Η πρώτη στο είδος της διαδικτυακή εργαλειοθήκη βοηθά τους κτηνοτρόφους να μεταβούν στην καλλιέργεια φυτών

Μια πρώτη στο είδος της διαδικτυακή εργαλειοθήκη είναι τώρα διαθέσιμη σε αγρότες που ενδιαφέρονται να μεταβούν από τη βιομηχανική κτηνοτροφία στη γεωργία με επίκεντρο τα φυτά. Vegan brand Miyoko’s Creamery—με επικεφαλής την ακτιβίστρια Miyoko Schinner—και τις φιλοζωικές οργανώσεις Mercy For Animals (MFA) και Η Animal Outlook (AO) συνεργάστηκε για να λανσάρει το Farmer Toolkit, έναν κόμβο για τους αγρότες για να εξερευνήσουν πόρους και ευκαιρίες χρηματοδότησης για να ξεκινήσουν τη μετάβασή τους μακριά από την κτηνοτροφία.

Το Farmer Toolkit στοχεύει να βοηθήσει τους αγρότες να υποστηρίξουν και να ενδυναμώσουν τους αγρότες παρέχοντάς τους πληροφορίες που χρειάζονται για μια επιτυχημένη μετάβαση, συμπεριλαμβανομένων οδηγών για την καλλιέργεια καλλιεργειών, ειδικών κρατικών πόρων, καθοδήγησης για την εμπορία καλλιεργειών, συμβουλές για αίτηση για επιχορηγήσεις και δάνεια, διαδικτυακά σεμινάρια , και πολλά άλλα. Προσφέροντας την εργαλειοθήκη, η Miyoko’s Creamery, η MFA και η AO πιστεύουν ότι δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή για να συμμετάσχετε στον κλάδο των φυτών, ο οποίος εκτιμάται ότι θα αυξηθεί στα 13 τρισεκατομμύρια δολάρια έως το 2025.

Πιστώσεις για αυτήν την ανάπτυξη είναι η αυξημένη ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις στα συμβατικά ζωικά προϊόντα, που σημαίνει ότι οι εταιρείες σε όλους τους τομείς, από τα τρόφιμα μέχρι τα προϊόντα οικιακής χρήσης, προμηθεύονται περισσότερα φυτικά συστατικά για να εκπληρώσουν τις κοινωνικές τους ευθύνες.

Μετάβαση από την κτηνοτροφία

Η νέα εργαλειοθήκη είναι μια επέκταση των ήδη υπαρχόντων προγραμμάτων της Miyoko’s Creamery, MFA και AO. Το έργο Mercy For Animals’ Transfarmation προσφέρει χρηματοδότηση και πιστοποίηση για αγρότες που θέλουν να βγουν από την εκμεταλλευτική βιομηχανία ζώων και να εισέλθουν στον αναπτυσσόμενο τομέα των φυτών. αναγνωρίζει ότι οι αγρότες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της δημιουργίας ενός συστήματος τροφίμων και έχει ήδη βοηθήσει τους αγρότες να μεταβούν με επιτυχία τις δραστηριότητές τους σε φάρμες που καλλιεργούν κάνναβη και μανιτάρια.

“Έψαχνα για εναλλακτικές λύσεις στη βιομηχανία πουλερικών με σύμβαση”, είπε σε μια δήλωση ο πρώην συμβασιούχος κτηνοτρόφος Γκρεγκ Κάρεϊ. “Ήθελα κάτι που να ήταν εξ ολοκλήρου δικό μου, όπου δεν θα έπρεπε να ανησυχώ μήπως μια τεράστια εταιρεία θα με κόψει και θα χάσει. Το εισόδημά μου. Αυτό βρήκα στο Transfarmation. Μιλάω με το προσωπικό και τους τεχνικούς συμβούλους τους τακτικά και μαζί δημιουργούμε μια επιχείρηση που ελέγχω πλήρως.”

Ομοίως, τα Προγράμματα Μεταβάσεις Φάρμας της Animal Outlook υπάρχουν για να παρέχουν μια βιώσιμη και κερδοφόρα εναλλακτική λύση για τους αγρότες που αισθάνονται αποδυναμωμένοι στο σύστημα της κτηνοτροφίας — το οποίο εκμεταλλεύεται όχι μόνο τα ζώα αλλά και τους εργάτες. -βασισμένες αγορές βοηθώντας με ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχεδιασμό, γεωπονική βοήθεια και τεχνική υποστήριξη, νομική υποστήριξη, χρηματοδότηση και επιλογές ελάφρυνσης χρέους, καθώς και στοιχεία δημοσιότητας και προβολής του αγροκτήματος», δήλωσε ο Δρ. δήλωση.

Το υπάρχον Πρόγραμμα Μετάβασης Γαλακτοκομικών Εκμεταλλεύσεων της Miyoko παρέχει ευκαιρίες ειδικά για γαλακτοπαραγωγούς που θέλουν να εξερευνήσουν εναλλακτικές λύσεις στις τρέχουσες δραστηριότητές τους—οι οποίες συχνά περιλαμβάνουν κυμαινόμενες τιμές αγοράς, υψηλό κόστος παραγωγής, ελλείψεις εργατικού δυναμικού και ανταγωνισμό έναντι μεγάλων βιομηχανικών γαλακτοκομικών επιχειρήσεων.

«Βοηθώντας έναν προνοητικό γαλακτοπαραγωγό να μεταβεί σε αναγεννητικές ειδικές καλλιέργειες, μπορούμε να ενισχύσουμε τα μέσα διαβίωσης των γεωργών στην αναδυόμενη οικονομία τροφίμων με βάση τα φυτά», δήλωσε ο Schinner. «Το Dairy Farm Transition προσφέρει ολιστικούς πόρους στον αγρότη, όπως τεχνικούς βοήθεια, εκπαιδευτικούς πόρους, μικρές επιχορηγήσεις για υλικές ανάγκες και τέλος και το πιο σημαντικό, εγγυημένο εισόδημα κατά τη μετάβαση. Θα αγοράζουμε επίσης τις καλλιέργειες από τον αγρότη για να τις χρησιμοποιήσουμε στα τυριά και το βούτυρο μας».

VegNews.MiyokowithCheeseFeature

Δημιουργία συστήματος διατροφής με βάση τα φυτά

Ως εταιρεία που ειδικεύεται στη δημιουργία εναλλακτικών βίγκαν για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το βούτυρο, η δέσμευση της Schinner να βοηθά τους γαλακτοπαραγωγούς είναι μέρος της αποστολής της να αναδημιουργήσει ένα πιο ευγενικό σύστημα διατροφής. Σε μια πρόσφατη ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η Schinner εξήγησε τη θέση της για την περαιτέρω βοήθεια εξέλιξη.

“Το γεγονός είναι απλό: εμείς οι άνθρωποι πρέπει να εξελισσόμαστε. Πρέπει να κάνουμε τη σκληρή δουλειά για να γίνουμε καλύτερες εκδοχές του εαυτού μας”, είπε ο Schinner στο Instagram. “Φτιάχνω φαγητό, ίσως νέες μορφές, αλλά ακόμα από αυτό που φυτρώνει από το έδαφος. Θέλω Για να φέρουμε κόσμο γύρω από το τραπέζι. Για να προωθήσουμε τον σκοπό μας να φέρουμε περισσότερους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι.”

Η Schinner διαφοροποιείται από τους συναδέλφους της στη βιομηχανία φυτών επειδή δεν στοχεύει να αναπαράγει ζωικές τροφές. Αντίθετα, η Schinner στοχεύει να δημιουργήσει νέα τρόφιμα και κατηγορίες για να βοηθήσει τους ανθρώπους να σταματήσουν να βλέπουν τα ζώα ως πηγή τροφής. Πιστεύει ότι αυτός ο διαχωρισμός είναι απαραίτητος για για να εξελιχθούν οι άνθρωποι ως συμπονετικοί καταναλωτές.

«Με απλά λόγια, είμαστε η φυσική εξέλιξη της τυροκομίας από το ζωικό γάλα στο φυτικό γάλα», είπε ο Schinner. «Δεν είναι η «τεχνολογία» ή το «προϊόν» που πρόκειται να σώσει αυτόν τον πλανήτη ή την ανθρωπότητα, αλλά το πνεύμα με που δημιουργούμε ό,τι δημιουργούμε και πώς μπορούμε να οραματιστούμε ένα μελλοντικό σύστημα διατροφής που θα γεφυρώσει την ανθρωπότητα, θα σώσει το οικοσύστημα και θα μεταμορφώσει πραγματικά τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε τα άλλα πλάσματα με τα οποία μοιραζόμαστε αυτόν τον πλανήτη—είτε ως τρόφιμα και εμπορεύματα, είτε με άλλο τρόπο μιας χρήσης αντικείμενα των οποίων οι χώροι διαβίωσης (δάση, ωκεανοί, οικοσυστήματα) μπορούν να καταστραφούν για να μπορέσουμε να κερδίσουμε, ή ως κάτοικοι της Μητέρας Γης τόσο πολύτιμα και πολύτιμα όσο βλέπουμε τους εαυτούς μας».

Για περισσότερα σχετικά με τη μετάβαση από την κτηνοτροφία, διαβάστε:
Ο Κόρι Μπούκερ γίνεται ο πρώτος βίγκανς στην Επιτροπή Γεωργίας της Γερουσίας
Αυτός ο οργανισμός βοηθά τους εργαζόμενους να απομακρυνθούν από τη γεωργία ζώων
Η προτεινόμενη νομοθεσία στοχεύει να βοηθήσει τους αγρότες που βρίσκονται σε κίνδυνο να στραφούν στη φυτική γεωργία

Λάβετε ΔΩΡΕΑΝ συνταγές vegan στα εισερχόμενά σας, εγγραφείτε στο βραβευμένο μας VegNews Recipe Club.

Εγγραφείτε

Leave a Comment