Δυναμικό πρόγραμμα που ορίστηκε για τη Διάσκεψη Κορυφής για την Ασφάλεια των Τροφίμων στο Ιλινόις αυτή την εβδομάδα

– γνώμη –

Από την Adriene Cooper, Senior Events Manager, Food Safety Summit

Μετά από ένα διάλειμμα δύο ετών από τη ζωντανή εκδήλωσή μας, το Food Safety Summit θα συγκεντρώσει περισσότερους από 1.500 επαγγελματίες ασφάλειας τροφίμων που θα έχουν πρόσβαση σε πέντε μαθήματα πιστοποιητικών, τρεις ολόκληρες ημέρες εκπαιδευτικών συνεδριών, περισσότερους από πωλητές που παρουσιάζουν τη νεότερη και πιο καινοτόμο ασφάλεια τροφίμων λύσεις και δικτύωση πολλές ευκαιρίες Η ζωντανή εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 10 Μαΐου έως τις 12 Μαΐου, ενώ τα μαθήματα πιστοποιητικών πριν από την εκδήλωση θα πραγματοποιούνται στις 9 Μαΐου, όλα στο Συνεδριακό Κέντρο Donald E. Stephens στο Rosemont, IL, το οποίο είναι ένα προάστιο του Σικάγο .

Η εκδήλωση θα ξεκινήσει με ένα Mock Civil Trial 2.0 με τους Shawn Stevens και Joel Chappelle από το Food Industry Counsel να υποστηρίζουν μια μεγάλης κλίμακας επιδημία τροφικής ασθένειας με το κοινό να συζητά την υπόθεση και να εκδώσει μια τελική ετυμηγορία.

Οι γενικές συνεδρίες περιλαμβάνουν την κεντρική παρουσίαση που επικεντρώνεται στο The Future of Food Safety Culture: Commitment and Collaboration με ομιλητές από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, το Υπουργείο Δικαιοσύνης και τα Publix Super Markets· το Ετήσιο Δημαρχείο της Συνόδου με ηγέτες από το FDA, το USDA, τα Κέντρα για Έλεγχος και πρόληψη ασθενειών και η Ένωση Υπαλλήλων Τροφίμων και Φαρμάκων· και μια διαδραστική τελική συνεδρία «Στα χαρακώματα με την υγιεινή: Προκλήσεις και βασική μάθηση από την επίλυση προβλημάτων στο πεδίο».

Στις 9 Μαΐου, η Σύνοδος Κορυφής θα ξεκινήσει με πέντε μαθήματα πιστοποιητικών που επικεντρώνονται στη σκόπιμη νόθευση, την περιβαλλοντική δειγματοληψία, το HACCP, την πρόληψη της απάτης στα τρόφιμα και την Πιστοποιημένη Επαγγελματική Ασφάλεια των Τροφίμων.

Εκ μέρους της BNP Media, του Food Safety Summit και του Food Safety Magazine, ανυπομονούμε να καλωσορίσουμε την κοινότητα ασφάλειας τροφίμων πίσω στο Rosemont για την πρώτη προσωπική εκδήλωση από το 2019.

Για 24 χρόνια, η Διάσκεψη Κορυφής για την Ασφάλεια Τροφίμων έχει συγκεντρώσει κορυφαίους εμπειρογνώμονες σε θέματα από διάφορα υπόβαθρα για να μάθουν τις πιο αποτελεσματικές λύσεις, να αξιολογήσουν την πιο πρόσφατη τεχνολογία και να δικτυωθούν με ομοϊδεάτες. Φέτος, επιστρέφουμε σε μια προσωπική συνάντηση μετά δύο επιτυχημένα (αλλά αποστασιοποιημένα) χρόνια σε ένα εικονικό περιβάλλον και είμαστε βέβαιοι ότι οι συμμετέχοντες και οι εκθέτες μας θα βρουν την ευκαιρία να επανασυνδεθούν μεταξύ τους πρόσωπο με πρόσωπο. Η Εκπαιδευτική Συμβουλευτική μας Επιτροπή — που αποτελείται από ειδικούς σε θέματα από διαφορετικά υπόβαθρα, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής , παροχή συμβουλών, λιανικής/εξυπηρέτησης τροφίμων, ρυθμιστικών/νομικών, ακαδημαϊκών και άλλων — έχει ετοιμάσει ένα εξαιρετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα που παρέχει λύσεις για τις πιο πιεστικές προκλήσεις της σημερινής ασφάλειας τροφίμων.

Εκτός από τις γενικές συνεδριάσεις, η σύνοδος κορυφής θα προσφέρει δεκάδες εκπαιδευτικές συνεδρίες με πληροφορίες από εμπειρογνώμονες του θέματος από την κυβέρνηση, την ακαδημαϊκή κοινότητα και τη βιομηχανία σχετικά με καυτά θέματα όπως ηγεσία, κουλτούρα για την ασφάλεια των τροφίμων, το κόστος των τροφιμογενών ασθενειών, η επικοινωνία με τις ρυθμιστικές αρχές, η αλυσίδα εφοδιασμού , ιχνηλασιμότητα με δυνατότητα τεχνολογίας, εικονικά εργαλεία ελέγχου, ασφάλεια στον κυβερνοχώρο, συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και πολλά άλλα. Επισκεφτείτε τη https://www.food-safety.com/food-safety-summit/agenda για τις συνεδρίες και τους ομιλητές.

Έχουμε αναπτύξει ένα σπουδαίο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που θα προσφέρει πολλούς νέους ομιλητές από την EG America, την Feeding America, την Consumer Brands Association, το Institute of Food Technologists, την McDonald’s, την Butterball, την Del Monte Fresh Produce, την BrightFarms, την Stop Foodborne Illness, την Frick Quality Meats και πολλά επιστρέφοντας ηχείο.σ Προσκαλούμε τους παρευρισκόμενους μας να επωφεληθούν από τις πολυάριθμες ευκαιρίες δικτύωσης που έχουμε ενσωματώσει στο πρόγραμμα για να επανασυνδεθούν με συνομηλίκους και επίσης να δημιουργήσουν νέες συνδέσεις με κορυφαίους παρόχους λύσεων στην Αίθουσα Εκθέσεων.

Η Εκθεσιακή Αίθουσα θα είναι ανοιχτή την Τετάρτη και την Πέμπτη από τις 10:30 έως τις 2:30 μ.μ. και θα περιλαμβάνει Gold Sponsor Purell, Silver Sponsors Intertek Alchemy and InstantRecall και Bronze Sponsors Infor, Redzone και Zenput. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να ακούσουν από την τεχνολογία εταιρείες στο Tech Tent και παρακολουθούν ζωντανές εκπαιδευτικές συνεδρίες στο Solutions Stage με ενημερωτικές παρουσιάσεις από Spartan, Millipore Sigma, FoodChain ID, Enviro Tech, SafetyChain Software, ThinkIQ, CMX και FoodLogiIQ, καθώς και παρουσιάσεις Solutions Stage από τους bioMerieux, Controland, Eagle Protect PBC, LUBRIPLATE Lubricants Company, NSF, NSF, International Industric, Xcluder, Bruker, Contec, Professional, Kestrel Tellevate LLC, Registrar Corp. και άλλοι.

Υπάρχουν πολλές εκδηλώσεις δικτύωσης, συμπεριλαμβανομένης της υποδοχής καλωσορίσματος το απόγευμα της Τρίτης από τις 5 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. Την Τετάρτη το απόγευμα από τις 5:30 μ.μ. έως τις 7 μ.μ., το Food Safety Summit θα φιλοξενήσει μια βραδινή δεξίωση για την υποστήριξη της Feeding America, όπου θα γίνει η Σύνοδος κάθε δολάριο που δωρίζεται για την υποστήριξη της ανακούφισης από την πείνα στην Αμερική.

Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις για την εκδήλωση του 2022, επισκεφθείτε το www.foodsafetysummit.com ή ακολουθήστε μας στο Twitter, το LinkedIn και το Facebook. Για πρόσβαση στο πλήρες πρόγραμμα και για εγγραφή συμμετεχόντων, επισκεφθείτε https://www.food-safety.com/food-safety-summit.

(Για να εγγραφείτε για μια δωρεάν συνδρομή στο Food Safety News, Κάντε κλικ εδώ)

Leave a Comment