Μια σύνοψη από τα καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους και vegan στο Notts

Νιώθω σαν τον Anton Ego από το Ratatouille

Το φαγητό έξω είναι μια απόλαυση και το ότι είναι φυτική δεν θα πρέπει να το κάνει λιγότερο. Ευτυχώς με τα χρόνια, τα εστιατόρια έχουν απομακρυνθεί από το τρομακτικό μενού 100% τόφου και σαλάτας και άρχισαν να είναι πιο καινοτόμα σε ό,τι έχουν να προσφέρουν.

Από το τοπικό σας Wagamama μέχρι αυτό το μικρό ανεξάρτητο καφέ στη γωνία, σήμερα, τα περισσότερα εστιατόρια μπορούν εύκολα να φιλοξενήσουν αυτήν την αυξανόμενη αλλαγή διατροφής με ενημερωμένα και προσαρμοσμένα μενού. Με αυτά τα λόγια, εδώ είναι η σύνοψή μου για τα καλύτερα μέρη για vegan και veggie στο Notts.

Pho

Προφέρεται ως «fuh», ο Pho είναι ένας απόλυτος ενθουσιασμός ενός εστιατορίου με ένα υποκατάστημα που άνοιξε πρόσφατα στο Nottingham. Είναι ένας εντυπωσιακός χώρος με μια πολύβουη ατμόσφαιρα που βρίσκεται στην περιοχή Lace Market. Περισσότερο από το ένα τέταρτο του μενού είναι vegan και είναι κυρίως γλουτένη -Επίσης δωρεάν. Τα αγαπημένα μου πιάτα είναι τα ρολά λαχανικών και το σπασμένο μπολ ρυζιού “This isn’t Chicken”. Επίσης κάνουν φρέσκους χυμούς λαχανικών και φρούτων που σίγουρα θα θεραπεύσουν κάθε hangover. Πηγαίνω για το καρότο, το μήλο και το τζίντζερ Το φαγητό εδώ θα σας κοστίσει περίπου 20 £ για ορεκτικό, κυρίως και ποτό.

13ο Στοιχείο

Αυτό το 100 τοις εκατό εστιατόριο με βάση τα φυτά πρέπει να είναι ό,τι καλύτερο υπάρχει στο Νότιγχαμ. Αν κοιτάξω απλά τα μπιφτέκια τους, μου τρέχουν τα σάλια. Επιπλέον, προσφέρουν και φαγητό σε πακέτο.

Μόλις τρία λεπτά από το κάστρο, το 13th Element διαθέτει εξαιρετικά φρέσκους εσωτερικούς χώρους και έργα τέχνης τοίχων, καθιστώντας το έναν απίστευτα φιλόξενο χώρο για φαγητό. Τα μπιφτέκια κυμαίνονται από 9,50 £ t0 έως 12,95 £. Μικρά πιάτα όπως παϊδάκια καλαμποκιού, πατάτες με shawarma και μπάλες Mac είναι 5-7 £ Δεν έχω πάει ακόμα, αλλά σίγουρα θα πάω σύντομα.

Τοστ

Ένα ανεξάρτητο καφέ και ντελικατέσεν με έδρα στο Lenton του Nottingham που σερβίρει ένα καλό vegan gourmet πρωινό με 8,95 £. Με τους ζεστούς αλλά οικείους εσωτερικούς του χώρους, το Toast είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτά τα casual brunch catch-ups σε προσιτό κόστος. Ως πρόσθετο μπόνους υπάρχει άφθονο κέικ για να πάτε και εδώ.

Crocus Cafe

Σαν δεύτερο σπίτι για μένα, το Crocus Cafe ενσαρκώνει μια φιλική ατμόσφαιρα καφέ με υπαίθριο χώρο μπροστά και πίσω. Φτιάχνει συχνά πιάτα από όλο τον κόσμο και διοργανώνει επίσης βραδινά δείπνα. Υπάρχει πάντα μια επιλογή vegan και χωρίς γλουτένη και σχεδόν όλα τα αυτό που κάνουν είναι φυτικής προέλευσης.

Λόγω του βαθύ θαυμασμού μου για αυτό το καφέ, πρέπει να ομολογήσω ότι ήρθα εδώ για το χριστουγεννιάτικο γεύμα μου όχι μία, αλλά δύο φορές πέρυσι. Βρίσκεται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τη στάση του τραμ Gregory Street στη λεωφόρο Lenton. Όταν δεν αισθάνεστε όπως θροΐζοντας κάτι στην κουζίνα, μπορείτε να εμβαθύνετε στο εξαιρετικά προσιτό μενού τους που περιλαμβάνει την ταπεινή λιχουδιά, φασόλια σε φρυγανιές με μόλις 2 £ ή αν νιώθετε πιο τολμηροί, μεζέ με 6,50 £.

Τσάσκα

Δεν μπορώ να προτείνω αρκετά τα samosas τους, και αν δεν δεχθείτε τη λέξη μου, είναι εντάξει – αλλά ως fy, είναι βραβευμένα.

Το Chaska σερβίρει το καλύτερο ινδικό και πακιστανικό φαγητό του δρόμου και στοχεύει να “φέρει τους δρόμους της Λαχόρης και της Βομβάης κοντά σας”. Είναι κρυμμένο στη λεωφόρο Lenton ένα λεπτό μακριά από το χώρο αναψυχής Lenton. Πηγαίνετε με φίλους και οικογένεια. Λατρεύω το Garama Πακόρα λαχανικών Garam με 3,75 £ και το νταάλ της ημέρας με 7,50 £ σερβιρισμένα με ρύζι, ρότι ή naan. Επίσης, κάνουν takeaway.

AvoCafe

Μπορεί να μου πήρε δύο ολόκληρα χρόνια, αλλά τελικά επισκέφτηκα το AvoCafe.

Δοκίμασα το Buddha bowl και τα noodles tofu soba που ήταν και τα δύο 6 £ και πρέπει να ομολογήσω ότι είναι πολύ νόστιμη καρύδα. Μου άρεσε επίσης το φρυγανισμένο flapjack bar που κατά τη γνώμη μου δίνει μόνος του το δικαίωμα σε αυτό το καφέ να εμφανίζεται ανάμεσα στα υπέροχα Μέρη για vegan στο Notts. Το AvoCafe βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον κινηματογράφο Savoy στην οδό Park 1, Lenton.

Είναι ένα ιδανικό μέρος για να κάνετε κάποια δουλειά, αλλά συνήθως είναι αρκετά γεμάτο, γι’ αυτό πηγαίνετε νωρίς το πρωί για να εξασφαλίσετε μια θέση ή αφού περάσει η βιασύνη για το μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, εάν εργάζεστε με χαρά εκτός σπιτιού, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε – το AvoCafe είναι στο Deliveroo.

Φραγκόσυκο

Πήγα με έναν βίγκαν φίλο από το σπίτι και εντυπωσιαστήκαμε. Βρίσκεται στον δρόμο Mansfield, είναι άλλο εκατό τοις εκατό βίγκαν εγκατάσταση. Η ανοιχτή τους διάταξη μαγειρέματος σημαίνει ότι μπορείτε να δείτε το φαγητό σας να ετοιμάζεται. Κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι είναι ένας μικρός χώρος, οπότε ίσως είναι καλύτερο να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. Κάνουν ένα μέτριο Mac και cheeze για 7,50 £. Ανυπομονώ να δοκιμάσω το μιλκσέικ biscoff και hobnob για 4,50 £.

Mowgli

Τα κλουβιά πουλιών, τα φανάρια και τα καθίσματα με κούνια είναι ο κανόνας στο Mowgli. Η διακόσμηση τους είναι τόσο ζωντανή όσο και το φαγητό που σερβίρουν. Ιδανικό για μεγάλες ομάδες που θέλουν να μοιραστούν κλασικά ινδικά πιάτα street food. Βρίσκεται στην περιοχή Hockley σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το τραμ Lace Market Σταματήστε. Αυτό που μου αρέσει στο Mowgli είναι ότι μπορείτε να δοκιμάσετε πολλά από τα πιάτα και να αναμίξετε και να ταιριάξετε από όλο το μενού. Είχα το τσιπ μπουτάκι Mowgli πρόσφατα στα 6,95 £ και σίγουρα ήταν μια «γευστική χειροβομβίδα».

Bendigo Lounge

Λατρεύω το Bendigo στο Beeston. Ενημερώνουν συχνά το μενού και η βίγκαν προσφορά τους έχει γίνει πολύ μεγαλύτερη. Θα έφτασα τόσο μακριά για να τους αποκαλώ βασιλιά του brunch – σερβίρεται όλη την ημέρα με επτά επιλογές γευμάτων, από βίγκαν μπέικον μέχρι Το κλασικό σας βίγκαν με μπέικον. Για τους πιο παραδοσιακούς brunchers, υπάρχει ένα υπέροχο vegan πρωινό με 8,95 £/ 13,25 £ ή το brunch με σπασμένα αβοκάντο για vegan με 7,75 £.

400 κουνέλια

Μην ανησυχείτε, 400 κουνέλια δεν σκοτώθηκαν.

Αυτό δεν είναι εστιατόριο, αλλά είναι το ιδανικό μέρος για όλα τα vegan κοκτέιλ, τεκίλα και mezcal. Χρησιμοποιούν aquafaba (τον χυμό από ρεβίθια) και αγαύη ως εναλλαγές κοκτέιλ με βάση τα φυτά. Οι τιμές των κοκτέιλ τους είναι μέχρι 9 £, ωστόσο, αν αυτή είναι μια τιμή που δεν είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε, το happy hour τους λειτουργεί καθημερινά μεταξύ 5 και 8 μ.μ. όπου μπορείτε να πληρώσετε μόνο 6 £ ανά κοκτέιλ.

Zizzi

Αλυσίδα αλλά καλή. Βρίσκεται στην οδό King 12, κοντά στην πλατεία της Παλιάς Αγοράς.

Όταν θέλετε να γεμίσετε υδατάνθρακες, καλύπτουν περισσότερο τις ανάγκες σας για πίτσα και ζυμαρικά και για κάτι γλυκό, μου αρέσει η φέτα Zillionaire’s τους. Αν αισθάνεστε ιδιαίτερα πεινασμένοι, κάνουν ένα καταπληκτικό μενού τριών πιάτων για 22,95 £.

Κουζίνα Hockley

Σταμάτησα εδώ σε μια ακαταμάχητη κατάσταση και έμεινα ευχαριστημένος με το σάντουιτς με ψητά λαχανικά και χούμους. Με το χορτοφαγικό και το χορτοφαγικό πρωινό τους να σας κοστίζει μόνο 6,75 £, είναι ένα εξαιρετικό και οικονομικό μέρος για να συναντήσετε έναν σύντροφο μετά από λιανική θεραπεία στο τα κοντινά φιλανθρωπικά καταστήματα της περιοχής Hockley.

Cartwheel Cafe & Roastery

Βρίσκεται στο Lace Market καθώς και στο Beeston, το μικρό τους καφέ/εστιατόριο δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Έμεινα έκπληκτος με την ποιότητα και την παρουσίαση του φαγητού. Αν σας ενδιέφερε ποιες είναι οι τιμές τους, το “μεγάλο πρωινό τους με βάση τα φυτά” είναι £ 11.

Σχετικά άρθρα που προτείνει αυτός ο συγγραφέας:

• Hungover from Crisis; Εδώ είναι τα καλύτερα μέρη στο Notts για πρωινό και μετά

• Ρεαλιστικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε ως μαθητής του Notts για να ζήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής

• Κλήση όλων των vegan φοιτητών Notts: Οι προσευχές σας έχουν ανταποκριθεί και ένα vegan butchers ανοίγει στο Notts

Leave a Comment