Θαλασσινά και φαγητά ψυχής παρασκευάζονται στο Ola’s Southern Cuisine 2

Δεν θυμάμαι πώς άκουσα για πρώτη φορά για το Ola’s Southern Cuisine 2, αλλά το είχα στη λίστα μου για μερικούς μήνες. Ο αριθμός του Ola ήρθε τελικά το περασμένο Σαββατοκύριακο, όταν ο The Grub Spouse και εγώ συναντηθήκαμε στην τοποθεσία South Knoxville για ένα δείπνο νωρίς Το εστιατόριο είναι ένας από τους λίγους εναπομείναντες ενοικιαστές σε ένα σε μεγάλο βαθμό εγκαταλελειμμένο εμπορικό κέντρο στην εθνική οδό Chapman.

Το μενού περιστρέφεται κυρίως γύρω από τα θαλασσινά και τα φαγητά της ψυχής. Οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν μια τσάντα βρασμού (με καβούρι χιονιού, γαρίδες, καλαμπόκι και πατάτα) καθώς και ένα είδος που ονομάζεται Best of Both Worlds: καβούρι και γαρίδες συν πλευρές mac και τυρί, λαχανικά και Angel Eggs (η άποψη του Ola για το κλασικό διαβολικό αβγό). Μου κέντρισε το ενδιαφέρον η ουρά αστακού τηγανισμένη στα νότια, αλλά τελείωσα να παραγγείλω τον Asian Blazing Salmon (28 $). Αυτό το πιάτο σερβίρεται πάνω από λευκό ρύζι και έχει δύο πλευρές. Πήγα με τηγανητές μπάμιες και καλαμποκόψωμο.Ήθελα να παραγγείλω ένα αυγό αγγέλου ως συνοδευτικό, αλλά η κουζίνα είχε τελειώσει για την ημέρα.

Leave a Comment