Οι 7 διατροφικές συνήθειες που μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργούν για την καταπολέμηση της άνοιας, λέει η επιστήμη — Φάτε αυτό όχι αυτό

Όσον αφορά τη σωστή διατροφή για την υγεία του εγκεφάλου σας, οι ειδικοί βρίσκονται ακόμη στη διαδικασία να καταλάβουν ακριβώς ποιες τροφές κάνουν το καλύτερο. Οι επιστήμονες έχουν ήδη περιορίσει μερικούς από τους χειρότερους υποψήφιους. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care συνδέουν δίαιτες γεμάτες ζάχαρη με τη νόσο του Αλτσχάιμερ, ενώ τα πρότυπα διατροφής γεμάτα με τρανς λιπαρά μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε νόσο του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μια μελέτη που ανακτήθηκε από Νευροβιολογία του Aginζ. Ενώ ο μέσος άνθρωπος ξέρει γενικά από τι πρέπει να μείνει μακριά, λίγοι μπορεί να γνωρίζουν ότι οι καλύτερες τροφές για την υγεία του εγκεφάλου σας μπορεί να βρίσκονται ακριβώς μπροστά σας.

Μια ποικιλία διατροφικών μοτίβων, όπως η μεσογειακή διατροφή ή η δίαιτα MIND, έχουν πλέον τη δυνατότητα όχι μόνο να σας κρατήσουν μια ισορροπημένη διατροφική πρόσληψη, αλλά και να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας ευκρινή καθώς γερνάτε και να αποτρέψετε την άνοια. Οι συγκεκριμένες τροφές που συνθέτουν τα σχήματα γευμάτων είναι φορτωμένα με συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που η επιστήμη έχει τώρα αρχίσει να ενστερνίζεται ως βασικά συστατικά που μπορούν φυσικά να αποτρέψουν την υποβάθμιση του εγκεφάλου. Προσαρμόζοντας τις διατροφικές σας συνήθειες ώστε να προσαρμόζονται σε μερικά συγκεκριμένα τρόφιμα, μπορείτε ενδεχομένως να διατηρήσετε το μυαλό σας σε φόρμα και να αποφύγετε την εμφάνιση άνοιας σε τα τελευταία σου χρόνια.

Εάν θέλετε να ξεπεράσετε όλα τα στάδια και να υιοθετήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής που μπορεί να σας προσφέρει την καλύτερη υγεία του εγκεφάλου, δοκιμάστε την #1 καλύτερη δίαιτα για την άνοια για μέγιστα αποτελέσματα.

Shutterstock

Τα φυλλώδη χόρτα παρέχουν μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε όποιον θέλει να αυξήσει τη διατροφή του. Φαίνεται πλέον ότι αυτό το είδος προϊόντων έχει τη δυνατότητα να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας από την άνοια.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutritionοι επιστήμονες σάρωσαν τους εγκεφάλους των συμμετεχόντων στη μελέτη που ακολούθησαν μια βαριά από φυτά εκδοχή της μεσογειακής διατροφής και μια κανονική εκδοχή του ίδιου διατροφικού προγράμματος. τα λιγότερα σημάδια ψυχικής υποβάθμισης σε σύγκριση με τους άλλους συμμετέχοντες.

Εάν θέλετε να εκμεταλλευτείτε αυτό το προϊόν και να κερδίσετε τα μέγιστα χρήματα, φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα καλύτερα και χειρότερα πράσινα για κατανάλωση—Κατάταξη ανά Διατροφικά Οφέλη.

πιάτο με ψάρι
Shutterstock

Έχετε ακούσει πολλά επιχειρήματα για την κατανάλωση περισσότερων ψαριών, αλλά τώρα, φαίνεται ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν τη δυνατότητα να κρατήσουν τον εγκέφαλό σας σε άριστη κατάσταση. Μια μελέτη του 2009 που ανακτήθηκε από το PLEFA συσχέτισε τα μειωμένα επίπεδα αυτής της βασικής θρεπτικής ουσίας με την πνευματική έκπτωση και υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας ή νόσου Αλτσχάιμερ.

Μια ξεχωριστή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Αρχεία Νευρολογίας ανεξάρτητα κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα αφού μελέτησαν μια μεγάλη κοινοτική ομάδα και διαπίστωσαν ότι όσοι τρώνε περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα καταλήγουν να προστατεύουν τον εγκέφαλό τους.

Μην νομίζετε ότι μπορείτε να πάρετε τον εύκολο τρόπο και απλώς να λαμβάνετε συμπληρώματα. Ένα άλλο άρθρο που βρέθηκε στο JAMA αποκάλυψε ότι τα συμπληρώματα ωμέγα-3 δεν θα μπορούσαν να ανταγωνιστούν τα θρεπτικά συστατικά που απορροφώνται όταν τρώτε ψάρι. Μην τσιγκουνευτείτε αυτό το βασικό θρεπτικό συστατικό την επόμενη φορά επιλέγετε να παραγγείλετε ένα από τα 26 καλύτερα τρόφιμα ωμέγα-3 για την καταπολέμηση της φλεγμονής και την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς.

ρίχνοντας ελαιόλαδο στο τηγάνι
Shutterstock

Μπορεί να έχετε ακούσει πολλά επιχειρήματα που υποστηρίζουν τη χρήση λαδιού καρύδας, καρυδέλαιου και άλλων εναλλακτικών λιπών. Αν και αυτά τα είδη έχουν τη θέση τους στην κουζίνα, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το κανονικό ελαιόλαδο, ειδικά αν θέλετε να το διατηρήσετε ο εγκέφαλός σου είναι έντονο καθώς μεγαλώνεις.

Μια μελέτη του 2022 από το Περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας εντόπισε τη διατροφή 92.000 συμμετεχόντων και διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν υψηλές ποσότητες ελαιολάδου είχαν 29% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου λόγω άνοιας ή άλλων νευρολογικών παθήσεων σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν συνήθως ελαιόλαδο στα γεύματά τους. Χρειάζεστε μια δικαιολογία για να φτιάξετε το δικό σας dressing σαλάτας ή να ολοκληρώσετε το αγαπημένο σας γεύμα με αυτό το λάδι, απλά θυμηθείτε ότι ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστήσει.

πολύχρωμα φαγητά
Shutterstock

Τα φλαβονοειδή υπάρχουν σε όλα τα σχήματα, μεγέθη και χρώματα, αλλά οι ειδικοί μπορούν να συμφωνήσουν ότι αυτή η θρεπτική ουσία βοηθά στην αποτροπή της εκφύλισης του εγκεφάλου. και λαχανικά. Μια μελέτη του 2021 βρέθηκε στο Νευρολογία παρακολούθησε 77.000 συμμετέχοντες σε διάστημα 20 ετών για να μελετήσει τη διατροφή τους και διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών είχαν καλύτερη νευρολογική υγεία καθώς γερνούσαν.

Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά περιέχουν φυσικά μεγάλες ποσότητες από αυτό το θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα συγκεκριμένο είδος φρούτου μπορεί να κατατάσσεται καλύτερα από πολλά άλλα τρόφιμα όσον αφορά την προστασία σας από την άνοια.

μπολ με μούρα
Shutterstock

Η επιστήμη αποκαλύπτει σιγά σιγά την αλήθεια για τα μούρα—μπορούν να αποτρέψουν τη γνωστική έκπτωση καλύτερα από πολλά άλλα τρόφιμα. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον Rutgers αποκάλυψε ότι τα μούρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή και φαίνεται ότι αυτό το είδος φρούτων όχι μόνο επιβραδύνει την πνευματική γήρανση, μπορεί να είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της άνοιας.

Το κλειδί βρίσκεται στην ικανότητα των μούρων να αποτρέπουν την οξείδωση και θα μπορούσαν ακόμη και να αναιρέσουν πολλά από τα αρνητικά μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μια ξεχωριστή μελέτη του 2012 ανακτήθηκε από το Annals of Neurology επίσης κατέληξε στο ίδιο συμπέρασμα—όσο περισσότερα μούρα έτρωγε ένα άτομο, τόσο πιο αργά έπεφτε η ψυχική του κατάσταση.

Τα μούρα δεν προστατεύουν απλώς τον εγκέφαλό σας. Κατατάσσονται επίσης ως το Νο 1 καλύτερο φρούτο για την καρδιά σας και όποιος θέλει να τρώει υγιεινά θα πρέπει να έχει ως στόχο να αρπάξει μια χούφτα από αυτό το φρούτο την επόμενη φορά που θα σας πιάσει λαχτάρα.

καρύδια και αμύγδαλα
Shutterstock

Οι ξηροί καρποί παρέχουν μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών, αλλά φαίνεται ότι αυτή η τροφή παρουσιάζει τώρα ένα ακόμη σημαντικό όφελος.Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, τα καρύδια έχουν ισχυρή σχέση με την πρόληψη της άνοιας, της κατάθλιψης και άλλων νευρολογικών παθήσεων, λόγω του γεγονότος ότι πρόληψη της φλεγμονής και της οξείδωσης.

Αν δεν σας αρέσουν τα καρύδια, ίσως χρειαστεί να μάθετε να τα αγαπάτε. Μια άλλη μελέτη από το Advances in Nutrition αποκάλυψε ότι οι ανάμεικτοι ξηροί καρποί δεν κάνουν το κόλπο και οι μόνοι θετικοί συσχετισμοί μεταξύ της πρόληψης της γνωστικής έκπτωσης και των ξηρών καρπών εμφανίστηκαν όταν οι συμμετέχοντες έφαγε καρύδια.Άλλη μια έρευνα από The Journal of Nutrition, Health, and Aging διαπίστωσε ότι οι ξηροί καρποί, γενικά, έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν τις ηλικιωμένες γυναίκες να αποτρέψουν τη διανοητική παρακμή, αλλά για να είστε ασφαλείς, φροντίστε να πάρετε μερικά επιπλέον καρύδια εάν αποφασίσετε να φάτε ένα μείγμα από αυτό το φαγητό.

όσπρια
Shutterstock

Εάν θέλετε να αυξήσετε τη διατροφή σας και να αποτρέψετε πιθανώς την άνοια στα επόμενα χρόνια, το να σκάβετε περισσότερα όσπρια δεν μπορεί να βλάψει. Μια μελέτη βρέθηκε στο Journal of Translational Medicine εντόπισε 200 συμμετέχοντες στην Ιταλία ηλικίας άνω των 65 ετών και διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν μεγαλύτερες ποσότητες φασόλια και όσπρια κατέληξαν να έχουν καλύτερη βαθμολογία σε τεστ γνωστικής υγείας.

Εάν αυτό δεν μπορεί να σας πείσει να τρώτε περισσότερα φασόλια και φακές σε εβδομαδιαία βάση, οι μυστικές παρενέργειες της κατανάλωσης φασολιών μπορεί απλώς να σας βοηθήσουν να αλλάξετε γνώμη και να επηρεάσετε τον τρόπο που απολαμβάνετε αυτή τη βασική τροφή που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της άνοιας.

Leave a Comment