Η Γαλλία αποφασίζει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το «κρέας» στην ετικέτα για τα vegan τρόφιμα

Το ανώτατο διοικητικό δικαστήριο της Γαλλίας –το Conseil d’Etat– μόλις ανέτρεψε προσωρινά την πρόσφατη απαγόρευση της χώρας στη σήμανση βίγκαν κρέατος μετά από αναταραχή από καταναλωτές και εταιρείες φυτικής προέλευσης. Μόλις τον περασμένο μήνα, η γαλλική κυβέρνηση ενέκρινε μια απαγόρευση που θα εμπόδιζε τους κατασκευαστές τροφίμων να καλούν Όροι που σχετίζονται με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Η απαγόρευση που είχε τεθεί σε ισχύ την 1η Οκτωβρίου, αναβάλλεται επ’ αόριστον, μετριάζοντας την πίεση στις μάρκες φυτικής προέλευσης στη Γαλλία.

Το γαλλικό δικαστήριο έκρινε ότι η απαγόρευση απέτυχε να δώσει στις εταιρείες που βασίζονται σε φυτά τον κατάλληλο χρόνο για να συμμορφωθούν με τους νέους περιορισμούς.Πολλές φυτικές οργανώσεις άσκησαν πιέσεις κατά της απόφασης, συμπεριλαμβανομένων των ProVeg International και Proteines France – μια κοινοπραξία επιχειρήσεων που στοχεύει να ενισχύσει τη γαλλική φυτική βιομηχανία.

Αυτή η απόφαση είναι μια προσωρινή διαταγή, που σημαίνει ότι δεν είναι σαφές πώς τα δικαστήρια και οι κυβερνήσεις θα προσαρμόσουν ή θα καταργήσουν τους περιορισμούς επισήμανσης. Η PrvoVeg international χαιρέτισε την αναστολή, αποκαλύπτοντας ότι το δικαστήριο εξέφρασε «σοβαρές αμφιβολίες» σχετικά με τη νομική υπόσταση της απαγόρευσης.

“Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ακούσουμε ότι το γαλλικό Conseil d’Etat αποφάσισε να αναστείλει το διάταγμα που απαγορεύει τις ονομασίες για προϊόντα φυτικής προέλευσης”, δήλωσε ο Αντιπρόεδρος της ProVeg Jasmijn de Boo. “Τα τρόφιμα με βάση τα φυτά αποτελούν μέρος της λύσης για την αντιμετώπιση του κλίματος κρίση και οποιοσδήποτε κανονισμός θα πρέπει να υποστηρίζει ενεργά την πώληση και την εμπορία τους, όχι να το εμποδίζει».

Η νομοθεσία είχε σκοπό να απαγορεύσει σε όλες τις εταιρείες φυτικής προέλευσης στη Γαλλία να χρησιμοποιούν όρους που σχετίζονται με το κρέας, όπως «μπέικον» και «μπριζόλα». πιστεύουν ότι η απαγόρευση θα βλάψει μόνο την αναπτυσσόμενη βιομηχανία φυτών και τους καταναλωτές της Γαλλίας.

Η Protéines Frances άσκησε πιέσεις στο γαλλικό ανώτατο δικαστήριο, υποστηρίζοντας ότι η επιχείρηση που επηρεάστηκε από την απαγόρευση δεν έλαβε αρκετή ειδοποίηση για την αλλαγή επωνυμίας και την ανακατεύθυνση των διαφημιστικών τους πλατφορμών. Η κοινοπραξία περιλαμβάνει μεγάλες μάρκες όπως η Avril, η Groupement Les Mousquetaries και η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής τροφίμων στον κόσμο, η Nestle .

«Απαιτούνται πολλά βήματα για την αλλαγή της ονομασίας ενός προϊόντος, όπως η ανάπτυξη νέων ονομασιών και του κόσμου της επωνυμίας, η διεξαγωγή ερευνών καταναλωτών και η κατάθεση εμπορικών σημάτων για προστασία, καθώς και η παραγωγή νέων συσκευασιών», δημοσίευσε η Protéines France. «Με την αναστολή του διατάγματος, το Conseil d’Etat αναγνωρίζει την αδυναμία των φορέων εκμετάλλευσης να μπορούν να συμμορφωθούν με αυτό την 1η Οκτωβρίου 2022. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες μπορούν να συνεχίσουν να διατίθενται στην αγορά με τις τρέχουσες ονομασίες. “

Απαγόρευση του «κρέατος» στη Γαλλία

Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουνίου, η απαγόρευση αντιμετώπισε αμέσως σκληρή κριτική από μάρκες φυτικής προέλευσης με βάσεις στη Γαλλία. Οι νέοι περιορισμοί επηρέασαν αποκλειστικά τους Γάλλους παραγωγούς, αναγκάζοντας τις εταιρείες είτε να μετεγκατασταθούν είτε να ανταγωνιστούν τις διεθνείς επωνυμίες ελεύθερες να κάνουν επωνυμίες με όρους που σχετίζονται με το κρέας. Η εταιρεία μπέικον La Vie δημοσίευσε μια δήλωση ότι αυτή η απαγόρευση θα αναγκάσει την εταιρεία να φύγει από τη Γαλλία.

«Δεν θα δείτε τίποτα πιο παραληρηματικό σήμερα», δημοσίευσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της La Vie Nicolas Schweitzer στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. «Μετά από πιέσεις για την εκ νέου εκβιομηχάνιση της Γαλλίας, η κυβέρνηση μόλις εξέδωσε ένα διάταγμα που μας ωθεί να μετεγκατασταθούμε».

Η Νότια Αφρική και η Τουρκία επιτίθενται σε φυτική βιομηχανία

Η προτεινόμενη απαγόρευση της Γαλλίας ακολούθησε στενά έναν παρόμοιο περιορισμό επισήμανσης που θεσπίστηκε στη Νότια Αφρική. Αυτόν τον Ιούνιο, η κυβέρνηση της Νότιας Αφρικής αποφάσισε ότι οι παραγωγοί τροφίμων δεν μπορούσαν να χρησιμοποιούν «κρεατώδη» ονόματα για τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Η απόφαση εξήγησε ότι οι εταιρείες δεν μπορούσαν πλέον να χρησιμοποιούν όρους όπως «vegan nuggets» ή «κεφτεδάκια με βάση τα φυτά» για να περιγράψουν τα προϊόντα διατροφής. Η κυβέρνηση της Νότιας Αφρικής ισχυρίζεται ότι ο νέος κανονισμός έχει σκοπό να ελαχιστοποιήσει τη σύγχυση των καταναλωτών.

«Οι κανονισμοί όπως αυτός είναι ακριβώς αυτό που δεν χρειαζόμαστε όταν οι επιστήμονες του κόσμου μας λένε ότι πρέπει επειγόντως να μειώσουμε την κατανάλωση κρέατος για να βοηθήσουμε στην αναχαίτιση της επικίνδυνης υπερθέρμανσης του πλανήτη», δήλωσε ο διευθυντής της χώρας ProVeg Νότιας Αφρικής Donovan Will. «Ο κανονισμός δεν σέβεται τους καταναλωτές . Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι άνθρωποι μπερδεύονται με τις ονομασίες με βάση το κρέας για τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Στην πραγματικότητα, στοιχεία από την Αυστραλία, την Ευρώπη και τις ΗΠΑ αποδεικνύουν ότι δεν έχουν μπερδευτεί. Πραγματικά προτρέπουμε την κυβέρνηση να ανατρέψει αυτόν τον κανονισμό.”

Στην Τουρκία, η βιομηχανία φυτικής προέλευσης αντιμετωπίζει πιο αυστηρή απαγόρευση. Το τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας και Δασών ανακοίνωσε την απαγόρευση πώλησης και παραγωγής όλων των τυριών vegan. Ο νέος περιορισμός θα κάνει την Τουρκία μια από τις λιγότερο φιλικές προς τους vegan χώρες παγκοσμίως. Vegan οργανώσεις προσπαθούν να ανατρέψουν την απαγόρευση, συμπεριλαμβανομένου του The Vegan Association of Turkey (TVD).Το TVD κατέθεσε μήνυση κατά της κυβέρνησης για να υπερασπιστεί τα δικαιώματα των φυτικών εμπορικών σημάτων και των κατασκευαστών στην Τουρκία.

Η νίκη της Miyoko κατά της γαλακτοβιομηχανίας

Εντός των Ηνωμένων Πολιτειών, το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνια προσπάθησε να επιβάλει παρόμοια απαγόρευση στις ετικέτες vegan γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά η vegan πρωτοπόρος Miyoko Schinner μήνυσε το CDFA με τη βοήθεια του Animal Legal Defense Fund και κέρδισε. Ο Schinner δημιούργησε προηγούμενο για τις ΗΠΑ επιτρέποντας στις μάρκες φυτικής προέλευσης να διατηρήσουν τα δικαιώματα επισήμανσης.

Παρά τη νίκη του Schinner, ο νόμος Dairy Pride κυκλοφορεί σε ομοσπονδιακό επίπεδο. Με την υποστήριξη της γαλακτοβιομηχανίας, ο νόμος θα περιόριζε τη χρήση του «γάλακτος» και των όρων που σχετίζονται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα προς όφελος της γαλακτοκομικής βιομηχανίας.

Για περισσότερες εκδηλώσεις με βάση τα φυτά, επισκεφθείτε τα άρθρα The Beet’s News.

6 Καλύτερα σέικ πρωτεΐνης χωρίς γαλακτοκομικά

Όταν παραλείψατε το μεσημεριανό γεύμα για να φτάσετε στο μάθημα του boot-cam και τώρα πρέπει να επιστρέψετε στο γραφείο χωρίς φαγητό, είναι καλό να έχετε μερικές επιλογές για ανεφοδιασμό εν κινήσει. Γι’ αυτό δοκιμάσαμε τα καλύτερα σέικ με βάση τα φυτά, το καθένα ένα με περίπου 15 γραμμάρια ή περισσότερα φυτικής πρωτεΐνης και λιγότερους υδατάνθρακες, σάκχαρα και τεχνητά αρώματα.

.

Leave a Comment