Οι παγκόσμιες αγορές γεωργίας ανησυχούν για την επιδείνωση των προοπτικών για τον πληθωρισμό των τροφίμων

Ο πολιτισμός απέχει μόνο εννέα γεύματα από την αναρχία.

Αυτή η διάσημη γραμμή έρχεται στο προσκήνιο στο τρέχον έργο καθώς η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία άνοιξε ένα κουτάκι με σκουλήκια για τους παραγωγούς γεωργίας και τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.

Οι διαταραχές του εφοδιασμού έρχονται σε μια κρίσιμη στιγμή που ο κόσμος βρίσκεται στη μέση ενός πολύμηνου περιβάλλοντος υψηλού κόστους ενέργειας και εισροών, που παίζουν στις πληθωριστικές πιέσεις και αναγκάζουν τις κυβερνήσεις να λάβουν μέτρα πολιτικής, όπως ο περιορισμός των εξαγωγών.

Συμπίπτοντας με αυτό, οι παρατεταμένες δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε μεγάλες χώρες σιτηρών και ελαιούχων σπόρων έχουν επιδεινώσει τις προοπτικές παραγωγής και πρόσθεσαν πίεση στον ήδη τεταμένο αγωγό εφοδιασμού.

Επίσης, το αυξανόμενο κόστος ναύλων και η εμπλοκή των πλοίων σε βασικούς παγκόσμιους λιμένες δεν βοηθούν.

Αυτά τα πολλαπλάσια υποδεικνύουν ότι οι τιμές των κορυφαίων παγκόσμιων βασικών τροφίμων, όπως το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι, αναμένεται να παραμείνουν σε υψηλά επίπεδα, καθιστώντας τελικά πιο δαπανηρή την τοποθέτηση τροφίμων στο τραπέζι.

Οι χώρες που κινδυνεύουν από την ασφυκτική απειλή του πληθωρισμού των τροφίμων είναι οι αναπτυσσόμενες οικονομίες, κυρίως εκείνες που εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές γεωργίας, όπως τα αφρικανικά έθνη και οι κορυφαίοι αγοραστές όπως η Αίγυπτος και η Ινδία.

Ο Οργανισμός για τη Γεωργία Τροφίμων του ΟΗΕ άναψε ήδη προειδοποιητικά σημάδια με τον δείκτη τιμών αναφοράς των τροφίμων που έσπασε όλα τα ρεκόρ τον Μάρτιο, αναγκάζοντας τους αναλυτές να προβλέπουν δυσοίωνες προοπτικές για τις παγκόσμιες αγορές τροφίμων. % σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Οι τιμές των τροφίμων αναμένεται να παραμείνουν υψηλές για πολλές εποχές, είπε πρόσφατα στο S&P Global Commodity Insights η οικονομολόγος του FAO Monika Tothova. Οι αγοραστές θα πρέπει να είναι «έτοιμοι να πληρώσουν υψηλότερες τιμές για τις εισαγωγές», πρόσθεσε.

«Οι περισσότεροι μεγάλοι εισαγωγείς [of wheat] ήδη προσπαθούν να εξασφαλίσουν μελλοντικές προμήθειες και αξιοποιούν μακροπρόθεσμα προθεσμιακά συμβόλαια, οδηγώντας σε περαιτέρω κλιμάκωση των τιμών», σύμφωνα με την S&P Global Ratings.

Ο πόλεμος Ρωσίας-Ουκρανίας

Τόσο η Ρωσία όσο και η Ουκρανία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις γεωργικές αγορές.Εκτός από την παροχή περίπου 25% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, η Ουκρανία και η Ρωσία είναι επίσης βασικές πηγές ηλιέλαιου, καλαμποκιού, λιπασμάτων, κριθαριού και σόργου.

Καθώς ο πόλεμος Ρωσίας-Ουκρανίας αποκλείει αυτές τις προμήθειες, έχει αυξηθεί η πίεση στις τιμές των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων.

Ο πόλεμος έχει καταστρέψει βασικά γεωργικά λιμάνια της Ουκρανίας, αλλά οι εξαγωγείς προσπαθούν να ωθήσουν όγκους μέσω σιδηροδρομικών δικτύων, παρόλο που δεν είναι αρκετά μεγάλοι σε σύγκριση με τη χωρητικότητα των πλοίων. Για παράδειγμα, ένα φορτίο σιτηρών τρένου θα μπορούσε να μεταφέρει μόνο περίπου 70 mt σιτηρών, με τη σιδηροδρομική ικανότητα να αναμένεται να παραδίδει 200-300 τέτοια βαγόνια την ημέρα σε γειτονικές χώρες.

Οι ρωσικές εξαγωγές σιταριού, από την άλλη πλευρά, ενδέχεται να μην διαταραχθούν σε κλίμακα όπως η Ουκρανία, καθώς οι βασικοί εμπορικοί εταίροι όπως η Κίνα είναι πιθανό να συνεχίσουν τις εισαγωγές, σύμφωνα με την S&P Global Ratings. εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές προσδοκίες για κάποια ανακατανομή των παγκόσμιων εμπορικών ροών σίτου.

Σπάζοντας ψωμί

Η Αίγυπτος, ο μεγαλύτερος εισαγωγέας σιταριού στον κόσμο, αντιμετωπίζει προκλήσεις για να εξασφαλίσει προμήθειες σιταριού σε μια εποχή τιμών ρεκόρ και μη διαθεσιμότητας των σιτηρών από την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.

Η ιστορία μας λέει ότι το υπερβολικό κόστος των βασικών τροφίμων, όπως το ψωμί, έχει οδηγήσει σε εμφύλιες αναταραχές σε πολλές χώρες.

Ο κόσμος βρέθηκε σε μια χαοτική κατάσταση το 2007-08, όταν ο πληθωρισμός έπληξε σκληρά τις τσέπες των καταναλωτών καθώς οι τιμές των γεωργικών προϊόντων αυξήθηκαν απότομα, πυροδοτώντας διαδηλώσεις σε χώρες όπως η Αίγυπτος.

Περίπου τέσσερα χρόνια αργότερα, ο ετήσιος πληθωρισμός των τροφίμων στην Αίγυπτο έφτασε στο 18,9% το 2011, οδηγώντας σε έναν άλλο γύρο διαμαρτυριών που αντικατοπτρίζουν τις «ταραχές ψωμιού» που σημειώθηκαν το 1977. Οι διαδηλώσεις το 2011 τελικά ανέτρεψαν το 30χρονο καθεστώς Μουμπάρακ της Αιγύπτου.

Επιστρέφοντας στο 2022: μόλις μέσα σε λίγες εβδομάδες από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, ο Platts εκτίμησε ότι το ρωσικό σιτάρι αυξήθηκε περίπου κατά 46%, φτάνοντας στο ιστορικό υψηλό των 455 $/mt σε ένα σημείο τον Μάρτιο, σύμφωνα με τα στοιχεία του S&P Global Commodity Insights.

Καθώς οι τιμές του σιταριού εκτινάχθηκαν και οι προμήθειες μειώθηκαν, η Αίγυπτος για πρώτη φορά μετά από 30 χρόνια περιόρισε τις τιμές του μη επιδοτούμενου ψωμιού τον Μάρτιο.

Τα παγκόσμια αποθέματα σίτου το 2022-23 προβλέπεται ήδη να μειωθούν κατά 10 εκατομμύρια τόνους σε σχέση με τον μέσο όρο της τελευταίας τετραετίας, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Ινδία και Αίγυπτος στο ίδιο καράβι;

Η Ινδία, ο μεγαλύτερος εισαγωγέας φυτικών ελαίων στον κόσμο, φαινομενικά τα πηγαίνει καλύτερα από την Αίγυπτο, αλλά μπορεί να μην ξεφύγει αλώβητη από τη μεγάλη έκρηξη στις τιμές των εμπορευμάτων.

Η χώρα της Νότιας Ασίας έχει πληγεί άμεσα από υψηλούς λογαριασμούς εισαγωγών ενέργειας, κόστος γεωργικών εισροών και προστατευτικές ενέργειες από τους εξαγωγείς, αναγκάζοντας την κεντρική της τράπεζα να αυξήσει απότομα ένα βασικό επιτόκιο δανεισμού νωρίτερα τον Μάιο, μια πρώτη τέτοια κίνηση εδώ και αρκετά χρόνια.

Προβλέποντας μια ζοφερή προοπτική, ο διοικητής της κεντρικής τράπεζας της Ινδίας Shaktikanta Das είπε ότι “το άλμα στις τιμές των λιπασμάτων και άλλων δαπανών εισροών έχει άμεσο αντίκτυπο στις τιμές των τροφίμων στην Ινδία” και “οι πληθωριστικές πιέσεις των τροφίμων είναι πιθανό να συνεχιστούν”.

Σχετικό περιεχόμενο: Οι υψηλές τιμές του φυσικού αερίου θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αύξηση του κόστους των τροφίμων μέσω της σύνδεσης λιπασμάτων

Η Ινδία κοιτάζει τον αυξανόμενο πληθωρισμό των τροφίμων αφού οι προμήθειες εισαγωγής φυτικών ελαίων της δέχθηκαν μεγάλο πλήγμα όταν η Ινδονησία απαγόρευσε τις εξαγωγές αργού και εξευγενισμένου φοινικέλαιου, ένα σημαντικό βρώσιμο λάδι για τις ινδικές αγορές.

Οι τιμές του αργού φοινικέλαιου CFR της Δυτικής Ακτής της Ινδίας αυξήθηκαν κατά 224% τον τελευταίο ένα χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία αξιολόγησης της S&P Global στις 10 Μαΐου.

Με τις προμήθειες ηλιέλαιου της Ουκρανίας και της Ρωσίας να είναι ήδη εκτός εξίσωσης, οι Ινδοί αγοραστές θα μπορούσαν να βρεθούν σε μια κουραστική μάχη για να εξασφαλίσουν εναλλακτικές προμήθειες και να ξεπεράσουν τα εμπόδια στις τιμές.

Από την άλλη πλευρά, καθώς η Ινδία αντιμετωπίζει τα προβλήματα πληθωρισμού της κατά μέτωπο, η κυβέρνησή της προσπαθεί επίσης να ασκήσει μεγάλη ώθηση στις παγκόσμιες αγορές σιταριού, καθώς στοχεύει να καλύψει το μεγάλο κενό προσφοράς που άφησε ανοιχτό η περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Η ανάπτυξη θα μπορούσε να πιέσει τα αποθέματά της και τελικά να επιδεινώσει περαιτέρω τον πληθωρισμό των τροφίμων.

Το Κάιρο έχει ήδη υπογράψει συμφωνία για την αγορά σιταριού από το Νέο Δελχί, σε μια εποχή πιο λαμπερών εμπορικών προσδοκιών της Ινδίας να πραγματοποιεί περίπου 9-10 εκατομμύρια τόνους εξαγωγών σιταριού τη σεζόν 2022-2023.

Κατά τα άλλα δεν είναι και ρόδινη εικόνα

Ακόμη και οι εύπορες οικονομίες όπως οι ΗΠΑ, η Αυστραλία και η Γαλλία αντιμετωπίζουν προκλήσεις για την αντιμετώπιση του πληθωρισμού, με τις αυξήσεις των τιμών των τροφίμων να παίζουν σημαντικό ρόλο.

Οι ΗΠΑ, που αντιμετωπίζουν τον υψηλότερο ρυθμό πληθωρισμού των τελευταίων 40 ετών, αναμένεται να δουν αυξημένες τιμές βασικών προϊόντων όπως το ψωμί, το κρέας και το γάλα στο εγγύς μέλλον, σύμφωνα με αναλυτές. Η Αυστραλία έλαβε επίσης νομισματικά μέτρα για πρώτη φορά σε 11 χρόνια για να τιθασεύσει ο πληθωρισμός, που οδηγήθηκε από την άνοδο των τιμών των τροφίμων. Ο πληθωρισμός των τροφίμων στη Γαλλία αυξήθηκε στο 3,8% τον Απρίλιο, μια έντονη αντίθεση από το επίπεδο του προηγούμενου έτους όταν ήταν αρνητικό. Το γαλλικό πρακτορείο INSEE αναμένει ότι οι τιμές των τροφίμων θα παραμείνουν σε υψηλά επίπεδα από το προηγούμενο μήνας.

Ο παγκόσμιος πληθωρισμός είναι πιθανό να συνεχίσει να αυξάνεται τους επόμενους μήνες λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, των εντάσεων στις αλυσίδες εφοδιασμού και της συνεχιζόμενης ανοδικής πίεσης στις τιμές της ενέργειας, των εμπορευμάτων και των τροφίμων, σύμφωνα με την ING.

Εν τω μεταξύ, το αυξανόμενο κόστος των εισροών των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, όπως αυτό των λιπασμάτων, σημαίνει επίσης ότι οι αγρότες σε χώρες όπως η Αυστραλία και η Βραζιλία θα προσπαθήσουν να περιηγηθούν στο ισχυρό περιβάλλον τιμών αλλάζοντας ή φυτεύοντας καλλιέργειες που απαιτούν μικρότερη χρήση λιπασμάτων.

Ένας σημαντικός δείκτης του τι θα μπορούσε να υπάρχει στις μελλοντικές αγορές γεωργικών προϊόντων είναι η πρόβλεψη των προοπτικών σιταριού στην Αυστραλία, τον τρίτο μεγαλύτερο εξαγωγέα στον κόσμο. Οι αγρότες βαρύνουν το υψηλότερο κόστος ενέργειας και εισροών.

Leave a Comment