Αυτά τα υγιεινά μπράουνι με φυστικοβούτυρο θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε| Καλό+Καλό

μεγάλοΓια να ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα: Το επιδόρπιό σας δεν χρειάζεται κανένα επιπλέον όφελος πέρα ​​από το να είναι νόστιμο. Τούτου λεχθέντος, εάν είστε γλυκά το βράδυ, είναι ένα επιπλέον μπόνους εάν το επιδόρπιό σας σας βοηθά επίσης να κοιμηθείτε. Και χάρη στον δημιουργό του Kirbie’s Cravings και Κούπα Κέικ 5 λεπτών συγγραφέας Jennifer Lee, απόψε μπορείτε να απολαύσετε υγιεινά μπράουνι με φυστικοβούτυρο δύο συστατικών με ένα μάτι κλειστό.

Παρακαλώ, επιτρέψτε μου να επαναλάβω λίγο τα “δύο συστατικά”, παιδιά—γιατί δεν είναι τυπογραφικό λάθος ή αστείο. Ο Lee είναι ο πραγματικός MVP όταν πρόκειται να μαλακώσετε τα συστατικά του γλυκού, ώστε να όχι τελειώστε να περάσετε μια ώρα στην κουζίνα (ή ένα χέρι και ένα πόδι) όταν θα μπορούσατε να τρώτε απλώς ένα μπράουνι.

Αυτά τα δύο συστατικά είναι ένα ισχυρό ζευγάρι και παίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλές συνταγές ψησίματος για vegan, αλλά αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε (ακόμη) είναι ότι είναι επίσης γεμάτα με μαγνήσιο που υποστηρίζει τον ύπνο. “Το μαγνήσιο είναι ένα ορυκτό που εμπλέκεται σε περισσότερα από 300 διεργασίες μέσα στο σώμα”, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Amy Gorin, MS, RDN. “Γνωρίζουμε από έρευνες ότι η μη λήψη επαρκούς μαγνησίου στη διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο.” Εκτός από το ότι υποστηρίζει το οκτάωρό σας, το μαγνήσιο βοηθά επίσης την καρδιαγγειακή λειτουργία και υποστηρίζει μύες, νεύρα, επίπεδα ενέργειας, διάθεση και εγκεφαλική λειτουργία.Έτσι, αυτό το επιδόρπιο βάζει λίγο εργασία για το σώμα σου.

Σύμφωνα με τους ανθρώπους του Χάρβαρντ, η συνιστώμενη διατροφική δόση μαγνησίου για τους ενήλικες άνδρες είναι 400 έως 420 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, ενώ οι γυναίκες χρειάζονται μεταξύ 310 και 320 χιλιοστόγραμμα για τις γυναίκες (αν και πρέπει να καταναλώνουν λίγο περισσότερο όταν είναι έγκυες). Τώρα , ας μπούμε στις ιδιαιτερότητες του πώς κάθε συστατικό μπράουνι μπορεί να σας βοηθήσει να λάβετε την ημερήσια δόση μαγνησίου που υποστηρίζει τον κιρκάδιο, σωστά;

Πρώτα: χουρμάδες. Μια μερίδα δύο χουρμάδων χωρίς κουκούτσι περιέχει περίπου 26 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, ενώ οι χουρμάδες medjool περιέχουν επίσης μια στερεά ποσότητα φυτικών ινών (περίπου τρία γραμμάρια ανά μερίδα) και —ώ snap— τόσο ασβέστιο όσο μια μπανάνα. Το ασβέστιο είναι ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό για τον ύπνο, γι’ αυτό μην διαγράψετε αυτό το συρρικνωμένο, όχι και τόσο ελκυστικό φρούτο.

Επόμενο, φυσικά, είναι το φυστικοβούτυρο. Το αγαπημένο άλειμμα της Αμερικής περιέχει περίπου 49 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου ανά μερίδα δύο κουταλιών της σούπας, για να μην αναφέρουμε άφθονη πρωτεΐνη (περίπου επτά γραμμάρια ανά μερίδα), μονοακόρεστα λιπαρά που υγιεινά για την καρδιά και αντιοξειδωτικά. “Φυστικοβούτυρο είναι γεμάτη πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίπη που σας ωφελούν. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά σας βοηθούν να παραμένετε γεμάτοι ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και τα ακόρεστα λίπη που περιέχει μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς”, λέει ο Gorin. Το φυστικοβούτυρο είναι κλασικό για κάποιο λόγο .

Λίγα περισσότερα για το γιατί το PB είναι τόσο υπέροχο για εσάς:

Μερικά γρήγορα νοητικά μαθηματικά—εντάξει, εντάξει: Χρησιμοποίησα μια αριθμομηχανή, μου λέει ότι 49 συν 26 βγαίνουν σε περίπου 75 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου. Σημαίνει ότι αυτά τα μπράουνι περιέχουν περίπου το 19 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης μαγνησίου για τους άνδρες και περίπου το 24 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης μαγνησίου για τις γυναίκες ανά μερίδα.Αυτό είναι ένα μπράουνι με α παρτίδα των παροχών.

Εάν είστε έτοιμοι να απολαύσετε αυτά τα γλυκά μπράουνι, που δεν ψήνονται, συνεχίστε να αναζητάτε τη συνταγή του Lee. Όνειρα γλυκά.

Συνταγή για υγιεινά μπράουνις με φυστικοβούτυρο 2 συστατικών

Φωτογραφία: Kirbie’s Cravings

Αποδίδει οκτώ μπράουνις

Συστατικά
1 συσκευασμένο φλιτζάνι χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι
1/2 φλιτζάνι φυσικό φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη

1. Στρώστε ένα ταψί 8 x 4 ιντσών με λαδόκολλα.

2. Προσθέστε χουρμάδες στο πολυμηχάνημα. Χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία πάστα χουρμαδιών. Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε σπάτουλα και να ξύσετε τα πλαϊνά μερικές φορές για να βοηθήσετε τον επεξεργαστή να ανακατέψει τους χουρμάδες. Εάν οι χουρμάδες σας είναι παλιοί και δεν είναι πλέον μαλακοί και υγροί, θα χρειαστεί να τα ενυδατώσετε πρώτα πριν τα χρησιμοποιήσετε.

3. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο.Χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το φυστικοβούτυρο στους χουρμάδες.Το μείγμα σας θα πρέπει να φαίνεται εύθρυπτο αλλά όταν το τσιμπήσετε να κολλήσει.

4. Πιέστε το μείγμα στο έτοιμο ταψί σας. Χρησιμοποιήστε την παλάμη των χεριών σας για να συμπιέσετε πραγματικά τη ζύμη σας έτσι ώστε να κολλήσει μεταξύ τους. Δεν χρειάζεται να απλώσετε τη ζύμη σε όλο το ταψί του καρβελιού αν θέλετε τα brownies σας να είναι πιο παχύρρευστα. Άφησα περίπου 1/2 ίντσα χώρου Μπορείτε να απλώσετε τη ζύμη όσο θέλετε μέχρι να φτάσετε το επιθυμητό πάχος.

5. Τοποθετήστε τα μπράουνις στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά με 1 ώρα.Αυτό θα αφήσει τη ζύμη να σφίξει, διευκολύνοντας την κοπή σε φέτες.Κόψτε σε φέτες και απολαύστε.

Γεια σας! Μοιάζεις με κάποιον που αγαπά τις δωρεάν προπονήσεις, τις εκπτώσεις για τις σύγχρονες επωνυμίες ευεξίας και το αποκλειστικό περιεχόμενο Well+Good. Εγγραφείτε στο Well+, την διαδικτυακή μας κοινότητα ευεξίας και ξεκλειδώστε τις ανταμοιβές σας αμέσως.

Οι συντάκτες μας επιλέγουν ανεξάρτητα αυτά τα προϊόντα. Κάνοντας μια αγορά μέσω των συνδέσμων μας μπορεί να κερδίσετε μια προμήθεια Well+Good.

Leave a Comment