Η Breville λανσάρει τον πρώτο συνδεδεμένο έξυπνο φούρνο: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γνωστή για συσκευές κουζίνας όπως κουζίνες sous vide, μηχανές εσπρέσο και άλλα, η Breville μόλις έκανε το ντεμπούτο της το Joule Oven Air Fryer Pro, το οποίο η μάρκα λέει ότι είναι το πρώτο έξυπνο συνδεδεμένο προϊόν της. Ενώ μπορείτε να προγραμματίσετε τον φούρνο χειροκίνητα χρησιμοποιώντας ενσωματωμένα κουμπιά και καντράν, Συνδυάζεται με την εφαρμογή φούρνου Joule, επιτρέποντας στους χρήστες να επιλέξουν ανάμεσα σε περισσότερες από εκατό συνταγές που τους καθοδηγούν σε μαγειρικά πιάτα όπως ψωμί, σολομό, τηγανητές πατάτες και άλλα. Είναι επίσης συμβατό με το Amazon Alexa και το Google Voice Assistant.

Σημειωτέον, πολλές από τις συνταγές της εφαρμογής δημιουργήθηκαν από την ChefSteps, η οποία αναπτύσσει διαδικτυακό περιεχόμενο μαγειρικής και ήταν ο αρχικός κατασκευαστής του Joule Sous Vide. Η Breville απέκτησε πρόσφατα την ChefSteps και η μάρκα λέει ότι το Joule Oven Air Fryer Pro είναι η πρώτη του κυκλοφορία από την εξαγορά .

Ο νέος φούρνος της Breville είναι μια συσκευή πάγκου — έχουμε καλύψει προηγουμένως τα προϊόντα της μάρκας στους οδηγούς μας για παγωτομηχανές, μίξερ και άλλα. Το Joule Oven Air Fryer Pro είναι εξοπλισμένο με 13 έξυπνες λειτουργίες μαγειρέματος, όπως τοστ, αφυδάτωση και αργό μαγείρεμα. Ο φούρνος προσφέρει επίσης συγκεκριμένες ρυθμίσεις για την παρασκευή πίτσας, κουλούρια και μπισκότα.Το Joule Oven Air Fryer Pro είναι επίσης μια φριτέζα αέρα — η λειτουργία μαγειρέματος αερόψυχου του τσιγαρίζει τα υλικά, σύμφωνα με τη μάρκα, και συνοδεύεται από ένα καλάθι που προορίζεται για χρήση τηγάνισμα στον αέρα ή αφυδάτωση τροφίμων.

Πρόσφατα είδα το Joule Oven Air Fryer Pro σε δράση κατά τη διάρκεια μιας εικονικής επίδειξης που διοργανώθηκε από τον Grant Crilly, τον συνιδρυτή των ChefSteps και Joule. Μου έδειξε πώς λειτουργεί η λειτουργία Autopilot του φούρνου, η οποία είναι μοναδική για τη νέα συσκευή. Σε λειτουργία Autopilot , η εφαρμογή συγχρονίζεται με το φούρνο και τον προγραμματίζει ώστε να μετακινείται αυτόματα στις ρυθμίσεις μαγειρέματος. Για παράδειγμα, παρακολούθησα τον Crilly να φτιάχνει κρουασάν χρησιμοποιώντας μια συνταγή στην εφαρμογή. Αφού η εφαρμογή τον καθοδήγησε στη διαδικασία συνταγής και προετοιμασίας — με οδηγίες και βίντεο που συμπληρώνουν το καθένα βήμα — απλά έβαλε τη ζύμη στον έξυπνο φούρνο και πάτησε την εκκίνηση. Στη λειτουργία Αυτόματου πιλότου, η εφαρμογή είπε στον φούρνο για πόσο χρόνο να μαρκάρει, να ψήσει και να διατηρήσει ζεστά τα κρουασάν και σε ποια θερμοκρασία. Η Crilly δεν χρειάστηκε να προσαρμόσει τις ρυθμίσεις της συσκευής σε λειτουργία Αυτόματου πιλότου — μαζί, ο φούρνος και η εφαρμογή έκαναν όλη τη δουλειά για αυτόν.

Ο φούρνος έχει σχεδιαστεί με την τεχνολογία Element IQ της Breville, η οποία προσαρμόζει την ισχύ των έξι ανεξάρτητων θερμαντικών στοιχείων χαλαζία της συσκευής για να μαγειρεύει το φαγητό πιο ομοιόμορφα και γρήγορα, λέει η μάρκα. Μπορεί να χωρέσει ένα ταψί 9 επί 13 ιντσών ή ένα ταψί 12 -Φλυτζάνι για μάφιν, σύμφωνα με τη μάρκα. Η Breville λέει ότι ο φούρνος μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως τοστιέρα 9 φετών και μπορείτε επίσης να χωρέσετε μια πίτσα (ή πίτα) 13 ιντσών και μια γαλοπούλα 14 κιλών.

Πέρα από τις συνταγές που αναπτύχθηκαν από το Breville Test Kitchen και το ChefSteps, η εφαρμογή διαθέτει επιλογές από σεφ και καταστήματα τροφίμων. Μπορείτε να επιλέξετε από συνταγές των Williams Sonoma, Serious Eats, New York Times Cooking και America’s Test Kitchen, καθώς και σεφ όπως η Claudette Zepeda και ο Eric Adjepong, οι οποίοι και οι δύο εμφανίστηκαν στο “Top Chef” του Bravo. Και για να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τα πιάτα στο φούρνο, η εφαρμογή μπορεί να σας στέλνει ειδοποιήσεις ή ο φούρνος μπορεί να κάνει ανακοινώσεις φωνητικού βοηθού. Κατά τη διάρκεια της εικονικής επίδειξης, είδα τον Crilly να παίρνει μια ειδοποίηση στο τηλέφωνό του για να τον ειδοποιήσει ότι τα κρουασάν τελείωσαν. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία φωνητικού βοηθού, μπόρεσε να ρυθμίσει τον φούρνο να “διατηρηθεί ζεστός” και να τον σβήσει καθώς προχωρούσε για να αφαιρέσει τα κρουασάν.

Το Joule Oven Air Fryer Pro της Breville διατίθεται σε μαύρο ανοξείδωτο ατσάλι και βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι. Εκτός από το καλάθι αεριού τηγανίσματος/αφυδάτωσης, ο φούρνος συνοδεύεται από αξεσουάρ όπως ένα αντικολλητικό τηγάνι πίτσας 13 ιντσών και δύο συρμάτινες σχάρες, καθώς και μια σχάρα ψησίματος 9 επί 13 ιντσών και σμάλτο ψησίματος.

Άλλοι έξυπνοι φούρνοι που πρέπει να λάβετε υπόψη

Αν θέλετε να περιηγηθείτε σε πρόσθετους έξυπνους φούρνους, συμπεριλάβαμε μια ποικιλία επιλογών στον οδηγό μας για τη συσκευή. Ακολουθούν μερικοί έξυπνοι φούρνοι που πρέπει να λάβετε υπόψη, όλοι τους είναι κάτω από 300 $ και διαθέτουν δυνατότητες τηγανίσματος αέρα.

GoWISE USA Deluxe Ηλεκτρικός φούρνος φριτέζας αέρα

Αυτός ο έξυπνος φούρνος διαθέτει τρία επίπεδα σχάρας και μια ενσωματωμένη ψησταριά. Προσφέρει 15 προκαθορισμένες λειτουργίες μαγειρέματος και μπορείτε επίσης να προγραμματίσετε χειροκίνητα τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας και χρόνου. Ο φούρνος GoWise συνοδεύεται από 10 αξεσουάρ, συμπεριλαμβανομένου ενός ρηχού διχτυού καλαθιού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αερισμό τηγανητά υλικά.

Επιτραπέζιος φούρνος Ninja Foodi 8 σε 1

Ο φούρνος Convection Countertop Ninja Foodi 8 σε 1 διατίθεται με οκτώ λειτουργίες μαγειρέματος, από τηγάνισμα στον αέρα και ψήσιμο στον αέρα για να διατηρείται ζεστό και να ψήνει. Έρχεται με ένα ταψί 13 επί 13 ιντσών και ένα καλάθι για τηγανητά αέρα και διαθέτει αφαιρούμενος δίσκος για ψίχουλα Όταν δεν χρησιμοποιείτε το φούρνο, η μάρκα λέει ότι μπορείτε να τον αναστρέψετε για να στέκεται κάθετα, καταλαμβάνοντας λιγότερο χώρο σε σύγκριση με όταν είναι οριζόντιος.

Ενημερωθείτε για τη σε βάθος κάλυψη της Select για προσωπικά οικονομικά, τεχνολογία και εργαλεία, ευεξία και πολλά άλλα και ακολουθήστε μας στο Facebook, το Instagram και Κελάδημα για να μείνετε ενημερωμένοι.

Leave a Comment