Διερεύνηση του Προτύπου Κανονισμού Ομίλου για τις εξαγωγές τροφίμων στην Κίνα

“Σε ποιο πρότυπο τροφίμων βασίζεστε για να εξάγετε νόμιμα το φαγητό σας στην Κίνα;” Αυτή είναι ίσως η πρώτη ερώτηση που πιθανότατα θα συναντήσετε όταν εξάγετε και πουλάτε τρόφιμα στην Κίνα. Γιατί είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζετε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση; Γενικά μιλώντας, τα πρότυπα χρησιμοποιούνται συνήθως ως ένας τύπος “λίστας ελέγχου συμμόρφωσης” από την αρχή και αν δεν γνωρίζετε σε ποιο πρότυπο θα βασιστεί η αρχή, τότε ουσιαστικά εξάγετε τυφλά ένα προϊόν στην Κίνα, ελπίζοντας ότι το προϊόν σας θα συμμορφωθεί με το πρότυπο που χρησιμοποιείται από την αρχή. Η πρόκληση που βλέπουμε είναι ότι, πολλές φορές, οι εταιρείες δυσκολεύονται να προσδιορίσουν τα ισχύοντα πρότυπα για τα τρόφιμά τους ή, χειρότερα, δεν υπάρχει κανένα εφαρμοστέο πρότυπο. Αυτό το άρθρο εστιάζει σε έναν τύπο προτύπων τροφίμων στην Κίνα, Δηλαδή, το Πρότυπο του Ομίλου. Αυτή είναι μια ιδιαίτερα χρήσιμη τυπική κατηγορία όταν δεν υπάρχει υπάρχον πρότυπο για εξαγόμενα τρόφιμα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.

Τα Πρότυπα Ομίλου αναγνωρίστηκαν για πρώτη φορά σύμφωνα με την κινεζική νομοθεσία μέσω της τροποποίησης του νόμου για την τυποποίηση[1] το 2017. Κατατάσσει όλα τα πρότυπα σε πέντε κατηγορίες: Εθνικά πρότυπα, βιομηχανικά πρότυπα, τοπικά πρότυπα, πρότυπα ομάδας και εταιρικά πρότυπαΣύμφωνα με το άρθρο 3 των διοικητικών κανόνων για τα πρότυπα του Ομίλου,[2] ένα «Πρότυπο ομάδας» είναι ένα πρότυπο που αναπτύσσεται από κοινού από σχετικούς συμμετέχοντες στην αγορά και συντονίζεται περαιτέρω από έναν νόμιμα εγκατεστημένο κινεζικό κοινωνικό οργανισμό με σκοπό την ικανοποίηση των αναγκών της αγοράς και της καινοτομίας. Δηλαδή, η ανάπτυξη ενός Προτύπου Ομίλου είναι ένα αποτελεσματικό και διαφανής τρόπος για τα ενδιαφερόμενα μέρη του κλάδου να συναντηθούν και να αναπτύξουν νέα πρότυπα για ορισμένα προϊόντα που δεν υπόκεινται ακόμη στα υπάρχοντα κινεζικά πρότυπα. Από την εισαγωγή των Προτύπων Ομίλου από τον νόμο τυποποίησης, η βιομηχανία τροφίμων δραστηριοποιείται στην ανάπτυξη Προτύπων Ομίλου για διάφορα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

  • Η Κινεζική Εθνική Ένωση Βιομηχανίας Τροφίμων (CNFIA), στις 31 Αυγούστου 2021, δημοσίευσε το προσχέδιο Ομαδικών Προτύπων για Προβιοτικά τρόφιμα,[3]

  • Το Κινεζικό Ινστιτούτο Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (CIFST), στις 24 Αυγούστου 2021, δημοσίευσε το Πρότυπο Ομάδας για Τρόφιμα φυτικής προέλευσης,[4]

  • Η Κινεζική Ένωση Πρόσθετων Τροφίμων και Συστατικών, στις 2 Ιουνίου 2021, δημοσίευσε το Πρότυπο του Ομίλου για Ταξινόμηση Συστατικών Τροφίμων,[5]

  • Η Κινεζική Ένωση Βιομηχανίας Ποτών, στις 16 Ιουνίου 2021, ζήτησε σχόλια σχετικά με το προσχέδιο Ομίλου Προτύπων για Ποτά σε σκόνη,[6]

  • Η Κινεζική Ένωση Διατροφής και Υγιεινής Τροφίμων, στις 17 Αυγούστου 2021, κυκλοφόρησε το προσχέδιο Ομαδικών Προτύπων για Λίπος σε σκόνη για χρήση σε τρόφιμα για ειδικούς σκοπούς,[7]

  • Το Ίδρυμα για τη Διατήρηση και Πράσινη Ανάπτυξη της Βιοποικιλότητας της Κίνας, στις 22 Μαρτίου 2022, ζήτησε σχόλια σχετικά με το προσχέδιο Ομαδικών Προτύπων για China Vegan Food Standard,[8]

  • Η κινεζική ένωση δημητριακών και ελαίων, στις 11 Απριλίου 2022, δημοσίευσε το προσχέδιο Προτύπου Ομάδας για Κρέας φυτικής προέλευσης υψηλής υγρασίας,[9]

  • Η CNFIA, στις 26 Απριλίου 2022, ανακοίνωσε την ατζέντα της για την ανάπτυξη ενός Προτύπου Ομίλου για Φυτικό κρέας με βάση τη σόγια.[10]

Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι τα Πρότυπα Ομίλου, από τη φύση τους, είναι πρότυπα που έχουν ξεκινήσει από τον κλάδο και, επομένως, είναι εθελοντικά.[11] που απαιτεί ότι τα εισαγόμενα τρόφιμα πρέπει να συμμορφώνονται με τα Κινεζικά Εθνικά Πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων (FSNS). Στην πράξη, μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να ολοκληρωθεί ένα FSNS, επομένως, στο μεσοδιάστημα, τα Πρότυπα Ομίλου μπορούν να δώσουν στη βιομηχανία μια μοναδική ευκαιρία να αναπτύξει πρότυπα για τρόφιμα που δεν υπόκεινται ακόμη σε FSNS. Το Πρότυπο του Ομίλου μπορεί να καλύψει ορισμένες απαιτήσεις υγιεινής και ποιότητας πριν από την εφαρμογή ενός αντίστοιχου FSNS από την αρχή.

Είναι σημαντικό, εάν κάποιος δεν μπορεί να προσδιορίσει κάποιο υπάρχον κινεζικό πρότυπο για ένα εισαγόμενο τρόφιμο, έχοντας ένα Πρότυπο ομάδας μόνος δεν επαρκεί για τη νόμιμη εισαγωγή τροφίμων στην Κίνα. Για παράδειγμα, δεν υπάρχει ακόμη FSNS στο οποίο να βασίζεστε για την εξαγωγή ενός προϊόντος κρέατος φυτικής προέλευσης στην Κίνα, επομένως, βασιζόμενοι στο Πρότυπο του Ομίλου CIFST για το φυτικό κρέας (βλ. παραπάνω) καθώς το πρότυπο ελέγχου ελλείψει FSNS μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα, σύμφωνα με το άρθρο 92 του FSL, την απόρριψη της αποστολής από το τελωνείο. Συνεπώς, στην πράξη, πρέπει να προσδιοριστεί ένα εθνικό πρότυπο στην Κίνα για το προϊόν (ακόμη και αν δεν είναι FSNS). Για παράδειγμα, μπορεί κανείς να εξετάσει τη δυνατότητα εφαρμογής ενός γενικότερου εθνικού προτύπου, όπως τα έτοιμα τρόφιμα γρήγορης κατάψυξης (SB/T10379) και το Πρότυπο ομάδας CIFST θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη συμπλήρωση και την αντιμετώπιση πιο ειδικών απαιτήσεων ποιότητας για το φυτικό κρέας.

Τέλος, είδαμε ότι τα Πρότυπα Ομίλου είναι μια χρήσιμη ρυθμιστική αναφορά όταν οι αρχές αναζητούν τη δημιουργία ενός νέου FSNS. Αυτό οφείλεται στο ότι, όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα Πρότυπα Ομίλου συνήθως συντάσσονται από ενδιαφερόμενους φορείς του κλάδου που μπορούν να παρέχουν πληροφορίες και γνώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στη διαμόρφωση των ζητημάτων και δώστε στην αρχή ορισμένες προοπτικές που διαφορετικά δεν θα εξέταζε. Επομένως, εάν δεν βλέπετε ένα υπάρχον πρότυπο ειδικά για το φαγητό σας στην Κίνα[12]ένα Πρότυπο Ομάδας μπορεί να είναι μια άλλη διαδρομή που πρέπει να ληφθεί υπόψη.

ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

[1] http://gkml.samr.gov.cn/nsjg/fgs/201906/t20190625_302769.html

[2] http://www.mca.gov.cn/article/xw/tzgg/201901/20190100014509.shtml

[3] http://www.cnfia.cn/archives/21835

[4] http://www.cifst.org.cn/a/dynamic/tongzhi/20210824/2252.html

[5]http://cfaa.cn/lxweb/showSecondryPage.action?subLanmuVo.paramRoot=UTI_INDUSTRY_DYNAMIC&chapter.id=1596

[6] http://www.chinabeverage.org/news.php?id=10534

[7] http://www.cnhfa.org.cn/news/show.php?itemid=5029

[8] http://www.cbcgdf.org/NewsShow/5033/19475.html

[9] http://www.ccoaonline.com/News/show/id/589.html

[10] http://www.cnfia.cn/archives/25538

[11] http://www.gov.cn/zhengce/2015-04/25/content_2853643.htm

[12] Το πρότυπο του Ταχυκαταψυγμένου Παρασκευασμένου Τροφίμου (SB/T10379) μπορεί να οριστεί ευρέως για να συλλάβει τα τρόφιμα όπως το κρέας φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, είναι ένα γενικό πρότυπο και ισχύει και για άλλα τρόφιμα. Συγκριτικά, το Πρότυπο του Ομίλου CIFST είναι ειδικά «δημιουργημένο» μόνο για κρέας φυτικής προέλευσης.

Leave a Comment