Αυτή η Vegan τροφική αλυσίδα Southern Comfort επεκτείνεται πανελλαδικά

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι άνθρωποι ψάχνουν για vegan comfort foods περισσότερο από ποτέ. Το παντοπωλείο Kroger αποκάλυψε ότι το vegan comfort food είναι μια τάση που πρέπει να παρακολουθούμε καθώς περισσότερες εταιρείες και εστιατόρια δημιουργούν φυτικές παραλλαγές λαχταριστών κλασικών. Τώρα, το Dharma Southern με έδρα το Ορλάντο Η Kitchen επιδιώκει να φέρει vegan άνεση του Νότου στην υπόλοιπη χώρα με το νέο επιταχυνόμενο σχέδιο επέκτασης.

Η Dharma μόλις ανακοίνωσε ότι η εταιρεία σκοπεύει να επεκταθεί γρήγορα σε όλη τη Φλόριντα καθ’ όλη τη διάρκεια του 2022 προτού εισέλθει στις Νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Μέχρι το 2023, η ομάδα της εταιρείας σκοπεύει να λανσάρει τοποθεσίες σε όλη τη χώρα, φέρνοντας εύκολη και προσιτή νότια κουζίνα με βάση τα φυτά στους ανθρώπους παντού. Παράλληλα με την ανακοίνωση, Η εταιρεία ξεκίνησε μια νέα καμπάνια επενδυτικών κεφαλαίων που προσκαλεί πελάτες και ενδιαφερόμενα μέρη να επενδύσουν στη μελλοντική κατεύθυνση της εταιρείας.Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι σχεδιάζει να ανοίξει ένα franchise ή μια βιτρίνα σε κάθε μεγάλη πόλη των ΗΠΑ μέσα στα επόμενα οκτώ χρόνια.

«Ξεχωρίζουμε στην αγορά λόγω της δέσμευσής μας να δώσουμε στις κοινότητες χώρο για να καθίσουν και να απολαύσουν μαζί τη νόστιμη, προσιτή μαγειρική μας», δήλωσε η αλυσίδα. «Ό,τι βγαίνει από την κουζίνα μας είναι φτιαγμένο με αγάπη, σερβίρεται φαγητό όπως το έφτιαχνε η μαμά σου. Χρησιμοποιούμε βιώσιμες συσκευασίες και πρακτικές στα εστιατόριά μας και παρέχουμε γνήσια εξυπηρέτηση επισκεπτών με κλασική νότια φιλοξενία.”

Ιδρύθηκε από τον σεφ Shaun Noonan, η επωνυμία εστιατορίου φιλοξενεί την καμπάνια επενδύσεων με πληθώρα μέσω του StartEngine. Η σελίδα επιτρέπει σε οποιονδήποτε με $190 να ενταχθεί στην ομάδα Dharm ως επενδυτής. Ο Noonan πιστεύει ότι η ιδέα του που βασίζεται σε φυτά είναι έτοιμη για επέκταση σε εθνικό επίπεδο. Με 25 χρόνια εμπειρίας, ο Noonan ελπίζει ότι το Dharma μπορεί να φέρει νόστιμα φυτικά τρόφιμα σε εκατομμύρια ακόμη Αμερικανούς.

Τα vegan εγχειρήματα του Noonan ξεκίνησαν μικρές με το The Vegan Hot Dog Cart. Ο σεφ άνοιξε την πρώτη του τοποθεσία στο Dharma το 2015. Έκτοτε, το εστιατόριο επεκτάθηκε σε τέσσερις τοποθεσίες στην Τάμπα, το Σάνφορντ και το Ορλάντο.

«Το καρότσι χοτ-ντογκ ήταν το πρώτο μου επιχειρηματικό εγχείρημα που βγήκα μόνος μου, είναι απόδειξη ότι μπορούσα να φτιάξω κάτι από την αρχή και να το κάνω τρομερά επιτυχημένο», είπε ο Νούναν. VegWorld“Καθώς οι τοποθεσίες από τούβλα και κονιάματα Ντάρμα συνεχίζουν να αυξάνονται, θα κρατάω πάντα το φορτηγό. Ο κόσμος το λατρεύει και θέλω να κάνω τους ανθρώπους χαρούμενους με το comfort food.”

Η Ντάρμα ειδικεύεται σε αυτό που αποκαλεί «ψιλά ζυμαρικά» που είναι πλήρως εμπνευσμένα από την κλασική μαγειρική του Νότου. Το βέγκαν ίδρυμα ισχυρίζεται ότι το μενού του θα διακρίνεται από άλλες αλυσίδες φυτικής προέλευσης, επειδή το μενού του περιλαμβάνει comfort food που κατά τα άλλα είναι δύσκολο για να βρείτε. Οι πελάτες σε όλη τη χώρα θα μπορούν να πάρουν μια γεύση από νόστιμα comfort food χωρίς ζωικά συστατικά. Ορισμένα βασικά στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν το πικάντικο τηγανητό σάντουιτς chik’n του Nashville Hawt και το Florida Fried Green Tomatoes. Το Ντάρμα μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για δίκαιες τιμές που ξεκινούν στα 16 $ για τα γεύματα και 3,50 $ για τα συνοδευτικά.

Το Vegan fast food γίνεται πιο δημοφιλές από ποτέ. Από μεγάλες επωνυμίες έως εκκολαπτόμενες αλυσίδες, το φαγητό με βάση τα φυτά επεκτείνεται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες καθώς περισσότεροι πελάτες ζητούν επιλογές για vegan. Με την αγορά vegan fast food να αναμένεται να φτάσει τα 40,25 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028, η Dharma αναμένει για την προσέλκυση franchiser και τακτικούς επενδυτές χωρίς προβλήματα.

«Οι πελάτες μας σε φαστ φουντ και φαστ φουντ και περιστασιακά εστιατόρια λένε όλοι ότι η πλειονότητα των θαμώνων δεν είναι βίγκαν, με το 70 τοις εκατό να ταυτίζεται με «ευελιξία», δεδομένου ότι αποφεύγουν το κρέας αλλά όχι εντελώς βίγκαν που κάνει vegan γρήγορο ή γρήγορο φαγητό. -περιστασιακά εστιατόρια ελκυστικά από επενδυτική προοπτική», δήλωσε στο VegWorld ο Scout 22, ιδρυτής του vegan marketing και της εταιρείας δημοσίων σχέσεων Scout 22 Lori Amos. μπιφτέκια, αλλά ωραία μπιφτέκια comfort food, αυτό είναι νέο και συναρπαστικό.»

Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού

Τα εστιατόρια φαστ φουντ έλαβαν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπιφτέκι, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλά πλέον έχουν φυτικά τρόφιμα και βρίσκουν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να πάρουν περισσότερα χόρτα στο μενού Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.

.

Leave a Comment