Οι αλλεργιολόγοι εξετάζουν την τροφική ανασφάλεια στην κλινική;

Η επισιτιστική ανασφάλεια είναι ένα εξέχον ζήτημα που γίνεται όλο και πιο περίπλοκο και εκθετικά χειρότερο από τις οικονομικές επιπτώσεις της πανδημίας. Η Ομάδα Εργασίας Τροφικής Ανασφάλειας της Αμερικανικής Ακαδημίας Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας (AAAAI) ερεύνησε ειδικούς παιδιατρικής αλλεργίας και διαπίστωσε ότι το 70% δεν γνώριζε εάν Οι ασθενείς τους αντιμετώπιζαν επισιτιστική ανασφάλεια, ότι υπήρχε περιορισμένη κατανόηση των πόρων επισιτιστικής ανασφάλειας για τον αλλεργικό πληθυσμό και ότι ο προσυμπτωματικός έλεγχος δεν εφαρμόζεται ως μέρος της πρακτικής ρουτίνας.

Σε αυτό το αποκλειστικό MedPage Σήμερα βίντεο, η Jodi Shroba, APRN, CPNP, η πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας και κύριος συγγραφέας της έκθεσης, η οποία είναι νοσοκόμα στο Νοσοκομείο Children’s Mercy στο Κάνσας Σίτι του Μιζούρι, συζητά την έρευνα και την εργαλειοθήκη ελέγχου που η ομάδα συνέταξε ως απάντηση στα αποτελέσματα.

Ακολουθεί η απομαγνητοφώνηση της:

Είμαι η Jodi Shroba. Είμαι νοσοκόμος στο Children’s Mercy Hospital στο Κάνσας Σίτι. Είμαι στο Τμήμα Αλλεργίας, Ανοσολογίας, Πνευμονολογίας και Ιατρικής του ύπνου. Αυτήν τη στιγμή είμαι ο συντονιστής του προγράμματος τροφικών αλλεργιών για το νοσοκομείο μας. Και σήμερα Θα μιλήσω για μια έκθεση ομάδας εργασίας που είχαμε κάνει για την Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος & Ανοσολογίας ή AAAAI.

Και έτσι αυτό ήταν ένα μεγάλο έργο που είχαμε κάνει. Υπήρχαν περίπου 15 συγγραφείς σε αυτό. Και μας απασχολούσε η πανδημία σχετικά με την επισιτιστική ανασφάλεια.

Τώρα, προφανώς η επισιτιστική ανασφάλεια δεν είναι νέο πρόβλημα. Το ξέρουμε όλοι αυτό. Αλλά η πανδημία υπογράμμισε πραγματικά πόσο μεγάλο πρόβλημα ήταν. Και γι’ αυτό θέλαμε να δούμε αν αξιολογούμε την επισιτιστική ανασφάλεια στην κλινική αλλεργιών; Και ιστορικά την επισιτιστική ανασφάλεια Ο προσυμπτωματικός έλεγχος ήταν ένας κοινωνικός καθοριστικός παράγοντας για την υγεία και έγινε κυρίως στην πρωτοβάθμια περίθαλψη. Ωστόσο, αρχίζει να αρχίζει να μπαίνεις στις ειδικές κλινικές, και ειδικά με πολλές ασθένειες όπου το φαγητό είναι το φάρμακό σου, είναι πραγματικά σημαντικό ότι οι αλλεργιολόγοι εξετάζουν την επισιτιστική ανασφάλεια.

Έτσι, στείλαμε μια έρευνα σε ένα τυχαίο δείγμα μελών της AAAAI. Δυστυχώς είχαμε χαμηλό ποσοστό ανταπόκρισης στα αποτελέσματα της έρευνας. Έχουμε μερικές θεωρίες — ίσως ήταν απλώς η χρονική στιγμή της έρευνας. Θα μπορούσε να είχε γίνει πολλή έρευνα Η επαγγελματική εξουθένωση ήταν COVID, οπότε πολλοί άνθρωποι έστελναν email και ίσως ήταν κάπως κουρασμένοι ή ίσως απλώς δεν ήξεραν πολλά για τον έλεγχο επισιτιστικής ανασφάλειας.

Έτσι, από τα αποτελέσματα που λάβαμε, μόνο το 20-25% περίπου έκαναν έλεγχο για επισιτιστική ανασφάλεια στην κλινική τους· το 70-75% στην πραγματικότητα είχε αναφέρει ότι δεν έκαναν προληπτικό έλεγχο και δεν είχαν καν συνομιλίες με τις οικογένειές τους. επισιτιστική ανασφάλεια.

Έτσι, όταν πήραμε αυτά τα αποτελέσματα και είδαμε ένα τόσο χαμηλό ποσοστό ανταπόκρισης, περάσαμε πραγματικά από τον ερευνητικό εξοπλισμό στην εκπαιδευτική διαδικασία. Και έτσι δημιουργήσαμε ένα είδος εργαλειοθήκης για τους αλλεργιολόγους για να ξεκινήσουν τον έλεγχο στο ιατρείο τους. Και. το νούμερο ένα πράγμα που ακούσαμε ήταν ότι δεν γνωρίζουν τους διαθέσιμους πόρους. Δεν ξέρουν από πού να ξεκινήσουν. Απλώς δεν ξέρουν πώς να ξεκινήσουν την αναρρίχηση σε αυτό το βουνό. Έτσι προσφέραμε τα διάφορα εργαλεία ελέγχου που είναι εκεί έξω.

Το πιο συνηθισμένο που χρησιμοποιείται είναι τα Ζωτικά Σημεία Πείνας. Αυτό είναι αυτό που χρησιμοποιούμε αυτήν τη στιγμή. Είναι μια πολύ σύντομη απάντηση δύο ερωτήσεων. Και αν εμφανίζονται θετικά, τότε προφανώς θέλετε να δώσετε πόρους. Και προτείνουν να το κάνετε μόνο μία φορά Ωστόσο, εάν νιώθετε ότι η κατάσταση της οικογένειας έχει αλλάξει, τότε προφανώς θα θέλατε να το κάνετε πιο συχνά.

Και μετά αρχίσαμε να μιλάμε για κάποια από τα κυβερνητικά προγράμματα, όπως το WIC [Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children]SNAP [Supplemental Nutrition Assistance Program]το Πρόγραμμα Σίτισης Έκτακτης Ανάγκης και τα προγράμματα καλοκαιρινών γευμάτων.

Και μερικές από τις αδυναμίες αυτών των προγραμμάτων — ενώ είναι ακόμα καλά και είναι πολύ σημαντικά — θέλαμε κάπως να τονίσουμε πώς με το WIC και το SNAP μπορεί να μην δίνουν αρκετές υποκαταστάσεις για εκείνα που αποφεύγουν το φαγητό. Και αυτό είναι όπου αυτή η τροφική αλλεργία και η τροφική ανασφάλεια συμβαδίζουν μπορεί να έχουν πρόβλημα να προμηθευτούν το φαγητό λόγω χρημάτων, αλλά μπορεί να δυσκολεύονται να προμηθευτούν το φαγητό λόγω του κόστους του φαγητού. Και έτσι μια οικογένεια μπορεί να μην κάνει έλεγχο ως φαγητό ανασφαλές για τα άλλα μέλη της οικογένειας, αλλά αυτό με τις αλλεργίες, είναι πολύ ακριβό.

Και έτσι μιλήσαμε για αυτούς τους πόρους. Μιλήσαμε για το πώς θα μπορούσατε να εμπλακείτε στην κοινότητά σας δουλεύοντας με τοπικά ντουλάπια, δουλεύοντας με μόνο οργανισμούς στην περιοχή σας που θα μπορούσαν να βοηθήσουν με αυτούς τους κοινωνικούς καθοριστικούς παράγοντες της υγείας και, στη συνέχεια, μιλώντας απλώς για την κατοχή πόρων στο το νοσοκομείο σας.

Και έτσι δημοσιεύσαμε τον Ιανουάριο του 2022 στο Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practiceκαι ελπίζουμε να έχει καλή υποδοχή. Ελπίζουμε ότι θα ξεκινήσει περισσότερο μια συζήτηση για την επισιτιστική ανασφάλεια και θα την φέρει πραγματικά περισσότερο στο φως και δεν θα την κάνει τόσο άβολη συζήτηση.

Κάθε φορά που πρέπει να αναφέρετε κάτι τέτοιο, κανείς δεν θέλει να παραδεχτεί ότι έχει πρόβλημα.Έτσι, ελπίζουμε ότι αυτό τουλάχιστον θα δώσει στον αλλεργιολόγο τα εργαλεία για να ξεκινήσει τον προσυμπτωματικό έλεγχο στο ιατρείο του.

  • Ο Greg Laub είναι ο Senior Director του Video και επί του παρόντος ηγείται των ομάδων παραγωγής βίντεο και podcast. Ακολουθηστε

Leave a Comment