Καλύτερη συνταγή σαλάτας με ψάρια και πατατάκια

Κέιτλιν Μπένσελ

Fish and chips μπορεί να έχουν γεννηθεί σε βρετανικές παμπ στην άκρη του Ατλαντικού, αλλά είναι ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα που αγαπάει εδώ! Τι να μην αγαπάτε στα χρυσαφί ψάρια και τις τραγανές πατάτες τηγανιτές; Αυτή η γρήγορη εκδοχή σαλάτας χρησιμοποιεί βολικά κατεψυγμένα ψάρια και πατάτες — συν , μπαίνει κρυφά σε μερικά λαχανικά, οπότε αυτό το αγαπημένο της παμπ μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς ενοχές! Αυτό το τηγανητό ψάρι προσφέρει εξαιρετική τραγανή γεύση και είναι εξαιρετικά νόστιμο, βουτηγμένο στη σάλτσα ταρτάρ. Για μια υγιεινή ανατροπή, παραλείψτε τις παγωμένες πατάτες και φτιάξτε αυτές τις φριτέζες αέρα τηγανιτές πατάτες!

Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Αποδόσεις:

4 – 6


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Για τα ψάρια και τα πατατάκια:

1


Συσκευασία 24,5 ουγκιών κατεψυγμένα χτυπημένα μερίδια ψαριού

14 ουγκιές.

κατεψυγμένες τηγανιτές πατάτες

1 κουτ.

αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Για τα τουρσί κρεμμύδια:

1/2


μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Για το dressing σάλτσας τάρτας:

Για να εξυπηρετήσει:

1 1/2 γ.

μαγειρεμένα αγγλικά μπιζέλια (προαιρετικά)

12γ.

βούτυρο μαρούλι, για το σερβίρισμα

Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425° Ψεκάζουμε δύο λαμαρίνες ψησίματος με σπρέι ελαιόλαδου.
  2. Για τα ψάρια και τα πατατάκια: Τοποθετήστε τα ψάρια σε ομοιόμορφη στρώση στο ένα τηγάνι, με ομοιόμορφη απόσταση Τοποθετήστε τις πατάτες στο άλλο τηγάνι σε ομοιόμορφη στρώση. Ψεκάστε τα ψάρια και τις τηγανητές πατάτες με σπρέι μαγειρέματος. Ανακατέψτε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα σε ένα μικρό μπολ. πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τα ψάρια και τις τηγανητές πατάτες με το μισό μείγμα καρυκευμάτων.
  3. Τοποθετήστε τις πατάτες στην κάτω σχάρα και το ψάρι στην επάνω σχάρα Ψήστε για 15 λεπτά Βγάζετε τα ταψιά από το φούρνο Γυρίζετε τα ψάρια και ρίχνετε τις πατάτες, ψεκάζετε ξανά με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο μείγμα καρυκευμάτων. Επιστρέψτε τα ταψιά στο φούρνο στις ίδιες θέσεις Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, περίπου 10 λεπτά ακόμα.
  4. Για τα τουρσί κρεμμύδια: Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, 1/2 φλιτζάνι ξύδι βύνης, 1/2 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μικρό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. 3 λεπτά Αφήνουμε να κρυώσουν 10 λεπτά.
  5. Για το ντρέσινγκ: Χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα, το ξύδι από βύνη, 2 κουταλιές της σούπας νερό και το κέικ τουρσί μέχρι να ενωθούν.
  6. Για το σερβίρισμα: Προσθέστε τα χόρτα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τα τουρσί κρεμμύδια και 1/4 φλιτζάνι από το υγρό τουρσί, ανακατέψτε. Μοιράστε το μαρούλι ομοιόμορφα στα μπολ σερβιρίσματος. Πασπαλίστε ομοιόμορφα τις τηγανητές πατάτες και τον μαγειρεμένο αρακά πάνω από τα μπολ. 2 με 3 κομμάτια ψάρι Περιχύνετε τις σαλάτες με ντρέσινγκ Σερβίρετε με φέτες λεμονιού, αν θέλετε.

Δεν είστε λάτρης των ψαριών; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με τηγανητές γαρίδες ή τρυφερά κοτόπουλου!

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io

Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

.

Leave a Comment