Οι τιμές των τροφίμων αναμένεται να αυξηθούν με το κόστος των λιπασμάτων αυξήθηκαν κατά 128%

ΝΤΟΒΕΡ, Φλόριντα — Ο δείκτης Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ δείχνει ότι οι τιμές των τροφίμων είναι σε υψηλό όλων των εποχών, αλλά οι ειδικοί προβλέπουν ότι ο πόλεμος στην Ουκρανία πρόκειται να κάνει τα πράγματα πολύ χειρότερα, κυρίως λόγω της προσφοράς και της ζήτησης λιπασμάτων.

«Δεν πρόκειται να δούμε σταθεροποίηση στις αγορές μέχρι πιθανώς κοντά στο 2024. Και ακόμη και τότε θα χρειαστούν αρκετά χρόνια πέρα ​​από αυτό πριν δούμε πραγματικά τις τιμές να αρχίσουν να ομαλοποιούνται», κατέληξε ο Carson.

WFTS

“Φέτος, έχουμε δει δραματικές αυξήσεις σε όλες τις εισροές μας”, δήλωσε η Michelle Williamson, Διευθύντρια Επιχειρήσεων στην G & F Farms, μια φάρμα φράουλας στο Ντόβερ.

Ενώ οι αγρότες αντιμετωπίζουν πάντα εμπόδια από την έλλειψη εργατικού δυναμικού έως το πάγωμα, τα προβλήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας δημιουργούν προβλήματα.

«Αισθανόμαστε το τσίμπημα παντού, το κόστος των καυσίμων και οτιδήποτε άλλο», είπε, «οι τιμές των λιπασμάτων, ιδιαίτερα φέτος, έχουμε δει αύξηση περίπου 40%.

Η G & F Farms παίρνει το λίπαμά της στο δρόμο στο Chemical Dynamics στο Plant City.

«Παίρνουμε πολλές από τις πρώτες ύλες και τις αναμειγνύουμε μαζί στα τελικά προϊόντα, το τελικό προϊόν λιπάσματος που θα βάλουν οι αγρότες στις καλλιέργειές τους», εξήγησε ο Nathan Carson, Αντιπρόεδρος Επιχειρήσεων της Chemical Dynamics.

Αυτές οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν τρία κύρια θρεπτικά συστατικά: NPK — άζωτο, φώσφορο και κάλιο, επίσης γνωστό ως ποτάσα.

CHEMICAL DYNAMICS POTAS WFTS.png

WFTS

«Βοηθά στην ανθεκτικότητα του φυτού, βοηθά στο να γίνει πιο ανθεκτικό σε αντίξοες καιρικές συνθήκες είτε σε υπερβολική ζέστη είτε σε υπερβολική υγρασία», είπε ο Carson σχετικά με την ποτάσα.

Οι τρεις κορυφαίοι εξαγωγείς αυτών των θρεπτικών συστατικών είναι η Ρωσία, η Κίνα και ο Καναδάς.

Η Chemical Dynamics προμηθεύεται την ποτάσα της από τον Καναδά, αλλά η έλλειψη φορτηγών παράδοσης λόγω των συνοριακών εντολών εμβολίων έχει αυξήσει το κόστος σχεδόν κατά 40%, σύμφωνα με επιστολή του Ινστιτούτου Fertilizer της Φλόριντα προς τα νομοθετικά σώματα των ΗΠΑ τον Απρίλιο.

Επιπλέον, η Κίνα απαγόρευσε τις εξαγωγές θρεπτικών ουσιών της το 2021, με αποτέλεσμα να διπλασιαστούν οι τιμές σε όλο τον κόσμο.

Στη συνέχεια, όταν η Ρωσία εισέβαλε στην Ουκρανία, η Ρωσία και η Λευκορωσία απαγόρευσαν επίσης τις εξαγωγές θρεπτικών ουσιών τους.Η απαγόρευση της Ρωσίας είναι σε ποσοστώσεις έξι μηνών.

Η ΕΕ επέβαλε επίσης κυρώσεις στη Λευκορωσία, μειώνοντας το 21% της παγκόσμιας προσφοράς ποτάσας κατά περίπου το ένα πέμπτο, σύμφωνα με το The Florida Fertilizer Institute.

«Μεταξύ Ρωσίας και Κίνας στην κατάσταση της Λευκορωσίας, εξετάζετε περίπου το 35% της παγκόσμιας ποτάσας, περίπου το 35% των φωσφορικών αλάτων στον κόσμο και ένα άλλο 25% του παγκόσμιου αζώτου», αναφώνησε ο Κάρσον.

Το αποτέλεσμα;Η τιμή του λιπάσματος αυξήθηκε κατά 128% σε σχέση με ένα χρόνο πριν.Αυξήθηκε περισσότερο από 20% σε μόλις ένα μήνα του πολέμου στην Ουκρανία.

ΛΙΠΑΣΜΑ CHAR YCHARTS.png

Επιπλέον, οι ουκρανικές καλλιέργειες παρέχουν σημαντικό μέρος του καλαμποκιού, του σιταριού και του ηλιελαίου παγκοσμίως.

«Κάπου μεταξύ 20 και 30% της γεωργικής καλλιέργειας της Ουκρανίας δεν πρόκειται να φυτευτεί φέτος», είπε ο Κάρσον.

Έτσι, ενώ το κόστος πλήττει πρώτα τις εταιρείες λιπασμάτων και τους αγρότες, οι επιπτώσεις στα παντοπωλεία και στον καταναλωτή έρχονται.

«Δεν θα εκπλαγώ να δω τις τιμές των τροφίμων να αυξάνονται κατά 10 έως 15% ακόμη έως το τέλος του έτους, όταν κοιτάξετε το τέλος του ημερολογιακού έτους», είπε ο Carson.

Τι μπορούν να κάνουν λοιπόν οι αγρότες;Ο αγρότης της πόλης της Αγίας Πετρούπολης Emmanuel Roux έχει μια ιδέα.

«Λοιπόν, αυτό είναι ένα εκχύλισμα φυτού νυστέρι… πάρτε όλα τα φυτά που έχουν ζυμωθεί με μαύρη ζάχαρη και στη συνέχεια αυτό το υγρό θα είναι αρκετό για περίπου ένα χρόνο, και το αραιώνουμε ένα έως 1.000 σε νερό και ψεκάζουμε στο χώμα », έδειξε ο Roux στο ABC Action News.

EMMANUEL ROUX PLANT EXTRACT WFTS.png

WFTS

Ο Roux είναι ο ιδρυτής του Urban Food Park στο St Pete και είπε ότι οι αγρότες πρέπει να αρχίσουν να επικεντρώνονται στην αναγεννητική και βιολογική γεωργία.

«Δουλεύουμε με τη βιολογία του εδάφους, προσθέτουμε οργανική ύλη που αφομοιώνεται από τα μικρόβια και τροφοδοτεί το φυτό», εξήγησε.

Ο Carson πρόσθεσε ότι αυτό θα ήταν δύσκολο να κλιμακωθεί για τις φάρμες των ΗΠΑ, αλλά οποιαδήποτε μικροθρεπτικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει.

«Εστιάζοντας στα μικροθρεπτικά συστατικά και σε ορισμένα από αυτά τα βιοδιεγερτικά, επιτρέπει στις καλλιέργειες να είναι πιο υγιεινές, αυξάνει την αποτελεσματικότητα πρόσληψης θρεπτικών συστατικών, έτσι καταλήγετε να έχετε καλύτερη απόδοση χρήσης των λιπασμάτων, ώστε να έχετε καλύτερα αποτελέσματα με την ίδια ποσότητα λίπασμα και μερικές φορές ακόμη λιγότερο λίπασμα», είπε.

Μεγάλο μέρος της γεωργικής περιόδου της Φλόριντα τελείωσε αμέσως μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία, επομένως οι ειδικοί προβλέπουν ότι οι αγρότες στη Μεσοδυτική και τη δυτική ακτή θα δουν τις μεγαλύτερες επιπτώσεις του κόστους των λιπασμάτων αυτό το καλοκαίρι.

Η Williamson επιβεβαίωσε ότι δεν πιστεύει ότι είδαν σημαντικές επιπτώσεις από την Ουκρανία.

“Θα ήθελα να πω ότι τα εγγόνια μου θα είναι σε αυτό το αγρόκτημα σε 30 χρόνια από τώρα και θα εξακολουθούν να καλλιεργούν. Δεν το ξέρω, αλλά ξέρω ότι τον επόμενο χρόνο θα επιστρέψουμε εδώ και θα καλλιεργούμε”, είπε.

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε αυτή τη στιγμή είναι να ψωνίσετε τοπικά και αμερικανικά προϊόντα.

Ενώ η Ρωσία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας λιπασμάτων, η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας λιπασμάτων. Με εισαγόμενα λιπάσματα, η Βραζιλία πρωτοστατεί στις παγκόσμιες εξαγωγές σόγιας, καφέ και ζάχαρης. Όλα αυτά είναι στοιχεία που θα μπορούσαμε να δούμε να αυξάνονται το κόστος στην Αμερική.

CHEMICAL DYNAMICS SAR FERTILIZER wfts.png

WFTS

Οι ειδικοί προβλέπουν ότι αυτές οι υψηλότερες τιμές θα διαρκέσουν μέχρι το 2024.

«Δεν πρόκειται να δούμε σταθεροποίηση στις αγορές μέχρι πιθανώς κοντά στο 2024. Και ακόμη και τότε θα χρειαστούν αρκετά χρόνια πέρα ​​από αυτό πριν δούμε πραγματικά τις τιμές να αρχίσουν να ομαλοποιούνται», κατέληξε ο Carson.

Leave a Comment