Οι μακροχρόνιοι εργαζόμενοι στο φαστ φουντ απεργούν για πρώτη φορά

Αν και ο Orozco εκτιμούσε τον σκοπό της δουλειάς της και ήταν περήφανη που ακολούθησε τα βήματα της μητέρας της — «Βάζουμε και οι δύο φαγητό στο τραπέζι για τους ανθρώπους», είπε — χρησιμοποίησε τη δική της εμπειρία ως προειδοποιητική ιστορία για τα τρία της παιδιά.

«Τους λέω: «Να τα πάτε καλά στο σχολείο για να μην καταλήξετε σαν εμένα», είπε. «Είναι κάπως ντροπιαστικό να είσαι στο γρήγορο φαγητό».

Ως έφηβη στο Castroville της Καλιφόρνια, είπε, συχνά παρέλειπε το σχολείο. Ο παππούς και η γιαγιά της είχαν φτάσει από το Μεξικό στα τέλη της δεκαετίας του 1960 καθώς οι αγροτικές δουλειές πολλαπλασιάζονταν στην κοιλάδα Salinas, συμπεριλαμβανομένης της Castroville, της πρωτεύουσας της αγκινάρας της χώρας. Ο Orozco θυμάται ότι οι δάσκαλοι του δημοτικού σχολείου ανέφεραν τον Cesar Ο Τσάβες και οι απεργίες των αγροτών που έφτασαν στην πόλη το 1975.

Ο αγροτικός τομέας εξακολουθεί να παρέχει το ένα πέμπτο των θέσεων εργασίας της πόλης, αλλά οι μισθοί δεν συμβαδίζουν με το κόστος διαβίωσης, και όταν ο Orozco ήταν αρκετά μεγάλος για να θυμόμαστε, το Castroville ήταν μέρος της ευρείας περιοχής των αγροτικών πόλεων της Καλιφόρνια που διέρχονταν σε οικονομικό κίνδυνο Μέχρι το 2019, το ποσοστό φτώχειας για τα νοικοκυριά που ταξινομούνται ως Ισπανόφωνοι ήταν πάνω από 40%, υπερδιπλάσιο από το ποσοστό για τα λευκά νοικοκυριά και το μεσαίο εισόδημα της πόλης ήταν περίπου 5.000 $ κάτω από τον εθνικό μέσο όρο.

Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, όταν η Orozco ήταν 16 ετών, η 17χρονη αδερφή της, η οποία ήταν έγκυος, στάλθηκε σε κράτηση ανηλίκων για καυγάδες, είπε. Μετά τη γέννηση του μωρού, η Orozco το φρόντιζε όσο η μητέρα της ήταν στη δουλειά Επέστρεψε στο γυμνάσιο ένα χρόνο αργότερα, αλλά ήταν τόσο πίσω από τους υπόλοιπους συμμαθητές της που αποφάσισε να το παρατήσει.

Τα επόμενα χρόνια, εργάστηκε σε ένα Taco Bell, ένα Jack in the Box στο Rocklin, μετά ένα στο Merced και μετά σε ένα στο Σακραμέντο, όπου ζει η οικογένεια του συζύγου της.

Με το εισόδημά της σε συνδυασμό με τα κέρδη του συζύγου της από τις κατασκευές, μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά να νοικιάσουν ένα σπίτι δύο υπνοδωματίων για 1.400 $ στο βόρειο Σακραμέντο. Τα παιδιά μοιράζονται ένα δωμάτιο. Η μητέρα του συζύγου της, που εργάζεται σε ένα McDonald’s, μένει στο άλλο υπνοδωμάτιο. Orozco και ο σύζυγός της κοιμάται σε ένα πτυσσόμενο κρεβάτι στο σαλόνι.

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, η Orozco άρχισε να παρακολουθεί μαθήματα GED, μελετώντας μαζί με τα παιδιά της που μάθαιναν εξ αποστάσεως. Θα πήγαινε στη δουλειά γύρω στις 3 μ.μ. για τη διαδρομή 30 λεπτών κατά μήκος αρτηριών με έξι λωρίδες, περνώντας τουλάχιστον άλλες τρεις τοποθεσίες Jack in the Box μέχρι να έφτασε στο κατάστημά της σε ένα προάστιο της κομητείας Σακραμέντο.

Αφού είδαν την απεργία στη Madison Avenue, η Orozco και οι συνάδελφοί της συζήτησαν το ενδεχόμενο. Τα αιτήματα στο επίκεντρο της απεργίας αντήχησαν στις γυναίκες — αν και το κλιματιστικό τους δεν ήταν χαλασμένο, το μόνο στο κατάστημά τους ήταν στο λόμπι και έκανε ελάχιστα για να κρυώσει τη ζέστη πάνω από 100 βαθμούς στην κουζίνα, είπαν ο Orozco και ο Bernal. Κανείς τους δεν γνώριζε κανέναν από τους απεργούς εργάτες, ούτε κανέναν από την ομάδα υπεράσπισης που τους οργανώνει, Fight For 15. Ο Orozco θυμάται ότι σκέφτηκε: «Ελπίζω να έρθουν το κατάστημά μας.”

Την επόμενη εβδομάδα, δύο από τους διοργανωτές της ομάδας εμφανίστηκαν στο κατάστημα του Orozco και μίλησαν με έναν εργαζόμενο σε βάρδιες, ο οποίος μετέφερε το μήνυμά τους σε άλλους εργαζόμενους. Σχεδίασαν απεργία για τον Νοέμβριο, ζητώντας καθυστερημένη αμοιβή για το διάλειμμα που είχαν κάνει Στην καταγγελία που υπέβαλαν αργότερα, ο Orozco, ο Bernal και δύο άλλοι εργαζόμενοι είπαν ότι ένας διευθυντής «απείλησε να καλέσει τη μετανάστευση» αφού κρυφάκουσε συζητήσεις για πιθανή απεργία.

Τρεις εργαζόμενοι σε νυχτερινή βάρδια έκαναν απεργία την επόμενη μέρα. Δύο εργαζόμενοι σε βάρδιες που είχαν υποστηρίξει την απεργία αποφάσισαν να υποχωρήσουν και συνέχισαν να εργάζονται, είπαν οι Orozco και Bernal. Αλλά μεταξύ των διαδηλωτών ήταν και δύο εργαζόμενοι σε βάρδιες που είχαν είχε εκφράσει προηγουμένως επιφυλάξεις για τη συμμετοχή.

Όλοι επέστρεψαν στη δουλειά την επόμενη μέρα.

Δύο μήνες αργότερα, είπε η Orozco, βρέθηκε θετική στον COVID. Τουλάχιστον έξι εργαζόμενοι στο υποκατάστημα “εργάζονταν με συμπτώματα που μοιάζουν με COVID ή άρρωστοι στο σπίτι με COVID από τις 30 Δεκεμβρίου 2021 έως τις 13 Ιανουαρίου 2022”, σύμφωνα με στην καταγγελία, η οποία υποβλήθηκε στις 14 Ιανουαρίου. Ένας διευθυντής «είπε ότι επρόκειτο να μειώσουν τις ώρες της Crystal, αφού έμεινε στο σπίτι άρρωστη με COVID», αναφέρει η καταγγελία, προσθέτοντας ότι το κατάστημα και οι περιφερειακοί διευθυντές «ενθάρρυναν τους εργαζόμενους να εργάζονται άρρωστοι» και «καλύπτουν ή δεν αποκαλύπτουν τα συμπτώματά τους στους συναδέλφους τους».

Στην κατάθεσή της για την καταγγελία, η Bernal είπε ότι είπε στον διευθυντή της ότι ένιωθε άρρωστη και ήθελε να πάει σπίτι στις 12 και στη συνέχεια της έδειξε «ότι τα χέρια μου έτρεμαν από τα ρίγη και έβαλα το χέρι της στο πρόσωπό μου για να νιώσω πώς Είμαι άρρωστη και της είπα ότι πήγα στο φαρμακείο και ο φαρμακοποιός μου είπε ότι μάλλον έχω COVID.” Θυμήθηκε ότι ο διευθυντής της απάντησε: “Μην ανησυχείς, όλοι το έχουν, μπορείτε ακόμα να δουλέψετε. Απλώς φορέστε μια μάσκα και φορέστε μην το πεις σε κανέναν».

Η Μπερνάλ είπε ότι συνέχισε να εργάζεται για το υπόλοιπο της βάρδιας, εξηγώντας στη δήλωσή της: «Φοβάμαι γιατί είμαστε μόνο εγώ και ο γιος μου και δεν ξέρω πώς θα επιζούσαμε αν δεχθώ αντίποινα και χάσω ώρες ή δουλειά.”

Τέσσερις εργάτριες έμειναν σπίτι από τη δουλειά τις επόμενες πέντε ημέρες, τις οποίες η Orozco και ο Bernal περιγράφουν ταυτόχρονα ως απεργία και καραντίνα. Λόγω της άδειας της δουλειάς της, η Orozco είπε ότι ο μισθός της ήταν μικρότερος από το μισό των συνηθισμένων 900 $. Η πεθερά της Ο νόμος χρησιμοποίησε 400 $ από τις αποταμιεύσεις για να βοηθήσει στην κάλυψη του ενοικίου εκείνου του μήνα. Όταν επέστρεψαν στη δουλειά, ο Orozco και ο Bernal είπαν ότι ο διευθυντής του καταστήματος μείωσε τη νυχτερινή τους βάρδια από τουλάχιστον έξι και μισή ώρες σε μερικές φορές έως και τέσσερις.

Σε απάντηση στις καταγγελίες που υπέβαλαν οι εργαζόμενοι, η OSHA βρήκε παραβιάσεις σε τρεις από τις τοποθεσίες Yadav’s Jack in the Box στην κομητεία Σακραμέντο, αν και όχι σε αυτήν στην οποία εργαζόταν ο Orozco. ένα αποτελεσματικό, γραπτό πρόγραμμα πρόληψης του COVID-19.” Σε δύο από τα καταστήματα, οι εργαζόμενοι συνέχισαν να εργάζονται ακόμη και μετά από στενή επαφή με κάποιον που βρέθηκε θετικός και στο ένα, η διοίκηση δεν επικοινώνησε με μολυσμένους υπαλλήλους. Στην εταιρεία της Yadav επιβλήθηκε συνολικό πρόστιμο των 2.985 $.

Leave a Comment