Νότια, τροφή ψυχής, κοκτέιλ, μπίρες

Σε έναν κόσμο όπου οι εταιρικές οντότητες συχνά επισκιάζουν τις τοπικές επιχειρήσεις, το μάντρα μου είναι η “υποστηρίξτε την τοπική”. Ως επί το πλείστον, γευματίζω σε τοπικές επιχειρήσεις και προτιμώ τα μαμαδίστικα καταστήματα από τις αλυσίδες.

Τον περασμένο μήνα μαζί με συνάδελφοι στο 615 District, που βρίσκεται στο 1950 S. Church St. στο Murfreesboro στο παλιό Shoney’s, το οποίο έκλεισε τον Δεκέμβριο του 2020.

Χρειάστηκαν περισσότεροι από έξι μήνες για να επισκευαστεί αυτή η τοποθεσία του εστιατορίου, η οποία παρέμεινε άδεια για μήνες πριν αναλάβει η ιδιοκτήτρια της περιοχής 615 Markita Medaries. Η πρώτη του επίθεση στη σκηνή του εστιατορίου στο Murfreesboro ήταν το Ms. Marian’s Cafe, 1513 E. Main St., το οποίο ειδικεύεται in in in wings, τηγανητά αγαπημένα φαγητά και soul food τις Κυριακές.

«Θέλαμε πολύ να κάνουμε κάτι σαν καθιστό εστιατόριο, πιο επίσημο», είπε ο Medaries.

ΚΑΛΟ ΔΕΙΠΝΟ:Εννέα μέρη για καλό φαγητό για γενέθλια και άλλες ειδικές περιστάσεις στην κομητεία Rutherford

Παρόλο που η κυρία Marian εξυπηρετεί μια πελατεία που θέλει να πάει, το 615 District είναι ένα εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες με μπαρ και καναπέδες με τραπεζάκια, ώστε οι φίλοι να μπορούν να συγκεντρωθούν για χαλαρή συζήτηση. Υπάρχουν επίσης 10 τηλεοράσεις διάσπαρτες παντού.

Το 615 District άνοιξε στο 1950 S. Church St. στο Murfreesboro τον Φεβρουάριο, περισσότερο από ένα χρόνο μετά το κλείσιμο του Shoney's εκεί. Οι ιδιοκτήτες διέλυσαν το εσωτερικό και ανακαινίστηκαν με μια πιο μοντέρνα εμφάνιση.

«Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να συναντηθείτε και να κοινωνικοποιηθείτε, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα εστιατόριο», είπε ο Medaries.

Διατίθεται επίσης χώρος ομαδικής συγκέντρωσης.

Στο μενού

Το μενού περιλαμβάνει ένα μείγμα από κρέατα και τρία αγαπημένα, φαγητά σε στυλ παμπ, όπως τηγανητά τουρσιά και φλούδες πατάτας, μπριζόλες, φτερούγες, μπιφτέκια, σάντουιτς και σαλάτες. Και δεν μπορείτε να ξεχάσετε τα επιδόρπια όπως το κέικ καρότου, την πίτα σκακιού και πουτίγκα μπανάνας.

Η ομάδα μας ξεκίνησε με το ντιπ και τα τσιπς queso σπανάκι. Δεν είμαι φανατικός φαν του μαγειρεμένου σπανακιού και υπήρχε υπερβολική ποσότητα στο ντιπ. Αλλά ήταν ακόμα καλό.

Στο μενού στο 615 District, 1950 S. Church St. in Murfreesboro: Fried catfish and cole slaw.

Σε όλους μας άρεσαν τα φτερά. Και γιατί όχι; Είναι σπεσιαλιτέ της κυρίας Μαριάν και είναι εξαιρετικά στο 615 District — τραγανά και κρεατικά.

Δοκιμάσαμε μια ποικιλία από σάλτσες και τρίψιμο. Το μέλι ζεστό και η γλυκιά ζέστη ήταν πικάντικη αλλά όχι υπερβολική. Το αγαπημένο μου, μακράν, ήταν η πιπεριά λεμονιού. Έχω δοκιμάσει πολλές εκδοχές από εστιατόρια και εμπορικούς κατασκευαστές μπαχαρικών, και αυτό είναι το καλύτερο που έχω Το είχα ποτέ. Μου άρεσε πάρα πολύ, ζήτησα επιπλέον και το έβαλα σε ό,τι έφαγα εκείνη την ημέρα.

Leave a Comment