Γιατί η Τουρκία απλώς απαγόρευσε το Vegan τυρί;

Σε μια άνευ προηγουμένου κίνηση, το τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας και Δασών απαγόρευσε την παραγωγή και πώληση εναλλακτικών τυριών vegan που μοιάζουν με παραδοσιακό τυρί γάλακτος. Η νομοθεσία στην Τουρκία ήδη λέει ότι ο όρος «τυρί» δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει εναλλακτικές λύσεις χωρίς γαλακτοκομικά μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές.

Στην τελευταία του ενημέρωση στον τουρκικό κανονισμό για τον Κώδικα Τροφίμων, το υπουργείο δήλωσε ότι «τα προϊόντα που δίνουν την εντύπωση τυριού δεν μπορούν να παραχθούν χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι ή άλλα συστατικά τροφίμων». θα μπορούσε να παραπλανήσει τους καταναλωτές.

Σύμφωνα με το Vegan Association of Turkey (TVD), οι παραγωγοί τυριών vegan ανέφεραν πρόσφατα ότι δεν μπορούν πλέον να πουλήσουν τα προϊόντα τους. Οι εταιρείες που παράγουν vegan τυρί τιμωρούνται με πρόστιμα και τα vegan τυριά έχουν αποσυρθεί από την αγορά, αφήνοντας τους καταναλωτές χωρίς πρόσβαση σε Ως εκ τούτου, η TVD έχει καταθέσει αγωγή κατά του τουρκικού Υπουργείου Γεωργίας και Δασών για απαγόρευση της παραγωγής και πώλησης τυριών vegan. Η TVD θεωρεί την απαγόρευση παραβίαση και απώλεια δικαιωμάτων για τους καταναλωτές και τους κατασκευαστές σε όλη τη χώρα.

«Η προσπάθεια διακοπής της παραγωγής προϊόντων φυτικής προέλευσης με ένα άρθρο κανονισμού και η απόσυρση των προϊόντων από την αγορά παραβιάζει το δικαίωμα πρόσβασης στα τρόφιμα όλων των καταναλωτών που έχουν υιοθετήσει έναν βίγκαν τρόπο ζωής», ανέφερε η TVD σε δήλωση.

Η ένωση κινήθηκε νομικά επειδή, παρά τα προηγούμενα αιτήματα της TVD να συναντηθεί με το υπουργείο, ισχυρίζονται ότι η κυβέρνηση δεν έχει λάβει κανένα μέτρο για την ανάκληση της νομοθεσίας. Η TVD συμμετείχε επίσης σε έναν βίγκαν κατασκευαστή τυριών στην ανάληψη χωριστής νομικής αγωγής κατά του Συμβουλίου των Κρατών αποτέλεσμα της απαγόρευσης.

Τυρί Rebel

«Παρόλο που οι προαναφερθείσες απαγορεύσεις αντικατοπτρίζονται ως μέτρα που λαμβάνονται για την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών και την πρόληψη της νοθείας/ εξαπάτησης, εμποδίζουν άμεσα τους καταναλωτές να έχουν πρόσβαση σε αυτά τα προϊόντα χωρίς να παρέχουν εποικοδομητικές προτάσεις και λύσεις στο σημείο επίλυσης του προβλήματος», δήλωσε η TVD. «Αυτό σημαίνει αυθαίρετος και δυσανάλογος περιορισμός των θεμελιωδών δικαιωμάτων και ελευθεριών από τη διοίκηση και παρέμβαση στον τρόπο ζωής των ατόμων».

Ο σύλλογος έχει δημιουργήσει μια αναφορά στο Change.org για να δείξει τη δημόσια υποστήριξη ενάντια σε αυτήν την άνευ προηγουμένου απαγόρευση. Η αναφορά κυκλοφορεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με το hashtag #LiftBanOnVeganCheese.

Ο πόλεμος στις ετικέτες των vegan τροφίμων

Η απαγόρευση του vegan τυριού στην Τουρκία είναι η τελευταία σε έναν αυξανόμενο αριθμό απαγορεύσεων και αγωγών σχετικά με την παρασκευή και την επισήμανση προϊόντων vegan και φυτικής προέλευσης. Πρόσφατα, η Γαλλία απαγόρευσε τη χρήση όρων όπως “μπριζόλα” και “μπιφτέκι” σε φυτικά προϊόντα προϊόντα τρόφιμα που παράγονται στη χώρα—μια απόφαση που υποστηρίχθηκε από τις γαλλικές ομάδες λόμπι για τη γεωργία ζώων.

«Δεν θα είναι δυνατή η χρήση ορολογίας που παραδοσιακά συνδέεται με το κρέας και τα ψάρια για να χαρακτηριστούν προϊόντα που δεν ανήκουν στον ζωικό κόσμο και τα οποία, στην ουσία, δεν είναι συγκρίσιμα», αναφέρει το επίσημο διάταγμα.

Το 2020, η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) απέρριψε παρόμοια πρόταση για περιορισμό της χρήσης όρων σε προϊόντα που δεν περιέχουν ζωικό κρέας, επομένως όροι όπως «μπιφτέκι» και «λουκάνικο» μπορούν να εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σε προϊόντα vegan. Υποστηρίζεται από την ΕΕ λόμπι για το κρέας, η προτεινόμενη τροπολογία εισήχθη υπό την αιγίδα της άρσης της σύγχυσης σχετικά με τη χρήση όρων που σχετίζονται με το κρέας σε vegan και χορτοφαγικά προϊόντα.

VegNews.ViolifeCheese4

Violife

«Οι καταναλωτές δεν μπερδεύονται σε καμία περίπτωση με μια μπριζόλα σόγιας ή ένα λουκάνικο με βάση το ρεβίθι, αρκεί να επισημαίνεται ξεκάθαρα ως χορτοφάγος ή vegan», δήλωσε η Camille Perrin, ανώτερη υπεύθυνη για την πολιτική τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών, σε δήλωση στην “Όροι όπως “μπιφτέκι” ή “μπριζόλα” σε φυτικά προϊόντα απλώς διευκολύνουν τους καταναλωτές να γνωρίζουν πώς να ενσωματώνουν αυτά τα προϊόντα σε ένα γεύμα.”

Και το 2021, η ΕΕ απέρριψε επίσης προτεινόμενη νομοθεσία από ομάδες λόμπι γαλακτοκομικών που θα λογοκρίναν περαιτέρω τις ετικέτες χωρίς γαλακτοκομικά. Όροι όπως «γάλα αμυγδάλου» και «βίγκαν τυρί» έχουν ήδη απαγορευτεί σε προϊόντα στην ΕΕ, αλλά η προτεινόμενη νομοθεσία θα έχουν περιορίσει περαιτέρω τις εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών από τη χρήση περιγραφικών όρων όπως «στυλ γιαουρτιού» και «εναλλακτικό τυριού».

Υποστήριξη για γαλακτοκομικά και κρέατα φυτικής προέλευσης

Στην Πολιτεία, μια παρόμοια μάχη έχει δοθεί εναντίον παραγωγών χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα από εκείνους που έχουν συμφέροντα γαλακτοβιομηχανίας.Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορεί στο Κογκρέσο ο λεγόμενος νόμος Dairy Pride, νομοθεσία που στοχεύει στον περιορισμό των όρων φυτικά προϊόντα μπορεί να χρησιμοποιήσει, ισχυριζόμενος ότι η χρήση της λέξης «γάλα» σε προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά είναι παραπλανητική για τους καταναλωτές.

Το 2020, η vegan μάρκα Miyoko’s Creamery—η οποία παράγει προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά, όπως το vegan βούτυρο και το τυρί με βάση τα κάσιους— εξασφάλισε μια νίκη ενάντια στην Πολιτεία της Καλιφόρνια που παράγει γαλακτοκομικά προϊόντα. Η Miyoko’s Creamery υπέβαλε μήνυση κατά του Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνια (CDFA ) αφού η εταιρεία ζήτησε από την επωνυμία να αφαιρέσει ορισμένους όρους όπως «γαλακτοκομικά» και «βούτυρο» από τη συσκευασία της, παρά τη σαφή επισήμανση των προϊόντων από την εταιρεία ως «vegan» και «made with plants». Η CDFA απαίτησε επίσης από τη Miyoko να σταματήσει να χρησιμοποιεί ο όρος «χωρίς σκληρότητα» για να περιγράψει το vegan βούτυρο του και έδωσε εντολή στη μάρκα να αφαιρέσει μια εικόνα γυναίκας που αγκαλιάζει μια αγελάδα από τον ιστότοπό της—μια φωτογραφία που τραβήχτηκε στο Rancho Compasión, ένα καταφύγιο εκτρεφόμενων ζώων που ιδρύθηκε από τον ιδιοκτήτη της vegan μάρκας Miyoko Η Σίνερ και ο σύζυγός της.

VegNews.VeganButter.Miyokos

Miyoko’s Creamery

Τον Αύγουστο του 2020, ο δικαστής του Περιφερειακού Δικαστηρίου των Ηνωμένων Πολιτειών, Richard Seeborg, χορήγησε στην vegan εταιρεία ειδική δικαστική απόφαση να εμποδίσει την Πολιτεία της Καλιφόρνια να επιβάλει τα αιτήματά της, εξηγώντας ότι η χρήση του «βουτύρου» από τη Miyoko δικαιούται προστασία βάσει της Πρώτης Τροποποίησης.

Ομοίως, η βίγκαν μάρκα κρέατος Tofurky κέρδισε πρόσφατα μια σημαντική νίκη στη δίκη εναντίον ενός αμφιλεγόμενου νόμου για την επισήμανση στην πολιτεία της Λουιζιάνα που είχε ως στόχο να περιορίσει τη χρήση ορισμένων όρων για προϊόντα κρέατος ζωικής προέλευσης. Ο νόμος τέθηκε σε ισχύ την 1η Οκτωβρίου 2020 και επιβλήθηκε πρόστιμο έως και 500 $ την ημέρα για κάθε χρήση μάρκετινγκ όρων όπως «μπιφτέκι» και «λουκάνικο» σε προϊόντα κρέατος φυτικής προέλευσης, ακόμη και με κατάλληλους χαρακτηρισμούς όπως «vegan» ή «χωρίς κρέας».

«Ο νόμος της Λουιζιάνας για την επισήμανση ήταν μια σαφής και αντισυνταγματική προσπάθεια προστασίας της βιομηχανίας της κτηνοτροφίας από τον ανταγωνισμό εν μέσω της αυξανόμενης αγοράς για τρόφιμα που δεν προέρχονται από σφαγή ή ζώα, τα οποία δεν ενέχουν τους ίδιους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, τα ζώα και το περιβάλλον». Ο Εκτελεστικός Διευθυντής του Animal Legal Defense Fund, Stephen Wells, δήλωσε σε δήλωση εκείνη την εποχή: «Βάσει της Πρώτης Τροποποίησης, οι εταιρείες δικαιούνται να εμπορεύονται και να επισημαίνουν τα προϊόντα τους με αληθινούς τρόπους που οι καταναλωτές θα αναγνωρίζουν και που ευθυγραμμίζονται με τις αξίες τους».

Για τα τελευταία vegan νέα, διαβάστε:
Η Oatly χαρίζει 16.000 Vegan μπάρες παγωτού σε αυτές τις 4 γεύσεις
Ο νεότερος γιόγκι της Αμερικής μόλις άνοιξε ένα φορτηγό για vegan φαγητό
Το Impossible Foods επεκτείνει τα μενού του σχολικού γεύματος με 2 εύκολες επιλογές

ΜΟΛΙΣ ΕΚΚΙΝΗΣΕ!
Ψηφίστε στα βραβεία Καλύτερου Βέγκαν Παγωτού στην Αμερική 2022.

ΨΗΦΙΣΤΕ ΕΔΩ

Leave a Comment