Αυτά τα νέα εστιατόρια του Princeton είναι έτοιμα για προσωπικές συναντήσεις

Οι απόφοιτοι που επιστρέφουν θα βρουν ένα νέο μπέργκερ, ένα γαλλικό μπιστρό, τσάι matcha και πολλά άλλα στην πόλη

Πεινάτε; Η πόλη σας καλύπτει. Από τα τελευταία αυτοπροσώπως Reunion του Πρίνστον τον Μάιο του 2019, η σκηνή του εστιατορίου στο κέντρο της πόλης έχει δει την προσθήκη πολλών νέων εστιατορίων που προσφέρουν τα πάντα, από brunch μέχρι μπέργκερ μέχρι ψωμί και μπόμπα.


Diesel και Duke’s124 Nassau St

Το Diesel and Duke’s, στη γωνία της οδού Nassau δίπλα στο Βιβλιοπωλείο Labyrinth, πουλάει τόσο τυπικά μπιφτέκια όσο και λιγότερο παραδοσιακές επιλογές, όπως το μπιφτέκι Holypeño (μπέικον, παλαιωμένο τσένταρ, jalapeno, καραμελωμένο κρεμμύδι και πικάντικο mayo) και το SPBB τους (φυστικοβούτυρο, sriracha, και μπέικον). Τα μπιφτέκια έχουν αξιοπρεπή τιμή περίπου 7,50 $ για ένα μονό μπουρέκι και 9,50 $ για το διπλό, αν και το χορτοφαγικό μπιφτέκι Impossible τους είναι περίπου ένα δολάριο περισσότερο.

Εκτός από τα μπιφτέκια, φροντίστε να δοκιμάσετε τα poutine του Diesel and Duke και τα τηγανητά Oreos, μερικά από τα κρυμμένα διαμάντια του μενού. Δεν υπάρχουν υπαίθρια καθίσματα, αλλά το εσωτερικό σε στυλ τραπεζαρίας έχει μερικά περίπτερα και ψηλά μπλουζάκια για όσους θέλουν να δειπνήσει μέσα.


Απόδειξη84 Nassau St.

Στην άλλη άκρη της οδού Nassau, η Proof πουλάει πίτσα τόσο με πίτα όσο και σε φέτα. Αν και η Proof έχει επεκτείνει τις επιλογές της για να περιλαμβάνει σάντουιτς, φτερούγες και σαλάτες, η πίτσα παραμένει το καλύτερο προϊόν. Οι θαμώνες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε σπεσιαλιτέ όπως η Porky Pie (γλυκό λουκάνικο, πεπερόνι, μπέικον, χοιρινό ρολό) και την τρουφαλόπιτα (κρέμα σκόρδου, ψητά μανιτάρια, délice de bourgogne, λάδι τρούφας και ρόκα) καθώς και απλές πίτες που μπορούν να τροποποιηθούν με τις επιθυμητές επικαλύψεις.

Οι φέτες είναι κανονικού μεγέθους και, αν πηγαίνετε με λίγα άτομα, μια ή δύο πίτα θα πρέπει να είναι ιδανικές για την ομάδα είτε να τις πάει είτε να φάει σε ένα από τα λίγα εσωτερικά τραπέζια.


Bread Boutique, 41 Witherspoon St.

Φρέσκα ψωμιά και αρτοσκευάσματα γεμίζουν αυτό το αρτοποιείο στην οδό Witherspoon. Μπαγκέτες και καρβέλια με προζύμι ελιάς και ψωμί από κολοκυθάκια υπάρχουν όλα μαζί με κρουασάν, δανέζικα, ψωμί με πορτοκάλι καρύδας και σοκολάτα pain au. Για πιο χορταστική έκθεση, ρίξτε μια ματιά στη συλλογή σάντουιτς, συμπεριλαμβανομένου του caprese σε focaccia και σαλάμι kosher beef σε σίκαλη, με τιμή περίπου 8-10 $.


της Κριστίν51 Witherspoon St.

Το Kristine’s είναι ένα μπιστρό γαλλικού στιλ που βρίσκεται δίπλα στο Witherspoon Grill από τη Δημόσια Βιβλιοθήκη του Πρίνστον. Βρίσκεται στο ελαφρώς υψηλότερο άκρο, όσον αφορά την τιμή, και προσφέρει φαγητό χωρίς γλουτένη. Εκτός από μια σειρά από κύρια πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνη, Το μενού του δείπνου περιλαμβάνει επίσης μια ποικιλία από ορεκτικά χωρίς γλουτένη, σαλάτες και σάντουιτς.

Αν τύχει να σταματήσετε από τις 10 π.μ. έως τις 3 μ.μ. την Παρασκευή έως την Κυριακή, φροντίστε να δείτε και το brunch της Kristine. Το μενού είναι μικρότερο από το μενού του δείπνου, με υπέροχα benedicts και γαλλικό τοστ. Υπάρχουν εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα. αλλά καθώς το Kristine’s μπορεί να είναι απασχολημένο τα Σαββατοκύριακα και τις ώρες αιχμής, συνιστώνται κρατήσεις.


Σπίτι Συνεδριάσεων277 Witherspoon St.

Ένα άλλο εστιατόριο με επιλογές για brunch και δείπνο είναι το Meeting House. Βρίσκεται μέχρι την οδό Witherspoon, αλλά αν θέλετε να κάνετε 15 λεπτά με τα πόδια από τις πύλες του Princeton, θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από κοκτέιλ και παραδοσιακά. αμερικανική κουζίνα.

Η τιμή του Meeting House είναι περίπου η ίδια με εκείνη της Kristine, με ένα μενού brunch που περιλαμβάνει κλασικά όπως κοτόπουλο και τηγανίτες, μπριζόλες και αυγά, γαλλικό τοστ μπριός και σπεσιαλιτέ με χοιρινή κοιλιά. Την Τρίτη Burger Nights, μπορείτε να παραγγείλετε το burger του Meeting House για δύο, τρία, τέσσερα ή πέντε Συνολικά, το εστιατόριο έχει μια ωραία ατμόσφαιρα, με πολλά εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα.


Ντβαράκα36 Witherspoon St.

Το Dvaraka, το νεότερο εστιατόριο σε αυτήν τη λίστα, πουλάει ινδική κουζίνα με μια σειρά από επιλογές τόσο για χορτοφάγους όσο και για μη χορτοφαγικές επιλογές. Βρίσκεται ακριβώς στην οδό Witherspoon, δεν έχει υπαίθριο καθιστικό, αλλά το άνετο εσωτερικό έχει πολλά τραπέζια για να απολαύσετε ένα καθιστικό κάτω γεύμα.

Τα ορεκτικά κοστίζουν από 13,99 $ έως περίπου 24,99 $. Υπάρχει επίσης μια ειδική μεσημεριανού γεύματος που συνοδεύεται από επιλογή από κάρυ, Dal, ρύζι Basmati, Naan και το ορεκτικό της ημέρας για 11,99 $ εάν είναι χορτοφάγος και 12,99 $ εάν δεν είναι χορτοφάγος. Η Dvaraka έχει επίσης παιδικό μενού και επιλογές για επιδόρπιο.


Junbi27 Witherspoon St.

Αν ψάχνετε για μια λιχουδιά μετά το γεύμα, ακριβώς απέναντι από το Dvaraka βρίσκεται το Junbi, ένα κατάστημα μπόμπα και γλυκών εμπνευσμένο από το matcha. Το Junbi έχει πολλά τσάγια από γάλα και φρούτα, αλλά τα καλύτερα ποτά είναι το matcha ή πράσινο τσάι , επιλογές: παραδοσιακό τελετουργικό matcha ή το κλασικό matcha φράουλα.

Το μαλακό σερβίρισμα του Junbi δεν πρέπει να παραβλεφθεί – ένα φλιτζάνι στροβιλισμού βανίλιας-matcha είναι το τέλειο μέγεθος για ένα ελαφρύ επιδόρπιο και συνοδεύεται από ένα δωρεάν επιδόρπιο. Τα ποτά του Junbi κοστίζουν περίπου $5 έως $6 και είναι φτιαγμένα για μεταφορά, αλλά το εστιατόριο είναι καθαρό , το μοντέρνο εσωτερικό διευκολύνει την απόλαυσή τους σε ένα από τα στολισμένα με ζουμερά τραπέζια.


Ελληνικόν200 Nassau St.

Εν μέρει ελληνικό παντοπωλείο και μέρος μεσημεριανό και σνακ, το Ελληνικόν πραγματοποιεί εισαγωγές ειδικών προϊόντων απευθείας από την Ελλάδα — φέτα, σοκολάτα, ελαιόλαδο και πολλά άλλα. Επίσης, πουλάει φρέσκα ελληνικά αρτοσκευάσματα, όπως σπανικόπιτα με σπανάκι και τιρόπιτα με γέμιση φέτα για κάτω από 10 $.

Αν έχετε όρεξη για σνακ, το Ελληνικόν κουβαλάει και ελληνικά μπισκότα και καφέδες και μπορεί να φτιάξει έναν πραγματικό φραπέ — όπως θα έβρισκες σε ένα αθηναϊκό καφέ.


Φυτευμένο πιάτο15 Spring St.

Αυτό το εξ ολοκλήρου βίγκαν μέρος προέρχεται από τον ίδιο ιθαγενή εστιατόριο του Πρίνστον πίσω από το Kaya’s Café. Το μενού περιλαμβάνει τάκος, πίτες, σαλάτες, kabobs και μπολ από 10-20 $, πολλά φτιαγμένα με σεϊτάν και tempeh. Ο ιδιοκτήτης Omer Basetemur χρησιμοποίησε ακόμη και tofu για μια vegan εκδοχή ενός κλασικού Jersey: χοιρινό ρολό. «Πάντα ήθελα να το ξαναδημιουργήσω σε μια vegan έκδοση», είπε στο CommunityNews.org τον Ιανουάριο.


Ficus235 Nassau St.

Το Ficus δεν έχει ένα αλλά δύο εστιατόρια — ένα καφέ βρίσκεται στο ισόγειο και ένα εκλεκτό εστιατόριο. με τιμές από 10-20 $ για τα περισσότερα είδη σε μέγεθος μεσημεριανού γεύματος.

Το παραπάνω εστιατόριο αναβαθμίζει τα πράγματα με βόειο κρέας wagyu, πάπια και μύδια, μεταξύ άλλων πιάτων. Οι τιμές εισόδου κυμαίνονται από περίπου $19 έως $38. Και μην ξεχάσετε να δείτε τα έργα τέχνης ενώ τρώτε, ως Ficus λειτουργεί ως γκαλερί για φοιτητές και ντόπιους καλλιτέχνες.


Καταπληκτικό ταϊλανδέζικο260 Nassau St.

Οι σπεσιαλιτέ σε αυτήν την προσθήκη στις ταϊλανδέζικες προσφορές του Princeton περιλαμβάνουν pad thai με κρέας αστακού και καβουριού, τραγανή χοιρινή κοιλιά και ψητή πάπια μελιού. Κάρυ, σουμάι, noodles και vegan πιάτα κάνουν επίσης την εμφάνισή τους, για μια ολοκληρωμένη επιλογή όπου οι τιμές κυμαίνονται από κάτω από $20 έως περίπου $40.


Μπουτίκ ψωμιού41 Witherspoon St.

Φρέσκα ψωμιά και αρτοσκευάσματα γεμίζουν αυτό το αρτοποιείο στην οδό Witherspoon. Μπαγκέτες και καρβέλια με προζύμι ελιάς και ψωμί από κολοκυθάκια υπάρχουν όλα μαζί με κρουασάν, δανέζικα, ψωμί πορτοκαλιού καρύδας και σοκολάτα pain au. Για πιο χορταστικό φαγητό, ρίξτε μια ματιά στη συλλογή από σάντουιτς, συμπεριλαμβανομένου caprese σε focaccia και σαλάμι kosher beef σε σίκαλη, με τιμή περίπου 8-10 $.


Βρείτε ένα νέο εστιατόριο που θα έπρεπε να βρίσκεται στη λίστα μας; Στείλτε email στον ψηφιακό επεξεργαστή του PAW στη διεύθυνση [email protected]

Leave a Comment