπει να καταναλώνει ένα άτομο κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Και αν φάτε περισσότερες από μία φέτες…καλά… μπορεί πραγματικά να προστεθεί”, προειδοποιεί ο Goodson.

Αναλύσαμε μερικές από τις πιο ανθυγιεινές επιλογές στην αγορά και προσφέραμε προτάσεις για το πώς να δημιουργήσετε μια καλύτερη επιλογή για την αντικατάστασή τους.

Και μην χάσετε τα 8 χειρότερα μπιφτέκια γρήγορου φαγητού για να μείνετε μακριά από αυτήν τη στιγμή.

Blaze Pizza/Facebook

Ανά φέτα: 270 θερμίδες, 11 g λιπαρά (5 g κορεσμένα λιπαρά), 590 mg νατρίου

Η Blaze Pizza περπατά στη γραμμή μεταξύ μιας αλυσίδας fast-food και fast-casual, και ίσως είναι το ελαφρώς υπερυψωμένο ανάστημά της που την κάνει το καλύτερο από τα χειρότερα στη λίστα μας. Το κρέας είναι το πραγματικό πρόβλημα με αυτήν την πίτα: είναι γεμάτη με ιταλικά κεφτεδάκια και πεπερόνι, και η περιεκτικότητα σε λιπαρά αντικατοπτρίζει την ποσότητα κρέατος με το οποίο έχουμε να κάνουμε. Σύμφωνα με τον Goodson, ωστόσο, “επειδή η πίτσα είναι μικρότερη, δεν είναι τόσο κακό που λαχανιάζετε. Μερικές φορές επιλέγοντας μια μικρότερη εκδοχή της χειρότερης Η επιλογή μπορεί να την κάνει την καλύτερη!»

Εξακολουθεί να προτείνει να επιλέξετε μια φέτα πίτσα Red Vine στο Blaze.Με ντοματίνια και βασιλικό στη θέση του κρέατος, έχει 200 ​​θερμίδες και λιγότερο από τη μισή ποσότητα λίπους.

cali κοτόπουλο μπέικον ράντσο ντόμινο
Kimberly J./Yelp

Ανά φέτα: 410 θερμίδες, 23 g λιπαρά (8 g κορεσμένα λιπαρά), 890 mg νατρίου

Ενώ η Domino’s κατέχει τον τίτλο της μεγαλύτερης αλυσίδας πίτσας στον κόσμο με βάση τα περισσότερα μέτρα, σίγουρα δεν προσφέρει τις πιο υγιεινές επιλογές πίτσας. Ειδικά αν σκεφτείς μια πίτα όπως αυτή, η οποία είναι βαριά στο κρέας και χρησιμοποιεί σκόρδο-παρμεζάνα λευκή σάλτσα στη θέση μιας παραδοσιακής κόκκινης σάλτσας—η οποία συνήθως περιέχει περισσότερο λίπος. Γι’ αυτό και μόνο μια φέτα σας προσελκύει 410 θερμίδες.

Στην πραγματικότητα, η Goodson επισημαίνει ότι το λίπος και το περιεχόμενο αυτής της πίτσας είναι προβληματικά. Αλλά προσφέρει επίσης ένα πιο υγιεινό hack: βάλτε αυτήν την πίτα σε μια λεπτή κρούστα και κόψτε το μπέικον και θα μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση ενώ δεν υπερβαίνουμε τις θερμίδες.

pizza hut πίτσα λάτρης του κρέατος
Ευγενική προσφορά της Pizza Hut

Ανά φέτα: 480 θερμίδες, 28 g λιπαρά (10 g κορεσμένα λιπαρά), 1.180 mg νατρίου

Αυτή η πίτσα είναι θηρίο! Όχι μόνο κοιτάμε πολύ κρέας εδώ, κοιτάμε και πολλά. Η κρούστα είναι παχιά και γεμάτη με τυρί, πεπερόνι, ιταλικό λουκάνικο, ζαμπόν, μπέικον, καρυκευμένο χοιρινό και μοσχάρι.

«Η ποικιλία και ο όγκος των κρεάτων εδώ σίγουρα προκαλούν αύξηση των γραμμαρίων λίπους, χιλιοστόγραμμα νατρίου», λέει ο Goodson. Και μιλώντας για νάτριο, μόνο μια φέτα αυτής της πίτας έχει περισσότερο από ένα Big Mac.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Goodson προτείνει να επιλέξετε την πίτσα Hand-Tossed Veggie Lovers Pizza, η οποία περιλαμβάνει λαχανικά όπως ντομάτες Roma και μαύρες ελιές και κόβει το κρέας, με αποτέλεσμα ο αριθμός των θερμίδων να είναι σχεδόν στο μισό.

παπά Τζονς γεμιστή κρούστα
Ευγενική προσφορά του Papa Johns

Ανά φέτα: 480 θερμίδες, 26 g λιπαρά (12 g κορεσμένα λιπαρά), 1.220 mg νατρίου

Αισθάνεστε ένα θέμα εδώ; Αν και αγαπάμε τη φέτα “za” ενός λάτρη του κρέατος όσο και το επόμενο άτομο, είναι σαφώς το πιο επιζήμιο για τη διατροφή. Ο Goodson επισημαίνει την πίτσα με κρούστα με γέμιση από το Papa Johns Pepperoni, Sausage and Six Cheese Επιλογή με αδικαιολόγητα υψηλό αριθμό θερμίδων. Με λίγο κάτω από 500 θερμίδες ανά φέτα, η ενασχόληση με περισσότερα από ένα από αυτά τα κακά αγόρια μπορεί πραγματικά να αθροιστεί. Τονίζει επίσης ότι η ποσότητα νατρίου εδώ είναι αρκετά αστρονομική.

Η πίτσα Garden Fresh στο Papa Johns είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή. Φορτωμένη με πέντε διαφορετικά λαχανικά, λαμβάνετε το μισό νάτριο και ένα κλάσμα των θερμίδων με αυτήν τη φέτα.

πιάτο με 3 κρέατα βαθύ πιάτο
Ευγενική προσφορά του Little Caesars

Ανά φέτα: 504 θερμίδες, 27 g λιπαρά (12 g κορεσμένα λιπαρά), 1.225 mg νατρίου

Δεν υπάρχει τίποτα λίγο σε αυτή τη λιχουδιά του Little Caesars, η οποία είναι μια πίτσα σε στυλ βαθύ πιάτο με κρούστα γεμισμένη με τυρί. Υπάρχει ακόμα περισσότερο τυρί πάνω από το ‘za, εκτός από το κρέας-α-παλόζα από μπέικον, λουκάνικο, ζαμπόν , πεπερόνι και μοσχάρι.

«Με περισσότερες από 500 θερμίδες ανά φέτα, αυτή η πίτσα σε παρασύρει με τις θερμίδες», λέει ο Goodson. «Επιπλέον, πολλά από τα επεξεργασμένα κρέατα περιέχουν έναν τόνο νατρίου, με αποτέλεσμα μια φέτα να μετράει πάνω από το ήμισυ της συνιστώμενης ποσότητας νατρίου. για μια μερα.”

Ψάχνετε για κάτι πιο υγιεινό; Μπορείτε εύκολα να κάνετε μια καλύτερη επιλογή μεταβαίνοντας σε μια πίτα με λεπτή κρούστα. Η Goodson συνιστά να τη στοιβάζετε με λαχανικά για μια πολύ καλύτερη επιλογή για εσάς.

Marco's all meat pizza
Ευγενική προσφορά του Marco’s

Ανά φέτα: 742 θερμίδες, 36 g λιπαρά (17 g κορεσμένα λιπαρά), 1.830 mg νάτριο

Αυτός ο αριθμός θερμίδων σημαίνει ότι τρώγοντας μόνο τρεις φέτες από αυτήν την πίτα από τη Marco’s μπορεί να εξαντλήσετε τις θερμίδες της ημέρας. Δεν είναι ιδανικό! Η αλυσίδα ολοκληρώνει την παχιά κρούστα της με πεπερόνι, ζαμπόν, ιταλικό λουκάνικο και μπέικον και ψεκάζει η “αυθεντική σάλτσα” και τα τρία τυριά με την υπογραφή. Σύμφωνα με τον Goodson, αυτό καταλήγει να σας παρασύρει τόσο σε θερμίδες όσο και σε νάτριο. “Το ζαμπόν, το λουκάνικο και το μπέικον είναι πιθανώς αυτά που κάνουν το νάτριο να περνάει από την οροφή εδώ γραμμάρια λίπους», λέει.

Συνιστά τη μετάβαση σε μια πίτα με λεπτή κρούστα.Η φέτα μανιταριού και τυριού, λέει, «εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες ανά φέτα, αλλά το λίπος και το νάτριο είναι σχεδόν κομμένα στο μισό, καθιστώντας αυτή την καλύτερη επιλογή στο Marco’s».

γεμιστό λουκάνικο sbarro και πίτσα πεπερόνι
Sbarro/Facebook

Ανά φέτα: 810 θερμίδες, 42 g λιπαρά (15 g κορεσμένα λιπαρά), 2.180 mg νατρίου

Η γεμιστή φέτα Sbarro’s XL NY είναι τόσο μεγάλη όσο φαίνεται από το όνομά της, και σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι καλύτερο να είναι μεγαλύτερη. Η κρούστα στο κάτω μέρος και στην κορυφή της πίτσας είναι στρωμένη με τυρί και μετά υπάρχει ακόμα περισσότερο τυρί μέσα στην φέτα, μαζί με λουκάνικο και πεπερόνι.

Με τόση περίσσεια τυριού, κρούστας και κρέατος, αυτή η φέτα είναι ο Η Goodson επισημαίνει ιδιαίτερα τον αριθμό των θερμίδων και του νατρίου, που συνθέτουν αυτόν τον διατροφικό εφιάλτη.

Προτείνει να πάτε για τη φέτα σπανάκι ντομάτα στην κανονική κρούστα του Sbarro, η οποία έχει λιγότερες από τις μισές θερμίδες και νάτριο και ένα κλάσμα του λίπους.

Leave a Comment