Καλύτερη συνταγή λευκού κρασιού Spritzer

Κέιτλιν Μπένσελ

Το κρασί είναι πάντα ένα ποτό επιλογής, αλλά δεν είναι το πιο δροσιστικό ποτό όταν το καλοκαίρι ξεκινάει. Μπείτε, το λευκό ψεκαστήρα κρασιού: ένα εξαιρετικά κρύο μείγμα από τραγανό, φρουτώδες λευκό κρασί, αφρώδες νερό και λίγα φρούτα για διασκέδαση. Είναι μία από τις πιο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που εγγυάται ότι θα δροσίσει τα πράγματα, θα κρατήσει τους ανθρώπους ενυδατωμένους, αλλά κρατήστε το πάρτι δυνατό!

Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για αυτή τη συνταγή;

Το μυστικό για να φτιάξετε το καλύτερο ψεκαστήρα λευκού κρασιού είναι να χρησιμοποιήσετε ένα λευκό κρασί που ήδη αγαπάτε. Σε ξηρά, τραγανά λευκά; Πηγαίνετε με ένα Pinot Grigio ή ένα Vhino Verde, ένα πορτογαλικό κρασί που έχει ήδη μια νότα αναβρασμού. πιο στρογγυλά, πιο απαλά λευκά; Δοκιμάστε ένα άψητο Chardonnay ή ακόμα και ένα ημίξηρο riesling. Απλώς θυμηθείτε ότι η γεύση είναι σημαντική. Επειδή το κρασί θα αραιωθεί από το αφρώδες νερό και δεν θα καλυφθεί με ένα γευστικό μίξερ, ξεκινήστε με το κρασί που προτιμάτε και μετά τονίστε με φρέσκα φρούτα για να ταιριάζει με τις φρουτώδεις νότες του κρασιού (συχνά αναφέρεται στην πίσω ετικέτα).

Ποιο ανθρακούχο νερό είναι καλύτερο για τα λευκά κρασιά spritzers;

Οποιοδήποτε απλό (χωρίς γεύση) ανθρακούχο νερό θα κάνει ένα υπέροχο ψεκαστήρα, αλλά υπάρχουν μικρές διαφορές. Η σόδα Club είναι μια δημοφιλής επιλογή για ψεκαστήρες επειδή είναι πολύ ουδέτερη στη γεύση, σε αντίθεση με το πιο εντυπωσιακό ανθρακούχο μεταλλικό νερό (όπως το San Pellegrino, το Perrier ή το Topo Chico που χρησιμοποιείται στο ποτό Ree Drummond’s Ranch Water), τα οποία έχουν ανεπαίσθητες γευστικές διαφορές ανάλογα με τις πηγές από τις οποίες εμφιαλώνονται. Αλλά σημειώστε: Η σόδα Club έχει πολύ περισσότερο νάτριο ανά μερίδα από αυτά τα αφρώδες μεταλλικά νερά (υπάρχουν περίπου 80 χιλιοστόγραμμα νατρίου στη σόδα κλαμπ έναντι 10 χιλιοστόγραμμα στο μεταλλικό νερό). Μην πανικοβάλλεστε, σίγουρα δεν είναι σαν να πίνετε θαλασσινό νερό, αλλά υπάρχει μια λεπτή αλμύρα (που είναι κάπως ωραία, στην πραγματικότητα). Όλα αυτά να πούμε, μείνετε μακριά από φρούτα- αρωματισμένο ανθρακούχο νερό ή ποτά διαίτης—οι τεχνητές γεύσεις σε αυτά αφαιρούν την αγνή, αναζωογονητική γεύση που είναι η ψυχή ενός ψεκαστήρα λευκού κρασιού.

Πώς φτιάχνετε φρουτώδη παγάκια;

Το να φτιάξετε όμορφα παγάκια γεμάτα φρούτα για να γαρνίρετε το spritz σας είναι τόσο εύκολο όσο το να ρίξετε φρέσκα φρούτα σε παγοθήκες, να τα γεμίσετε με νερό και να τα καταψύξετε μέχρι να στερεοποιηθούν. Για να φτιάξετε εκπληκτικά φρουτώδη παγάκια που είναι ωραία και διαυγή, χρησιμοποιήστε απεσταγμένο νερό .

Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Αποδόσεις:

2


μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

12

ώρες

5

λεπτά

Για τα φρουτώδη παγάκια:

Για το Spritzer:

1 1/2 γ.

πολύ κρύο λευκό κρασί

1/2 γ.

ανθρακούχο νερό ή σόδα κλαμπ

Φέτες λεμονιού, για γαρνίρισμα

Φρέσκα κλωνάρια μέντας, για γαρνίρισμα

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

  1. Για να φτιάξετε τα φρουτώδη παγάκια: Προσθέστε βατόμουρα και φράουλες στα πηγάδια δύο παγοκύβων όπως επιθυμείτε. Προσθέστε νερό μέχρι να γεμίσει κάθε φρεάτιο κατά τα τρία τέταρτα. Παγώστε μέχρι να στερεοποιηθεί, περίπου 12 ώρες.
  2. Για να φτιάξετε τα spritzers: Μοιράστε τα φρουτώδη παγάκια σε δύο ποτήρια κρασιού, μοιράστε το κρασί ανάμεσα στα ποτήρια και μετά ομοιόμορφα με το αφρώδες νερό. Γαρνίρετε κάθε spritzer με λεμόνι και μέντα, αν θέλετε.

Φτιάξτε ένα DIY Wine Spritzer Bar: Ρίξτε μια ποικιλία από λευκά κρασιά και αφρώδες νερό σε έναν κουβά πάγου και βάλτε μια πιατέλα με κομμένα φρούτα για να γαρνίρουν οι επισκέπτες τα δικά τους spritzes.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io

Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

.

Leave a Comment