Κάθε Vegan Thing στο Food Court and Marketplace της IKEA

Ένα ταξίδι στο IKEA μπορεί να είναι επικίνδυνο. Ο σουηδικός γίγαντας επίπλων είναι μια πηγή προσιτών επίπλων με μερικές φορές ασαφείς, αλλά συνήθως φιλικές προς το χρήστη οδηγίες συναρμολόγησης. Ο λιανοπωλητής έχει επίσης δεσμευτεί να μειώσει τον αντίκτυπό του στο περιβάλλον χρησιμοποιώντας μόνο ανανεώσιμα και ανακυκλωμένα υλικά έως το 2030 και με την ενασχόλησή του με την αγορά μεταχειρισμένων επίπλων. Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο η IKEA εξυπηρετεί τους πελάτες της που είναι πιο συνειδητοποιημένοι για το κλίμα είναι να προσφέρει επιλογές φαγητού φιλικές προς τον πλανήτη. Οι επιλογές φαγητού για vegan της IKEA ποικίλλουν από χοτ ντογκ και κεφτεδάκια με βάση τα φυτά μέχρι ζελατίνη -δωρεάν καραμέλες και τραγανό ψωμί. Δείτε πώς μπορείτε να πλοηγηθείτε στο τμήμα τροφίμων και παντοπωλείων του καταστήματος επίπλων.

Vegan στο food court της ΙΚΕΑ

Η IKEA είναι σχεδόν τόσο γνωστή για το food court της όσο και για τα έπιπλα και τα είδη σπιτιού της. Στα καταστήματα των ΗΠΑ, υπάρχουν μόνο μερικά πιάτα με βάση τα φυτά στο μενού (σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου οι επιλογές για vegan περιλαμβάνουν χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μαλακό σερβίρισμα). Ωστόσο, το μέλλον θα μπορούσε να έχει περισσότερο vegan φαγητό. Τον Νοέμβριο του 2020, ο διεθνής λιανοπωλητής δεσμεύτηκε να κάνει το ήμισυ του μενού του σε φυτικό έως το 2025 ως μέρος των συνεχιζόμενων προσπαθειών βιωσιμότητας. Δείτε τι είναι αυτή τη στιγμή vegan στα εστιατόρια της IKEA στις ΗΠΑ.

ΙΚΕΑ

1 Vegan χοτ ντογκ

Τα χοτ ντογκ της ΙΚΕΑ είναι διάσημα. Έτσι, όταν ο γίγαντας των επίπλων άφησε να ξεφύγει για πρώτη φορά ότι δοκίμαζε μια vegan έκδοση, ήταν μεγάλη υπόθεση. το κρεμμύδι, η κινόα και το τζίντζερ—έγιναν μεγάλη επιτυχία στους πελάτες και γι’ αυτό γρήγορα έγινε βασικό στοιχείο στα food courts της ΙΚΕΑ σε όλο τον κόσμο. Συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο τουρσί, πατατάκια κρεμμυδιού και πικάντικη μουστάρδα.

VegNews.VeganIKEA.IKEAΙΚΕΑ

2 Vegan κεφτεδάκια

Οι χορτοκεφτέδες του IKEA μοιάζουν με ένα παλιομοδίτικο vegan burger, καθώς είναι φτιαγμένοι από προφανή κομμάτια λαχανικών, όπως ρεβίθια και καρότα, και δεν είναι απαραίτητα για να μιμηθούν το κρέας. Στο food court, μπορείτε να δοκιμάσετε Σερβίρονται με σάλτσα ταχίνι ρομέσκο, ρύζι ανάμεικτο με λαχανικά και ζυμαρικά. Είναι λίγο πιο χορταστικό από τα χοτ ντογκ, επομένως είναι ένας καλός τρόπος για να τροφοδοτήσετε ένα ταξίδι στο κατάστημα επίπλων.

Vegan στη σουηδική αγορά τροφίμων της ΙΚΕΑ

Το IKEA US μπορεί να έχει μόνο μερικά φαγητά φυτικής προέλευσης στο μενού των εστιατορίων του, αλλά το τμήμα παντοπωλείου του αξίζει να το επισκεφτείτε για τις άφθονες vegan επιλογές του. Όχι μόνο μπορείτε να μαζέψετε κατεψυγμένα κρέατα φυτικής προέλευσης, αλλά και βρείτε γλυκά, σνακ και τραγανό ψωμί χωρίς ζελατίνη—ένα ελαφρύ, τραγανό κράκερ με βάση τη σίκαλη από τη Σουηδία. Ο λιανοπωλητής ενημερώνει συνεχώς τις επιλογές του, γι’ αυτό θυμηθείτε να διαβάσετε τα συστατικά οποιωνδήποτε νέων προϊόντων.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA3ΙΚΕΑ

1 Vegan χοτ ντογκ

Αυτά είναι το ίδιο είδος χοτ ντογκ που προσφέρεται στο food court. Έρχονται κατεψυγμένα σε συσκευασία ενός κιλού και έτοιμα να τα προσαρμόσετε με ό,τι επικαλύψεις θέλετε, είτε είναι κέτσαπ και μουστάρδα είτε κρεμμύδι και απολαύστε.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA4ΙΚΕΑ

2 Vegan κιμάς

Φτιαγμένος από πρωτεΐνη μπιζελιού, ο κιμάς φυτικής προέλευσης της ΙΚΕΑ είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορείτε να κρατήσετε στην κατάψυξή σας για να φτιάξετε ένα γρήγορο vegan bolognese, τάκος με κιμά “μοσχάρι” ή να σοτάρετε με εποχιακά λαχανικά σε ένα τηγάνι. Επίσης, πλάθεται εύκολα σε μπιφτέκια και κεφτεδάκια για βραδιές που έχετε περισσότερο χρόνο να περάσετε στην κουζίνα.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA5ΙΚΕΑ

3 Vegan κεφτεδάκια

Αυτό το κεφτεδάκι με βάση την πρωτεΐνη μπιζελιού και την πατάτα είναι ο πιο σαρκώδης ξάδερφος των μπάλες λαχανικών που θα βρείτε στο μενού του φαγητού. Πάρτε στο σπίτι μια σακούλα με αυτά τα μωρά για να τα χρησιμοποιήσετε σε πιάτα ζυμαρικών, κεφτεδάκια, ως επικάλυψη για πίτσα και πολλά άλλα .

VegNews.VeganatIKEA.IKEA6ΙΚΕΑ

4 Μπάλες λαχανικών

Αυτά είναι τα λαχανικά-μπροστινά ξαδέρφια των Plant Balls, φτιαγμένα με εμφανή κομμάτια ρεβίθια, καρότα, πιπεριές, καλαμπόκι και λάχανο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε τους πιο σαρκώδεις vegan κεφτέδες, αλλά έχουν επίσης φανταστική γεύση όταν σερβίρονται σε ένα μπολ με δημητριακά με ψητές γλυκοπατάτες και μπρόκολο.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA7ΙΚΕΑ

5 Μείγματα σιτηρών

Μερικές φορές δεν έχουμε τον χρόνο ή την ενέργεια να μαγειρέψουμε δημητριακά ολικής αλέσεως από την αρχή, και αυτό είναι εντάξει. Η μάρκα «BÄSTISAR» μείγματα δημητριακών, που ξεκινούν με βάση από βρώμη, σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι, κάνουν μια βολική βάση για ένα υγιεινό, χορταστικό μπολ λαχανικών.

Η γεύση δημητριακών και μανιταριού περιλαμβάνει ένα μείγμα από βρώμη, σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι με μανιτάρια πορτσίνι, μαϊντανό και κρεμμύδι. Ή επιλέξτε αυτό που φτιάχνεται με σκόρδο, λεμόνι, jalapeño και lingonberry. Το πρώτο είναι θεϊκό με σοταρισμένο λάχανο και μια στύψα χυμό λεμονιού ενώ το τελευταίο γυαλίζει με ψητή γλυκοπατάτα και λάχανο στο τηγάνι.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA8ΙΚΕΑ

6 Βιολογικά ζυμαρικά

Το IKEA δεν έχει μόνο εξειδικευμένα συστατικά – ο σουηδικός λιανοπωλητής διαθέτει επίσης οικονομικές βασικές κουβέρτες, όπως αυτά τα ζυμαρικά σε σχήμα αλκών που παρασκευάζονται από βιολογικό σκληρό σιτάρι.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA9ΙΚΕΑ

7 Μούσλι & χυλός

Χρειάζεστε πρωινό με χαμηλή προσπάθεια; Το μούσλι με μούρα είναι 100% vegan. Η γεύση μούρων περιλαμβάνει σπόρους κολοκύθας, συν αποξηραμένα κράνμπερι, σμέουρα και βατόμουρα, ενώ η γεύση κακάο περιέχει αποξηραμένες φράουλες και σμέουρα με βάση από πλιγούρι βρώμης και νιφάδες σιταριού. Ο χυλός, φτιαγμένος από βρώμη, κριθάρι, φουσκωμένη κινόα και σπόρους, είναι επίσης vegan.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA10ΙΚΕ

8 Vegan μπισκότα

Ναι, μερικά από τα μπισκότα δεν περιέχουν όλα τα ζωικά συστατικά! Παρόλο που τα συστατικά δεν υπάρχουν στην ιστοσελίδα, εκπρόσωπος της ΙΚΕΑ επιβεβαίωσε στο VegNews ότι μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε αραιώματα τζίντζερ, αραιή τζίντζερ με αμύγδαλο και μπισκότο με γέμιση βατόμουρου.
Μάθετε περισσότερα εδώ

VegNews.VeganatIKEA.IKEA11ΙΚΕΑ

9 Μαρμελάδες & ζελέ

Ιδανικές για ανακάτεμα σε πλιγούρι βρώμης, άλειμμα πάνω από ψωμί ή σερβίρισμα με τυρί και κρασί φυτικής προέλευσης, οι βιολογικές μαρμελάδες και ζελέ της IKEA είναι κατάλληλες για vegans. Οι γεύσεις περιλαμβάνουν μαρμελάδα πορτοκαλιού και σαμπούκου, φράουλα, μύρτιλο, βατόμουρο και μύρτιλο και Cloudberry.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA13ΙΚΕΑ

10 Vegan καραμέλα

Πολλές κολλώδεις καραμέλες φτιάχνονται με ζελατίνη, αλλά αυτό δεν συμβαίνει στην ΙΚΕΑ. Το τμήμα γλυκών είναι εφοδιασμένο με πολλά είδη λαστιχωτών vegan καραμέλες, όπως ζελέ άλκες με γεύση κόλα, καρδιές με γεύση μούρων, χωνάκια παγωτού φράουλας και βανίλιας, ξινά πλοία Βίκινγκ και πολλά άλλα.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA14ΙΚΕΑ

11 Vegan ψωμί & τραγανό ψωμί

Το ψωμί είναι η ραχοκοκαλιά των πολλών γευμάτων και πολλές από τις επιλογές που θα βρείτε στο IKEA είναι vegan.Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τραγανά ρολά ολικής αλέσεως, τραγανό ψωμί σίκαλης, τραγανό ψωμί πολύσπορου ή μαλακό λεπτό ψωμί.

VegNews.VeganatIKEA.IKEA15ΙΚΕΑ

12 Πατατάκια

Δεν υπάρχει κρυφό γάλα σε σκόνη σε αυτά τα αλμυρά σνακ. Αυτά τα πατατάκια αφήνουν το δέρμα για μια ρουστίκ πινελιά. Όλες οι γεύσεις είναι vegan. Εάν είστε στην Ευρώπη, είστε τυχεροί! Η ξινή κρέμα και τα τσιπς κρεμμυδιού είναι στην πραγματικότητα γαλακτοκομικά- Ελεύθερος.

Για περισσότερους vegan οδηγούς αγορών, διαβάστε:
The Essential Vegan Guide to Trader Joe’s
20 εκπληκτικά βίγκαν φαγητά στο στόχο
Ο UItimate Guide to Vegan Food στο Walmart

ΜΟΛΙΣ ΕΚΚΙΝΗΣΕ!
Ψηφίστε στα βραβεία Καλύτερου Vegan Παγωτού 2022 στην Αμερική.

ΨΗΦΙΣΤΕ ΕΔΩ

Leave a Comment