Οι 4 πιο υπερτιμημένες αλυσίδες γρήγορου φαγητού, σύμφωνα με τους πελάτες — Φάτε αυτό όχι εκείνο

Το γρήγορο φαγητό δεν είναι τόσο φθηνό όσο παλιά. Στην πραγματικότητα, οι τιμές στα εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης μοιάζουν περισσότερο με αυτές που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στα απλά μενού για φαγητό. Και είτε λόγω πληθωρισμού, ελλείψεων συστατικών ή αυξάνοντας το κόστος εργασίας, το υψηλότερο κόστος μετακυλίεται στον καταναλωτή.Έτσι, ενώ πληρώνετε περισσότερα, πολλές αλυσίδες fast-food αναφέρουν αυξανόμενα κέρδη.

Αλλά υπάρχει κάτι σαν πολύ ακριβό, ειδικά όταν η ποιότητα του φαγητού δεν φαίνεται να δικαιολογεί τη συνεχώς αυξανόμενη τιμή. Οι πελάτες απογοητευμένοι με την αξία που έχουν στις δημοφιλείς αλυσίδες φαστ φουντ εξέδωσαν πρόσφατα τα παράπονά τους στο Reddit. Και σύμφωνα με αυτούς, αυτές οι αλυσίδες είναι αυτή τη στιγμή οι μεγαλύτεροι δράστες του υπερτιμημένου φαστ φουντ.

Και μην χάσετε 4 αλυσίδες σάντουιτς Fast-Food που εγκαταλείπουν οι πελάτες.

Pizza Hut/Twitter

Εάν υπάρχει ένα φαγητό που οι πελάτες μπορούν να συμφωνήσουν γενικά ότι είναι φθηνό, αυτό είναι η πίτσα. Αλλά οι πελάτες λένε ότι οι υψηλότερες τιμές της Pizza Hut απλά δεν αξίζουν τον κόπο. Ένας Redditor είπε, “Pizza Hut. [It’s] απλά… τόσο υπερεκτιμημένο. Μπορείτε να βρείτε καλύτερη πίτσα σε οποιοδήποτε τοπικό πίτσα εδώ.”

Και η τιμή δεν είναι το μόνο πρόβλημα, η αλυσίδα αγωνίζεται επίσης να κερδίσει πελάτες με την ποιότητα των τροφίμων. Επιχείρηση Εστιατορίουοι συνολικές πωλήσεις της Pizza Hut σε ετήσια βάση μειώθηκαν κατά 2,2% το 2020. Εν τω μεταξύ, ο μεγαλύτερος ανταγωνιστής της, η Domino’s και η Papa John’s, σημείωσαν καθαρά κέρδη 17,6% και 15,9%, αντίστοιχα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Επί του παρόντος, μια μεγάλη πίτσα πεπερόνι στην αλυσίδα κοστίζει σχεδόν 2 $ περισσότερο από ό, τι στο Papa John’s ή στο Domino’s. Και η διαφορά δεν χάθηκε σε αυτόν τον πρόσφατο πελάτη, ο οποίος είπε “Αυτό σίγουρα δυσκολεύει την επιλογή Pizza Hut έναντι Dominos όταν μπορείτε να μεταφέρετε -βγάλτε ένα μεγάλο κάλυμμα 3 από το Dominos για 7,99 $. Η Pizza Hut χρεώνει 10,99 $ για ένα μεγάλο κάλυμμα 1.”

Milkshake με μπέργκερ πατάτες πέντε τύπους
Ευγενική προσφορά του Five Guys

Ενώ η αρχική ιδέα του Five Guys απογειώθηκε όταν τα fast-casual καταστήματα άρχισαν να ανταγωνίζονται έντονα τις παραδοσιακές αλυσίδες fast-food, οι πελάτες σύντομα βαρέθηκαν τις τιμές του εστιατορίου burger.

Επί του παρόντος, ένα cheeseburger, ένα κανονικό τηγάνι και ένα ποτό κανονικού μεγέθους, ορισμένοι πελάτες πληρώνουν έως και 20 $ στο τοπικό Five Guys. Αν και οι τιμές ποικίλλουν μεταξύ τοποθεσιών, ένα κοινό παράπονο είναι ότι οι ετικέτες τιμών φαίνονται περισσότερο σαν να ανήκουν σε ένα δείπνο -στο εστιατόριο από ένα μπιφτέκι γρήγορου σέρβις.

Στην πραγματικότητα, η αλυσίδα έχει γίνει τόσο μεγάλη δυσφορία σχετικά με τις τιμές της, που άρχισε να χάνει τις δραστηριότητές της από την κύρια ομάδα στόχο της: τους millennials. ΓνώστηςΟι Five Guys έπεσαν σε δυσμένεια με εκείνη τη γενιά ήδη από το 2015 λόγω ανησυχιών για το κόστος και τη διατροφή.

Η Five Guys ανέφερε το ακριβό κόστος διατήρησης φρέσκων τροφίμων, τα οποία λέει ότι δεν καταψύχονται ποτέ (η εταιρεία δεν έχει καταψύκτες στις τοποθεσίες της). δωρεάν γαρνιτούρες και το γεγονός ότι χρησιμοποιεί φυστικέλαιο αντί για φθηνότερο υποκατάστατο για το τηγάνισμα, είναι όλοι οι λόγοι για τις τιμές που εμφανίζονται στο μενού.

Ενώ τα υψηλά πρότυπα είναι ένα στοιχείο του εάν ένας πελάτης επιλέγει να συχνάζει σε μια επιχείρηση, το Five Guys φαίνεται να καταλαβαίνει την εξισορρόπηση μεταξύ αξίας και ποιότητας. Σύμφωνα με έναν Redditor, η αλυσίδα έχει “αποτιμηθεί γελοία… Την επόμενη μέρα [after going to Five Guys] Πήγα σε ένα γκουρμέ μπιφτέκι της γειτονιάς και ολόκληρο το γεύμα μου ήταν μόνο 15 $ και λίγων παραπάνω από αυτό που είχαν να προσφέρουν οι Five Guys».

cheeseburger με διπλό μπέικον sonic
Sonic Drive In/Facebook

Η Sonic δεν έχει κερδίσει τις καρδιές των πελατών με εκπτωτικά φαγητά και γεύματα αξίας. Ενώ η αλυσίδα διαθέτει πολλές προσφορές στην εφαρμογή της και συχνά διοργανώνει προσφορές happy hour, εξακολουθεί να δυσκολεύεται να συμβαδίσει με το μενού McDonald’s $1 $2 $3 Dollar ή Η Wendy’s κυκλοφόρησε πρόσφατα Biggie Bag $5 Dollar.

Προς το παρόν, το κανονικό Cheeseburger Combo της Sonic με ένα μεσαίο ποτό και νήπια κοστίζει περίπου ένα δολάριο περισσότερο από το McDonald’s Quarter Pounder με Cheese Meal. Επιπλέον, το franchise fast-food έχει μια επιλογή φιλοδωρήματος στην εφαρμογή του, κάτι που δεν κάνουν οι περισσότερες αλυσίδες. Το αν οι πελάτες αποφασίσουν να προσθέσουν φιλοδωρήματα εξαρτάται από αυτούς, φυσικά, αλλά αν το κάνουν, το γεύμα θα μπορούσε να τους κοστίσει άλλα $1-$2 δολάρια, ανεβάζοντας το σύνολο του συνδυασμού σε πολύ πάνω από $10.

Σε συνδυασμό με τα παράπονα των πελατών ότι η αλυσίδα δέχτηκε ένα χτύπημα στην ποιότητα—οι τιμές δεν φαίνονται καλά. Σύμφωνα με έναν Redditor, η Sonic “έχει κατρακυλήσει από τότε [its] εταιρική εξαγορά», ενώ ένα άλλο άτομο σημειώνει ότι «το φαγητό είναι φρικτό, μικροσκοπικές μερίδες και υπερτιμημένο».

shake shake cheeseburgers
Shake Shack / Facebook

Το Shake Shack, με έδρα τη Νέα Υόρκη, είναι αγαπημένο λατρεία πολλών πελατών από τότε που άρχισε να επεκτείνεται το 2014. Θεωρώντας τον εαυτό του ως “fine-casual” και όχι “fast-casual”, οι περισσότεροι θαμώνες συνειδητοποιούν ότι πρόκειται να ξοδέψουν λίγο περισσότερο στο Shake Καλύβα παρά σε ένα τυπικό κατάστημα με άρπαγμα.

Με μια σκόπιμη ατμόσφαιρα αριστείας στην εξυπηρέτηση και την ποιότητα των τροφίμων, το Shake Shack δεν προσπαθεί να γίνει McDonald’s. Η επωνυμία επικεντρώνεται στην προμήθεια κορυφαίων συστατικών και κρέατος από φάρμες που αναφέρουν ηθικές και ανθρώπινες πρακτικές στην παραγωγή τροφίμων. Το βοδινό Shake Shack δεν έχει αντιβιοτικά , ή πρόσθετες ορμόνες, και δεν προέρχεται από ζώα που τρέφονται με ζωικά υποπροϊόντα.

Ωστόσο, η αλυσίδα βρίσκεται στο ατυχές τέλος του πληθωρισμού.Μέσα σε ένα χρόνο, η τιμή του χοιρινού και του βοείου κρέατος αυξήθηκε κατά 14% έως 20%, σύμφωνα με CNBC, που οδήγησε σε αυξήσεις τιμών.

Ορισμένοι πελάτες παραπονέθηκαν ότι πλήρωσαν πάρα πολλά στην αλυσίδα, αναφέροντας ότι πρόσφατα πλήρωσαν έως και 26 $ για δύο μπέργκερ και δύο ποτά. Μόνο πέρυσι, οι τιμές της αλυσίδας εκτινάχθηκαν κατά 3% στο 3,5%, ενώ αναμένεται άλλη αύξηση και φέτος.

Με τις τιμές που εκτοξεύονται στα ύψη, ορισμένοι πελάτες πιστεύουν ότι η ποιότητα του φαγητού δεν είναι αρκετά καλή. Ένας Redditor είπε, “Είχα το Shake Shack για πρώτη φορά στη ζωή μου και μπορώ ειλικρινά να πω ότι ήταν χειρότερο από τα μεσημεριανά γεύματα στο δημόσιο σχολείο».

Leave a Comment